maçã

Apenas nos condados a oeste e ao norte de Fall Line ou na região de Sandhills da Carolina do Sul as condições de solo e climáticas propícias para uma boa maçã ( Malus domestica ) Produção. Tentativas estão sendo feitas para produzir maçãs em todo o estado, mas com sucesso variado. As temperaturas mais altas aumentam a dificuldade de controlar certas doenças.

Requisitos de local e solo

Luz solar, e muito disso, é a chave para aumentar a produção de frutas. As árvores devem ficar ao sol a maior parte ou o dia todo. O sol da manhã é particularmente importante porque seca o orvalho das folhas, reduzindo assim a incidência de doenças. Se o local de plantio não receber muito sol, então o desempenho da árvore será inferior.

Embora as macieiras cresçam bem em uma ampla variedade de tipos de solo, um solo profundo variando em textura de um franco-arenoso a um franco-argiloso arenoso é o preferido. As macieiras não prosperam em um solo mal drenado. Em áreas de má drenagem, raízes vão morrer, resultando em crescimento atrofiado e eventual morte da árvore. Por outro lado, as macieiras também têm um mau desempenho em solos secos. O crescimento do rebento pode ser atrofiado e o tamanho e a qualidade dos frutos reduzidos.

A maioria das plantas frutíferas, incluindo maçãs, crescem melhor quando o pH do solo está entre 5,8 e 6,5. Como o pH natural da maioria dos solos da Carolina do Sul costuma estar abaixo desse nível, é necessário incorporar calcário antes do plantio para elevar o pH ao nível desejado. Um teste de solo é sempre o melhor método para determinar as necessidades de fertilização da cultura. O relatório de teste de solo indicará se calagem adicional é necessária. Aproximadamente a cada três anos, o pH do solo deve ser verificado novamente. Informações sobre testes de solo e recomendações de calagem estão disponíveis nas fichas HGIC 1650, Mudando o pH do seu solo , e HGIC 1652, Teste de Solo .

Árvores de compra

O velho ditado de “você obtém o que paga” é uma consideração importante ao comprar macieiras. Muitas vezes, plantas de barganha não são saudáveis ​​ou podem não ser uma cultivar adaptada para a área. Os produtores devem comprar apenas árvores de cultivares recomendadas de uma fonte confiável. Lembre-se dos seguintes pontos ao comprar macieiras:

• O tipo preferido de árvore para o plantio é saudável, Chicote de 1 ano ou uma árvore com penas de 2 anos que tem cerca de 1 a 2 metros de altura e um sistema radicular vigoroso.
• Uma árvore pequena com um bom sistema radicular é mais desejável do que uma árvore grande com um sistema radicular deficiente.
• Árvores com mais de 2 anos geralmente não crescem tão bem quanto as árvores mais jovens. Freqüentemente, as árvores mais velhas não têm botões suficientes na parte inferior do tronco para desenvolver uma boa estrutura.
• Não compre árvores que pareçam atrofiadas, mal crescido, doentes ou feridos por insetos.
• Verifique os rótulos das árvores com atenção para ter certeza de que são a cultivar e o porta-enxerto desejados.

Seleção de Variedade

Existem variedades de maçãs adaptadas à maior parte da Carolina do Sul. A seleção da variedade deve ser baseada na área geográfica do estado. A planície costeira não é ideal para maçãs. Na maioria dos anos, a geada tardia matará algumas das flores de maçã em alguns dos cultivares recomendados para esta área, reduzindo assim a colheita. Além disso, doenças de frutas podem ser mais graves na planície costeira. As variedades recomendadas para as várias áreas do estado estão listadas no final desta ficha informativa.

Algumas variedades de maçã, como Red Delicious e Golden Delicious, também estão disponíveis em várias variedades. Uma cepa é uma mutação de um determinado cultivar selecionado para uma característica melhorada e propagada vegetativamente por enxerto. Uma cepa pode diferir nas características da fruta ou nas características da árvore, ou em ambas. Existem muitas cepas de algumas variedades; por exemplo, cerca de 100 cepas diferentes de Red Delicious foram descritas e cultivadas.

A diferença de cepa mais comum com a qual o cultivador de quintal precisa se preocupar são as cepas estimulantes e não estimulantes. Uma maçã do tipo espora é uma variedade que tem esporas de frutas e botões de folhas mais espaçados do que nos tipos sem esporão ou padrão. Tipos de esporão têm uma rigidez, hábito de crescimento vertical que minimiza a quebra de galhos e permite que as árvores suportem cargas pesadas de colheita sem ter seus galhos sustentados ou amarrados. Os tipos de esporas oferecem uma vantagem de tamanho e espaço para a horta porque são árvores naturalmente anãs. As cepas esporas de um cultivar podem crescer de 60 a 70 por cento do tamanho das cepas não estimulantes dessa cultivar. As cepas do tipo esporão produzem frutos mais cedo do que as cepas padrão.

Spur-types, por causa de sua forma compacta de crescimento, são ideais para jardineiros domésticos com espaço limitado. O crescimento nos tipos de esporas é mais compacto porque as esporas dos frutos e os botões das folhas estão mais próximos uns dos outros do que nas árvores sem esporas. Também, A madeira de 2 anos em árvores do tipo esporão geralmente forma botões de frutas em vez de brotos laterais.

Diversas variedades estão disponíveis em cepas spur e não spur. Como regra geral, estirpes esporas da mesma variedade no mesmo tipo de porta-enxerto que as estirpes não esporas resultarão em árvores com apenas 70 por cento do tamanho das não esporas. Assim, uma cepa tipo esporão cultivada em um porta-enxerto de mudas resultará em uma árvore semianã e um tipo esporão cultivado em um porta-enxerto semi-anão resultará em uma árvore anã.

Árvores padrão versus árvores anãs

Os dois principais fatores que influenciam o tamanho são o porta-enxerto e o tipo de estirpe usado (esporão ou não esporão). Outros fatores que terão influência no tamanho final da árvore incluem cuidados gerais, variedade, tipo de solo, precocidade de frutificação, localização dentro do estado, e tempo e severidade da poda.

O porta-enxerto influencia o tamanho da maçã. Existem três categorias gerais de tamanho de árvore:padrão, semi-anão e anão. As árvores padrão são propagadas em porta-enxertos de mudas e produzem árvores grandes que podem atingir de 5 a 6 metros de altura. Árvores semi-anãs são árvores propagadas em um dos vários porta-enxertos clonais (propagados vegetativamente) que produzem árvores que terão cerca de três quartos do tamanho das árvores padrão se cultivadas em circunstâncias semelhantes. Os porta-enxertos semi-anões mais comuns usados ​​para maçãs na Carolina do Sul são MM.106, MM.111 e M.7. Árvores em M.7 produzirão as menores árvores na categoria semianão, enquanto MM.106 produzirá árvores quase tão grandes quanto árvores em porta-enxertos de mudas.

As verdadeiras árvores anãs terão cerca de 30 a 40 por cento do tamanho das árvores padrão e requerem o apoio de uma treliça ou poste. Os porta-enxertos anões mais comuns são M.9 e M.26. As árvores cultivadas em M.9 são as menores das duas. Os produtores devem usar árvores anãs e semi-anãs se o espaço for muito limitado. Os porta-enxertos M.9, M.7 e MM.111 são mais bem adaptados ao Piemonte e às montanhas, enquanto MM.106 tem se mostrado promissor na metade inferior do Piemonte e Sandhills e Ridge. Na Planície Costeira, somente árvores padrão (porta-enxertos de mudas) são recomendadas devido ao mau desempenho dos porta-enxertos semiananos e anões.

Preparação e plantio do solo

Teste o solo vários meses antes do plantio. Se a calagem for recomendada, o preparo do solo deve ser feito neste momento para que o calcário seja incorporado ao solo na hora do plantio. Se o fósforo for recomendado, ele deve ser incorporado junto com a cal antes do plantio, com base nos resultados dos testes de solo. Limpe uma área de 3 por 3 metros onde cada árvore será plantada. Arar ou enxaguar a área, seguido de disco ou raspagem para alisar a superfície.

Quando as árvores frutíferas chegam do viveiro, abra os pacotes imediatamente. Mergulhe as raízes em água por 6 a 12 horas, se não estiverem úmidas. As árvores devem então ser plantadas se o solo não estiver muito úmido.

Se o solo não for preparado onde as árvores serão plantadas ou se o solo estiver muito úmido, segure as árvores colocando-as em uma trincheira aberta com profundidade suficiente para cobrir todas as raízes. O lado norte de um edifício é o melhor lugar para adernar porque as árvores permanecerão dormentes por mais tempo. Coloque terra sobre as raízes até a profundidade em que serão plantadas.

Antes de plantar, corte todas as partes quebradas ou mutiladas das raízes com uma faca afiada ou tesoura de poda. Mantenha a poda de raiz ao mínimo. Cave um buraco grande o suficiente para receber as raízes livremente, sem apertar ou dobrar de sua posição natural. Defina a planta com o enxerto ou a união do botão 5 cm acima da linha do solo. Trabalhe o solo dentro e ao redor das raízes. Quando o buraco está meio preenchido, firme o solo levemente com os pés antes de preencher o buraco completamente. Quando o buraco for preenchido, comprimir o solo com firmeza. Não deixe uma depressão ao redor da árvore. Não coloque fertilizante na cova de plantio ou fertilize imediatamente após o plantio.

Cuidados Pós-Planta

Após o plantio, aplique água suficiente para embeber o solo completamente. A rega ajudará a colocar o solo em contato mais próximo com todos os lados das raízes e a eliminar bolsas de ar ao redor das raízes.

Mantenha as ervas daninhas fora de uma área de 3 por 3 pés ao redor da árvore porque elas competem com a árvore por umidade e nutrientes durante a estação de crescimento. Isso também manterá os cortadores longe das árvores e reduzirá os danos ao tronco. A cobertura morta ajudará a controlar as ervas daninhas e também a conservar a umidade.

Treinamento e poda

O dia em que as macieiras são plantadas é o dia de começar a treinar e podar para a produção futura. Freqüentemente, os produtores de quintal plantam macieiras e as deixam sem cuidados por vários anos. Essa negligência resulta em crescimento deficiente e frutificação retardada. Informações sobre poda, o treinamento e a produção de frutas por meio de desbaste estão disponíveis no HGIC 1351, Poda e treinamento de macieiras e pereiras .

Fertilização

Geralmente, as macieiras da Carolina do Sul precisam ser fertilizadas todos os anos. (Nota:vigor da árvore, variedade, o porta-enxerto e a fertilidade do solo devem ser considerados ao fazer as aplicações de fertilizantes.) O nitrogênio é o nutriente mais importante necessário. Dois outros nutrientes, fósforo e potássio, são necessários em quantidades relativamente grandes, particularmente em árvores jovens. Depois que as árvores atingem a maturidade, a fertilização com fósforo e potássio provavelmente não será necessária.

Não coloque nenhum fertilizante no buraco antes ou durante o plantio. Para fertilizar as macieiras no ano em que são plantadas, espalhar 1 xícara de fertilizante 10-10-10 sobre um círculo de 60 cm de largura cerca de um mês após o plantio. Em junho, após o plantio, espalhe outra xícara de fertilizante 10-10-10 ao redor da árvore.

No início da primavera da segunda temporada (quando a árvore tem um ano), espalhe 2 xícaras de fertilizante 10-10-10 em um círculo de 3 pés. Repita isso novamente em junho.

Nos anos seguintes, as seguintes diretrizes devem ser seguidas para as diferentes árvores:

Árvores padrão: Aumente o diâmetro do círculo de difusão e a quantidade de fertilizante (10-10-10) em 2 xícaras por ano. Quando a árvore tem 6 anos ou mais, apenas fertilizante de nitrogênio é necessário. Use 4 xícaras de nitrato de amônio (33-0-0) por árvore para árvores de 6 a 8 anos e 6 xícaras para árvores de 9 e mais velhas.

Para árvores severamente podadas, não aplique nenhum fertilizante naquele ano. Da mesma forma, se o crescimento for excessivo, omitir fertilizantes por um ou dois anos até que o crescimento seja reduzido a um comprimento desejável (idealmente, o crescimento terminal em árvores produtivas deve ter em média entre 25 e 40 centímetros por ano).

Árvores semidanãs: Aumente o diâmetro do círculo de difusão e a quantidade de fertilizante, como 10-10-10, em 2 xícaras por ano. Quando as árvores atingem 4 anos de idade, aplique 8 xícaras de 10-10-10 por árvore. Aplique esse valor do quinto ao sétimo ano. Para árvores a partir de 8 anos, aplique 4 xícaras de nitrato de amônio por árvore. Se em qualquer ano as árvores forem podadas severamente ou as árvores estiverem crescendo muito vigorosamente, omitir fertilizantes naquele ano.

Árvores anãs: Durante a terceira e quarta temporada, espalhar em um círculo de 4 pés 4 xícaras de 10-10-10 ao redor de cada árvore em ambos os anos. Árvores em sua quinta e sexta temporadas devem receber 6 xícaras de 10-10-10 por árvore transmitidas em um círculo de 5 pés de diâmetro. Árvores de sete anos ou mais devem receber apenas nitrogênio a uma taxa de cerca de 2 xícaras de nitrato de amônio por árvore. Transmita isso em uma área de 5 pés de diâmetro.

Cuidado: Ao fertilizar, nunca despeje grandes quantidades em uma área pequena, pois isso pode causar lesões na raiz. Também, mantenha o fertilizante a uma distância de 15 centímetros ou mais do tronco. Sempre espalhe o fertilizante uniformemente sobre a área recomendada.

Assim que as árvores começarem a crescer, use o crescimento do broto para determinar se você precisa reduzir ou complementar as taxas de fertilização sugeridas anteriormente. Dez a 15 polegadas de crescimento são ideais para árvores produtivas. Se o crescimento for mais do que isso, reduzir a taxa de fertilização. Se o crescimento for menor, aplique um pouco mais de fertilizante na próxima temporada.

Colhendo Maçãs

Ao colher maçãs, é importante ter cuidado para não ferir a fruta. A maçã deve ser removida da espora puxando-a para cima e para fora enquanto gira a fruta levemente. Em alguns dos finos, cultivares de caule longo, como Golden Delicious, às vezes é necessário colocar firmemente o dedo indicador no ponto de fixação da haste e da espora para evitar que a espora se quebre. As maçãs devem ser colhidas sempre com o caule preso à fruta; de outra forma, eles não vão durar tanto.

Doenças e insetos

Um agricultor que produz frutas da melhor qualidade controla doenças e insetos. Várias dessas pragas danificam a árvore e os frutos.

Doenças comuns às maçãs são a ferrugem da maçã do cedro, sarna, podridão negra, podridão amarga e praga do fogo. Os insetos nocivos são mariposas, ácaros, escalas, pulgões e vermes de frutas. Informações sobre doenças e insetos de maçãs estão disponíveis nas fichas técnicas HGIC 2000, Doenças da maçã e da maçã caranguejo , e HGIC 2001, Insetos Apple e Crabapple .

O pomar doméstico mais bem-sucedido segue as recomendações ao pé da letra e usa o tipo e a taxa de material de pulverização recomendados. É imperativo que a cobertura completa seja mantida aplicando o material de pulverização no intervalo de tempo adequado. O jardineiro experiente também lidará com esses pesticidas com cuidado, mantendo-os armazenados em seus recipientes originais com os rótulos intactos, atrás de portas trancadas e fora do alcance de crianças e animais de estimação.

Variedades de maçã recomendadas para uso doméstico nas diferentes zonas da Carolina do Sul