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Como projetar um jardim de potager para legumes e flores


Quer um jardim tão bonito quanto saboroso? Nesse caso, um jardim potager pode ser exatamente o que você precisa. Estas parcelas combinam comestíveis atraentes e medleys florais em exibições impressionantes que são tão agradáveis ​​aos olhos quanto ao paladar.

Todos nós queremos hortas que produzam colheitas deliciosas e abundantes com o mínimo de barulho e a máxima satisfação. Com um jardim potager, você obtém tudo isso – além disso, você obtém um espetáculo vivo de cor e beleza natural. Saber como projetar um jardim de potager traz a criatividade na produção de colheitas ao seu alcance. Também lhe dá a chance de forjar uma relação gratificante entre a Mãe Natureza e sua mesa de cozinha.

Como explica a escritora de jardinagem Joy Larkcom:'Potagers são como pintar quadros em seu jardim:as cores dos vegetais, flores e ervas são sua paleta.'

Aqui exploramos as principais maneiras de combinar plantas comestíveis e ornamentais em um jardim potager. Nossas dicas mostram como projetar um espaço bonito e equilibrado, produtivo, atraente para os polinizadores e mais capaz de deter pragas.

Então, por que não elevar suas idéias de jardim de casa de campo e cultivar suas próprias façanhas com um jardim potager visualmente deslumbrante e amigo da vida selvagem que é pitoresco e prático? Você logo descobrirá que pode ser uma nova e deliciosa maneira de jardinagem.

O que é um jardim potager?


Em sua essência, 'potager' (pronuncia-se 'poe-ta-zhay') é a palavra francesa para 'jardim de cozinha'. Tomada literalmente, a frase se traduz como “para a panela de sopa”. Deriva do processo de coleta de ervas de maconha para a sopa ou 'potage'. E esta prática de cultivar colheitas sazonais frescas com flores e ervas é uma tradição que remonta há muito tempo.

Como Val Bourne, Jardinagem Amadora especialista em vida selvagem orgânica e entusiasta de vegetais, ressalta:“É uma tradição francesa que começou nos mosteiros medievais. A ideia era que você cultivasse vegetais para um potage ao longo do ano. Ervas foram adicionadas por razões culinárias e medicinais, e frutas foram incluídas.' Como os primeiros exemplos de potagers eram jardins de mosteiros, a noção de cura desempenha um fator-chave. O jardim potager passou a ser sinônimo de convalescença e rejuvenescimento.

Muito parecido com os produtos que eles contêm, os jardins potager vêm em todas as formas e tamanhos. Os potagers tradicionais – como os jardins temáticos renascentistas do Chateau de Villandry – são assuntos formais e elegantes com padrões simétricos, temas repetidos e layouts de nós. No entanto, ao lado desse grande estilo de jardim comestível, desenvolveu-se uma interpretação informal de estilo livre, onde vale tudo. Estes potagers mais íntimos são perfeitos para jardins de chalés mais descontraídos, onde não há necessidade de impor regras infinitas.

Como diz Anne Swithinbank, escritora de jardinagem e radialista:'Para mim, um jardim potager é um espaço descontraído e amigo da vida selvagem, onde a imaginação pode correr solta.'


Quais são os principais princípios dos jardins potager?


Saber projetar um jardim potager envolve uma transformação simpática do seu enredo. Trata-se de fazer um refúgio de biodiversidade onde tudo funciona em harmonia, joga com os pontos fortes das estações e é facilmente acessível. Trata-se também de transmitir uma sensibilidade de exuberância e abundância romântica. Além disso, há poucos limites!

O premiado escritor de jardinagem Graham Rice aponta para os principais princípios de fazer um potager como algo altamente perspicaz, mas também aberto à interpretação:'Pode significar qualquer coisa, desde simplesmente escolher vegetais que são especialmente ornamentais, até criar uma estrutura formal usando caminhos e divisores de arbustos e plantando uma sucessão de comestíveis atraentes que fornecem tanto cor quanto sabor.'

Você pode preferir os estilos mais ornamentados e geométricos concebidos pelos antigos mosteiros medievais franceses, com idéias de canteiros elevados dispostos em nós ou quadrados. Ou você pode preferir uma fusão mais eclética de flora e comestíveis decorativos, moldados em torno de espirais ou curvas de fluxo livre. A chave é nutrir essa relação entre seu ambiente natural e sua mesa de cozinha.

Como os especialistas em horticultura de Suttons apontam:“Cultivar vegetais, frutas, flores e ervas de uma forma mais orgânica significa que a natureza está entrelaçada no tecido do jardim. Isso promove a biodiversidade onde pássaros e insetos prosperam e desempenham seu papel no sucesso do jardim, criando uma bela horta.'

Nosso guia sobre como atrair pássaros para o seu jardim tem dicas sobre como trazer pássaros para o seu terreno.



Considere os seguintes princípios ao decidir como projetar um jardim potager:
  1. Encontre reviravoltas decorativas para suas plantas favoritas ' Você ainda está cultivando alimentos nutritivos para o prato, mas também está de olho na decoração”, diz Val Bourne. Escolha vegetais que você ama e adicione um toque ornamental. Qualquer coisa que você cultive em uma horta normal deve ser sustentável, sujeita ao espaço e às condições de cultivo.
  2. Equilibrar recompensas com navegação Marcus Eyles, diretor de horticultura da Dobbies (abre em nova guia), diz:“Um jardim de potager deve dar uma sensação de abundância. No entanto, considere passarelas, pois você precisa de um bom fluxo natural entre as camas para cuidados e manutenção.'
  3. Crie um espaço que corresponda à sua personalidade Como a escritora de jardinagem Joy Larkcom observa:“Um potager deve refletir sua personalidade de jardinagem, então escolha algo com o qual você se sinta feliz. Os problemas surgem quando opiniões totalmente diferentes se encontram no mesmo enredo. Em vez de se divorciar, sugiro dividir o enredo.

Como projetar um jardim potager


Descobrir como projetar um potager é uma maneira agradável de aprender sobre a interação de plantas cultivadas, ornamentais e visitantes da natureza. Não existe uma maneira certa ou errada de criar um jardim potager. Trata-se mais de aderir ao ethos simples de cultivar um espaço que seja decorativo e produtivo.

Tenha em mente que isso não precisa ser um exercício assustador ou demorado. Em sua forma básica, é uma série de idéias decorativas de hortas que você pode acessar facilmente. O resto é com você!

Em termos de requisitos básicos, você precisa de um local com bastante sol (pelo menos oito horas por dia) e alguma sombra. Também ajuda a ser visível da janela da sua cozinha. Além disso, este estilo de jardinagem é altamente adaptável. Mesmo se você estiver procurando por pequenas ideias de jardim ou tiver um jardim de formato irregular, você pode fazer um jardim de potager.

Muitos jardins de potager pela primeira vez seguem um design semelhante a uma grade. No entanto, isso não precisa ser do seu jeito. O design que você escolhe depende de seus gostos e espaço. Claro, você precisa ter em mente que muitas de suas colheitas precisarão ser rotacionadas anualmente. Isso significa redesenhar certos elementos do seu potager anualmente.

Este estilo de jardinagem está aberto a qualquer orçamento, então também funcionará como parte de idéias de jardim baratas. Ainda assim, se você quiser economizar mais dinheiro, poderá usar materiais recuperados e reciclados para criar seus caminhos, bordas e pontos focais.


10 ideias de design e layout para jardins potager


Siga nossas dicas de design e inspire-se para criar seu próprio jardim potager em espaços grandes ou pequenos.

1. Pense criativamente com seu espaço




Se você quer saber como projetar um jardim potager, a primeira coisa a saber é o seguinte:abandone qualquer ideia preconcebida sobre como um jardim deve ser. Por que 'cultive-your-own' deveria ser consignado a um canto minúsculo e distante de um jardim, ou relegado às bordas da ação?

O estilo de jardim potager traz seus projetos de cultivo à frente e ao centro onde eles pertencem. Adornado com flores ornamentais prósperas e emoldurado com floreios inventivos, suas frutas e vegetais podem ser apreciados por todos.

2. Construa limites e arestas bem definidos




Os recintos eram vitais nos primeiros jardins da cozinha e do claustro para proteger o jardim. Também demarcaram um espaço privado, contemplativo, de bem-estar e calma. Esta é uma característica definidora do potager, e sua função ainda é crucial. Eles controlam os excessos mais selvagens das plantas mais espessas e dão definição (e suporte) às plantas.

Se o seu jardim não tem um limite natural como uma parede, cerca viva ou cerca, Joy Larkcom sugere criar um. "Treinando frutas, como maçãs espaldeiras, em postes e arames é uma maneira de fazer um limite atraente", diz ela. Outros recintos naturais incluem groselhas ou bastões de framboesa. O bônus é que eles são funcionais e comestíveis!

Também pode ser uma cerca de salgueiro, uma série de telas de aveleira ou madeira de bétula ou algumas idéias de treliça bem posicionadas para jardins.

Considere também suas idéias de borda de jardim ao descobrir como projetar um jardim potager. Plantas de afiação cuidadosamente selecionadas criam minilimites no design maior. Eles dão às plantações um começo e fim perfeitos.

Enfatize os limites do canteiro com plantas arbustivas, plantas frutíferas treinadas em cordão ou macieiras de passagem. A alface e a salsa de folhas crespas também são boas opções para as melhores plantas de borda em um jardim potager, pois é mais fácil colhê-las regularmente. Não se esqueça de materiais feitos pelo homem, como paralelepípedos ou toras rústicas também. Joy diz:'Use materiais que ocorrem localmente, como tijolo, ardósia, azulejo - eu até vi camas adoráveis ​​com garrafas viradas para cima.'

3. Inclua muita cor viva




A dinâmica visual é fundamental quando você está descobrindo como projetar um jardim potager. A cor é uma maneira divertida de ser expressivo com plantações. Isso não significa que você precisa se afastar muito de suas colheitas favoritas. Graças à natureza e à criação seletiva, você pode facilmente alterar o potencial de cor do seu lote. Você pode fazer isso com um tom independente e agrupamentos de cores em negrito para adicionar interesse aos esquemas de cores do seu jardim.

Como Graham Rice aponta, é importante escolher comestíveis com cores vivas quando a opção estiver disponível. 'Por que plantar uma alface verde quando você pode escolher uma com folhas de bronze? Por que plantar uma sálvia de folhas verdes quando você pode plantar algo variado?'

Há um benefício extra em ser criativo com cores, diz Val Bourne. 'Você está confundindo as pragas misturando folhas diferentes!'

Val explica:“A mosca da cenoura, por exemplo, não tem olfato:sente através de sensores em seus pés. A pesquisa mostrou que ele seleciona o verde, mas precisa acertar quatro vezes consecutivas em uma folha de cenoura antes de botar ovos.' Então, ao misturar cores em um jardim potager, você está aumentando o controle de pragas em seu terreno.

4. Use o plantio complementar em seu jardim potager




Um dos melhores truques para dominar como projetar um jardim potager é o uso do plantio complementar. É uma ótima maneira de maximizar o espaço de cultivo e ajudar os comestíveis ornamentais a prosperar. As plantas companheiras aumentam o sucesso do crescimento, protegem contra pragas, atraem polinizadores e ajudam a aumentar os rendimentos.

O companheiro certo também significa que você pode plantar mais perto, aumentar a sombra e dar suporte extra para se espalhar ou as melhores plantas trepadeiras. Além disso, eles podem suprimir ervas daninhas e melhorar a saúde do solo.

Os especialistas de Suttons concordam que, para criar um belo jardim potager em equilíbrio com a natureza, o plantio de companheiros é uma obrigação:“É uma maneira natural de proteger suas plantações, permitindo que a Mãe Natureza mantenha o equilíbrio em seu jardim. Com uma jardinagem inteligente, você pode cultivar uma comunidade de plantas mutuamente benéficas para que as plantações prosperem.' Além disso, eles prosperam de uma maneira linda!

Suttons tem essas sugestões para algumas combinações de culturas populares.

Joy Larkcam também tem esta dica:'Misture sementes de cenoura com plantas anuais como centáurea, nemesia, amor-em-uma-névoa e espora e semeie juntos. Durante todo o verão, as plantas anuais florescerão enquanto as cenouras crescerão de forma constante e estarão prontas para a colheita no final do ano. Eu faço uma mistura 50:50 de sementes de cenoura com quatro plantas anuais, misturando duas colheres de chá em uma xícara de ovo antes de semear.'

Você também pode plantar manjericão entre os tomates; alface com couve-flor; alho com morangos; e calêndula com ervas. Sem esquecer a tradicional técnica de plantio companheiro American Three Sisters para trepar feijão, milho e abóbora. Como Val Bourne aponta, os feijões sobem no milho e alimentam o solo, enquanto as abóboras mantêm as ervas daninhas afastadas.

5. Construir canteiros dedicados elevados e enterrados




Um grande desafio ao aprender a projetar um jardim potager é dispor plantas ornamentais e comestíveis de forma prática e atrativa. Você pode dar ao layout definição extra, textura, forma e reforço com canteiros no solo claramente demarcados, canteiros elevados ou uma combinação de ambos. Esses canteiros também ajudam a criar passarelas para facilitar o acesso a outras partes do terreno.

Marcus Eyles, da Dobbies, acredita que os canteiros elevados são uma característica fundamental dos jardins potager, mas aponta a necessidade de equilibrar elementos visuais com considerações práticas:“O canteiro tem que lidar com muitas culturas e cores. Você também precisa certificar-se de que as plantações sejam adequadas para serem semeadas uma ao lado da outra.' Você também pode incorporar grandes vasos ou idéias de jardinagem em seu design para plantas vegetais maiores ou para agrupar plantas ornamentais menores.

As rochas são ótimas para canteiros elevados e bordas no solo. Você também pode tentar madeira e troncos, tijolos, metal galvanizado e construções de salgueiro ou aveleira. Encha os canteiros com solo argiloso e bem drenado.

Certifique-se de que os canteiros tenham apenas 1,2 m de largura ou menos, para que você possa alcançar facilmente o plantio e a colheita. Além disso, certifique-se de que seu layout pode acomodar muitos pontos de irrigação.

Prático em bricolage e quer fazer seus próprios canteiros de jardim potager? Nosso guia sobre como construir um canteiro elevado irá guiá-lo passo a passo pelo processo.

6. Tente interplantio estratégico e plantio de sucessão




Saber como projetar um jardim de potager abre todos os tipos de oportunidades de crescimento. Para aproveitar ao máximo, você deve pensar (e plantar) estrategicamente. Técnicas como interplantio e plantio em sucessão podem ajudá-lo a extrair mais vida útil do seu jardim enquanto você aprecia a vista. Dominar esses métodos de cultivo também significa que é menos provável que você acabe com um excesso, ou culturas excessivamente maduras ou não comestíveis.

Interplantar significa que você pode cultivar uma cultura de crescimento rápido entre uma de crescimento mais lento, aproveitando ao máximo cada centímetro disponível de seu jardim potager. Combine rabanete de crescimento rápido com pastinaga mais lenta, ou alface e milho doce, ou beterraba e brócolis. Anne Swithinbank planta salsa entre abobrinhas, onde as plantas aproveitam a sombra do sol de verão. Enquanto isso, Joy Larkcom sugere interplantar alface de tigela de salada vermelha e verde.

O plantio de sucessão envolve a reciclagem de espaços de cultivo para aumentar o rendimento das culturas durante a estação de crescimento. Além disso, reduz as frustrações de ver espaços estéreis em seu jardim potager de aparência adorável! Pode ser aplicado em plantios escalonados ou semeaduras da mesma veg. Ou experimente vegetais diferentes em sequência:boas colheitas incluem beterraba, cenoura, rabanete e espinafre. Reabasteça o solo com composto entre as plantações. Para obter conselhos sobre como fazer o seu próprio, nosso guia sobre como fazer compostagem pode ajudar.

Plantas de enchimento de crescimento rápido são uma ótima maneira de preencher as lacunas deixadas pela colheita de outras culturas. Experimente manjericão, cerefólio, agrião, saladas cortadas e recheadas, salsa crespa, salgados de verão, alyssum doce. Você também pode cultivar adubos verdes, como mostarda ou facélia. Se você quiser saber como cultivar salsa ou manjericão, nossos guias podem ajudar.

7. Use altura em seu jardim potager




Descobrir como projetar um jardim potager significa explorar não apenas o espaço – mas a altura. Em termos de design, os detalhes verticais criam interesse e podem até ser uma boa maneira de fazer um pequeno jardim parecer maior. Em termos práticos, eles também ajudam você a crescer mais:ganha-ganha! Portanto, considere adereços verticais como treliça, cerca, idéias de pérgola, uma tenda rústica de avelã ou similar para apoiar plantas comestíveis e ornamentais. Para descobrir como construir uma pérgola, nosso guia pode ajudar.

Como Joy Larkcom aponta em seu livro Creative Vegetable Gardening (abre em nova aba), apenas um simples arco central que liga os canteiros permite que plantas trepadeiras comestíveis e ornamentais cresçam juntas. Seu conselho é simples:crie altura sempre que possível. Ela também recomenda o uso de tendas rústicas para feijão, ervilha e lúpulo dourado. Teepees e arcos também podem ser usados ​​para pepinos, abobrinhas e abóboras. Não se esqueça dos florais de escalada, como as melhores rosas de escalada, glória da manhã e clematite. Para mais conselhos, você pode descobrir como cultivar clematite em nosso guia prático.

'Acentos verticais transformam um jardim potager', diz Joy. “Liguei canteiros elevados com arcos feitos de aros de vergalhões, revestidos com arame de porco. Eles suportam madressilva, amora, feijão de escalada, ervilha doce e framboesa.'

Além disso, você também pode adicionar altura por meio de seleções de plantas. Altas plantas perenes e anuais, como gladíolos, gramíneas ornamentais, couves e alcachofras podem realmente aumentar o fator de drama. Pense também em pequenas árvores frutíferas e grandes arbustos, como sabugueiro e mirtilo.

E aproveite ao máximo os espaços ao redor das bases das árvores frutíferas com ervas, ou mesmo morangos. To find out how to grow strawberries, read our guide.

8. Use creative training in your potager garden




Along with height, color and texture, you can enhance a potager garden with fruit training. Stepover apples, espalier apples and pears, fan-trained cherries and redcurrants – all create movement and striking focal points. As Lucy Chamberlain points out:'With a little bit of secateur confidence, your edibles can become living pieces of artwork!'

Espalier fruit trees are well suited to potager gardens, and can be adapted to suit any size of plot. Supported against brick garden wall ideas, a fence, panel or wire frame, and fastened in place as the tree grows, you can manipulate the structure into gorgeous shapes. It’s a great way to utilize an otherwise unremarkable wall or fence.

With fruit trees placed on horizontal wires, these trained canopies can give the impression that a potager garden is larger and deeper. By changing the direction of the branches, you also manipulate fruit production – fooling the tree into flowering and fruiting quicker.

Lucy points out that you can even train the stems of hybrid berries and currants into spirals to save wall space. Not only do these methods look good when the trees are fruiting – they also look lovely when they are flowering. If you haven’t already, invest in vine eyes and horizontal wires to help train your fruits into impressive shapes.

Do you need more ideas on how to elevate and support plants in your potager garden? Check out our climbing plant support ideas to see incredible shaping possibilities that can give potager garden plants a lift.

Why not give the following fruit training techniques a try in your potager garden:

9. Make your potager garden wildlife-friendly




Once you know how to design a potager garden, you can create a lovely, productive outdoor space that's a great addition to your wildlife garden ideas. In addition, certain floral selections can attract beneficial pollinators. Including lots of bee friendly plants is also good news for any cropping plants requiring these insects to produce fruit. Something as simple as a rambling rose can make a difference.

Anne Swithinbank’s recommendation is to plant forget-me-nots:'As well as being great for posy vases, easy to pull out where you want to clear a bed, and good compost heap fodder – they attract pollinating insects for a good set of beans or strawberries.'

Val Bourne suggests easily grown annuals with simply shaped flowers to attract bees and hoverflies. Yellow and orange flowers are especially attractive. Hoverflies are useful, says Val, as most have larvae that clear up pests like blackfly.

She continues:'Many herbs produce concentrated nectar, so you’ll attract butterflies as well as bees. Also, Phacelia tanacetifolia produces arching mauve-blue flowers in early summer, which attract bees. The remnant can be dug in as a green manure.'

Place some calendula, echinacea, sunflowers, cornflowers, open cultivars of dahlias, shasta daisies, tagetes, borage, goldenrod, snapdragons, nepeta and nasturtiums near any crops. Ditto woody shrubby plants like butterfly bush and lavender. Quite simply, you’ll have a front row seat for some of nature’s loveliest visitors.

Want to welcome even more pretty pollinators to your garden? Our guide on how to grow a butterfly garden has plenty of plant inspirations.

10. Choose inventive themes for your potager garden




Our tips for how to design a potager garden aim to balance the productive and decorative aspects of this kind of garden. We’ve explained how important color, texture, height and edging can be. While these ideas are fun to explore, it might be hard knowing where to start.

For this reason, it’s worth having a theme in mind – it can kickstart a lot of the detail, and serves as an anchor and unifying design element. Here are three key design themes to get you started:

Upcycled and personally crafted products can also be used to personalise your potager garden. Shabby chic is a popular theme for a potager, utilizing crumbling ceramics and crackle glaze pieces that would complement other rustic garden ideas used elsewhere in your plot. This aesthetic helps convey the sense that your potager garden is well established, well lived in – and well loved! Or you could take your theme in a more woven direction, with rattan pieces to complement willow or hazel frames.

Want more inspiring ideas on how you can work a visual theme into your potager garden? Our garden planter ideas can help.

How do I plan a potager garden?




With lots to consider in deciding how to design a potager garden, it’s important to take stock of what is needed, and what is possible. Long-standing potager advocate Joy Larkcom is a big believer in taking the time to consider how to plan your garden design, even if you need to change your plan further down the line.

'If you are creating a potager garden from scratch, a key element is deciding on the shape, size and arrangement of the beds. Remember you can throw convention to the winds and have beds of any shape:round, crescent shaped, diamond. Think of it this way:a cabbage really doesn’t care what shape of bed it is growing in!'

Arranging beds in patterns changes the feel of the garden:diagonals, zigzags and blocks produce unique dynamics. Just don’t forget you need to be able to reach the centre of each bed from the path, Joy cautions. As a general rule, a potager garden needs at least four beds and a grid-style can work well with pathways in between.

Stand in your garden at different times of day to get a sense of light and space. Look out for large trees casting shadows, awkwardly placed structures, and so on. Lay out ‘placeholder’ objects like planks of wood as mock-ups for key features. It is also wise to sketch a scale drawing before setting things out for real.

Bear the following in mind with your potager garden:

Can I have a potager garden in a small space?


The key thing with knowing how to design a potager is that it can be attempted in any garden. Yes, elements such as shaped walkways may require more room to make much impact. But even the smallest garden can be transformed. As Marcus points out, a potager garden can be a great way to make the most of a modest space.

Anne Swithinbank says, 'If you only have a small garden, turn the whole thing into a potager. Start work in the autumn by removing non-productive plants. Keep thickety plants at the edge, because birds will need these for nesting. Boundary plantings of hazel and beech are great for cutting natural plant supports during winter when dormant.”

If you would like more inspiration on how to get more from a compact plot, our small vegetable garden ideas can help.


Should I have box hedges in my potager garden?


You’ll no doubt have seen classic, formal potagers that incorporate tidily shaped box hedges. Traditionally, these would add definition to boundaries and garden borders, and looked impressive in knot layouts or clipped into box balls. However, as several of our experts have pointed out, box hedges are pest- and disease-prone.

'Box is a snail trap,' says Val Bourne. 'It’s surface-rooted so it dries out the soil, and it’s now prone to blight and box caterpillars.' Val prefers to use lettuces and shallots as a striking and colorful choice for edging. If your heart is set on a tightly clipped look, Val suggests the variegated form of box called ‘Elegantissima’, which is less prone to blight. Lucy Chamberlain also recommends the evergreen honeysuckle (Lonicera nitida) .

Do you want to know more about growing hedges for your garden boundaries? Our guide to the best fast-growing hedges for your garden can help.


How can I save time with my potager garden design?


So now you know how to design a potager garden. But if our tips have given you a lot to think about, we have some good news. You can save time if you add some self-sowers. These easy growers add endless charms to a potager garden. Because they self-sow, you can appreciate new blooms year after year with minimal effort.

Choose a mix of self-sowers that flower at different times to stretch out the season of color. Alternatively, mix and match for a patchwork of pretty blooms.

Try some fuzzy globe thistle, love-in-a-mist, poppies, sweet peas, bellflowers, primrose and primulas, cosmos and honesty. Other self-sowers include mallow, columbines, nicotiana, corncockles, hollyhocks, phacelia, gaillardia and valerian. Not forgetting some of the best edible flowers and plants like chamomile, dill, fennel and many varieties of viola.


Inspirational potager gardens to visit




Plenty of public examples of potager gardens use many of the strategies covered in this guide. Whether you prefer the formal style or the cottage garden approach, you’re sure to find something to inspire your design. If you can’t get down to see the gardens in person, you can visit them online.

Anne Swithinbank recommends the kitchen garden at Arundel Castle (opens in new tab) for its imaginatively planted veg, fruit and herbs and rustic supports. Marcus Eyles admires the potager at RHS Garden Rosemoor (opens in new tab) in Devon, which he likes for its use of color and texture.

Joy Larkcom is fond of Rosemary Verey’s potager at Barnsley House (opens in new tab) in Gloucestershire. Val Bourne recommends the potager at West Dean Gardens (opens in new tab) in Chichester. Not forgetting the gardens at the Chateau de Villandry (opens in new tab), a masterclass of the potager style.

So now we’ve shown you how to design a potager garden, what are you waiting for? Have fun growing eye-catching edibles and colorful flora in your kitchen garden ideas!

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