Quer você seja um aspirante a jardineiro ou já tenha uma próspera Jardim de ervas , você pode estar pensando no que poderia trazer um toque de cor e aromas para a sua horta. Nós vamos, aprender a cultivar lavanda pode ser exatamente o que você precisa.
A lavanda pode ser o complemento perfeito para o seu jardim, não apenas pelo seu sabor único - que transforma ingredientes comuns em pratos extraordinários - mas também por seus muitos usos versáteis.
Neste guia prático, vamos explorar diferentes tipos de lavanda, o essencial sobre o cultivo desta planta, e alguns truques úteis para que você possa ter uma aventura de jardinagem perfumada e divertida.
O que é lavanda?
Você pode se surpreender ao saber que a lavanda pertence à família das mentas junto com outras ervas populares, incluindo manjericão, orégano, e tomilho. Embora tenha sido usado por décadas na culinária mediterrânea, lavanda é talvez mais conhecida por seu uso no chá, cosméticos, remédios naturais, óleos essenciais, e itens de aromaterapia, como travesseiros de pescoço e sachês de potpourri.
Mais conhecido por suas flores roxas hipnotizantes e folhagem verde-acinzentada, esta planta é adorada por jardineiros (e muitos outros) em todo o mundo, pois atua como um repelente natural de insetos, como mosquitos, moscas, pulgas, e outras pragas para proteger o jardim e a casa.
Aprender a cultivar lavanda também é uma ótima maneira de atrair borboletas, abelhas, e outros polinizadores para estimular a fertilização natural de suas plantas e apoiar o saúde da comunidade de abelhas .
Variedades de lavanda
A primeira coisa que você deve saber sobre a lavanda é que ela adora clima quente e solo seco. Embora esta planta seja nativa do Mediterrâneo, certas espécies podem suportar temperaturas mais frias, enquanto outras prosperam em ambientes mais úmidos.
Muitos jardineiros inexperientes que afirmam que cultivar lavanda é difícil estão regando demais suas plantas, não usando o solo adequado, ou tentando cultivar a variedade errada para seu clima.
Se você vive em um clima mais frio, opte por estes tipos de lavanda:
- Lavanda inglesa (Lavandula angustifolia) :Lavanda inglesa e suas contrapartes híbridas são os melhores tipos para plantar se você não puder fornecer as condições de calor que outras variedades precisam. Estas flores de lavanda têm uma bela cor roxa profunda a rosa claro e florescem entre junho e agosto. Além de sua robustez, eles também são considerados os melhores para usos culinários devido ao seu baixo teor de cânfora, que pode dar um sabor a sabão e não é aconselhável para consumo. As espécies populares incluem Munstead e Hidcote.
- Lavandin (Lavandula x intermedia) :Esta variedade é um híbrido natural entre a robusta lavanda inglesa e a resistente ao calor lavanda portuguesa (Lavandula latifolia), tornando-a uma opção perfeita se você mora em um local com condições climáticas imprevisíveis. Ela floresce entre meados e o final do verão e é caracterizada por sua longa, espigas de flores violeta-escuras, que são altamente perfumados. Por esta razão, esta espécie é cultivada principalmente para encher sachês e fazer potpourris e não é considerada comestível devido ao seu alto teor de cânfora. Alguns dos subtipos mais conhecidos incluem Provença e Grosso.
Para aqueles que vivem em climas mais quentes, áreas mais úmidas, as seguintes variedades são as melhores:
- Lavanda franjada (Lavandula dentata) :Distingue-se por suas flores compactas e roxas claras cobertas com brácteas , A alfazema com franjas também é conhecida como alfazema francesa. Suas flores são menos aromáticas que a lavanda inglesa, mas é carnudo, as folhas estreitas são mais perfumadas e exalam um perfume botânico semelhante ao do alecrim. Lavanda franjada é excelente para cozinhar, mas use com moderação, pois possui um sabor forte. Ela floresce entre o início do verão e o outono.
- Lavanda espanhola (Lavandula stoechas) :A lavanda espanhola é facilmente reconhecível por suas flores únicas em forma de abacaxi com brácteas roxas profundas - também chamadas de orelhas de coelho - que saltam de cada haste da flor. Esta variedade floresce entre meados e o final do verão, e embora as flores não sejam as mais perfumadas, é verde claro, as folhas quase acinzentadas são incrivelmente aromáticas. Como alfazema com franjas, tem um sabor intenso, então use-o modestamente na cozinha.
Se você está planejando manter sua lavanda dentro de casa, você pode cultivar qualquer variedade que seu coração desejar. Avalie como você usará sua lavanda (para cozinhar, decoração, renovando sua casa, etc.) para que você possa escolher a melhor variedade que atende às suas necessidades.
Um kit de cultivo - como o Plantador de janelas de lavanda orgânica from Back to the Roots - é uma ótima ideia se você está ansioso para ver suas plantas de lavanda crescendo em um mês ou menos.
Tão bacana, kit sustentável oferece tudo que você precisa para cultivar sua própria lavanda orgânica em casa. Ele vem com uma mistura de solo 100% orgânica personalizada, criada especificamente para fornecer as melhores condições de cultivo para sua planta. O kit também vem com uma grande jarra de vidro com muito espaço, o que significa que você não terá que transplantar suas mudas preciosas de um lugar para outro e correr o risco de danificá-las.
Como cultivar lavanda:o essencial
A alfazema é uma planta perene - uma planta que deve viver mais de dois anos - que durará vários anos sob os cuidados e condições adequados. Na verdade, muitos especialistas em jardinagem afirmam que a lavanda pode viver até 10 anos!
Semeie ou plante na primavera, após o perigo de geada ter passado, mantendo as mudas a 1 a 3 pés de distância, dependendo da variedade. Se você não tem certeza, sempre leia as costas do seu pacotes de sementes , onde você encontrará informações importantes sobre a exposição ao sol, espaçamento e profundidade de sementes, e necessidades de água.
sol
Como uma verdadeira planta mediterrânea, lavanda tem tudo a ver com sol pleno e solo seco. Essas espécies perfumadas não se dão bem na sombra, portanto, esteja atento ao local onde pretende semear as sementes ou colocar o vaso. Esteja atento a árvores altas ou mesmo outras plantas grandes que possam bloquear o sol e ajuste-se de acordo.
Certifique-se de que sua lavanda receba pelo menos oito horas de luz solar direta por dia e que, uma vez que a temperatura caia, você move seu recipiente ou pote dentro de casa, colocando-o perto de uma janela ensolarada.
Água
Uma das coisas mais importantes que você deve estar ciente ao aprender como cultivar lavanda com sucesso é o risco de regar em excesso:é a causa número um da morte de plantas para esta espécie, e tantos outros.
No caso da alfazema, é tudo uma questão de encontrar o ponto ideal entre manter suas plantas hidratadas, mas não alagadas. Isso é especialmente importante em sua primeira estação de cultivo. Depois de estabelecidos, plantas de lavanda requerem manutenção muito baixa e requerem irrigação mínima, tornando-se extremamente tolerante à seca.
Quando você está semeando ou plantando mudas - como essas mudas de lavanda pré-crescidas de Back to the Roots - dê-lhes uma longa imersão para promover o crescimento das raízes e depois regue apenas quando o solo (não a planta) parecer seco. A rega curta e frequente pode resultar na podridão das raízes.
Durante o tempo de hidratação, água na base da planta para limitar a umidade na folhagem, que pode causar manchas foliares septórias, um fungo que infecta os tecidos das folhas.
Envasamento solo
Juntamente com o método de rega adequado, O solo de envasamento é outro aspecto importante que pode fazer ou quebrar seu cultivo de lavanda. O segredo é recriar - da melhor maneira possível - as condições do solo mediterrâneo.
Isso significa:
- Solo neutro a ligeiramente alcalino
- Boa circulação de ar
- Solo magro e calcário
A melhor maneira de começar é selecionando um de alta qualidade mistura de envasamento orgânico com o nível de pH ideal para o crescimento da alfazema - entre 6,7 e 7,3. Quanto mais alcalino, mais realçada será a fragrância da lavanda.
Essas plantas se desenvolvem melhor em solo leve, pois estimula uma concentração mais alta de seus óleos naturais. Portanto, trocar a cobertura de umidade típica por uma matéria orgânica mais leve e seca - como a casca de uma árvore - é uma boa ideia.
Para garantir uma drenagem adequada, você pode misturar um pouco de areia ou cascalho no solo antes de plantar sua lavanda - esta etapa é especialmente importante para os próximos meses de inverno.
Recipientes em crescimento
Embora a lavanda possa ser semeada ou plantada em vasos, camas levantadas, ou direto para o solo do seu jardim, a maioria dos jardineiros concorda que prefere espaços mais apertados. Isso pode ser porque quanto maior o contêiner, quanto maior o risco de umidade excessiva.
Como discutido, é crucial manter as plantas de lavanda o mais secas possível, portanto, escolher um cultivador ou vaso com boa drenagem é essencial para estimular o crescimento saudável. A opção pelo pote de barro ou terracota é uma ótima opção que proporciona a aeração adequada da raiz.
Outra solução fantástica é uma cama de jardim de tecido. o Voltar para o kit de cama de jardim de tecido Roots é acessível, durável, e uma escolha funcional que é boa para o planeta e suas plantas. Fornece aeração ideal para as raízes, criando o ambiente de cultivo perfeito para sua lavanda crescer feliz e saudável.
Se você mora em um clima frio, usar recipientes pode manter suas plantas de lavanda vivas, pois permite que você as mova para dentro de casa assim que cheguem os dias mais frios.
Poda
Como todas as plantas, A lavanda se beneficia muito de uma boa poda no início da primavera. O truque é esperar até ver um novo crescimento na base da planta e, em seguida, podar os caules lenhosos. Isso é particularmente importante se você mora em uma área onde a planta sofre declínio no inverno. Se você começar a podar muito cedo, sua planta de lavanda simplesmente não desenvolverá um novo crescimento.
Sinta-se à vontade para cortar as flores desbotadas para incentivar o novo desabrochar durante a estação durante os meses de verão.
Cultive alfazema para iluminar seu jardim
Pode parecer desafiador no começo, mas agora você tem o conhecimento básico de como cultivar lavanda com sucesso. Esta linda, medicinal, e uma planta saborosa é um ótimo complemento para qualquer jardim, não importa como você decida usá-lo.
Se você está procurando ideias sobre como usar lavanda na cozinha, considere experimentar estes deliciosos muffins de limão e lavanda ou este decadente bombom de chocolate de lavanda com doce de leite . Apostamos que você nunca mais vai olhar para a lavanda da mesma forma.
