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Como ajudar suas plantações a resistirem ao clima quente

O túnel de sombra com aros de fibra de vidro integrados facilita a sombra para uma longa fileira de jardim de 8'.
O clima quente é mais difícil para as plantas do que para as pessoas. É fácil entender o porquê, quando você considera que nossos corpos contêm cerca de 60 por cento de água e a maioria das plantas são de 85 a 90 por cento de água. Então, quando as temperaturas sobem, as plantas ficam ainda mais sedentas e suadas do que nós.

Tal como acontece com as pessoas, algumas plantas toleram o calor melhor do que outras. Sabendo quais plantas gostam de calor e quais preferem ar condicionado, você pode ajudar seus vegetais e flores a sobreviverem – e até prosperarem – em climas quentes.

Verduras


Tomate, pimentão, berinjela, milho, melão e abóbora realmente precisam de pelo menos um mês de clima de 80 a 90 graus para desenvolver uma colheita saborosa e abundante. Desde que não fique sem água, esses adoradores do sol estão bem equipados para sobreviver ao calor. Em dias quentes, eles conservam energia e umidade diminuindo a velocidade. Enquanto descansam, sua folhagem pode parecer estar murchando por falta de água, mas à medida que a noite se aproxima, eles se animam novamente. As plantas que gostam de calor estão com sede:a planta média de tomate precisa de mais de 30 litros de água em uma estação. O uso de uma combinação de cobertura morta e mangueira de gotejamento ou imersão garantirá que essas plantas permaneçam saudáveis ​​e bem hidratadas.
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Culturas de clima frio


Estas plantas não toleram o clima quente.

Na horta, são as culturas de clima frio – alface, espinafre, rúcula, brócolis, couve, couve-flor, ervilha, coentro – que sofrem com o calor. (Veja Culturas de clima frio, à direita.) Mesmo com um suprimento abundante e consistente de água, quando as temperaturas sobem acima de 80 graus, essas plantas tendem a parar de crescer, ir para a semente ou simplesmente desistir do fantasma.

As culturas de clima frio devem ser cultivadas em ambos os lados do calor do meio do verão. As plantas serão muito mais saudáveis ​​e terão um sabor melhor também. Procure variedades que combinem bem com a produção da primavera ou do outono. Planeje semear verduras a cada duas semanas para manter um suprimento constante de folhas de alta qualidade. Para saber mais sobre o plantio em sucessão, leia Dobre sua colheita com um segundo plantio.

Em clima quente, as culturas sensíveis ao calor precisam de proteção contra o calor e o sol. A rede de sombra ajuda essas plantas de várias maneiras. Mais importante ainda, mantém as temperaturas do solo e do ar até 10 graus mais frias (sementes de alface germinam mal em temperatura do solo superior a 70 graus). A rede de sombra também protege a folhagem tenra de ser queimada pela luz solar intensa e reduz a perda de umidade.

Para melhores resultados, suspenda a rede de sombra vários centímetros acima de suas colheitas, deixando-a descansar em arame ou aros de aço ajustáveis ​​ou em uma estrutura de madeira.
Esta rede de sombra protege as cabeças de alface do sol e do calor.

Flores


Perenes que florescem no meio e no final do verão, como ásteres, echinacea, rudbeckia, sedum e daylilies, geralmente não se incomodam com o calor. Eles podem precisar de água extra quando o termômetro atingir 90 graus, mas o calor em si não os incomoda muito.

Perenes de clima frio que florescem na primavera e no início do verão geralmente têm dificuldade com o calor. Eles tiram o trabalho de floração cedo para que possam relaxar quando as temperaturas ficarem quentes. Na verdade, algumas plantas perenes de clima frio, como as papoulas orientais e o coração sangrando, evitam completamente o verão; eles morrem no chão após a floração e não reaparecem até a próxima primavera. Mas, na maioria das vezes, essas plantas apenas lutam, parecendo desajeitadas e despenteadas. Você pode ajudá-los removendo flores e caules gastos assim que eles terminarem de florescer. Apare a folhagem que não é fresca e saudável. Se você ainda não o fez, cubra as plantas para manter o solo fresco e regue conforme necessário durante o clima quente para evitar que o solo seque. Um pedaço de rede de sombra, colocado diretamente na folhagem, proporcionará alívio instantâneo para plantas que foram danificadas, transplantadas ou estão doentes.

Anuários abrangem toda a gama de amantes do calor (gazania e portulaca) para odiadores do calor (amor-perfeitos e ervilhas), por isso é impossível generalizar sobre seus cuidados. Com tantos anuários para escolher, a melhor estratégia é combinar a planta com o local. Se os snapdragons e petúnias ao longo de sua calçada estão lutando com o calor, no próximo ano considere plantas que têm uma maior tolerância ao calor e à seca, como zínias ou gaillardia.

Para anuários cultivados em vasos, o clima quente pode ser mortal. Ignore-os por alguns dias e eles podem nunca reviver. Ao regar, certifique-se de que toda a raiz fique umedecida. A rega diária libera rapidamente os nutrientes do solo, portanto, use um fertilizante orgânico de liberação lenta ou aplique um fertilizante líquido solúvel em água a cada duas semanas ao longo da temporada. Corte as flores gastas e corte as hastes esguias para incentivar a rebrota.

Muitas plantas anuais e perenes agora têm uma classificação de zona de calor do USDA, bem como uma classificação de resistência. Quando uma planta não é resistente ao frio, ela simplesmente morrerá, mas os sinais de estresse térmico geralmente são mais sutis. As plantas que não toleram calor elevado podem parar de florescer, as folhas podem ficar pálidas e as plantas podem se tornar mais suscetíveis a pragas.
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