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Vegetais que crescem sob o solo?

Aqui estão alguns vegetais que crescem no subsolo:

Raiz Legumes:

* beterraba: Doce e terra, com uma cor vermelha vibrante.
* cenouras: Crocante e doce, com uma tonalidade laranja brilhante.
* raiz de aipo (Celeraic): Uma raiz bulbosa e nomada com um sabor semelhante ao aipo.
* Parsnips: Doce e um pouco picante, com uma cor branca cremosa.
* batatas: Um alimento básico, disponível em várias cores e texturas.
* rabanetes: Pimceango e crocante, com pele vermelha, branca ou preta.
* rutabagas: Um cruzamento entre um nabo e um repolho, com um sabor doce e terroso.
* batata -doce: Uma raiz amido com um sabor doce, geralmente laranja, mas também roxo ou branco.
* Turros : Doce e levemente picante, com uma cor branca ou roxa.

Outros vegetais subterrâneos:

* alho: Uma lâmpada pungente com sabor forte, usado na cozinha.
* gengibre: Um rizoma knobby com um sabor picante e aromático.
* cebolas: Uma lâmpada pungente com um sabor forte, usado na cozinha.
* Shallots: Uma cebola suave com um sabor delicado, geralmente usado em molhos.
* Yams: Uma raiz amido semelhante à batata -doce, mas com um sabor e textura diferentes.

Nota: Alguns vegetais, como aspargos e ruibarbo , têm hastes comestíveis que crescem no subsolo. No entanto, a parte que comemos é a haste acima do solo.
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