Uma nova horta orgânica de demonstração e aprendizado da instituição de caridade para horticultura Garden Organic está prestes a abrir em Coventry, mostrando aos jardineiros entusiastas como crescer de uma maneira mais ecológica, sustentável e saudável. A joia da coroa do novo jardim é o potager – uma horta com variedades raras de vegetais salvas pela Heritage Seed Library da instituição beneficente.
Uma horta de demonstração orgânica foi desenvolvida em Ryton em Coventry pela Garden Organic. No coração do novo jardim está a horta ou potager, que apresenta predominantemente variedades vegetais raras, como o feijão francês 'Cherokee Trail of Tears', 'Lazy Housewife' e 'Mrs Lewis'.
As variedades incomuns ou ameaçadas de extinção apresentadas no jardim foram todas salvas pela Heritage Seed Library da instituição de caridade, que conserva 800 variedades de sementes de vegetais raros há mais de 40 anos – com algumas disponibilizadas aos membros da Biblioteca a cada ano.
Por que as variedades vegetais raras são importantes?
A Heritage Seed Library da Garden Organic visa preservar variedades raras de vegetais para as gerações futuras. Catrina Fenton, chefe da biblioteca, explica:“A biblioteca é especializada em salvar variedades de herança que foram protegidas por muitas gerações. Também conserva sementes que foram retiradas de catálogos populares devido à sua inadequação para produção comercial.”
Além de introduzir variedade e história na horta, as variedades únicas da coleção representam um papel de vital importância dentro do jardim, o da produção de sementes sustentável e resiliente. Esse precioso recurso genético, conservado por gerações de protetores e compartilhadores de sementes, incentiva a biodiversidade no jardim.
Além disso, essas variedades de vegetais de polinização aberta se adaptaram naturalmente às condições de cultivo do Reino Unido e, portanto, podem ser a chave para a resiliência contra os desafios cada vez maiores causados pelas mudanças climáticas.
Variedades raras de vegetais no novo jardim
Catrina diz:“Uma viagem ao jardim de demonstração significa que você pode se maravilhar com algumas das belas e únicas folhagens, flores e sementes de variedades raras, e talvez rir de algumas histórias divertidas e interessantes de suas origens”.
Os visitantes do jardim devem procurar joias notáveis, como:
Escalada de feijão francês 'Cherokee Trail of Tears'
Esta variedade deriva seu nome de uma história dramática. A nação Cherokee foi deslocada por colonos em 1838 e partiu em uma marcha infame que ficou conhecida como Trilha das Lágrimas, na qual os manifestantes só podiam levar seus bens mais preciosos, incluindo este feijão.
As vinhas vigorosas desta variedade produzem muitas vagens jovens e suculentas que podem ser comidas cruas ou cozidas e congelar perfeitamente. No entanto, a variedade é principalmente para secagem, e os pequenos feijões pretos se destacam em ensopados e sopas de inverno.
Escalada do feijão francês 'Dona de casa preguiçosa'
Este feijão verde é uma variedade de herança alemã, popular desde o início de 1800. Acredita-se que ganhou esse nome por causa de suas folhas que murcham no final da temporada, deixando vagens expostas que são fáceis de colher pelas donas de casa. Talvez, para o ano de 2021, o nome deva ser atualizado para ‘Lazy Houseperson’!
Com cerca de 2,5 m de altura, esta variedade de flor branca é resistente, resiliente e muito produtiva. Ele lida bem com condições quentes e secas.
Escalada do feijão francês 'Sra. Lewis'
O novo jardim apresenta algumas variedades de sementes ameaçadas de extinção cultivadas pelos jardineiros do Highgrove Royal Gardens. Sua Alteza Real O Príncipe de Gales é um jardineiro entusiasmado e patrono do Jardim Orgânico, e seus jardineiros cuidaram de várias variedades raras de sementes ao longo dos anos, incluindo esta de vagem roxa e feijão de caule roxo.
A ‘Mrs Lewis’ cresce até quase dois metros e produz grãos com sabor de nozes. Acredita-se que este feijão seja o 'Purple Pod' mencionado em um livro de Percy Thrower de 1979.
Couve 'Púrpura do Tio Bert'
Esta variedade de couve foi cultivada extensivamente antes da Segunda Guerra Mundial e tem um sabor delicioso e levemente noz. Seu crescimento é grande e prolífico, e é resistente e resiliente a pragas e doenças.
Beterraba 'Avon Early'
Uma de uma série de linhas de criação inovadoras da antiga estação de pesquisa nacional de vegetais em Wellesbourne, esta beterraba permaneceu uma variedade robusta entre os jardineiros por muitos anos.
'Avon Early' é uma beterraba de raiz redonda, prolífica e de crescimento rápido, que amadurece em cerca de 10 semanas e tem um excelente sabor doce, muito suco e uma boa crocância.
Cultive variedades raras de vegetais em casa
Se você gostaria de cultivar essas sementes de herança em seu próprio jardim, por que não se tornar um membro da Biblioteca de Sementes de Herança para que você possa escolher até seis pacotes de sementes por ano? A associação ao Garden Organic e sua Seed Library custa menos de £ 5 por mês e concede acesso a uma série de outros benefícios, como aconselhamento e orientação sobre cultivo orgânico.
Para saber mais sobre a Garden Organic e sua nova horta de demonstração, visite gardenorganic.org.uk .
