Jardinagem de outono, ou segundas plantações. Seja como você chama essa busca de verão, seu objetivo é o mesmo - prolongar a estação de crescimento e colher mais de seu precioso jardim, mesmo após o pico do verão.
Primeiros passos
A horticultura retorna seus maiores dividendos quando suas parcelas produzem alimentos desde a primavera até o verão e até a primeira geada. Só porque você colheu seus vegetais de maturação precoce não significa que você tenha que comprar essas colheitas na mercearia local ou guardar suas luvas de jardinagem em agosto. De fato, em muitas áreas do país, inúmeras culturas podem ser plantadas no meio do verão para uma colheita de outono. E quem não gosta de comer os frutos do seu trabalho durante oito meses do ano em vez de apenas alguns?
As dicas a seguir ajudarão você a usar o espaço do jardim por mais tempo e com mais eficiência para produzir ainda mais frutas e vegetais cultivados em casa.
Conheça sua zona de resistência e a data da primeira geada
Saber a data média da primeira geada da sua região permitirá que você calcule os “prazos de plantio” para que suas plantas jovens tenham tempo de amadurecer antes que as temperaturas caiam e a primeira geada chegue. Consultar o mapa da zona de robustez do USDA ajudará você a determinar se uma determinada planta pode prosperar e sobreviver em sua parte do país. Essas duas ferramentas ajudarão você a determinar não apenas quais culturas você deve plantar, mas também quando você deve tê-las no solo.
Escolha as culturas com sabedoria
Dois tipos de plantas são boas apostas para prosperar quando plantadas no meio do verão – aquelas que amadurecem rapidamente e aquelas que toleram geadas.
Prestar atenção ao tempo de maturação é fundamental porque as culturas plantadas nos meses de verão demoram mais para amadurecer do que as plantadas na primavera, pois dias mais curtos/menos luz do dia e temperaturas do ar mais frias se combinam para retardar o crescimento das plantas. (A boa notícia? Embora suas plantações de outono demorem mais para amadurecer, elas enfrentarão menos ameaças de pragas nesta época do ano.)
Para garantir que suas plantas amadureçam a tempo da colheita, adicione alguns dias extras às diretrizes de “dias até a maturidade” normalmente encontradas nos pacotes de sementes e conte o número total de dias em seu calendário para chegar à data de plantio de verão. Vegetais de maturação rápida incluem beterraba, feijão, cenoura, pepino, couve-rábano, rabanete, espinafre, acelga e abobrinha. E se algumas dessas culturas de maturação rápida não amadurecerem rápido o suficiente para escapar da primeira geada, você pode facilmente usar cobertura de linha ou tecido de jardim para protegê-las de temperaturas muito frias.
As culturas que toleram uma geada leve e continuam crescendo mesmo quando as temperaturas caem incluem a maioria das brássicas (brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve e couve-rábano), bem como cenoura, nabo, nabo, cebolinha, espinafre e nabo. Alguns desses vegetais tolerantes ao frio - principalmente couve e couve de Bruxelas - na verdade têm um sabor melhor quando cultivados em clima frio, pois reagem ao frio produzindo açúcares que os adoçam. Tome nota, no entanto - enquanto espinafre, nabos, rutabagas e cebolinha podem ser semeados diretamente, você precisará começar a maioria das brássicas dentro de casa semanas antes do período de plantio no meio do verão.
Puxar e plantar
Este é fácil - assim que as plantas do início da temporada (pense na alface) passarem do auge e parecerem perto de aparafusar, retire-as e replante uma cultura diferente nesse espaço. A rotação de culturas ajudará a evitar doenças específicas de um tipo de planta e equilibrar os nutrientes no solo.
Resfriar e enriquecer o solo
O verão, é claro, traz calor, e temperaturas quentes podem facilmente assar sementes recém-germinadas. A melhor maneira de evitar que isso aconteça é manter o solo úmido, coberto com cobertura vegetal e sombreado, se possível. A sombra natural de uma treliça ou planta alta, por exemplo, pode ser usada para criar um local fresco para semear uma segunda colheita. Finalmente, não se esqueça da importância de um solo rico – certifique-se de repor os nutrientes no solo entre as plantações misturando composto e fertilizante orgânico.
