A técnica de horticultura Sarah Niland mostra uma fração de sua colheita de batatas.
Resultados do nosso jardim de testes
É difícil superar a versatilidade, o sabor delicioso e a boa nutrição das batatas. Especialmente quando eles são cultivados organicamente em seu próprio quintal!
O problema é que as batatas tendem a ocupar muito espaço, e amontoar e colher pode ser um trabalho difícil e desgastante. Durante anos, procurávamos uma maneira mais fácil de produzir consistentemente uma grande colheita de batatas em um espaço compacto e fácil de gerenciar.
A solução que encontramos é um sistema de canteiro elevado com eficiência de espaço usando um canteiro 3x3. É um sistema que testamos e aperfeiçoamos em nossos jardins de teste em Burlington, Vermont. Uma de nossas técnicas de horticultura, Sarah Niland, cultivou batatas nesses canteiros de plástico preto, lado a lado com colinas convencionais. Ela tratou as plantas exatamente da mesma forma:plantou ao mesmo tempo, regou ao mesmo tempo e usou o mesmo solo. (Se o espaço for um problema, considere o saco de cultivo de batata, que ocupa apenas 19".)
O que descobrimos
“Quando chegou a hora da colheita, todos os meus colegas de trabalho saíram para ver as enormes batatas caírem da cama de cultivo quando soltei as laterais”, disse Sarah. "Ficamos todos impressionados com a facilidade com que foi comparado com a escavação convencional."
Sarah descobriu que cultivar batatas em uma cama de cultivo era muito mais fácil do que cultivar no solo e a colheita era maior! Na verdade, ela colheu 53 quilos de batatas Elba de apenas uma cama. No geral, ela em média 46 quilos de batatas por cama.
Todos nós ficamos surpresos com a facilidade com que era, em comparação com a escavação convencional.
Veja como ela fez isso:
Plantando
Sarah começou soltando o solo embaixo da cama de cultivo com um garfo de jardim e depois encheu a cama com terra de jardim comum. Dois dias antes do plantio, ela cortou três batatas-semente em pedaços com pelo menos dois ou três olhos cada e deixou que ficassem insensíveis. Ela então plantou um total de oito peças por cama, 4-5 "de profundidade e 8" de distância em duas fileiras paralelas (veja a foto à direita). Você só precisa de oito peças por cama.
11 de maio:Plantando batatas-semente no canteiro de cultivo.
Cuidando das Plantas
Uma vez que os brotos emergiram do solo e desenvolveram um aglomerado de folhas com cerca de 6 "de altura, ela cobriu-os com cerca de 2" de palha. Ela continuou adicionando palha durante todo o verão à medida que as plantas cresciam. A cobertura de palha ajudou a reter a umidade, manter o solo fresco e suprimir as ervas daninhas.
Batatas são plantas sedentas, então Sarah usou irrigação por gotejamento. Ela se certificou de que as camas recebessem uma polegada e meia de água por semana. Na ausência de chuva, ela irrigava 20 minutos por dia, sete dias por semana, entregando cerca de 1,2 galão de água por dia, por leito.
25 de junho:plantas de batata saudáveis estão prosperando.
Colhendo Batatas
Duas semanas antes da colheita, quando o clima mais frio se instalou e as plantas começaram a morrer, Sarah parou de regar completamente. No dia da colheita, ela simplesmente desmontou a cama e enormes batatas caíram.
Set. 26:As batatas eram fáceis de colher; quase nenhuma escavação necessária.
