Então você deu uma boa olhada no espaço ensolarado no quintal e decidiu que é hora de cultivar mais do que grama inútil. Talvez você tenha acabado de se mudar para uma nova propriedade cheia de potencial e sem jardim, e seu polegar verde está coçando intensamente. Ou, talvez, você esteja cansado de comer tomates comprados em lojas com gosto de papelão, pimentões misturados com 53 resíduos tóxicos e milho doce transgênico. É hora de começar uma boa horta.
O mundo da horticultura é enorme, diversificado e multifacetado. Descobrir onde e como começar pode ser totalmente intimidante, especialmente se você nunca fez isso antes e não tem experiência na agricultura.
Com uma educação suburbana, sei como você se sente - parado aí com suas luvas novas, uma pá brilhante e sem uso na mão e um brilho nervoso e esperançoso nos olhos. Começar um jardim é mais que um hobby. Pode verdadeiramente tornar-se um modo de vida e um meio para a verdadeira auto-suficiência.
leigha staffenhagen / em vez disso
O mais importante é começar, não importa quão pequeno pareça o esforço inicial em comparação com suas visões de abundância. E uma das primeiras coisas a decidir é qual deve ser o tamanho da sua horta. Em geral, 100 pés quadrados é um bom tamanho inicial para uma horta.
No entanto, o melhor tamanho para uma horta realmente depende de onde você está cultivando seus vegetais, seja em um canteiro tradicional ou elevado, em um buraco de fechadura, em um jardim de fardos de palha ou em um jardim em contêiner. Continue lendo para saber mais sobre qual tamanho é melhor para sua horta e as diferentes condições de cultivo a serem lembradas.
Qual deve ser o tamanho da minha horta?
Existem tantas abordagens diferentes para a jardinagem que nunca poderá haver uma única resposta real para satisfazer esta questão. Em vez disso, vejamos um bom tamanho inicial para vários métodos diferentes de um jardim para iniciantes.
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Para o jardineiro do primeiro ano, minhas recomendações podem parecer um pouco menores do que você gostaria, mas tudo bem. Este é o seu “jardim de infância” (se você me permite outro trocadilho), onde você terá uma ideia do processo e como ele se encaixa em sua vida. Se você consegue administrar um jardim menor sem ficar sobrecarregado, você sempre poderá expandi-lo no próximo ano.
Cama de jardim tradicional
Este é o jardim dos seus livros para colorir com fileiras de plantações, dispostas ordenadamente em um espaço dedicado – provavelmente com caminhos entre as fileiras para facilitar o acesso. Se você não estiver limitado em espaço, esta configuração exigirá o mínimo de infraestrutura, mas muito esforço, à medida que você transforma o solo bruto em canteiros vegetais produtivos.
Wren Everett / Em vez disso
Um bom tamanho inicial é de 100 pés quadrados de espaço de jardim, sem incluir passarelas. Isso deve lhe dar uma quantidade decente para comer fresco (embora não o suficiente para armazenar) e uma melhor compreensão de quais pragas você estará lutando. Se esse tamanho for totalmente viável, expanda-o em incrementos de 100 pés quadrados todos os anos até ficar satisfeito com a quantidade que está produzindo.
Também não pense que o seu jardim está limitado ao tamanho do seu quintal. Existem muitos truques e estratégias de jardinagem inovadoras que você pode usar para maximizar o espaço do seu jardim, mesmo quando tudo o que você tem é um pequeno terreno urbano. Plantar abóbora verticalmente, pendurar cestos de ervas em cercas e experimentar técnicas que economizam espaço, como espirais de ervas, permite que você plante mais por metro quadrado.
Camas Elevadas
Talvez você não tenha tempo para transformar o seu quintal em um jardim de algum valor, mas você quer jardinar AGORA. Camas elevadas são uma resposta! Basicamente, uma caixa que você coloca no topo do solo, você pode preenchê-la com solo profundo, dando a si mesmo a capacidade instantânea de cultivar cenouras e pastinacas de raízes profundas (que ainda estou lutando para cultivar em solo rochoso).
Leigha Staffenhagen / Em vez disso
Um bom tamanho inicial para uma cama é de 3 ½ a 4 pés de largura, 2 pés de altura e um comprimento tão longo quanto seu espaço, tempo e materiais permitirem. Eu recomendo deixar 4 pés entre cada cama elevada, se você puder pagar. Esse espaçamento oferece bastante espaço para cortar a grama, mover um carrinho de mão e cuidar de todas as faces de cada cama sem se sentir lotado.
Comece com três ou quatro camas e veja no que dá. Organizar os canteiros em formato de U também pode ajudá-lo a colocar todo o material vegetal em um local relativamente pequeno. E o bom é que expandir o seu jardim é tão fácil quanto adicionar outro canteiro à sua bela colcha de retalhos de cultivo de alimentos.
Existem muitos planos online, mas o sistema é bastante simples. Uma caixa cheia de terra não é muito complicada. O maior desafio provavelmente será encontrar solo superficial suficiente para preencher o canteiro elevado. E como medida de segurança, certifique-se de NÃO usar madeira tratada, pneus ou dormentes de trem para seus materiais de construção. Os produtos químicos podem infiltrar-se no solo e nos alimentos.
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Leigha Staffenhagen / em vez disso
O cedro é atraente e resistente ao apodrecimento, mas o pinho não tratado também pode funcionar bem... desde que você não se importe em reconstruí-lo depois que ele inevitavelmente quebrar. Se você está confiante no projeto do seu jardim e não quer alterá-lo, você pode até construir em pedra ou concreto.
A jardinagem em pés quadrados é uma versão específica da jardinagem em canteiros elevados que leva o gerenciamento da “menor quantidade de espaço possível” a um novo nível. Cada tipo de planta recebe um quadrado de 4 por 4 pés, e o número de sementes que vão para o solo depende do tamanho final da colheita. Ideal para pequenos quintais ou mesmo locais sem quintais, um jardim esteticamente ordenado pode ser apenas a passagem para o jardineiro que prefere grades regulares à anarquia comparativa de terrenos de forma livre.
Jardim buraco de fechadura
A jardinagem fechada é descrita tanto como um projeto de layout quanto como uma filosofia de plantio. Com fechadura, o seu jardim tem o formato de ferradura, permitindo o máximo acesso a todo o espaço. Bom para espaços pequenos, pode cultivar uma quantidade surpreendente de plantas em um canteiro atraente (normalmente) elevado. Além disso, o jardim rodeia uma pilha central de compostagem que recicla restos de cozinha e alimenta e rega os vegetais.
O projeto básico para um jardim fechado é um círculo de 2 metros de largura com um metro de altura no centro e desce suavemente até um muro de contenção tradicionalmente feito de pedra. Se este é o caminho que você segue para o seu jardim, comece por um buraco de fechadura, de preferência perto da cozinha. Confira o artigo anterior de Em vez disso sobre Keyhole Gardens para obter mais informações.
Jardim de fardos de palha
Ainda mais fácil do que um canteiro elevado, um jardim de fardos de palha é baseado em fardos de palha fáceis de organizar e de compostar. Este humilde retângulo de talos de grama comprimidos é ao mesmo tempo solo superficial e um canteiro elevado em um único pacote. E se você achar que seu projeto não foi ideal este ano, fazer alterações para o próximo ano é tão fácil quanto mover os novos fardos para um local e disposição melhor.
Para uma visão aprofundada de como começar, confira este artigo anterior da Em vez sobre como condicionar e plantar seu jardim de fardos de palha. Para iniciantes, 12 fardos podem ser o tamanho inicial ideal.
Jardim em contêineres
Mesmo que você não tenha um quintal, você pode colocar um pouco de terra em um recipiente e colocá-lo em um pátio ou perto de uma janela e, caramba, você pode cultivar alguma coisa. Isso pode ser tão deselegante quanto sementes colocadas em um saco aberto de terra para vasos, tão utilitário quanto usar vasos galvanizados para crescer o máximo possível, ou tão lindo quanto vasos pintados e de proporções perfeitas dispostos artisticamente em seu pátio.
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Com um jardim em contêiner, você fica limitado quanto aos tipos de culturas que pode cultivar. Embora existam algumas versões anãs de plantas deliciosamente adoráveis, e muitas plantas que aceitarão ser envasadas, simplesmente não há redução de tamanho em alguns consumidores de espaço, como milho, cabaças ou quiabo de tamanho padrão.
ESTE quiabo é tão alto quanto meu varal! WREN EVERETT / EM VEZ
O tamanho inicial ideal? Bem, isso depende de quanto espaço no pátio você deseja dedicar às suas plantas. Porém, desafio você a repensar o espaço ocupado pelos vasos de flores. Alguns vegetais deliciosos são tão decorativos e atraentes quanto impatiens, gerânios ou petúnias, e também terão função dupla como alimento futuro!
Planejando um espaço de jardim pela primeira vez
Há várias considerações a serem feitas antes de colocar sementes no solo.
Luz solar
Muitas culturas anuais adoram o sol e requerem pelo menos 6 horas de luz solar por dia para uma boa produção. Na sombra, eles podem lutar e vacilar, e é possível que os brotos dispersos nunca cheguem ao ponto de produzir alimentos. Observe o espaço selecionado ao longo do dia. O seu novo jardim em potencial é adequado ou aquele grande carvalho bloqueia a luz do sol durante toda a tarde?
Tipo de solo
Solo fértil e bem drenado é o padrão para qualquer planta que você cultive. Mesmo que você viva em um solo um tanto ruim, a fertilidade pode ser criada ao longo do tempo com compostagem e correção proativa do solo. Toda essa nutrição não significará nada, entretanto, se suas plantas se afogarem a cada chuva.
Evite áreas baixas e pantanosas. Para evitar problemas de drenagem, colocámos a nossa primeira horta numa encosta e criámos alguns terraços para evitar escoamentos e acumulações. Canteiros elevados são outra forma de mitigar os efeitos do solo supersaturado.
Fluxo de ar
As áreas baixas podem ser mais do que apenas um coletor de escoamento. Se você colocar um jardim em uma depressão, o próprio ar pode acumular-se e estagnar, criando mofo, bolsas de gelo e todos os tipos de ambientes que destroem o jardim. As plantas precisam de um bom fluxo de ar para serem o mais saudáveis possível.
Acessibilidade
Quando ajudei a administrar um acampamento de verão, tive a ideia de plantar uma horta para os campistas cultivarem, arrancarem ervas daninhas e comerem seus próprios produtos. Com visões de crianças aprendendo tudo sobre sua comida dançando em minha cabeça, selecionei uma área isolada do acampamento onde não atrapalharia as outras atividades malucas de cambalhotas, lançamento de bola.
Em meados do verão, o jardim morreu (dominado por ervas daninhas e abandono). Foi uma caminhada para chegar, não tinha acesso à água e não fazia parte do meu percurso habitual. Em retrospecto, havia realmente poucas chances de sucesso.
Não se prepare para um fracasso semelhante colocando o jardim em um local fora da vista e da mente. Um jardim perto de casa ou pelo menos visível através de uma janela, fará dele parte da vida quotidiana.
Tipos de culturas
Rio ao lembrar do “jardim” do meu cunhado quando morávamos na cidade. Ele plantou tomates mais como decoração, mas de alguma forma, ele encontrou ouro com sua colocação. No meio do verão, ele acabou com quilos e quilos de frutas maduras e deliciosas... que ele não tinha vontade de usar. Comecei a trabalhar em conservas de tomate pela primeira vez com a colheita dele, então pelo menos não foi desperdiçado.
Use isso como uma lição para ter certeza de plantar um jardim que lhe dará as colheitas que você planeja realmente usar! Somos todos susceptíveis de comprar sementes em excesso, especialmente no Inverno, enquanto sonhamos com um catálogo de sementes. Opte por algumas variedades que você sabe que deseja - tomate, abóbora, cebola ou acelga - e torne-se bom no cultivo e no uso dessas plantas.
wren everett / em vez disso
Isso também o ajudará a planejar o tamanho do seu jardim. Cada planta tem suas próprias necessidades de espaçamento e, com menos plantas, você pode planejar um jardim organizado com mais facilidade. Não se preocupe se parecer muito simples. Você sempre pode adicionar mais variedade no próximo ano.
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Além disso, lembre-se de que os tipos de plantas que você semeia dependem um pouco do seu método de jardinagem. Se você tiver espaço limitado, as abóboras e o milho consumirão toneladas de área, enquanto os rabanetes e a alface manterão suas fileiras com um pouco mais de cuidado.
Os tomates podem se espalhar mesmo quando estacados, enquanto os pimentões raramente levantam uma folha da gaiola do tomate. O quiabo muitas vezes pode atingir 2,5 metros de altura e sombrear as plantas próximas, enquanto as cenouras fazem a maior parte de seu trabalho abaixo do solo.
Ao selecionar o que plantar e onde plantar, certifique-se de saber quanto espaço uma planta precisará - seja uma pastinaga educada ou uma abóbora dominante.
Leigha Staffenhagen / Em vez disso
Esperançosamente, este guia prático (com todos os trocadilhos) irá ajudá-lo no caminho para planejar e plantar aquela primeira horta vegetariana e saborear o sabor incompreensível daquele primeiro tomate amadurecido pela videira, aquecido pelo sol.
Claro, este artigo é apenas um começo. Ainda nem mergulhei na aquaponia, na permacultura, no método Mittleider e em muitas outras formas de transformar solo rico em produtos abundantes. Então deixe-me saber nos comentários – qual método você usa? Qual era o tamanho aproximado da sua primeira horta e como foi? E se você é novo no planejamento de uma horta, que perguntas você tem ao dar o pontapé inicial? Falo com você em breve!
