Rápidas e fáceis de cultivar, as courgetes têm a reputação de produzir colheitas prolíficas. Siga nosso guia de volta ao básico para obter os melhores resultados de todos os tempos.
Enquanto seu primo inflado, a medula, é um alimento básico familiar, as abobrinhas são relativamente recém-chegadas à cena vegetariana do Reino Unido.
Talvez seja graças a todas essas férias mediterrâneas e ao fato de que as abobrinhas são fáceis de cultivar, preparar e cozinhar que as tornaram tão populares quanto hoje.
Crescendo em qualquer solo bem drenado em um local ensolarado, a abobrinha também é uma candidata ideal para crescer em vasos e canteiros – há até uma ‘escalada’ que pode ser cultivada em um pequeno obelisco ou treliça (ver variedades).
Propagação
Como as plantas são tenras e crescem rapidamente, a semeadura precisa ser programada para que as plantas estejam estabelecidas e endurecidas prontas para o plantio após as últimas geadas.
A semeadura até o plantio leva cerca de seis semanas, então cronometre seu primeiro lote para coincidir com a data da última geada esperada em sua área.
As sementes grandes são fáceis de manusear e devem ser semeadas individualmente em vasos de 7,5 cm (3 polegadas) ou células grandes cheias de composto de sementes fresco e bem drenado.
Semear 1cm (1?2in) de profundidade. Muitas vezes são dados conselhos para semear essas e outras sementes de abóbora de lado para ajudar a drenar a água da muda em desenvolvimento, mas isso não traz grande benefício.
Cubra, rotule e regue bem antes de colocar suas sementes em um propagador aquecido para fornecer um mínimo de 20-25C (68-77F). Cubra com uma tampa do propagador para manter a umidade e suas sementes devem germinar rapidamente – geralmente dentro de cinco a sete dias.
As mudas se desenvolvem rapidamente e a cobertura deve ser removida assim que as mudas surgirem para evitar o estiramento.
Uma vez que as folhas das sementes se abrem e a primeira folha verdadeira começa a se desenvolver, as plantas jovens podem ser movidas para o banco da estufa ou para um peitoril da janela ensolarado para crescer.
Dê-lhes o máximo de luz possível para evitar o alongamento e reduza a temperatura lentamente para aclimatá-los – até cerca de 10-13C (50-55C).
Também é possível semear as abobrinhas diretamente no solo aberto; no entanto, é melhor não tentar isso até o meio e o final de maio na maioria das áreas.
Prepare bem o solo e semeie duas ou três sementes em cada estação em um monte para plantar. Cubra com uma campânula ou pote de geleia para manter as mudas o mais quentes possível e esteja preparado para adicionar algumas camadas de lã à noite, se houver previsão de uma onda de frio.
Crescendo
As plantas se estabelecem rapidamente e as raízes logo começarão a encher o recipiente. Quando isso acontecer e se a temperatura externa ainda estiver muito fria para permitir o plantio com segurança, alimente com um fertilizante líquido em intervalos semanais usando uma mistura de meia força.
Uma alimentação balanceada ou com alto teor de potássio é melhor para manter as plantas encorpadas e endurecê-las antes de sair.
Se ficarem um pouco pálidas, as folhas podem ser pulverizadas com a mesma mistura de um alimento foliar, desde que não estejam sob luz solar direta.
Mantenha a rega para evitar que as plantas murchem e ventile a estufa em dias quentes.
Quando o clima esquentar o suficiente, as plantas podem ser movidas para fora ou para um quadro frio durante o dia para endurecê-las, trazendo-as à noite ou fechando o quadro para evitar o resfriamento.
Preparação e plantio do solo
Como outras abóboras, as abobrinhas requerem um solo bem drenado e um local ensolarado e protegido para prosperar.
Cave bastante matéria orgânica bem apodrecida no outono e adicione um pouco mais ao buraco de plantio.
Também em comum com pepinos e abóboras, as abobrinhas são bastante propensas a apodrecer as raízes e o caule e plantar em um monte pode ajudar a evitar isso.
Adicione mais matéria orgânica à área onde você pretende plantar e cave. Rale um pouco o solo para produzir um montículo baixo; sua abobrinha pode ser plantada no topo para que a água escorra naturalmente do caule.
Tome cuidado para não plantar muito profundamente – a coroa da planta deve se orgulhar do solo, novamente para evitar o apodrecimento.
Após o plantio, espalhe 28-56g (1-2oz) por m²/yd de Growmore ou esterco de galinha peletizado sobre o solo, mantendo-o longe do próprio caule, e ancinho suavemente com um ancinho ou os dedos.
Se o tempo ainda estiver um pouco frio após o plantio, cubra as plantas com lã ou uma campânula até que elas se estabeleçam.
Variedades
As abobrinhas vêm em vários tons de branco a verde ou amarelo e podem ser lisas, estriadas ou redondas.
Alguns têm um hábito um pouco mais aberto, permitindo que você evite melhor os espinhos, o que pode tornar a vida um pouco desconfortável na hora da colheita.
Tipos de rodadas:
- 'Tondo Di Piacenza':descrito como ideal para rechear e assar
- 'Di Nice A Fruit Rond':fruta verde pálida.
- 'Floridor F1':frutos redondos e amarelos produzidos em grande quantidade.
- 'One Ball F1':abobrinhas redondas atraentes com casca amarela e polpa cremosa.
- ‘Eight Ball‘:Fruta redonda verde brilhante. Corte pesado. Amplamente disponível.
Tipos longos:
- ‘Floresta Negra F1’:Descrita como uma abobrinha trepadeira, mas pode ser amarrada em uma treliça ou obelisco ou permitida a trilha. Fruto brilhante verde escuro.
- 'Black Hawk F1':semelhante ao acima, um tipo de 'escalada' ideal para uma panela ou recipiente no pátio.
- ‘Parthenon F1’:Uma variedade partenocárpica, o que significa que não requer polinização para dar frutos – ideal em um verão fresco e úmido. Fruta verde brilhante.
- 'Cavili F1':como acima, mas com frutas verde-claras.
- 'Pasqualine F1':frutas longas e descascadas em plantas resistentes a mofo e vírus.
- ‘Lungo de Firenze (‘Long of Florence’):Um tipo com nervuras que produz deliciosas abobrinhas longas. Recomendado.
- 'Lungo Bianca of Sicily' (Long white of Sicily'):Perto de frutas brancas
'Goldrush':um tipo popular de frutas amarelas
- ‘Defender F1’:hábito aberto ajuda a evitar arranhões. Fruto uniforme verde brilhante.
- ‘Romanesco Latino F1‘:Frutas com nervuras diferenciadas com ótimo sabor.
- ‘Abobrinha’:Frutos de casca lisa e verde escuro. Congela bem.
- ‘Kojac‘:Fruto verde brilhante produzido em plantas sem espinhos.
Você sabia?
As flores jovens de abobrinhas são deliciosas se mergulhadas em farinha e fritas rapidamente em óleo bem quente – mas certifique-se de que todos os besouros do pólen foram expulsos primeiro!
