Nada completa um jantar assado festivo como o sabor perfumado do alecrim, por isso o escolhemos para o dia 19 do Calendário do Advento do Jardim Inglês.
Cultivar suas próprias ervas é uma ótima maneira de economizar dinheiro e com plantas resistentes, como o alecrim, pode ser muito mais fácil do que você pensa. O alecrim é uma planta pouco exigente que pode crescer bem em solos pobres e com um pouco de cuidado pode fornecer temperos deliciosos durante todo o ano.
As folhas em forma de agulha desta sempre-viva arbustiva podem ser colhidas durante todo o ano e são particularmente deliciosas com pão caseiro, sopas, carnes assadas e legumes.
Você deve apenas podar levemente o alecrim na primavera para obter uma forma atraente. Regue o arbusto regularmente durante os meses de verão nos primeiros dois anos após o plantio.
Essas plantas podem ser cultivadas no jardim ou como uma planta de contêiner e se beneficiarão de uma aplicação de fertilizante geral após o término da floração. O alecrim prospera em solos que drenam muito bem e é perfeito para crescer em solos secos e pedregosos.
Este arbusto aromático adicionará uma fragrância encantadora ao seu jardim e, embora seja mais provável que floresça nos meses mais quentes, pode florescer o ano todo. As flores são brancas, rosa, roxas ou azuis profundas e, segundo a lenda, diz-se que a virgem Maria estendeu seu manto azul sobre um arbusto de alecrim de flores brancas quando estava descansando, tornando as pétalas azuis e dando ao arbusto o nome de 'Rosa de Maria'.
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