Um grande jardim começa com um solo saudável. Em Utah, existem considerações únicas para a criação e manutenção de solos saudáveis.
Os solos nativos de Utah são relativamente pobres em matéria orgânica. Os solos ao longo da Frente Wasatch têm em média 1,5% de conteúdo de matéria orgânica, enquanto as áreas do país que recebem mais chuvas normalmente têm 4-5%. O pH dos solos de Utah é em média 8,0, que é dez vezes mais alcalino do que um pH neutro de 7. Os solos alcalinos fazem com que certos micronutrientes fiquem menos disponíveis, levando a deficiências nutricionais nas plantas de jardim. Uma das deficiências mais problemáticas relacionadas ao pH de Utah é a clorose férrica, uma deficiência de ferro disponível nas plantas. Por último, a salinidade do solo aumenta facilmente em Utah. Manter a salinidade do solo abaixo de 2 dS/m é ideal para a maioria das plantas de jardim. Apesar destes desafios, o tempo e a matéria orgânica podem transformar os solos dos jardins de brutais em belos!
Matéria orgânica é um termo amplo e abrangente que descreve fontes de materiais que contêm carbono, como restos de cozinha, folhas, madeira, esterco, aparas de grama ou mesmo materiais mortos no solo, como tecidos decompostos de plantas e animais. A matéria orgânica é o melhor corretivo para qualquer tipo de solo. Aumenta a retenção de umidade do solo, melhora a estrutura e diminui a compactação. A estrutura do solo é a agregação da porção mineral do solo com a matéria orgânica. Muitos solos de Utah podem ter uma estrutura de solo pobre devido aos subsolos argilosos pesados e ao baixo teor de matéria orgânica. A adição de matéria orgânica ajuda a formar partículas secundárias que permitem o movimento do ar e da água para o solo. Uma boa estrutura também melhora a inclinação ou trabalhabilidade do solo, melhorando em última análise o crescimento das plantas. A matéria orgânica também fornece nutrientes essenciais, bem como alimento e habitat para muitos macro e microorganismos do solo. Esta flora e fauna do solo criam importantes benefícios para a saúde do solo, tais como melhor arejamento, estrutura do solo e ciclagem de nutrientes. Conseqüentemente, a matéria orgânica é frequentemente chamada de “ouro negro”.
Tipos de matéria orgânica
Composto
O composto é matéria orgânica decomposta que não se parece mais com o material original. Parece e cheira a terra, como solo rico de jardim. É normalmente incorporado em jardins anuais e aplicado na superfície com plantas perenes.
Palha morta
A cobertura morta, como casca desfiada ou feno, é aplicada na superfície do solo para reduzir ervas daninhas, proteger árvores e arbustos, reduzir a evaporação, moderar a temperatura do solo ou embelezar a paisagem. Geralmente não está totalmente decomposto.
Estrume de gado
O estrume animal, especialmente quando misturado com palha, também pode aumentar a matéria orgânica do solo. Evite usar esterco de cachorro, gato ou outro esterco de animais carnívoros porque, a menos que sejam compostados a quente, esses materiais apresentam algum risco de propagação de patógenos aos humanos.
Nem todas as coberturas ou aditivos são orgânicos. Coberturas inorgânicas incluem pedras, vidro e plástico. Exemplos de aditivos inorgânicos são perlita, pedra-pomes, vermiculita e utelite. Esses produtos melhoram a drenagem e aeração, mas não agregam nutrientes
Teste de solo
A adição de alguns aditivos orgânicos, como composto ou esterco, também fornecerá nutrientes às plantas. Embora estas alterações aumentem a fertilidade do solo, geralmente não fornecem nutrição adequada às plantas quando usadas isoladamente.
É importante testar o solo antes de incorporar compostos e estrume animal porque estas alterações são naturalmente ricas em fósforo (P) e potássio (K). A aplicação excessiva de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio e fósforo, pode contaminar fontes de água, incluindo lagos e riachos, ou lixiviar para as águas subterrâneas. A aplicação excessiva de K pode aumentar a salinidade do solo. O solo pode ser testado através do Laboratório Analítico da USU. Preços e informações para coleta e envio de amostra estão disponíveis aqui. A Tabela 1 lista os tipos de matéria orgânica e sua análise aproximada de nutrientes.
Lodo de esgoto
O lodo de esgoto (biossólidos) também pode ser um corretivo do solo. O lodo de esgoto é um subproduto de águas residuais tratadas e contém matéria orgânica, além de alguns contaminantes e patógenos. Para enfrentar estes riscos, a EPA dos EUA adoptou regulamentos em 1993 que estabelecem padrões mínimos para limites de concentração de nove metais e agentes patogénicos para lamas de esgoto aplicadas no solo. Vários estudos foram realizados para avaliar os riscos e benefícios do uso de lodo de esgoto no jardim. Para obter mais informações sobre lodo de esgoto, acesse o Cornell Waste Management Institute.
Tabela 1:Fontes de matéria orgânica e análises aproximadas de nutrientes como % Nitrogênio, % Fosfato e % Potassa
Materiais Vegetais | Fonte | % Nitrogênio | % Fosfato | % Potassa | Recortes de grama | 1-2 0-0,5 1-2 Folhas | 1 0-0,5 0-0,5 Leguminosas | 2-4 0-0,5 2-3 Agulhas de pinheiro | 0,5 0 1 Serragem | 0-1 0-0,5 0-1 Compostos | Fonte | % Nitrogênio | % Fosfato | % Potassa | À base de esterco de galinha | 1,4 5,8 2,8 à base de esterco de cavalo | 0,7 0,3 0,9 À base de esterco de ovelha | 1,0 1,1 1,3 Municipal | 1,2 1,1 0,7 Baseado em plantas | 1,4 0,9 0,9 Estrume | Fonte | % Nitrogênio | % Fosfato | % Potassa | Carne | 0,9 0,6 1,1 Frango | 2,0 2,7 1,4 Cabra | 0,4 0,5 0,1 Cavalo | 0,7 0,4 1,1 Ovelhas | 1,0 0,5 1,0 Corrigindo o solo do jardim
Um erro comum que os jardineiros cometem ao corrigir o solo é esperar resultados imediatos. Os solos do jardim melhoram com o tempo. A incorporação anual de 1-2 polegadas de matéria orgânica no solo irá melhorar gradualmente - e de forma sustentável - a qualidade do solo e reduzir o risco de salinidade excessiva e níveis de nutrientes. Evite alterar argila com areia. A matéria orgânica é um corretivo de solo preferível.
Incorporando Matéria Orgânica
Existem várias maneiras de incorporar matéria orgânica ao jardim. Isso inclui escarificadores rotativos ou outros implementos mecânicos, que ajudam a misturar a matéria orgânica mais profundamente no solo. A escavação dupla é outra opção, que descreve o solo que é escavado em uma área da horta, misturado com matéria orgânica e devolvido à mesma área. Alguns jardineiros optam por evitar arar ou cavar, espalhando matéria orgânica na superfície do solo para se decompor lentamente e incorporar-se ao solo. Este método leva mais tempo e pode levar ao acúmulo de nutrientes na superfície, mas é apropriado para plantas perenes e para o jardineiro paciente.
A matéria orgânica pode ser adicionada na primavera ou no outono, mas só incorpore quando o solo não estiver molhado. O cultivo do solo úmido cria compactação e formação de camadas duras em solos argilosos. A reposição anual é crítica porque os solos dos jardins de Utah perdem constantemente matéria orgânica. Quanta matéria orgânica é necessária? Uma polegada por ano evita uma perda líquida, mas 2 polegadas de matéria orgânica com baixo teor de sal ajudam a construir o seu solo.
A adição de materiais que não estão totalmente decompostos, incluindo folhas, serragem, aparas de madeira ou palha, muitas vezes retém o nitrogênio do solo. Evite a deficiência de nitrogênio (plantas atrofiadas e amarelo-claras) adicionando uma libra (1 ponto) de sulfato de amônio (21-0-0) para cada 1 polegada de material orgânico por 100 pés quadrados (10 pés por 10 pés de área).
As culturas de cobertura são uma forma alternativa de aumentar a matéria orgânica do solo. Eles têm muitos benefícios adicionais, como supressão de ervas daninhas, eliminação de nutrientes e proteção contra erosão do solo. As culturas de cobertura chamadas leguminosas também podem fornecer nitrogênio. Ao contrário do estrume e de alguns compostos, as culturas de cobertura não aumentam a salinidade do solo nem criam níveis excessivos de P e K. Terminar as culturas de cobertura puxando manualmente, herbicidas apropriados ou cortando a relva. As culturas de cobertura podem então ser deixadas como cobertura superficial ou incorporadas ao solo através do preparo do solo.
Fontes de alterações orgânicas
Existem diversas fontes de corretivos orgânicos, incluindo muitas opções baratas e gratuitas! Folhas cobertas de palha e aparas de grama são fontes maravilhosas de matéria orgânica. Eles são gratuitos e abundantes, mas podem conter ervas daninhas. O composto caseiro de restos de cozinha também é uma excelente opção de alteração, geralmente com baixo teor de sais. Lascas de madeira podem ser compradas ou coletadas em empresas de tratamento de árvores. O composto pode ser adquirido em centros de jardinagem locais, aterros sanitários ou empresas especializadas em produtos de compostagem. Nunca adicione cal ou cinza de madeira aos solos de Utah. Adicione gesso somente ao tentar recuperar um solo sódico (um solo com excesso de sódio) que tenha sido verificado por um teste de laboratório.
Isenções de responsabilidade
Todas as fotos e tabelas não devem ser utilizadas sem autorização por escrito dos autores. Figuras 1, 3 e 5:K. Wagner; Figuras 2 e 4:L. Sagers; Figura 6, 7 e Banner:M. Estoque.
Recursos Adicionais
- Card, A., D. Whiting, C. Wilson e J. Reeder. 2011. Fertilizantes Orgânicos.
- Instituto Cornell de Gerenciamento de Resíduos. 2007. Lodo de esgoto (também conhecido como biossólidos de esgoto).
- Cox, L. e R. Koenig. 2010. Soluções para problemas do solo II. PH alto (solo alcalino).
- Hatch, D. 1990. Preparando o solo do jardim. Heaton, K. e R. Koenig. 2010. Soluções para problemas do solo V. Baixa matéria orgânica.
- Johnson, M. e R. Koenig. 2010. Soluções para problemas do solo III. Drenagem.
- Johnson, M., M. Wolf e R. Koenig. 2010. Culturas de cobertura para os jardins de Utah.
- Koenig, R. e T. Cerny. 2010. Soluções para problemas do solo IV. Estrutura do solo (compactação).
- Koenig, R. e M. Johnson. 2011. Seleção e uso de fertilizantes orgânicos.
- Pais, V. e R. Koenig. 2010. Soluções para problemas do solo I. Salinidade do solo.
- Stock, M., T. Maughan e R. Miller. 2019. Aplicação Sustentável de Estrume e Composto:Diretrizes para Jardins e Micro Fazendas.
Publicado em julho de 2020
Extensão da Universidade Estadual de Utah
Ficha informativa revisada por pares
Baixar PDF
Autores
Katie Wagner, Melanie Stock e Larry Sagers 
Katie Wagner
Professor Associado de Extensão | Horticultura | Condado de Salt Lake
Agricultura e Recursos Naturais
Telefone:(385) 468-4826
Localização do escritório:Condado de Salt Lake
Melanie Estoque
Especialista em Fazendas Urbanas e Pequenas Fazendas
Departamento PSC
Telefone:(435)-797-0248
Localização do escritório:Campus Logan
Pesquisa Relacionada
Jardinagem em solos arenosos
Aprenda o básico sobre solos argilosos, siltosos e arenosos, com ênfase na jardinagem em solos com alto teor de areia. Obtenha dicas de jardinagem para o manejo de solos arenosos e os tipos de plantas que crescem melhor em solos arenosos.
Jardinagem em solos argilosos
Esta ficha informativa cobre os conceitos básicos de solos argilosos, siltosos e arenosos, com ênfase na jardinagem em solos com alto teor de argila. Inclui informações sobre a composição dos solos argilosos, dicas de jardinagem para o manejo dos solos argilosos e os tipos de plantas que
Compreendendo seu relatório de teste de solo
Testes regulares de solo ajudam a desenvolver e manter solos mais produtivos para agricultura, jardinagem e paisagismo. O objetivo deste guia é ajudá-lo a compreender e interpretar os resultados de um relatório de teste de solo da Universidade Estadual de Utah. Adicional em Utah
AnteriorPróximo
