Não há nada melhor do que colher alface fresca, ervilhas e rabanetes do peitoril da janela no meio do inverno. Sim, você ouviu correto, seu peitoril da janela.
Todos sabemos que você pode crescer um pote de salsa na janela da sua cozinha. Mas por que parar por aí?
Acredite ou não, há muitos vegetais que você pode cultivar naquela pequena saliência em todas as janelas da sua casa.
Seja você um morador de apartamento que deseja um jardim ou alguém que deseja maximizar o máximo de espaço possível, um pequeno jardim no peitoril da janela é uma ótima ideia para qualquer pessoa.
E por que você não gostaria de cultivar vegetais no peitoril da janela?
- É fácil de fazer.
- Ter plantas verdes em seu espaço limpa seu ar.
- Cultivar plantas dentro de casa adiciona uma vegetação exuberante à sua casa.
- Você pode comer saladas frescas em janeiro.
- A menos que você seja uma criança de 12 anos que odeia vegetais, cultivá-los em sua casa, perto da sua cozinha, faz sentido.
Vamos dar uma olhada rápida no que você precisa para preparar seu mini jardim interno.
Luz
Uma janela voltada para o sul é sua melhor opção ao escolher um parapeito, com o lado oeste vindo logo atrás. Se você planeja cultivar plantas no inverno, é importante garantir que elas recebam o máximo de luz solar possível.
Você pode considerar uma faixa de luz de cultivo LED para complementar as necessidades de luz solar da sua planta para os meses mais escuros do ano. Estes são especialmente úteis porque você pode usar 3M Command Strips para prendê-los na parte superior da moldura da janela acima das plantas. Então, quando o clima esquentar novamente e você abrir suas janelas, remova facilmente as luzes de cultivo sem danificar as janelas.
Eu tenho esse pacote e usei braçadeiras para prender as barras aos meus plantadores. São leves e fáceis de usar. Atualmente, tenho-os configurados para iniciar as mudas.
Se você quiser fazer sua cabeça girar, confira esta análise detalhada das luzes de crescimento de LED e entenda todo o hype maluco que os fabricantes lançam em você. No final, você terá uma ideia melhor do que procurar em uma luz de cultivo.
Retenção de calor
Na maior parte do ano, você pode colocar suas plantas contra as janelas e elas ficarão bem. Nos meses de inverno, as plantas tenras podem não crescer tão bem pressionadas contra uma vidraça fria. No entanto, se você tiver janelas de painel duplo, isso não deve ser um problema.
Uma boa maneira de criar um peitoril de janela quentinho é tapar qualquer ponto onde você possa sentir o ar frio entrando. A calafetagem é uma boa opção, é claro, mas você também pode mantê-lo simples e usar o que tiver à mão.
Sou tricoteira e fiandeira, então tenho bastante lã. No outono, vou usar uma faca de manteiga para enfiar chumaços de lã nas fendas onde o ar frio entra. Você pode cortar uma camiseta velha ou usar polyfill, o que for adequado.
Contêineres
Ao escolher os recipientes, você deve escolher algo com um fundo que caiba inteiramente no peitoril, com pouca ou nenhuma saliência. Ninguém gosta de limpar a terra do tapete.
Dependendo do que você escolher cultivar, pode ser melhor cultivar cada planta em seu próprio vaso ou cultivar várias plantas em uma pequena caixa de janela.
Você pode até querer colocar uma pequena bandeja de seixos no peitoril da janela para os recipientes se acomodarem. Adicionar água à bandeja ajudará a fornecer às plantas a umidade de que precisam para prosperar.
Uma boa drenagem é fundamental, pois seus vegetais basicamente se tornarão plantas de casa. Certifique-se de que o recipiente escolhido tenha orifícios de drenagem no fundo, para que as raízes não fiquem em solo encharcado.
Se você tiver animais de estimação ou crianças pequenas, prenda os vasos na janela pregando uma tira de pano ou uma fita larga na janela. Posicione-o para correr ao longo da parte superior dos recipientes, e será muito mais difícil para criaturas curiosas derrubarem seu jardim.
Sim, estou falando do seu gato que gosta de derrubar sua caneca de café do balcão.
Solo
Como suas plantas não receberão nutrientes do solo externo, você precisará dar a elas tudo o que precisam para crescer.
Comece com uma mistura de envasamento de boa qualidade e bem drenada. Então você pode querer misturar fertilizante orgânico e um pouco de composto.
À medida que seus vegetais crescem e absorvem nutrientes do solo, não se esqueça de reabastecer fertilizando regularmente.
Polinização
Uma consideração importante a ser feita é se os vegetais que você escolhe cultivar são autopolinizadores. Tudo na nossa lista é; no entanto, você ainda precisará ajudar a natureza.
A maioria das plantas autopolinizadoras ainda são auxiliadas pelo vento e pela chuva que as movem e, portanto, são movidas o suficiente para serem polinizadas. Para a melhor colheita, sugiro que você dê uma mãozinha às suas plantas de interior, “fazendo cócegas” suavemente nas flores com uma escova de dentes velha ou um pincel de artesanato limpo.
Agora que você preparou sua mini horta, provavelmente devemos escolher algo para cultivar. Para sua sorte, há uma lista e tanto para escolher.
O que posso cultivar na minha janela?
1. Ervas
Este é o mais óbvio, mas vale a pena repetir. Ervas frescas, a apenas um corte de tesoura do fogão, é uma ideia brilhante. Ervas culinárias são sempre uma ótima escolha – tomilho, alecrim, orégano e salsa são as mais usadas.
Mas você também deve considerar o cultivo de ervas como lavanda, hortelã e erva-cidreira. Basta pensar no chá maravilhoso que você pode fazer.
2. Brotos
Os brotos são incríveis porque você não precisa de solo para cultivá-los. Na verdade, temos tudo o que você precisa saber para cultivar esses petiscos saborosos no peitoril da janela ou no balcão.
Se você for experimentar os brotos, certifique-se de comprar sementes que são processadas especificamente para brotar. Muitas sementes de hortaliças destinadas ao jardim são pulverizadas com um inoculante ou outros produtos químicos.
3. Brotos de ervilha
Ignore os preços caros de comer fora e tenha este popular microgreen em casa. Assim como os brotos, você pode cultivar brotos de ervilha diretamente no peitoril da janela. Você pode até cultivá-los sem solo. Corte e coma como quiser.
4. Couve
A couve é fácil de cultivar no peitoril da janela, especialmente se você a colher ainda pequena e macia. Ou escolha uma das muitas variedades anãs, como a Dwarf Blue. Pegue algumas folhas para o seu smoothie matinal ou faça um lote do tamanho de um lanche de batatas fritas de couve crocante.
5. Beterraba bebê
Cultivar vegetais de raiz é um pouco mais difícil no peitoril da janela, pois você está usando recipientes mais curtos. Mas isso não significa que você não pode desfrutar de algumas beterrabas pequenas e tenras. Basta puxá-los antes que fiquem muito grandes. E use os deliciosos verdes em saladas ou cozinhe como faria com qualquer outro verde amargo.
6. Rabanetes
Os rabanetes são o vegetal de raiz perfeito para crescer em seu jardim de janela. Eles não precisam crescer em solo profundo, e a maioria das variedades de rabanete leva cerca de um mês para crescer. Assim que um lote estiver pronto, plante o segundo em seu lugar. Aqui estão algumas dicas para os melhores rabanetes que você vai cultivar – por dentro ou por fora.
7. Flores Comestíveis
As flores comestíveis também são uma grande consideração, pois fazem dupla função – você pode comê-las e elas deixam sua casa bonita. Chagas vêm à mente, assim como rosas em miniatura ou até camomila.
8. Alface
Outra escolha óbvia é a alface. Cultive variedades cortadas e repetidas para transformar seu peitoril da janela em um bar de saladas permanente. Você nunca terá que se preocupar com alface que foi amarga por muito calor. Alguns para experimentar são Red Sails, Lollo Rossa e Bronze Beauty.
Aqui está o nosso guia passo a passo para o cultivo de alface cortada e recheada.
9. Espinafre
Se você vai cultivar alface, também deve cultivar espinafre. Este maravilhoso verde folhoso é repleto de ferro e todos os tipos de vitaminas. Misture em saladas ou corte algumas folhas para fritar ou cobrir uma pizza caseira.
10. Tomate Cereja Compacto
Embora você possa cultivar tomates por dentro, eles provavelmente exigirão luz adicional de uma luz de cultivo para amadurecer. Mas ainda não é uma má ideia colocar alguns tomates cereja dentro de casa. Você pode cloná-los facilmente para crescer fora. E se você adicionar uma luz de cultivo, terá a cobertura de salada perfeita durante todo o ano. Tiny Tim, apropriadamente chamado, é um ótimo tomate para crescer dentro.
11. Pimentas Quentes
Se você gosta de fazer comidas picantes, definitivamente precisa de uma ou duas pimentas em sua casa. Há tantas dessas pimentinhas divertidas que são perfeitas para o cultivo de contêineres nos dias de hoje. Faça a sua escolha entre algumas variedades menores - o clássico jalapeno, shishito e a pérola negra.
12. Cebolinha/Cebolinha
Estas cebolas para lanches são a adição perfeita para uma janela ensolarada. Enquanto a maioria das cebolas requer um pouco de espaço para crescer, você pode facilmente cultivar cebolinha no peitoril da janela para cozinhar. Você pode cortar as pontas verdes conforme necessário. Não fica mais fresco do que isso.
13. Cenouras
Cenouras? Sim, até cenouras. Claro, você vai querer escolher uma variedade menor para acomodar os tipos de recipientes que cabem na sua janela. Algumas boas variedades para experimentar são Little Finger, Nantes Half Long e Danvers 126.
As folhas ficam maravilhosas em uma janela ensolarada enquanto estão crescendo. Mas não se esqueça de comer esses topos de cenoura depois de colhê-los.
14. Alho
Cultivar alho no peitoril da janela? Pode apostar. Mesmo se você quiser transplantá-lo para o seu jardim, você sempre pode iniciá-lo dentro. Mantenha sua despensa cheia deste delicioso herói culinário e evite que os vampiros tenham acesso à sua casa ao mesmo tempo.
15. Gengibre
Acredite ou não, você pode até cultivar raiz de gengibre em um recipiente na sua janela. Como o gengibre cresce naturalmente em um clima tropical, é difícil crescer fora para a maioria de nós. No entanto, ele se sairá bem no interior, onde você pode controlar o clima. Elizabeth tem tudo o que você precisa saber para começar.
16. Feijão
Embora você possa cultivar apenas uma planta por recipiente, ainda pode cultivar feijão no peitoril da janela. As variedades de arbustos são mais adequadas para crescer dessa maneira. No entanto, se você quiser adicionar um tratamento de janela interessante, você pode cultivar feijões de escalada e treiná-los em torno de suas janelas.
17. Ervilhas
As ervilhas também podem ser um excelente vegetal para o peitoril da janela. E você pode levar isso ao extremo passando alguns fios de barbante do recipiente até o topo da moldura da janela. Deixe as ervilhas ocuparem uma janela inteira para um belo e saboroso pedaço de vegetação em sua casa.
Que lista! Com todas essas opções maravilhosas e deliciosas, talvez você nunca mais tenha um peitoril de janela vazio em sua casa. Imagine todos os produtos nutritivos extras que você pode cultivar em apenas um pequeno espaço. Pegue sua pá e alguns pacotes de sementes e vá em frente.
