Como Cultivar Mangas

Com um sabor descrito como pêssego encontra damasco encontra mamão, manga (​Mangifera indica ​) são um deleite doce que muitos gostam. Você pode comer a manga versátil crua direto da árvore, adicioná-la a chutneys e outros pratos, assar em tortas e bolos ou purê-la para formar a base de sorvetes, sorvetes, bebidas e molhos.

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Existem mais de 500 variedades diferentes de manga, mas todas são plantas que crescem em climas tropicais e não funcionam bem em áreas onde a temperatura cai abaixo de 40 graus Fahrenheit. Se você tiver a sorte de viver onde eles crescem, uma única árvore madura pode produzir de 100 a 200 libras de frutas em uma única estação, então você nunca terá que ficar sem.

Melhores usos para mangas

As mangueiras são árvores perenes com folhas brilhantes e largas que começam a vida em tons de rosa e verde claro antes de mudar para um verde mais profundo na maturidade. Na primavera, essas árvores frutíferas brotam milhares de pequenas flores cor-de-rosa que são bonitas e agradavelmente perfumadas. Isso torna as árvores um pouco decorativas, e seu tamanho maciço pode fazer uma declaração ousada. Na maturidade, algumas variedades de manga crescem mais de 100 pés de altura e 45 pés de largura.

Embora sejam árvores bonitas, a maioria dos jardineiros planta mangueiras por seus frutos saborosos, e não por sua boa aparência. Para isso, a variedade de manga mais popular é a anã Tommy Atkins (​Mangifera indica 'Tommy Atkins'). Esta cultivar produz bem e cresce apenas 10 a 15 pés de altura, tornando-se um bom ajuste para a maioria das paisagens domésticas.

As mangueiras são atraentes e úteis, mas não se preocupe em cultivá-las como planta de casa. Isso pode ser feito, mas as mangueiras cultivadas no interior não frutificam e podem rapidamente se tornar grandes e difíceis de manejar.

Como cultivar mangas

• ​Nome comum: Manga
• ​Nome botânico: ​Mangifera indica
• ​Quando plantar: O início do verão é melhor, mas pode ser cultivado a qualquer momento
  
• ​Zonas USDA: 11-13 e zona 10 com atenção extra
  
• ​Exposição ao sol: Sol pleno
• ​Tipo de solo: ​ Solo úmido e bem drenado
• ​Quando está com problemas: Manchas pretas nas pétalas das flores; presença de mofo
• ​Quando está prosperando: Folhas grandes e brilhantes; flores perfumadas

Iniciando mangueiras a partir de uma muda

Você pode iniciar as mangueiras a partir da semente, mas é muito mais fácil plantar árvores jovens. As árvores cultivadas a partir de sementes levam de cinco a oito anos para produzir, enquanto as enxertadas em porta-enxertos começam a frutificar em três a quatro anos. A variedade de manga também pode afetar o crescimento das sementes.

Algumas mangas são poliembriônicas, o que significa que mais de uma planta pode crescer a partir de uma única semente. É bastante fácil persuadir essas sementes a germinar. As mangas monoembrionárias, no entanto, produzem uma planta por semente e não crescem fielmente à planta-mãe, o que significa que você pode plantar a semente de uma manga deliciosa, mas acabar com uma árvore que produz frutos medíocres.

Em vez disso, é muito melhor escolher uma mangueira jovem e saudável em seu centro de jardinagem local e plantá-la. Para fazer isso, trabalhe um pouco de composto envelhecido em seu solo. Cave um buraco 1 1/2 vezes mais profundo que a raiz e duas vezes mais largo. Se você deseja estacar sua árvore, coloque uma estaca com pelo menos 60 centímetros de profundidade na borda do buraco de plantio.

Remova a árvore do recipiente do viveiro e lave delicadamente as raízes com água da mangueira do jardim. Muitos viveiros usam outros meios de cultivo além do solo, e você deseja remover o máximo possível ao plantar sua árvore. Isso incentiva as raízes da árvore a se espalharem pelo solo.

Coloque a árvore no buraco de plantio, sentando-a na mesma profundidade que estava no recipiente. Preencha o buraco. Use laços de árvore para prender a árvore à estaca, se necessário, e regue a árvore completamente. Se buracos se formarem no solo durante a rega, basta preenchê-los com terra. Esses buracos indicam que parte do solo se acomodou ao redor das raízes da árvore e não são motivo de preocupação.

Em que zona as mangas crescem melhor?

As mangueiras são plantas tropicais que gostam de clima quente e não toleram geadas. Se você mora nas zonas de resistência das plantas do USDA de 11 a 13, descobrirá que pode cultivar mangas facilmente. Alguns jardineiros podem cultivar mangas na zona 10, mas isso requer cuidados diligentes quando a temperatura cair abaixo de 40 graus para mantê-la aquecida o suficiente.

Quando você deve plantar mangas?

Por serem perenes e crescerem apenas em climas sem geadas, você pode plantar uma mangueira em qualquer época do ano. Alguns especialistas em jardinagem afirmam que o plantio no início do verão é melhor para mangas, mas o tempo de plantio não é realmente crucial. Sua árvore não produzirá frutos por alguns anos, então ela pode dedicar toda a sua energia para se estabelecer, não importa quando você a plante.

Recomendações de solo, luz solar e água para mangas

Se você der à sua mangueira um local quente e ensolarado para se esticar, ela crescerá. Desde que o solo não seja salgado, as mangas se adaptarão a qualquer solo que drene bem com um pH entre 5,5 e 7,5. Se o seu solo for argiloso ou um pouco pesado, simplesmente plante sua mangueira em cima de um pequeno monte de solo para melhorar a drenagem.

As mangueiras recém-plantadas precisam de água duas a três vezes por semana durante os primeiros quatro a seis meses. Depois disso, uma imersão semanal fará bem. Antes de regar, certifique-se de que os 2 a 3 polegadas superiores do solo ao redor da mangueira estejam secos. Se não for, pule a água. Você também pode pular a água cerca de dois meses após a colheita de suas mangas. Isso incentivará outra rodada de flores.

Durante o primeiro ano, fertilize sua árvore a cada três meses com um fertilizante com alto teor de nitrogênio. Mantenha as árvores jovens no mesmo esquema de fertilização, mas mude para um fertilizante 10-10-10 para fornecer uma dieta mais equilibrada. Quando sua árvore atingir a idade de frutificação, solte o nitrogênio e alimente suas plantas com um fertilizante 0-0-22 ou uma mistura cítrica. Suspenda suas atividades de alimentação quando a fruta começar a amadurecer, retomando a fertilização cerca de dois meses após a colheita.

Geralmente, as copas das mangueiras desenvolvem uma forma agradável e não precisam de poda, exceto para a remoção de galhos mortos ou danificados. Se desejar, no entanto, você pode podar sua jovem mangueira removendo os membros superiores para estimular um crescimento mais lateral. Se você optar por podar, faça-o após a colheita da manga. Após três anos de treinamento, você provavelmente não precisará continuar podando.

Você pode notar uma estação em que sua mangueira produz uma colheita particularmente pesada. Se assim for, afina os frutos em sua árvore, permitindo que apenas alguns dos frutos amadureçam. Se não o fizer, é provável que obtenha uma pequena colheita no próximo ano.

Como preparar mangas para o inverno

Idealmente, você cultivará sua mangueira em uma zona livre de gelo, onde as temperaturas nunca caem abaixo de 40 graus. No entanto, alguns jardineiros aventureiros na zona 10 gostam de cultivar mangas. Se você for um deles, precisará construir uma moldura em torno de sua árvore. Simplesmente construa uma estrutura básica de madeira ou PVC que você possa enrolar com uma lona quando o tempo esfriar. Não precisa ser extravagante ou complicado; apenas uma caixa básica forte o suficiente para suportar o peso de uma lona.

Quando a temperatura cair abaixo de 40 graus, enrole lonas plásticas ou cobertores velhos ao redor do quadro para manter sua mangueira aquecida. Você também pode envolver a árvore em luzes de Natal incandescentes para gerar um pouco de calor. Com essa ajuda, sua árvore pode sobreviver a temperaturas abaixo de 40 graus e, dependendo da variedade, pode até sobreviver a temperaturas tão baixas quanto 30 graus Fahrenheit.

Como colher mangas

As mangas produzem frutos da primavera ao início do outono, muitas vezes produzindo de abril a setembro. Junho e julho geralmente apresentam os maiores rendimentos, mas isso pode variar um pouco de acordo com a variedade. Se você simplesmente não conseguir mangas suficientes, plante uma variedade precoce e uma tardia para estender o período de pico da colheita.

Sua fruta está pronta para ser colhida quando a ponta afilada da fruta aponta para longe da árvore e começa a se encher. Diferentes variedades adquirem diferentes tons de amarelo, laranja, roxo e vermelho quando maduras, mas a cor verde desaparece em todas as variedades à medida que a fruta amadurece. As mangas maduras também cedem um pouco quando espremidas suavemente. As mangas vão amadurecer da árvore, então não se preocupe se você puxar uma que ainda esteja um pouco verde.

Para colher uma manga, corte-a da árvore com uma tesoura de poda afiada e limpa. Deixe uma parte do caule em cada fruta e coloque-as no balcão se ainda não estiverem maduras. Não os refrigere até que estejam prontos para comer.

Sempre use luvas e tenha cuidado ao colher mangas. A árvore contém uma seiva que pode irritar a pele, causando pequenas queimaduras ou coceira. Também pode queimar a casca da manga, fazendo com que ela apodreça se você não comer a fruta imediatamente. Essa seiva às vezes sai da árvore quando você está cortando mangas maduras. Algumas pessoas têm uma reação alérgica grave ao contato com a seiva da manga ou a casca da fruta.

Pragas comuns e outros problemas para mangas

Muitos insetos diferentes visitam as mangas, mas a maioria não causa nenhum problema. As moscas da fruta, no entanto, podem representar um problema em algumas áreas. Eles são tão problemáticos no Havaí, por exemplo, que as mangas cultivadas lá não são permitidas no continente por medo de que a destrutiva espécie de mosca da fruta tefritídeo possa entrar no território continental dos EUA com a fruta. Se as moscas-das-frutas forem problemáticas para você, proteja suas mangas individuais com um saco para moscas-das-frutas à medida que elas se formam.

Cochonilhas e pulgões geralmente não prejudicam as mangueiras, a menos que estejam presentes em grande número. Você pode facilmente mantê-los afastados pulverizando-os com água da mangueira do jardim ou com sabão inseticida.

Doenças comuns para mangas

As duas doenças mais frequentemente encontradas pelos produtores caseiros de manga são o oídio e a antracnose. O oídio faz parecer como se alguém tivesse polvilhado farinha na árvore, enquanto a antracnose aparece como depressões pretas ou lesões de forma irregular. Ambas as doenças atacam novas flores e frutos à medida que surgem.

É importante tratar preventivamente essas doenças, pois geralmente não há como pará-las quando elas se instalam. Para isso, aplique um fungicida de cobre na primavera assim que as flores começarem a surgir e depois novamente em 10 a 21 dias.

Não se preocupe se você perder sua janela de tratamento e sua árvore mostrar sinais desses problemas. Você pode perder algumas frutas para os fungos e ter uma colheita menor este ano, mas as coisas voltarão ao normal no próximo ano. Nenhuma dessas doenças é grave o suficiente para ser fatal para uma árvore. Você pode ajudar a minimizar os danos este ano podando as áreas afetadas à medida que as encontrar.