Entediado com brócolis? Cansado de tomate? Por que não aproveitar a nova horta de crescimento global do Hyde Hall e cultivar algumas novas variedades comestíveis que dão um soco…
A Global Growth Vegetable Garden, patrocinada pela Witan Investment Trust, abriga uma cornucópia de frutas e legumes dos quatro cantos da terra, incluindo algumas novas e maravilhosas variedades comestíveis.
Inaugurado oficialmente de 15 a 16 de julho de 2017, ele desafiará suas percepções do loteamento convencional com sua variedade de vegetais ornamentais cotidianos, exóticos e comestíveis de todo o mundo.
Por que não iluminar sua plantação de vegetais e seu prato com os 10 melhores comestíveis incomuns do horticultor Matthew Oliver?
1. Nozes de tigre (Cyperus esculento )
Tubérculos comestíveis produzidos nas raízes de uma planta semelhante a um junco. Sabor doce e de nozes.
2. Brotos de flores (Brassica oleracea )
Este híbrido de couve de Bruxelas e couve de raça britânica produz brotos (folhas) abertos e semelhantes a flores em um caule reto.
3. Dálias (Dália sp.)
Todos os tubérculos de suas dálias de jardim padrão, cultivadas para flores, são comestíveis. Assar, amassar, fatiar finamente para batatas fritas, usar em sobremesas e bolos… as oportunidades são infinitas!
4. Wonderberry (Solanum x burbankii )
Excepcionalmente fácil de cultivar, produz uma pequena baga preta que é excelente para uso em tortas, pudins e geleias.
5. Feijão comprido (Vigna unguiculado subsp. sesquipedal )
Cresce como um feijão trepadeira, mas de origem asiática, por isso gosta de uma parte quente e ensolarada do jardim.
Produz grãos extraordinariamente longos que podem atingir 1m de comprimento!
6. Hemerocallis (Hemerocallis lilioasphodelus )
Você sabia que as flores dos lírios do seu jardim eram comestíveis? Todos eles são perfeitamente seguros, então por que não experimentá-los?
Eles têm uma textura doce e crocante que é excelente em saladas. Sacuda os besouros de pólen primeiro…
7. Rabanete rabo de rato (Raphanus caudatus )
Em vez da raiz, você come a vagem produzida após a floração, dando a este rabanete uma vida muito mais longa no jardim.
8. Achoccha (Cyclanthera pedata )
Um alpinista sul-americano de rápido crescimento, também conhecido como "bebês gordos" ou "pepino recheado". Produz grandes frutos verdes pontiagudos que podem ser recheados com o recheio de sua preferência e depois cozidos.
9. Oca (Oxalis tuberosa )
Também conhecido como inhame da Nova Zelândia, mas confusamente, não é da Nova Zelândia! Pequenas plantas produzem tubérculos comestíveis no final do ano, portanto, podem precisar de proteção contra geadas precoces. Vapor inteiro.
10. Groselha-do-cabo (Physalis peruviana )
Muito parecido com a planta ornamental de lanterna chinesa, isso produz bagas de laranja pegajosas dentro de uma casca de papel. Pode ser consumido cru ou cozido em pratos doces como geleias.
Para formar a peça central dos novos jardins comestíveis da Royal Horticultural Society no RHS Hyde Hall, a Hartley Botanic revelou uma nova comissão de estufa icônica em sua mais recente parceria com o RHS. Com um design octogonal único, lanterna de teto imponente e vão de 14 metros, a nova estufa Hartley Botanic Hyde Hall oferece um marco verdadeiramente impressionante visível muito além dos próprios jardins e é um cartão de visita para a experiência em engenharia do fabricante.
A nova estufa junta-se a uma longa lista de comissões públicas para o fabricante com sede em Lancashire de algumas das principais organizações e instituições de horticultura do Reino Unido com 'Hartleys' em propriedades do National Trust, Kew Gardens e Hampton Court... para citar alguns. A inauguração da comissão ocorre depois que a Hartley Botanic foi nomeada fornecedora de estufas e estufas de alumínio recomendadas pela RHS em fevereiro.
Clique para ver 7 culturas gourmet para uma horta de alto nível ou clique aqui para saber mais sobre Hartley Botanic.
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