A inflamação é uma doença de saúde comum e aparentemente generalizada que muitas pessoas experimentam.
A maioria já ouviu falar ou lidou com isso, mas o que é inflamação? E como podemos nos fornecer soluções para ajudar a aliviar os sintomas associados a ela? Mais especificamente, soluções que vão além dos analgésicos estereotipados (ibuprofeno, aspirina, etc.) que não são particularmente gentis com nossos corpos?
Este artigo discutirá a inflamação e apresentará quatro plantas anti-inflamatórias que podem ser cultivadas em sua propriedade (ou compradas regularmente).
Vamos mergulhar!
O que é inflamação e o que a causa?
Essencialmente, quando seu corpo é ferido ou exposto a algum tipo de “agente agressor” (vírus, bactérias, produtos químicos tóxicos), uma resposta imune natural é ativada. Seu corpo basicamente envia uma equipe de “paramédicos” para acessar a situação e fazer tudo e qualquer coisa para iniciar o processo de cura. Esses “paramédicos” são glóbulos brancos e citocinas (estimuladores de células mais inflamatórias, como os glóbulos brancos).
Por que nosso corpo reage dessa maneira?
A resposta inflamatória é um esforço para capturar bactérias ou outros invasores estranhos e, no caso de lesão, iniciar a cicatrização dos tecidos lesionados. O resultado pode causar dor, inchaço, hematomas ou vermelhidão. No entanto, é importante lembrar que as respostas inflamatórias também podem afetar os sistemas do corpo que você não pode ver (pense em dor de estômago, inchaço, dor crônica nas costas, artrite).
Por que você deseja reduzir a inflamação?
Para responder a essa pergunta, precisamos saber um pouco mais sobre a inflamação. Existem dois tipos principais:inflamação aguda e crônica.
A inflamação aguda pode ser entendida como boa porque protege o corpo. Ele fornece todas as funções acima e é o que as pessoas normalmente estão mais acostumadas a experimentar.
A inflamação crônica, por outro lado, pode ser considerada ruim. Pode desencadear uma longa lista de doenças corporais, da artrite à aterosclerose. Essa resposta ocorre quando a inflamação é estimulada demais e por um período muito longo. O sistema imunológico bombeia continuamente glóbulos brancos e citocinas, prolongando o processo de cicatrização. É como se seu corpo se sentisse sob ataque constante e estivesse constantemente se defendendo. Existem inúmeras razões para isso acontecer e, muitas vezes, pode ser difícil identificar o motivo específico.
Portanto, ao tentar tratar a inflamação no corpo, é importante reconhecer que tipo de resposta inflamatória você está enfrentando. A inflamação aguda é necessária e boa para o corpo se curar. A inflamação crônica é o que as plantas anti-inflamatórias listadas abaixo pretendem ajudar.
Plantas antiinflamatórias a serem consideradas
Agora que temos uma base básica na inflamação, vamos mergulhar em soluções naturais à base de plantas - e especificamente, aquelas que você pode cultivar em sua propriedade.
Tamarindo (Tamarindus indica )
Árvore nativa da África tropical, o tamarindo é uma árvore bastante bonita em termos de atributos físicos e hábitos de crescimento. O tamarindo produz uma fruta semelhante a uma vagem que, quando totalmente madura, possui um exoesqueleto marrom duro que você pode facilmente abrir com uma leve pressão dos dedos.
Dentro, você encontrará uma fruta marrom pegajosa e carnuda. Esta fruta crescerá em torno das sementes duras e é deliciosa com um sabor único, doce e azedo de nozes (às vezes amargo). A fruta do tamarindo costuma ser transformada em pastas para curry e outras receitas saborosas.
O tamarindo por si só é um poderoso anti-inflamatório, mas a parte mais potente dessa fruta são, na verdade, as sementes. Cada vagem de fruta tem entre 1 e 5 sementes que podem ser facilmente extraídas simplesmente comendo a fruta inteira, descascando a fruta com os dedos ou mergulhando, amassando e retirando as sementes de uma pasta que você criou.
As sementes são duras como pedras. Então, como obter benefícios nutricionais deles? Há um truque simples:asse as sementes no fogão até que fiquem levemente enegrecidas por fora. A torrefação permite que o invólucro duro da semente se abra com um pouco de pressão. O interior contém uma semente marrom, meio torta e quadrada.
Não se engane, a semente ainda está dura. Depois de torrado, você pode ferver as sementes até ficarem macias e fazer amendoins cozidos com o tamarindo, comê-los assim ou fazer manteiga de nozes. Você também pode simplesmente moer as sementes com um processador de alimentos e adicionar o pó a qualquer receita. Minha mãe mói a semente inteira - com casca e tudo.
As sementes são consideradas o anti-inflamatório mais poderoso do planeta, e algumas por dia podem produzir belos resultados. No que diz respeito ao sabor, as sementes de tamarindo são muito parecidas com a fruta carnuda, mas muito mais nozes e lembram a manteiga de amendoim.
Um último boato:como você pode conseguir tamarindo? Minha primeira sugestão é tentar cultivá-lo você mesmo. Você pode encomendar sementes online ou pode obtê-las através da minha segunda sugestão. O tamarindo é normalmente encontrado em mercearias – especialmente em mercearias internacionais. Pode ser encontrado na seção de produtos ou já seco e armazenado com frutas e vegetais secos.
Cúrcuma (Curcuma longa )
Uma planta anti-inflamatória mais comumente conhecida, a cúrcuma é uma raiz herbácea nativa da Ásia central. Nas Américas, tende a se sair bem em áreas quentes e sombreadas com umidade. Muitas vezes, a cúrcuma e o gengibre são cultivados juntos, porque têm necessidades de crescimento semelhantes. Cultivar tamarindo em sua propriedade é uma excelente escolha para obtê-lo, e uma escolha bastante adorável. Os longos caules e flores verdes que esta deliciosa raiz cria são muito atraentes.
Açafrão é meio picante e terroso, um sabor verdadeiramente único e natural que eu gosto muito. Muitas vezes você pode encontrá-lo na forma de especiarias, pois depois de seco, ele se transforma em um pó laranja brilhante. Normalmente, esse tempero é lindamente misturado a caril. No entanto, é bom em basicamente tudo (e adiciona cor), e os benefícios nutricionais anti-inflamatórios ainda estão disponíveis nesta forma de pó. Você também pode encontrar raiz de açafrão em seções de produtos frescos de supermercados e, mais frequentemente, em lojas de produtos naturais.
Descobri que a raiz de açafrão fresca adiciona um sabor saboroso à farinha de aveia pela manhã. Se você sabe que tem um grande dia de atividade física extenuante, pode ser um grande salto para o seu sistema ajudar a reduzir a inflamação ao longo do dia.
Garra do Diabo (Harpagophytum procumbens )
Esta erva é nativa da África do Sul e, ao contrário de seu nome comum, é uma poderosa planta medicinal usada para aliviar a inflamação. Esta planta é especialmente potente para ajudar a aliviar os efeitos da artrite inflamatória e geralmente é usada para esse fim (bem como dores em geral, dores de cabeça e azia).
A parte medicinal desta planta vem de suas raízes e tubérculos, enquanto o nome vem do fruto. A garra do diabo cresce em uma forma única de gancho e é coberta por pequenos ganchos semelhantes a garras que lhe deram o nome comum e cauteloso. A fruta tem sido usada por tribos nativas e cozida de forma muito semelhante ao quiabo na primavera.
Se você está interessado em cultivar esta planta, há algumas coisas que você precisa saber. A garra do diabo prefere temperaturas quentes em ambientes ensolarados com solos bem drenados. A melhor maneira de cultivar esta planta é por sementes, que você pode facilmente encomendar online.
Urtiga (Urtica dioica )
Como um artigo da Em vez disso foi escrito recentemente especificamente sobre esta planta, não vamos entrar muito neste tópico.
Como uma introdução básica, a urtiga, nosso “inimigo” (amigo+inimigo) comum do quintal que é nativo das Américas, é uma planta anti-inflamatória poderosa. Os produtos químicos naturais armazenados nos pequenos espinhos desta planta estimulam respostas anti-inflamatórias no corpo.
Muitas pessoas aplicam essa planta topicamente em áreas com inflamação e dor nas articulações, e obtêm benefícios maravilhosos desse método de aplicação.
Você também pode tomar (ou fazer) suplementos para obter resultados semelhantes. As sopas de urtiga são uma maneira comum de apreciar esta planta - acontece que também é deliciosa, embora um pouco picante por conta própria.
