No ano passado, adicionei uma nova planta ao meu jardim florestal – uma ervilha siberiana ou arbusto de ervilha (Caragana arborescens).
Neste artigo, quero compartilhar minhas razões para fazê-lo e informar por que você deve considerar cultivar uma onde mora. Continue lendo para saber o que é uma ervilha, por que você deve cultivar uma e como fazê-lo.
O que é uma ervilha siberiana?
Caragana arborescens é um arbusto de folha caduca ou pequena árvore. Seu tamanho eventual dependerá da variedade e de onde ela é cultivada.
Nativa do leste da Ásia, Sibéria e Mongólia, naturalizou-se em pequenos bolsões em toda a Europa e é uma planta de jardim popular tanto lá quanto em partes dos Estados Unidos.
Foi introduzida nos Estados Unidos por imigrantes e é considerada uma planta invasora em algumas regiões. (Seu status onde você mora é algo a considerar antes de considerar cultivá-lo em seu jardim.)
Em sua área nativa, as ervilhas siberianas são encontradas ao longo das margens dos rios, em florestas abertas e bosques, ou nas bordas da floresta. Também é encontrado em encostas de ravinas e locais pedregosos e íngremes.
Embora relativamente bem conhecida como uma espécie de jardim ornamental em algumas áreas, a ervilha siberiana tornou-se bem conhecida nos círculos de permacultura e jardinagem orgânica nos últimos anos.
É comumente usado no projeto de jardins florestais, em policulturas perenes, em agrofloresta, agroecologia e cultivo de carbono.
Muitos a consideram muito interessante por seu potencial no manejo sustentável da terra e como uma cultura comestível incomum (para pessoas, gado e vida selvagem).
Por que cultivar uma ervilha siberiana?
Então, por que exatamente uma ervilha siberiana é tão útil na jardinagem sustentável e no manejo da terra? Por que você deve considerar cultivá-lo onde você mora? O que mais ele tem a oferecer?
Aqui estão apenas algumas das razões para considerar:
1. Por suas sementes comestíveis
Uma das coisas mais interessantes sobre uma ervilha é que ela tem o potencial de ser mais do que apenas uma novidade. Pode até ter o potencial de ser usado como uma cultura comestível básica.
A árvore floresce em maio/junho e em setembro as sementes estão maduras. As sementes são produzidas em vagens e existem cerca de 4-6 em cada uma.
As sementes têm um sabor suave, semelhante a ervilha. Comê-los crus em qualquer quantidade não é recomendado. Mas você pode cozinhar e comer as sementes de lentilha um tanto brandas em pratos picantes ou outros pratos saborosos.
Contendo até 36% de proteína, eles têm potencial como uma alternativa saudável e mais sustentável às carnes ou leguminosas importadas. Estas sementes têm potencial para serem uma excelente fonte de alimento. Além de serem comidas como leguminosas, as sementes também produzem um óleo comestível.
Além de comer as sementes, você também pode cozinhar e comer os vasos de sementes jovens como vegetais. As flores podem ser consumidas cruas com moderação em saladas e assim por diante. Eles também têm um sabor suave de ervilha.
2. Como forragem para o gado
A ervilha que plantei está em uma área forrageada por galinhas, então, além de comermos um pouco, também pretendemos deixar um pouco cair para o rebanho.
As galinhas apreciam particularmente as vagens e sementes desta planta, mas também pode ser usada como forragem para bovinos, ovinos, caprinos e outros animais.
3. Por suas propriedades de fixação de nitrogênio, como planta companheira
Uma das outras grandes coisas sobre ervilhas ou arbustos de ervilha é que eles são fixadores de nitrogênio. Como outras leguminosas, eles formaram uma simbiose benéfica com bactérias em seus nódulos radiculares e podem fixar nitrogênio atmosférico do ar.
Parte do nitrogênio é usado pelas plantas, mas parte entra no solo circundante, onde pode ser potencialmente absorvido por outras plantas cultivadas nas proximidades.
Como esta planta pode prosperar mesmo em áreas marginais com solos relativamente pobres, pode ser uma ótima planta pioneira – para entrar e melhorar as condições para que outras plantas possam prosperar.
Curiosamente, este é um fixador de nitrogênio que pode ser particularmente benéfico em climas mais frios. Muitos fixadores de nitrogênio só realizam essa função quando o solo está mais quente, no verão. A fixação de nitrogênio geralmente cessa quando as temperaturas caem.
Mas as ervilhas podem fixar nitrogênio em temperaturas mais frias do que a maioria dos outros fixadores de nitrogênio – ainda realizando essa função mesmo em torno de 37,5-41 graus F..
(Esta é uma das principais razões pelas quais escolhi esta planta para o meu jardim florestal de clima frio.)
A ervilha siberiana no meu jardim florestal faz parte de uma guilda mais ampla de plantas. Como fixador de nitrogênio, seu papel principal dentro dessa guilda é alimentar esse nutriente essencial da planta no sistema à medida que cresce. Adicionando nitrogênio à área circundante que pode ser absorvido por plantas próximas.
4. Para melhorar e alimentar o solo do jardim
Além de simplesmente permitir que uma planta leguminosa como uma ervilha fixe nitrogênio onde está, você também pode usar uma para melhorar e alimentar o solo do jardim em outras áreas do seu jardim.
Folhas e cortes de uma ervilha siberiana podem ser recolhidos e adicionados ao seu sistema de compostagem, em camadas como cobertura morta, ou simplesmente picados e descartados para adicionar nutrientes ao solo e protegê-lo.
5. Para controle de erosão do solo
Uma ervilha não apenas melhora o solo adicionando nutrientes. Também pode ajudar a criar um ecossistema de solo saudável e resiliente com seu extenso sistema radicular.
Essas árvores ou arbustos podem ser usados para estabilizar locais inclinados e para evitar a erosão do solo e a lixiviação de nutrientes.
6. Para atrair animais selvagens benéficos
As ervilhas também são ótimas porque atraem animais selvagens benéficos para o seu jardim. As flores atraem abelhas e outros polinizadores na primavera/início do verão.
Diz-se também que essas árvores ou arbustos atraem insetos predadores benéficos, como crisopídeos e vespas parasitas, que podem ajudar a manter o número de pragas de pulgões etc. sob controle. E os beija-flores também gostam do néctar.
7. Como quebra-vento ou como parte de um cinto de abrigo
As ervilhas siberianas podem ser muito úteis em um local desafiador, como um local com muito vento. Eles podem efetivamente ser usados como parte de uma sebe corta-vento, cerca viva ou cinto de abrigo em uma variedade de locais e condições de solo diferentes.
8. Por seu óleo (para uso na fabricação de sabão, tintas etc.)
O óleo derivado das sementes de ervilhas não pode ser usado apenas para aplicações comestíveis. Também pode ser usado na fabricação de sabão, fabricação de tintas ou fabricação de lubrificantes naturais.
9. Para fibra de casca
A casca dessas árvores ou arbustos também produz uma fibra vegetal útil. Isso pode ser usado para fazer cordames, para fabricação de papel ou de várias outras maneiras para aumentar a autoconfiança em sua propriedade.
10. Para fazer um corante azul natural
As folhas da ervilha siberiana também produzem um belo corante azul. Você pode usar isso em tecidos naturais como uma alternativa às opções sintéticas prejudiciais.
11. Como Fitoterapia Tradicional Chinesa
A ervilha também é tradicionalmente usada na medicina herbal. Diz-se ser benéfico para o tratamento do câncer de mama. E também no tratamento da dismenorreia e outros problemas menstruais, aumentando/melhorando o fluxo sanguíneo para a região pélvica do corpo.
12. Por seu valor ornamental
Uma ervilha siberiana crescerá em uma enorme variedade de configurações. Assim, você pode usá-lo ornamentalmente em muitos jardins diferentes.
A ervilha siberiana é tão útil que pode ser fácil ignorar o fato de que também é uma planta muito atraente visualmente.
Esta planta tem folhas verdes claras atraentes e bastante incomuns que a destacam entre outras espécies de árvores e plantas. As flores amarelas brilhantes que florescem em maio/junho também são muito atraentes. Durante o verão, o interesse continua com as longas vagens de sementes penduradas na árvore ou arbusto.
Se você está cultivando uma ervilha siberiana principalmente por seu valor ornamental, existem algumas formas diferentes que você pode considerar. A maioria das ervilhas siberianas ou arbustos de ervilha são padrões com um hábito de vários caules. Mas existem variedades que oferecem formas e formas particulares.
‘Nana’ é uma forma anã muito compacta, por exemplo, que cresce lentamente. Há também formas chorosas, cujos galhos são mais pendentes e se inclinam mais para baixo em direção ao chão. Qual cultivar você seleciona determinará se sua planta é mais árvore ou arbusto em forma e hábito.
Guia de cultivo de ervilhas siberianas
Até agora, você deve ter uma ideia muito mais clara sobre
por que você deve cultivar uma ervilha siberiana. Então, vamos voltar nossa atenção para
como para crescer um.
Onde colocar uma ervilha siberiana
As ervilhas siberianas são plantas incrivelmente resistentes e resistentes. Eles podem sobreviver em áreas com solo nutricionalmente pobre, desde que seja relativamente de drenagem livre e não fique muito encharcado nos meses de inverno.
Ele se sairá melhor em solos arenosos ou argilosos mais leves. E pode até lidar com solos neutros, alcalinos ou até muito alcalinos. Essas árvores podem tolerar secas e ventos fortes, e são resistentes a cerca de 22 graus Fahrenheit negativos.
No entanto, é importante notar que a folhagem jovem da ervilha na primavera, mesmo em plantas maduras, é macia pelo frio. Portanto, você deve cultivar as plantas em uma posição em que não estejam em uma bolsa de gelo e sejam protegidas do sol da manhã.
A planta é tolerante ao calor até certo ponto, e você pode cultivá-la em áreas com verões quentes a quentes. No entanto, também requer um período de frio no inverno e não prosperará onde os invernos são muito suaves.
As ervilhas siberianas podem encontrar um lugar em vários locais dentro de um jardim. Eles funcionam bem em esquemas de jardins florestais, como árvores ornamentais ou, como mencionado acima, como parte de cinturões de abrigo ou sebes corta-vento em sua propriedade.
Semeando uma ervilha siberiana
Existem duas opções quando se trata de cultivar uma ervilha ou arbusto siberiano.
Você pode semear sua ervilha a partir de sementes, ou pode comprar uma muda ou até mesmo uma árvore maior para transplantar em seu jardim.
Semear uma ervilha siberiana é, obviamente, uma opção muito mais barata. Mas vale a pena ter em mente que, se você semear a partir da semente, levará cerca de 3 a 5 anos antes que sua árvore comece a ser cultivada.
Você pode comprar uma muda de ervilha siberiana em seu viveiro local ou em um viveiro especializado online. Nature Hills é nosso fornecedor recomendado e eles oferecem este peashrub siberiano para venda.
As sementes de ervilha siberiana estão prontamente disponíveis em uma variedade de fornecedores on-line. Mas ao escolher sementes, é melhor escolher aquelas de um fornecedor respeitável, idealmente localizado o mais próximo possível geograficamente de você.
Os jardineiros semeiam as sementes na primavera. Antes de semeá-los, você deve escarificá-los e mergulhá-los, para melhorar as chances de germinação bem-sucedida. Dentro de casa, a uma temperatura de cerca de 68 F., as sementes devem germinar em cerca de 2-3 semanas.
É melhor semeá-las em um canteiro dedicado, ou em vasos ou recipientes, em vez de semeá-las diretamente onde elas devem crescer. Semeie as sementes a uma profundidade de cerca de 1 polegada, em um meio de cultivo úmido, mas de drenagem livre.
Se você permitir que as sementes se dispersem e atinjam o solo, novas mudas muitas vezes surgirão ao redor da base da planta existente.
Plantando uma ervilha siberiana
Se você preferir obter uma colheita mais rápida e evitar o incômodo de crescer a partir de sementes, considere comprar uma ervilha siberiana.
Você pode comprar uma planta de raiz nua no outono para semear nos meses de dormência ou comprar (mais caro) uma planta cultivada em vaso em qualquer época do ano.
Eu comprei uma planta de raiz nua no outono passado. Enraizou-se e estabeleceu-se bem durante o inverno. E fiquei encantado ao ver a nova folhagem emergir nesta primavera.
Ao plantar uma ervilha siberiana, se você a cultivou a partir de sementes ou comprou uma que já tem alguns anos, você deve ter cuidado para garantir que o solo chegue ao mesmo ponto no tronco como antes. . Basta fazer um buraco grande o suficiente para acomodar as raízes, espalhá-las e depois cobrir com terra, firmando-a no lugar.
Cuidando de uma ervilha siberiana
As ervilhas siberianas não requerem muitos cuidados. Por isso, podem ser uma ótima opção para um jardim de baixa manutenção.
Você pode, se desejar, treinar ou podar as árvores ou arbustos para fazer formas ou formas mais agradáveis ou para manter sua ervilha em um tamanho específico. Se deixados por conta própria, algumas variedades crescerão até 20 pés ou mais de altura e cerca de 12 pés de largura. Embora a maioria dos exemplos sejam bem menores, ou possam ser mantidos assim.
Como mencionado acima, você pode adicionar o material podado (e folhas caídas) a uma pilha de compostagem ou usá-los como cobertura morta – localmente ou em outras partes do seu jardim.
Razoavelmente tolerantes à seca, as ervilhas raramente requerem rega adicional na maioria das zonas climáticas onde crescem. No entanto, em áreas muito secas, pode ser necessário regar durante os estágios iniciais, à medida que a planta se estabelece.
Colheita
Como mencionado acima, você pode adicionar as flores que surgem na primavera às saladas para obter um sabor suave e semelhante ao de ervilha. Mas deixe a maioria das flores na árvore e as vagens se desenvolverão.
Você pode cozinhar e comer algumas das vagens como um vegetal verde. Deixe a maioria para se desenvolver, no entanto, e por volta de agosto/setembro, você poderá colher as sementes.
Escolha sementes verdes para comer como ervilhas ou espere um pouco mais para colher sementes totalmente maduras para usar como leguminosa, como lentilhas.
Colha as sementes para secar quando as vagens secarem, mas antes que as vagens se partam e se abram e as sementes caiam no chão. Escolha as vagens e deixe-as secar antes de abrir as vagens quebradiças e coletar as sementes.
As ervilhas siberianas são realmente uma planta de grande valor. Compre algumas sementes, ou uma muda, e você deve ter um suprimento de sementes muito mais.
Você não pode apenas usá-los como alimento para você ou seu gado comer. Você também pode semeá-los em anos futuros. Então, por que não considerar o cultivo de um (ou mais) em seu jardim?
