De todos os animais que criamos (bovinos, ovinos, caprinos, aves, cães e gatos), gostamos mais dos suínos. Eles são criaturas curiosas, imprevisíveis e trabalhadoras que também são fáceis de cercar se você souber o que está fazendo; e são pequenos produtores de carne eficientes, tendo os maiores rendimentos de carcaça de qualquer animal de corte de 4 patas. Costumávamos criar centenas deles todos os anos, mas agora mudamos para uma escala muito menor devido à nossa nova situação de terra, falta