O INVERNO ESTÁ CHEGANDO!
Mas antes que isso aconteça, ainda é outono, e muitas pessoas conseguem comer mais um lote de vegetais de outono nesta época do ano.
Mas quando você deve ter suas plantas no solo, e de quanto tempo eles precisam antes de produzir?
Existem mais perguntas sobre a jardinagem de outono que tenho certeza de que você está se perguntando:
- Quais safras de outono vão bem nos meses mais frios do ano, e como você pode incorporar isso em seus hábitos de crescimento?
- Você quer plantar a partir de sementes, ou plantar mudas jovens?
- Como você pode preparar seu jardim de outono para garantir que essas plantas sobrevivam a pragas e doenças para produzir outra colheita de alimento?
Se você está se perguntando alguma das opções acima, então não se pergunte mais, como eu tenho você coberto. Vamos nos concentrar em tudo isso e ainda mais.
Portanto, acomode-se com uma boa bebida fresca durante o calor do verão, e vamos falar sobre tudo que você precisa saber para fazer outra colheita antes que o frio apareça.
Ouça esta postagem no podcast de jardinagem épica
O problema do tempo:como saber quando plantar?
Quando é a sua data de geada?
Eles dizem que o momento certo é tudo - mas é realmente quando você está pensando em plantar no outono. Quase todos os lugares têm uma lista de datas estimadas para a primeira e a última geadas, e embora possam não ser 100% precisos todos os anos, é bom o suficiente para planejar seu próximo jardim.
Nem todas as datas de geada são iguais, claro. Você precisará pesquisar as datas estimadas de geada antes de começar. Lembrar, estes são sempre estimados, com base em padrões meteorológicos anteriores, então, se você tiver uma geada estranha fora dos padrões normais, você pode ter que correr e proteger as plantas jovens no frio. Embora haja uma grande variedade de mapas que fornecem uma boa visão geral, Pessoalmente, adoro esta calculadora de datas de geada para obter uma boa estimativa de quando esperar a chegada do frio.
Qual é o tempo até a maturidade da sua safra?
Depois de saber sua data de geada, é hora de olhar o que você está crescendo. Qual é o tempo até a maturidade da sua safra? Se, por exemplo, sua primeira geada geralmente aparece no final de novembro, e você tem plantas que levam 60 dias para amadurecer, você vai querer plantar no final de agosto ou no início de setembro.
Faça uma contagem regressiva a partir da data estimada de geada, e adicione pelo menos uma semana extra para contabilizar quaisquer variáveis. É quando essa planta precisa estar no solo.
Claro, se você está plantando sementes, você precisa adicionar um pouco mais de tempo. A germinação é lenta, afinal - pode levar até duas semanas para que seus vegetais de outono brotem e formem um par de folhas verdadeiras, e para alguns, pode demorar ainda mais.
Adicione o tempo estimado de germinação ao seu tempo de maturidade, adicione uma ou duas semanas para o caso de haver uma geada precoce, faça uma contagem regressiva em um calendário a partir de sua data estimada de geada, e é aí que você deve plantar essa semente!
O que plantar no outono
Então você decidiu que vai tentar obter uma safra extra este ano ... mas pode estar se perguntando o que plantar no outono. Permita-me dar-lhe uma lista de vegetais populares para plantar nos meses de outono!
Plantas com folhas comestíveis: Esses são os que geralmente seriam amargos ou iriam disparar no verão. Exemplos são alface, couve, mostarda verde, Rúcula, espinafre, Acelga, ou couve. Algumas variedades são especialmente resistentes ao frio, então você pode querer considerar um que vai bem nos meses mais frios.
Vegetais para a cabeça: Esta é uma ótima época do ano para plantar vegetais dos quais você vai cortar as cabeças, como brócolis, couve-flor, repolho, Repolho Napa, bok choy, ou endívias. A couve de Bruxelas também é uma excelente escolha para a horta de outono.
Família Allium: Agora é a sua chance de plantar cebolas e cebolinhas verdes, alho-poró, e alho. Você também pode plantar cebolas em áreas que provavelmente não sofrerão congelamento forte ou neve, como com uma boa camada de cobertura morta, eles podem continuar a crescer durante todo o inverno.
Vegetais de raiz: Todos os tipos de raízes crescem bem no outono, incluindo cenouras, Parsnips, nabos, beterraba, rabanetes, couve-rábano, e rutabagas.
Outros vegetais: As ervilhas adoram as temperaturas mais frescas do outono, então são perfeitos para o plantio de outono. Algumas variedades de feijão do mato também se saem muito bem nesta época do ano, produzindo uma boa colheita tardia bem a tempo para o jantar de Ação de Graças. Em climas onde a geada é quase inexistente, você também pode conseguir uma safra de pepinos tolerantes ao frio.
Semear ou transplantar?
Semear e transplantar sementes são opções viáveis ... mas a maioria das pessoas percebe que o verão passou quando já é tarde demais. Se isso aconteceu com você (e acontece com todos nós em algum momento), você precisará comprar mudas em vez disso.
Você pode planejar com meses de antecedência e semear suas próprias sementes, especialmente se você quiser colheitas de outono, você não pode encontrar facilmente em outro lugar. Se você gosta de tipos incomuns de cenoura, ou não consegue encontrar mudas localmente, isso pode ser uma opção. Você precisará iniciá-los muito mais cedo do que você imagina, para dar tempo suficiente para se estabelecerem.
Outra coisa a levar em consideração é o quão quente está quando você começa as sementes. Se você ainda tem outro mês de 90 graus ou temperaturas mais altas, suas mudas podem brotar e murchar imediatamente ao sol. Isso pode ser desastroso! Eu recomendo começar suas sementes em planos de mudas preenchidos com uma boa mistura inicial de sementes, em vez de plantá-las diretamente. Você pode mantê-los na sombra durante as horas mais quentes do dia, ou mesmo mantê-los dentro de casa em uma janela ensolarada, oferecendo a você uma chance melhor de obter uma boa colheita.
Como você pode ver, esta pode ser uma situação complexa, e, portanto, começar da semente no outono não é para todos.
Para o jardineiro casual, sua melhor aposta será comprar mudas existentes quando estiver pronto para plantar. É muito mais simples, e as mudas já começaram bem. Muitas vezes, as mudas já foram descartadas e estão prontas para o plantio, o que poupa muita dor de cabeça.
Transplante de Mudas
Se você está atrasado em sua programação de plantio de jardins de outono, é hora de colher mudas. E se você começou da semente, e você formou pelo menos alguns conjuntos de folhas, é hora de transplantar! Você pode fazer isso enquanto seus vegetais de verão ainda estão persistindo no jardim, ou você pode limpar as plantas mais velhas para sua nova safra.
Você não deve precisar lavrar novamente, a menos que seu solo tenha ficado mal compactado, mas você deseja garantir que o solo seja arejado e solto nos primeiros dez a doze centímetros. Se necessário, você pode adicionar fertilizante ou composto também, apenas para dar às suas plantas um impulso extra de nutrição para que se estabeleçam rapidamente.
Assim que sua cama estiver preparada, leve suas plantas de outono para o local de plantio desejado. Cave buracos que sejam grandes o suficiente apenas para sua muda e sua mistura de solo. Remova a muda e seu solo da bandeja ou recipiente, e coloque-o diretamente no solo, tentando não adicionar muito solo em cima do solo inicial da semente. Você não quer correr o risco de apodrecimento do caule, especialmente em suas colheitas de raízes, e enterrar a planta muito fundo pode encorajar isso.
Cobertura morta sobre suas colheitas. Isso mantém a umidade do solo e fornece uma barreira extra contra o clima frio. Tente não acumular o mulch ao redor do caule da planta para permitir o fluxo de ar para a planta.
Colhendo sua safra
Os produtos cultivados no outono tendem a ser crocantes, doce, e fresco, já que as temperaturas mais baixas ajudam as plantas a manter a umidade. À medida que as plantas de outono se desenvolvem, especialmente tubérculos como a beterraba, você tem algumas opções. Você pode deixá-los no chão até que fiquem enormes, ou você pode colhê-los quando são jovens e tenros. Se você quiser deixá-los amadurecer mais, você precisará protegê-los de qualquer geada que se aproxima.
Plantas como repolho e couve-flor podem ser cuidadosamente cortadas no caule, deixando o remanescente no solo para apodrecer lentamente e adicionar fertilidade extra para as plantas do próximo ano. Folha de alface, espinafre e vegetais semelhantes podem durar um pouco mais se você estiver colhendo apenas as folhas e não as cabeças inteiras. Você pode estender essas plantas por um bom tempo, mas lembre-se, algumas plantas serão destruídas por aquela primeira geada. Outros, como couve, pode ser resistente mesmo em condições de geada moderada.
Algumas áreas como a Flórida, Califórnia, e partes do sul podem ser capazes de produzir safras o ano todo, dando-lhe uma fonte constante de produtos frescos. Em locais como esses, você pode até conseguir começar algumas plantas durante o inverno. Contudo, esteja ciente do potencial de uma onda de frio repentina, e esteja pronto para proteger suas plantas se um acertar.
Pragas e doenças de outono a serem observadas
Pragas
Surpreendentemente, muitas pragas podem sobreviver e prosperar até o outono. Alguns deles podem facilmente devorar suas plantas de jardim de outono muito antes de atingirem a maturidade, então tome cuidado!
Loops de repolho e vermes de repolho são tão prováveis no outono quanto no verão. Eles se desenvolveram ao longo dos meses de verão, e agora é quando eles estão festejando em preparação para se esconderem durante os meses frios.
Vermes do outono também pode se materializar nesta época do ano, e eles são tão destrutivos quanto as outras lagartas. Você pode se proteger facilmente contra eles com uma cobertura de fileira flutuante sobre suas plantas, que irá mantê-los longe. Apenas certifique-se de fixar com segurança as laterais e as extremidades da tampa para que ela não seja pega pela brisa do outono e exploda.
Esta é a época do ano em que cai webworms batida. Essas lagartas se formam nas pontas dos galhos das árvores ou nas plantas existentes, teias tecendo dentro das quais eles crescem alegremente suas colônias. Se você descobrir algum, remova qualquer crescimento semelhante a uma teia em ramos ou plantas inteiramente, descarte-o com cuidado. Não faça compostagem desse lixo, apenas jogue-o fora, para que os vermes não tenham chance de hibernar em seu jardim. Esses, também, podem ser repelidos antes mesmo de começarem com coberturas flutuantes.
Também na família da lagarta do outono estão cutworms . Essas lagartas de mariposa se enrolam em caules de plantas e os devoram, fazendo com que a planta morra. Você pode evitá-los com tampas flutuantes, mas você também pode usar palitos de dente colocados ao lado dos caules das mudas para ajudar a mantê-los afastados. Colocar dois ou três palitos de dente bem contra um caule pode impedir que qualquer pessoa perdida que fique sob sua proteção destrua suas plantas.
Pulgões ainda são um grande problema no jardim de outono, e pode ser repelido com sprays como óleo de nim ou poeiras como terra de diatomáceas. Contudo, se sua área recebe chuvas de outono, você pode precisar estar em alerta elevado ao lidar com eles. Você pode usar um pedaço de toalha de papel para limpar pulgões extras e descartá-los, e pulverizar a planta com óleo de nim, mas não sobreviverá a rajadas de chuva. Jatos fortes de água podem derrubá-los de suas plantas, também.
Jaquetas amarelas pode se tornar incrivelmente ativo do final do verão até a primeira metade do outono. Contudo, estes são surpreendentemente benéficos para você durante aquela época do ano, porque gostam de devorar muitas lagartas e são polinizadores de suas plantas. Se você pode deixá-los sozinhos, eles o deixarão em paz e ajudarão a proteger suas plantas.
Doenças
Embora existam algumas doenças que afetam sua horta de outono, existem alguns, geralmente coisas como oídio ou podridões do caule que são persistentes do verão. Mas para doenças, queda é a hora de combatê-los. Aumente a higiene do seu jardim no outono, removendo qualquer folhagem danificada.
Apare as plantas, remova ervas daninhas e folhas caídas, e use farinha de sementes de nim ou óleo de nim para ajudar a eliminar as infestações de fungos transmitidas pelo solo que, de outra forma, poderiam hibernar. Faça isso o mais cedo possível na temporada, e continue sua rotina ao longo da temporada para ter a melhor chance de eliminá-los antes que apareçam no ano seguinte.
Se você encontrou folhagem doente, não compostá-lo - jogue-o fora. Algumas dessas doenças permanecerão em seu composto, tornando-o suscetível a propagação futura. Também, esta é a época do ano para aparar ou remover plantas que já passaram de sua vida útil normal para evitar o aparecimento de outras doenças.
Dicas adicionais de jardinagem no outono
Se você não está plantando vegetais em uma determinada cama nesta temporada, você pode querer considerar plantando uma safra de cobertura . As culturas de cobertura podem ser uma excelente fonte de nutrientes para a fixação do solo. Além disso, a matéria vegetal que você cultiva na primavera vai adubar e adicionar nutrientes mais valiosos ao seu solo.
Se você tem árvores frutíferas, tenha certeza de recolher qualquer fruta caída debaixo deles durante a queda. Isso ajuda a prevenir doenças no solo, e reduz o número de vespas, moscas da fruta, ou outros insetos relacionados. Você pode compostar suas frutas caídas em uma pilha ou compostagem sob condições mais controladas, onde doenças e sementes morrem, mas não é tão bom deixar a fruta onde caiu.
Como agosto e setembro, às vezes, em outubro são os meses em que as abóboras e outras abóboras começam a amadurecer, você pode proteger essas plantas colocando a fruta em um pedaço de ladrilho de terracota ou em um prato velho. Isso ajuda a evitar que a fruta apodreça no fundo. Se você tiver alguma praga tentando comer seu caminho até as abóboras, você pode usar uma velha meia de náilon ao redor da fruta para ajudar a protegê-la.
Apare as sementes de plantas que são auto-semeadoras, como erva-cidreira ou a miríade de ervas daninhas que podem aparecer em seu quintal. Isso ajuda a mantê-los fora do seu jardim na primavera.
Esta é a época do ano para colher muitas ervas . Você pode desidratá-los ou amarrá-los em feixes e deixá-los secar em um local fresco, local seco com muito fluxo de ar ao redor deles, e ter um estoque de ervas para usar durante os meses de inverno.
Amora silvestre, framboesas, e boysenberries devem ser canalizados nos meses de outono. Usando luvas para se proteger contra esses espinhos cruéis, apare todas as canas que produziram frutos nesta temporada. Deixe as outras bengalas sozinhas. Isso ajuda a prevenir contra doenças que atingem as canas mortas após a colheita.
É hora de cubra o jardim . Embora a cobertura morta seja boa o ano todo, é especialmente benéfico no outono e inverno. A cobertura morta ajuda a manter a umidade no solo, além disso, adiciona uma camada protetora extra para as raízes das plantas da neve. Também se decompõe com a umidade constante dos meses de inverno, adicionar mais matéria orgânica ao solo.
As folhas chovem no outono, e agora é o momento perfeito para reuni-los e começar um lote de composto de folhas . É um ótimo material orgânico para o seu jardim!
Construir quadros frios para o frio que se aproxima. Para fazer isso, você pode usar PVC, Madeira, ou fio para fazer uma estrutura, em seguida, grampeie ou prenda nele uma folha de plástico transparente. Deixe uma abertura nas extremidades que pode ser fechada se o tempo ficar muito frio, mas que permite o fluxo de ar nos dias mais quentes. Isso funciona como uma pequena estufa, mantendo-o um pouco mais quente por dentro e protegendo suas plantas do vento frio.
