Por que você deve cultivar sua própria comida e como começar
Por quê?
Eu juro, eu passo metade da minha vida lutando contra insetos e doenças no meu jardim e a outra metade ficando louca por isso.
Por que oh por que eu me torturo tanto?
Por que eu simplesmente não vou para Kroger?
Eles não têm insetos ou doenças, e a comida já está colhida e lavada.
O que há de errado comigo?
Eu quero comida limpa. É por isso.
Mesmo que o rótulo diga “orgânico”, ainda pode ser um pouco assustador e confuso. Mesmo. Existem diluições e até algumas fórmulas que foram “aprovadas” para uso em cultivos orgânicos. Então, como posso saber se minha comida é realmente livre de produtos químicos? Como posso saber que não contém coisas que eu não quero comer?
Eu posso cultivá-lo sozinho!
E, confie em mim, se eu posso fazer isso - você também pode!
Quer você coloque em uma pequena horta, cultive uma planta de tomate em um vaso na varanda ou até meio acre - você estará desfrutando de um estilo de vida mais sustentável e limpo.
Alguns benefícios de cultivar sua própria comida:
1. É divertido! Gosto do meu jardim, gosto de ver a comida crescer. Gosto de colher os frutos do meu trabalho e, melhor ainda, de alimentá-los para minha família. Também gosto dos novos desafios que se apresentam diariamente e de tentar encontrar soluções.
2. Ar fresco. Durante a primavera e o verão, estou fora o tempo todo. Ter um jardim ou algumas plantas para cuidar irá incentivá-lo a passear ao ar livre e verificá-lo regularmente. ele irá mantê-lo em movimento.
3. Cultivar sua própria comida proporcionará muitas oportunidades de ensino para filhos ou netos. Eles vão adorar ajudar a “brincar” na terra. Eles aprenderão como os alimentos crescem. Além das aulas de ciências da vida real, as crianças também podem aprender responsabilidade ajudando em um jardim.
4. Não quero fazer dieta. Este é talvez o maior fator pelo qual eu cultivo um jardim todos os anos. Não quero morrer aos 55 anos e não quero entrar em pânico com tudo o que como. Se eu plantei, sei que é bom para mim comer.
Como começar com um jardim simples
Escolha o ponto certo
Tudo que você precisa é de sujeira e sol. Se o solo for de barro ou rochas, provavelmente não produzirá alimentos. Se o local estiver na sombra a maior parte do dia - será difícil. Certifique-se de usar um bom solo e escolha um local ensolarado.
Se a sua sujeira for questionável, basta adicionar algumas cascas de ovos, grãos de café e adubo no buraco com suas plantinhas.
Para aumentar ou não aumentar
Não, você não precisa passar um fim de semana construindo canteiros e enchendo-os de terra. Você pode simplesmente cultivar um pedaço de terra e plantá-lo. Yay! Simplicidade! Eu prefiro virar o chão com uma pá em vez de um leme. Um pequeno terreno pode ser virado à mão em alguns dos nossos e você pode plantá-lo imediatamente.
Não pise nas plantas
Certifique-se de tornar sua pequena área de jardim pequena o suficiente para que você possa alcançar todas as suas plantas sem pisar em todas as raízes preciosas. Os tomates não gostam de solo compactado (nem abóbora, pimentão ou cebola).
Comece pequeno
É sempre melhor começar com um jardim de tamanho gerenciável e crescer a partir daí. Um pequeno jardim que você pode manter livre de ervas daninhas e colhido é uma bênção. Meio acre de ervas daninhas e grama Johnson é um pesadelo. Se você decidiu expandir seu jardim, será fácil. Começar pequeno evitará que seu jardim seja um fardo.
Acredite ou não, cultivar os alimentos que comemos não dá muito trabalho. Talvez a razão para isso seja porque acho que trabalhar no jardim é mais “divertido” do que “trabalho”.
Eu sei que seria muito mais fácil ir ao supermercado, mas ainda vou cultivar minha comida. A mercearia pode ser mais simples, mas acho que cultivá-la vale a pena o sacrifício. A horta nos proporciona exercício, alimentação saudável e alegria!
