À medida que o verão avança para o outono, é um bom momento para começar a pensar em preparar seu jardim para os dias mais escuros e frios que virão. Felizmente, você fez vinho de dente-de-leão, secou todas as suas ervas e enlatou todos os seus vegetais frescos para manter alimentos saudáveis durante todo o inverno.
Mas como você pode se preparar para uma abundância durante todo o ano em seu jardim? Dependendo de onde você mora nos EUA, você pode preparar suas plantas e árvores frutíferas para uma estação de crescimento mais quente ou manter frutas frescas crescendo durante a estação. Algumas das melhores frutas de inverno são caquis, romãs, maçãs silvestres, maçãs, cerejas, framboesas, frutas cítricas e morangos.
A HGTV nos encoraja a pensar nas frutas de inverno como mais do que apenas o que podemos comer e considerar uma variedade de frutas que duram a estação e fornecem alimento para nossos amigos animais. Além das frutas, muitas verduras e outras plantas crescerão bem nos meses frios que antecedem o inverno.
O que são frutas de inverno?
Normalmente, pensamos em frutas cítricas como a única verdadeira fruta de inverno, pois essas frutas entram e permanecem na estação durante os meses de inverno. Toranjas, laranjas, limões e outros são um impulso bem-vindo de sol nos dias cinzentos do inverno.
Se você tem uma mercearia bem abastecida ou uma loja de alimentos naturais perto de você, também pode desfrutar de frutas tropicais durante o inverno, como mamão, carambola e banana. Mas se você quer cultivar frutas de inverno, é outra história!
Abaixo estão algumas das nossas frutas de inverno favoritas que você deve cultivar este ano.
Caqui
Você provavelmente já viu caquis no supermercado e pensou:“O que são e como devo usá-los?”
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Os caquis são na verdade o fruto de uma árvore que pode ser cultivada nas zonas 4-9 do USDA. As árvores podem lidar com temperaturas tão baixas quanto 25 graus Fahrenheit.
Romãs
As romãs são a fruta não oficial do inverno. Com isso dito, as árvores de romã só podem ser cultivadas em áreas úmidas e de inverno curto. Especificamente, Zonas 7-12 do USDA. Eles preferem solo argiloso com boa drenagem. Se você ainda quiser experimentar o cultivo de romãs, pode mover as árvores para estufas nos meses mais frios.
Maçãs silvestres
A HGTV explica que as maçãs silvestres podem manter seus frutos em janeiro e fornecer alimento para os animais. Essas árvores produzem flores vistosas na primavera. Você pode plantar árvores de raiz nua na primavera e pode plantar variedades em vasos no resto do ano. Essas plantas serão felizes e resistentes até a Zona 4.
Maçãs
O plantio no outono é adequado para áreas mais quentes, enquanto o plantio na primavera é melhor para climas mais frios. Essas árvores precisam de solo bem drenado e muita luz solar e podem ser cobertas para proteger o sistema radicular.
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Existem muitas variedades de macieiras, portanto, certifique-se de encontrar as que se encaixam na sua zona. Colha do verão ao final do outono, armazenando apenas as colheitas do final da estação.
Cerejas
Se você mora na Zona 4-7 do USDA, pode plantar cerejeiras (doces e/ou azedas, dependendo da sua zona) no final do outono ou início da primavera, quando o solo estiver viável. Plante-os com 5 a 10 pés de distância, dependendo da variedade, e certifique-se de que o solo seja profundo e bem drenado. Se você tiver cerejeiras existentes, elas podem ser podadas no inverno para garantir uma floração constante na primavera e uma colheita no verão.
Árvores cítricas
As árvores cítricas precisam de muito sol e clima úmido; portanto, embora possam passar o inverno dentro de casa, as plantas cítricas em vasos podem não gostar. Para preparar seus cítricos para a mudança para dentro de casa, certifique-se de encontrar o local mais ensolarado da casa, verifique a umidade e use um fertilizante orgânico para manter os nutrientes fluindo.
Quando estiver quente o suficiente do lado de fora, dê-lhe um pouco de férias sob o sol direto até que esteja quente o suficiente para ficar fora o dia todo.
Onde cultivar frutas de inverno
Se você mora nas zonas 1-5 do USDA, sua seleção de frutas de inverno será limitada. Mas se você mora nas Zonas 6-10, pode ser capaz de manter algumas frutas durante a estação mais fria.
Uma das frutas mais comuns encontradas durante o inverno são as frutas cítricas. Citrus precisa de calor, então estados mais quentes como Flórida, Texas e Califórnia são os claros vencedores aqui.
Mas se você vive em um estado fresco, terá que se contentar em apenas preparar as plantas frutíferas na primavera, em vez de desfrutar das frutas durante o inverno.
Como planejar um ano de árvores frutíferas
Se você mora em estados mais frios, pode começar a preparar outras árvores frutíferas para o inverno plantando o porta-enxerto nu no outono. A melhor época é entre novembro e março, mas não durante o período em que o solo está congelado. Plantar durante os meses mais frios garantirá que essas plantas tenham um ponto de apoio para uma primavera fácil. No início da primavera, as raízes ficarão mais ativas e permitirão que a árvore floresça.
Escolha plantas que sejam porta-enxertos nus, o que significa que a planta e o sistema radicular são embalados em um material macio e úmido para fácil embalagem e transporte. É fácil obtê-los em lojas locais ou por correspondência. Gardeners.com tem um excelente tutorial de plantio de raiz nua para você começar. Escolher raiz nua significa que você também pode ter mais variedades para escolher, pois os viveiros podem estocar mais em suas lojas.
Ao plantar, a Old World Farm sugere que as variedades anãs (que são mais fáceis de manejar e colher) devem ser espaçadas de 8 a 10 pés - e pelo menos 12 pés entre as fileiras.
Para preparar as plantas existentes para o inverno, você pode podar os galhos mortos ou moribundos. Isso permite que a árvore coloque energia em um novo crescimento e lhe dá a oportunidade de moldá-la como desejar. Certifique-se de manter suas árvores novas e existentes com cobertura morta, envoltórios e composto para mantê-los felizes durante os meses de inverno.
