Se o seu jardim de verão foi um pouco decepcionante, antes de tudo, saiba que você não está sozinho. Foi um verão úmido, encharcado e encharcado em nossas partes (assim como na maioria dos EUA) e os jardins cresceram fungos em vez de tomates este ano.
Tenho ótimas notícias se este for o seu jardim… é hora de plantar no outono. Guincho!
Eu tive o momento mais maravilhoso nas últimas semanas colocando no meu jardim de outono. Tem sido legal e refrescante, e encontrei alegria completa e absoluta em arrancar minhas plantas de verão encharcadas, tristes e dilapidadas. Boa despedida!
Não há nada como um novo começo, especialmente no jardim.
É aqui que eu quero estar. Bem aqui de joelhos, brincando na terra, plantando coisas e vendo-as crescer. Não há nada como isso, exceto talvez ordenhar a vaca, ou trazer para casa leitões, ou um beijo de um bezerro.
Aqui estão 11 plantas fáceis que você pode colocar agora para uma colheita de outono:
Não. 1:Rabanetes
Rabanetes são uma colheita rápida e fácil. As crianças adoram cultivá-las porque é uma gratificação quase instantânea. Simplesmente polvilhe algumas sementes no chão e cubra com um pouco de terra. Os brotos aparecerão em alguns dias e a colheita ocorrerá em quatro semanas. Apenas certifique-se de que eles tomem um pouco de água algumas vezes por semana.
Não. 2:Cebolas
Passamos por alqueires de cebolas. Eu planto conjuntos de cebola na primavera para uma colheita de verão e novamente no outono. As cebolas são ótimas para o iniciante ou para quem pensa que não pode jardinar. As cebolas atraem poucas pragas, doenças e problemas. Para aprender tudo sobre plantar, cultivar, colher, curar e armazenar cebolas, acesse aqui.
Não. 3:Acelga Suíça
Eu coloquei um pouco de acelga neste outono. Vai adicionar um pouco de cor às minhas saladas (e ao meu jardim).
Não. 4:Ervilhas Açucaradas
Eu tenho quatro filhos que comem ervilhas como doces. Esta é outra cultura de estação fria que pode ser cultivada na primavera ou no outono. As ervilhas-de-açúcar gostam de ter algo para subir e são outra cultura de baixa manutenção. Para ver como plantá-los e o que usamos para uma treliça simples, clique aqui.
Não. 5:Couves
Couves são obrigatórias no sul. Nós os comemos como acompanhamento com vinagre por essas partes. Também comemos nabo e mostarda, mas decidi experimentar a couve neste outono.
Não. 6:Abobrinha e abóbora amarela
Se você é como eu e não se cansou de caçarola de abóbora, pão de abobrinha e legumes salteados, pode não ser tarde demais para colocar outra planta de abóbora em seu jardim.
Aqui em Kentucky, podemos ter temperaturas quentes durante todo o outono. Coloquei algumas novas plantas de abóbora para uma colheita de outono. Pode ser tarde demais, dependendo de quando a primeira geada atingir sua área. As plantas de abóbora são simples de crescer a partir de sementes e, se não derem certo, não é uma grande perda.
Não. 7:Brócolis
Também coloquei brócolis este ano porque perdi a cabeça e devo estar com vontade de gritar com vermes verdes e gordos. Eu tenho uma verdadeira epidemia de verme do repolho aqui na minha pequena fazenda. Para ler sobre isso acesse aqui. Eu tenho usado um pouco de terra diatomácea no brócolis na esperança de manter o exército de vermes do repolho longe. Veremos!
Não. 8:Alface
Minha filha mais velha plantou algumas fileiras de alface em sua cama (cada um dos meus quatro filhos tem sua própria cama – leia sobre isso aqui). Para ver o passo a passo completo sobre alface acesse aqui. A alface cresce rapidamente e, desde que as lesmas não a encontrem, você não deve ter muitos problemas.
Adoro comer salada, principalmente quando é da minha horta.
Não. 9:Couve Não. 10:Beterraba Não. 11:Espinafre
Eu também coloquei algumas sementes de couve, beterraba e espinafre. Ainda não há muito para ver, mas espere algumas semanas e eles virão.
Em outras notícias:
Se o seu jardim está desafiando as leis da física e toda a chuva não matou seus tomateiros, aqui estão algumas ótimas receitas de conservas direto da minha cozinha:
Como enlatar tomates
Como fazer suco de tomate
Molho de espaguete caseiro (enlatado)
Salsa Caseira (Enlatada)
Eu tenho um canteiro de tomates plantados na primavera que eu não arranquei e joguei na floresta. Eles parecem muito tristes, mas se você conseguir olhar para os galhos moribundos no fundo da planta e conter a vontade de arrancá-los e jogá-los em alguém, eles continuarão produzindo para você.
Enquanto você estiver cultivando variedades indeterminadas, elas produzirão um novo crescimento no topo e continuarão produzindo tomates maravilhosos. Os meus cresceram para cima e para baixo do outro lado dos painéis de gado que os sustentam. Os indeterminados continuam fortes. Para ver como estou cultivando tomates, acesse aqui.
Setembro é uma época linda. É fora-com-o-antigo-com-o-novo-tempo. Se o seu jardim de verão foi um fracasso, um fracasso, uma decepção – tenha coragem:sempre há outono!
Não tenha medo de voltar a montar, cavar na terra e plantar algo hoje.
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