Produtos de extrato de peixe podem controlar doenças foliares em mirtilos orgânicos
Descobriu-se que produtos de extrato de peixe suprimem doenças foliares importantes em mirtilos orgânicos, com base nos resultados de um estudo da Universidade da Geórgia.
Harald Scherm, patologista de plantas da UGA, recebeu uma doação de US $ 119.000 Southern Sustainable Agriculture Research &Education (SARE) por dois anos para estudar os efeitos das formulações de produtos de peixe na supressão de doenças e pragas das folhas e na melhoria da nutrição foliar em testes orgânicos de mirtilo na Geórgia.
“Antes de iniciarmos o estudo, recebemos evidências anedóticas de alguns produtores de que os produtos da pesca (óleos e emulsões) oferecem alguns benefícios”, disse Scherm. “Portanto, este estudo procurou matar três coelhos com uma cajadada, desenvolvendo um sistema integrado para manejo de doenças, insetos e nutrientes em mirtilos orgânicos usando produtos derivados de peixes como spray foliar.”
Os pesquisadores descobriram que os quatro dos seis produtos de extrato de peixe que avaliaram suprimiram significativamente a mancha foliar de Septoria e a ferrugem da folha, duas doenças comuns de mirtilos orgânicos. No entanto, os impactos no controle da praga do besouro das folhas e no aumento da fertilidade foliar foram menos claros.
“O impacto dos produtos de pescado no besouro-folha foi inconsistente, e os produtos mostraram alguns benefícios no aumento da nutrição foliar, mas mais para plantas que crescem em locais de baixa fertilidade do que para plantas que crescem em solos com taxas de fertilidade mais altas”, disse. Scherm. “Com esses resultados, sabemos que os produtos funcionam no controle de patógenos de doenças.”
Scherm disse que a literatura de pesquisa apóia a teoria de que os produtos de extrato de peixe têm um efeito indireto no controle dos patógenos da doença, aumentando as respostas de defesa na planta.
Doenças, como a mancha de Septoria, atacam o arbusto de mirtilo no final do verão, após a colheita dos mirtilos, o que pode explicar por que muitos produtores descartam ou ignoram a doença durante a produção. No entanto, Scherm disse que os produtores devem ficar mais atentos a essas doenças, pois podem causar uma desfolha significativa das folhas, impactando a produtividade na safra seguinte.
“Essa falta de fotossíntese de folhas ausentes afeta o número de botões florais que são formados e, portanto, a quantidade de bagas que são produzidas”, disse Scherm. “Essa desfolha prematura e subsequente redução de flores enfraquece ainda mais os arbustos e os expõe a mais doenças e pragas de insetos durante a vida da planta.”
Scherm disse que está satisfeito com os resultados do estudo SARE porque fornece aos produtores um produto rotulado para uso orgânico que pode ser usado após a colheita do mirtilo, ao contrário de outros produtos naturais, como biofungicidas microbianos. “Estimamos que cerca de 50% dos produtores orgânicos de mirtilo na Geórgia, Flórida e Carolina do Sul agora usam produtos de peixe como spray foliar e fertilizante”, disse Scherm.
Scherm disse que o próximo passo em sua pesquisa pode ser rastrear os produtos de extrato de peixe até sua origem e determinar a sustentabilidade de sua produção.
“Seria interessante ver o que realmente é usado para fazer os produtos e de onde vêm esses ingredientes”, disse Scherm. “Conhecer a sustentabilidade de suas práticas de produção seria uma boa coisa a fazer.”
