Relatório do Projeto Honey Bee Farming, Custo, Lucros

Relatório de projeto de criação de abelhas no mel:

A manutenção de colônias de abelhas em colmeias artificiais é chamada de criação de abelhas ou criação de abelhas. A prática da criação de abelhas é denominada tecnicamente como 'Apicultura' e o local onde essas colmeias feitas pelo homem são mantidas é chamado de 'apiário' . As abelhas geralmente são cultivadas para obter seu mel e outros produtos, como cera de abelha, Própolis, pólen de flor, geléia real, Pólen de abelha, etc. Essa prática também produz abelhas que são vendidas pelos apicultores para geração de renda. Acredita-se que a criação de abelhas começou há milhares de séculos no norte da África. Estima-se que existam mais de 20, 000 espécies de abelhas selvagens em todo o mundo. A criação de abelhas é praticada com as espécies sociais da variedade Honey Bee, que vivem em colônias. Duas variedades amplamente conhecidas de abelhas do gênero Apis são Apis Mellifera e Apis cerana. As espécies de mellifera são geridas principalmente por apicultores da Europa e da América e, portanto, esta espécie também é conhecida como Abelha de mel ocidental. A cerana é administrada pelos apicultores dos trópicos e também é conhecida como abelha asiática. Existem duas maneiras principais pelas quais essas abelhas são cultivadas, são eles:a forma tradicional de apicultura, como as colmeias de favos fixos, e as técnicas modernas de apicultura, como as colmeias de barra superior, colmeias de quadro horizontal e colmeia de quadro empilhável vertical. Este relatório de projeto de criação de abelhas descreve as atividades de Apicultura e no final discute sobre os custos envolvidos para manter uma pequena fazenda de abelhas e os lucros a ela associados.

Escopo e importância

A apicultura comercial é possível na Índia por causa de uma vasta cobertura florestal que facilita a presença de néctar e pólen em suas pastagens. Sabe-se que 160 milhões de hectares de terra estão sob cultivo na Índia, dos quais 55 milhões de hectares de terra estão sob plantações entomófilas que precisam de polinização cruzada por abelhas ou outros polinizadores. A produção de mel é de cerca de 10 milhões de toneladas e a de cera de abelha é de cerca de 10, 000 toneladas. Portanto, se estimado aproximadamente, há um escopo de manter 200 milhões de colônias de abelhas no país, que podem fornecer trabalho autônomo para mais de 10 milhões de famílias da população rural. Atualmente, Existem 1,8 milhão de colônias no país e há a necessidade de expandir a área de cultivo de abelhas para que a meta exigida seja atingida. Com o aumento da demanda por mel no país e também no mercado internacional, o potencial da criação de abelhas deve ser explorado de modo a criar oportunidades de emprego para as pessoas nas áreas rurais e gerar bons rendimentos. A produção de abelhas continua sendo uma pequena unidade da indústria artesanal e há pouco apoio científico e infraestrutura fornecida para este setor. É importante reconhecer a demanda por mel indiano nos mercados local e internacional e começar a explorar novas formas de aumentar a produção de forma a atender a demanda crescente.

A colônia de abelhas

Honey Bee pertence à categoria de insetos sociais, que habitam grupos organizados. Enquanto vivem nesses grupos, eles mostram alguns traços comportamentais típicos, como comunicação, construção do ninho, defesa, divisão de trabalho, controle ambiental etc. Essas atividades entre o grupo os tornam excelentes criaturas na terra. Uma colônia de abelhas melíferas geralmente possui três tipos de abelhas; os trabalhadores, drones e uma rainha. Cada categoria de abelha tem sua própria estrutura de trabalho, mas a sobrevivência e a reprodução só podem acontecer quando todas as abelhas trabalham em coordenação umas com as outras. O tamanho da colônia é o responsável direto pela eficiência da colônia.

rainha

• Existe apenas uma Rainha para toda a colônia.
• A principal tarefa da Abelha Rainha é a reprodução.
• A maioria dos ovos é colocada na primavera e no início do verão.
• Número médio de ovos postos por dia são 1.500 ovos (incluindo fertilizados e não fertilizados).
• A rainha pode ser reconhecida por seu corpo alongado durante o período de postura dos ovos e tem asas curtas. Possui ferrão curvo e tórax largo. Sua vida útil produtiva é de 2-3 anos.
• Queen também produz feromônios (dá identidade a uma colônia de abelhas).
• Se os ovos fertilizados desenvolverem novas Rainhas, então estes são levantados em 3 circunstâncias:emergência, supersedura e enxameação.
• As colônias de abelhas preparam uma nova Rainha se a velha Rainha acidentalmente for morta, perdido ou removido.
• As abelhas rainhas superseduras são melhores do que as rainhas de emergência porque recebem comida suficiente durante o desenvolvimento.
• Rainhas de emergência e supersedura são levantadas na superfície do favo, onde as abelhas produzidas por enxame são encontradas ao longo da parte inferior das estruturas ou entre as lacunas de um favo.

Drones

• Estas são as abelhas machos e estão presentes em grande número em uma colônia.
• Presente apenas no final da primavera e no verão.
• A cabeça do zangão Bee é grande, com olhos se encontrando no topo da cabeça. Eles não têm ferrão, cestos de pólen ou glândulas de cera.
• A principal tarefa do zangão Abelha é fertilizar a Rainha e morrer instantaneamente após o acasalamento.
• Dependem da abelha operária para se alimentar e considera-se que comem 3 vezes mais do que a abelha operária.
• Os drones nunca se alimentam de flores e quase morrem de fome durante o tempo frio.
• Colônias de abelhas sem a abelha rainha podem ajudar a abelha zangão a permanecer indefinidamente.

Trabalhadores

• Eles são as menores abelhas adultas de corpo em uma colônia, mas são encontrados em maior número quando comparados aos outros dois.
• Estas são principalmente as abelhas fêmeas que não têm capacidade de postura de ovos, mas têm estruturas especiais como as glândulas alimentares da prole, glândulas de cheiro, glândulas de cera e cestos polínicos, devido aos quais desempenham todas as atividades da colmeia.
• Algumas atividades da trabalhadora Bee envolvem limpar e polir as células, alimentar a ninhada, cuide da Rainha, remover detritos, ventile a colmeia, lidar com néctar, construir cera de abelha etc.
• A vida útil de uma abelha operária é de 6 semanas durante o verão e 6 meses durante o inverno.

Colocando trabalhadores

• Isso indica que a colônia tem sido rainha há várias semanas.
• Operárias poedeiras também são encontradas nas colônias durante a temporada de enxameação, onde a Rainha é pobre.
• Eles colocam de 5 a 15 ovos por célula nas laterais em vez de na base e são criados em células do tamanho de um trabalhador.

Ciclo de desenvolvimento de uma abelha

Todas as abelhas passam por diferentes estágios de crescimento antes de se tornarem abelhas adultas. Esses estágios de desenvolvimento são: ovo, larvas e pupas . ‘Brood’ é um termo usado para definir todos esses três estágios. É de notar que os ovos não fertilizados transformam-se em zangões e os ovos fertilizados tornam-se Rainhas ou operárias. A alimentação ou nutrição é o mais importante para as abelhas fêmeas. O padrão sólido da estrutura de ninhada de operário saudável pode ser facilmente reconhecido. As áreas que são de cor marrom, convexos e sem perfurações são chamados de tampas.

Equipamentos para a fazenda

Os fatores dos quais a necessidade de equipamento depende são o tamanho da fazenda, o número de colônias, tipo de mel, etc. As necessidades básicas da fazenda são os componentes da colmeia, desgaste de proteção, fumante, ferramenta colmeia, etc. Os componentes de uma colmeia são:

• Suporte de colmeia
• Quadro inferior
• Corpos de colmeia
• Armações e pentes
• Excluder Rainha
• Capa interna
• Capa externa
• Equipamento de colmeia de plástico
• Quadro
• Fumante
• Ferramenta Hive
• Desgaste de proteção

Seleção do apiário

Existem algumas recomendações para a seleção de um bom local de apiário para um negócio lucrativo de apicultura comercial. Estes são:

• O local selecionado deve estar livre de folhas secas e deve ser limpo antes de iniciar a apicultura para evitar incêndios acidentais.
• O terreno deve estar longe de usinas de energia, trilhos de trem etc.
• A área deve ser sombreada, mas deve ser capaz de receber raios solares moderados no início da manhã e à tarde. Também, deve ser facilmente acessível por estrada.
• Deve haver um suprimento de água limpa.
• A área deve ser protegida por quebra-ventos natural ou artificial.
• O apiário deve ter rica flora apícola e deve ser afastado de outras granjas apícolas comerciais. Também é importante escolher um local onde não haja risco de água suja com produtos químicos das indústrias.

Seleção das abelhas

Geralmente, as abelhas melíferas de duas variedades são cultivadas dependendo da disponibilidade de recursos e das condições florais da área. As duas variedades são Apis Cerana e Apis mellifera. O sucesso da fazenda depende principalmente da qualidade das abelhas selecionadas para a fazenda principalmente da abelha rainha. O seguinte pode ser feito para selecionar boas colônias de abelhas;

• As colônias de abelhas devem estar livres de doenças.
• A rainha deve ter uma alta capacidade de postura de ovos e as outras abelhas devem ser da variedade de alto rendimento.
• Capturar colônias de abelhas em áreas de floresta natural pode ajudar na obtenção de abelhas de boa qualidade e aumentar as chances de reprodução excelente.

Ração para as abelhas

A abelha se alimenta de pólen, néctar, mel e água. Eles são uma fonte de energia para os insetos. O pólen fornece proteínas às abelhas, vitaminas, minerais e teor de gordura, enquanto o mel fornece carboidratos. A alimentação de emergência deve estar sempre disponível na fazenda e consiste em 15-20 libras de mel de uma colônia de abelhas estabelecida. Esta alimentação de emergência é de extrema importância durante o inverno e a primavera. O excesso de xarope de açúcar não é recomendado como substituto da ração porque pode resultar em disenteria devido ao excesso de umidade. A alimentação de emergência pode ser favos de mel, açúcar seco ou doce de açúcar.

Manejo de apiário

• As colmeias devem ser feitas de madeira leve disponível localmente e devem atender às especificações do BIS ou ISI. As colmeias não devem ser feitas com madeira pesada e sem tempero. Deve-se ter cuidado para não pregar a placa de fundo com a câmara de criação. A média não. de colônias por fazenda deve estar na faixa de 50-100. O espaçamento das linhas entre as colônias deve ser de 10 pés e o espaçamento da caixa deve ser de cerca de 3 pés.
• A limpeza no apiário é de extrema importância e qualquer alteração no comportamento das Abelhas deve ser atendida imediatamente. As colônias devem ser inspecionadas com um vestido protetor, durante os dias ensolarados com temperaturas entre 20-30˚C e não durante o frio, dias ventosos. O fumante é usado para subjugar as abelhas. As colônias devem ser manuseadas com muito cuidado; eles não devem ser empurrados ou esmagados. Colônias saudáveis ​​e doentes devem ser tratadas separadamente, isolando-se as colônias doentes.
• Os apicultores devem manter água doce para as abelhas em recipientes rasos o tempo todo, pois a água é necessária para manter a umidade da colônia para a incubação dos ovos, para alimentar o pão de abelha e para manter a colônia fresca durante altas temperaturas.
• As abelhas devem receber xarope de açúcar 50% durante os períodos de escassez, quando não há disponibilidade de néctar na área. O xarope deve ser fornecido em recipientes rasos para que as abelhas não se afoguem nele. Isso deve ser fornecido à noite para todas as colônias de abelhas ao mesmo tempo. O pólen pode ser feito da soja, levedura de cerveja, leite em pó desnatado, açúcar, mel, etc. e é fornecido às abelhas quando não há pólen adequado disponível na área. Se houver quadros extras na colônia, eles devem ser armazenados em recipientes herméticos e fumigados regularmente. Pentes escuros velhos devem ser removidos e queimados.
• Ao extrair o mel, materiais limpos e de melhor qualidade devem ser usados ​​e materiais degradados devem ser evitados. As supercâmaras são altamente recomendadas para a extração de mel. Molduras com 75% de células seladas contendo mel amadurecido devem ser selecionadas para extração. A extração deve ser feita em local fechado, cobrindo-se a porteira da colônia com galhos e galhos para evitar roubos. O mel extraído nunca deve ser deixado aberto na fazenda e deve-se tomar cuidado para não derramar mel no apiário.
• A migração das colônias deve ser feita quando não houver disponibilidade de flora naquela área específica. A área migrada deve ser verificada e pesquisada exaustivamente e deve haver abundante flora disponível lá. O mel é extraído antes da migração. As colônias são fechadas quando as abelhas entram ao entardecer e são embaladas antes da migração para evitar solavancos. A migração é feita à noite e deve-se garantir que o destino seja alcançado em 10-12 horas. É importante colocar as colônias devidamente alinhadas no veículo e fazer pausas se a migração for muito longa.

Gestão de colônias durante diferentes temporadas

O apiário tem diferentes regras de manejo durante as diferentes estações e essas são mencionadas aqui em detalhes:

Verão

A colônia de abelhas deve ser mantida em sombra abundante durante o verão e a água deve ser fornecida perto do apiário o tempo todo. A temperatura da fazenda pode ser regulada com o uso de bolsas úmidas para cobrir a parte superior ou borrifando água ao redor das colônias ao meio-dia. A entrada do apiário deve ser alargada, portões adicionais devem ser incluídos em colônias com múltiplas câmaras, paus finos e pequenos entre as câmaras adjacentes devem ser colocados para a passagem de ar fresco. Tudo isso pode melhorar a ventilação na fazenda.

Monção

Algumas atividades durante a monção incluem limpar os destroços, removendo a vegetação indesejada, fornecimento de ração artificial, como xarope de açúcar e pólen, verificar roubo, reunir colônias de operárias fracas e finalmente controlar a incidência de pragas na fazenda de abelhas.

Após a monção, espaço suficiente deve ser criado no apiário e a força da colônia deve ser aumentada para estimular a criação de cria de zangões. Recomenda-se o controle de pragas e a extração do mel deve ser feita essencialmente antes do inverno.

Inverno

As colônias cultivadas nas áreas montanhosas devem ser examinadas cuidadosamente e devem receber embalagens de inverno. A alimentação artificial é fornecida às colônias mais fracas, de modo a iniciar a criação da ninhada. Quebra-ventos são instalados para proteger as colônias de ventos gelados e colônias mais fracas são feitas para se unir às mais fortes.

Primavera

Quando a primavera chegar, as colônias são desempacotadas e limpas removendo as partes desgastadas e espaço suficiente é fornecido. A alimentação extra é fornecida para aumentar a criação da ninhada e estruturas extras são levantadas através das folhas de base do favo. A velha Rainha deve ser substituída pela nova Rainha na colônia pela criação em massa da Rainha. Durante a primavera, O mel deve ser extraído regularmente e a enxameação deve ser evitada.

Doença das abelhas e controle de pragas

Pode haver inúmeras razões para a causa da doença e anormalidades nas abelhas. É aconselhável diagnosticar a causa exata antes de tomar quaisquer medidas de controle. Existem algumas técnicas de manejo recomendadas a serem seguidas a fim de controlar ou prevenir a ocorrência dessas doenças, tais como:

• O local selecionado para apiário deve ser aberto, seco e sombreado.
• Limpar o local regularmente e manter a higiene adequada.
• A multiplicação de abelhas melíferas deve acontecer apenas por meio de estoques resistentes a doenças.
• As colônias de abelhas devem ter boas rainhas prolíficas.
• A abelha rainha deve ser enjaulada por 15 dias para criar ausência de cria.
• Qualquer anormalidade ou mudança de comportamento deve ser corrigida imediatamente.
• Isolar as abelhas com doenças do estoque saudável é muito importante.
• O abastecimento alimentar adequado é importante para manter as abelhas saudáveis.
• Quando os sintomas da doença são notados, migração ou outras atividades devem ser evitadas.
• Use o método de agitação para remover os favos contaminados e queimá-los completamente.
• A esterilização dos pentes e equipamentos deve ser feita quando necessário.
• Reduzir ou eliminar o uso de antibióticos para controle de doenças, pois isso poderia causar problemas na exportação de mel devido à contaminação.

As abelhas são ameaçadas por pragas, como os ácaros traqueais, ácaros varroa, pequenos besouros de colmeia, traças de cera, etc., o tratamento químico dessas pragas não é recomendado para preservar a qualidade do mel cru. Algumas maneiras de proteger as colônias de abelhas de pesticidas são:

• Recomendar pesticidas menos prejudiciais ou baixa concentração de pesticidas.
• Formulações de pó devem ser evitadas.
• Informações sobre o uso adequado de agrotóxicos podem prevenir o envenenamento de abelhas.
• A pulverização de pesticidas durante a floração das safras pode aumentar a taxa de mortalidade das abelhas forrageiras.
• Os pesticidas podem ser usados ​​à noite, quando não há atividade forrageira.
• Quando a pulverização de pesticida pesada é necessária, As colônias de abelhas devem ser temporariamente transferidas para outras áreas, caso contrário, é recomendado alimentar as abelhas com 200 ml de xarope de açúcar e proteger as abelhas com uma tela de arame no dia da pulverização.
• Métodos biológicos também podem ser usados ​​em vez de produtos químicos. Um desses métodos biotécnicos é criar uma placa pegajosa que é borrifada com alguma substância oleosa e coberta com uma tela de modo que, quando os ácaros caem das abelhas, eles pousem no fundo e grudem na placa, a tela então os impede de rastejar de volta para as abelhas.

Extração de mel

A época mais indicada para a retirada do mel é durante o verão, quando o mel é adequado para as abelhas. Algumas regras para extração de mel são:

• Deixe o super-mel sempre cheio.
• O comportamento de roubo é controlado removendo as melgueiras tampadas antes que o fluxo de mel pare.
• A remoção do mel antes do fluxo do goldenrod ajuda a separar o mel por sabor.
• O mel do verão é leve e ameno, enquanto o mel do outono é escuro, rico em sabor e cristaliza rapidamente
• O mel das molduras e melgueiras deve ser removido somente quando totalmente tampado.
• Usar a fumaça para remover favos e melgueiras é uma técnica para extrair mel e deve adicionar sabor a ele.
• Uma forma prática de colheita é sacudir ou tirar as abelhas do favo.
• Outro método de remoção de melgueiras de grandes colônias é usar alto volume, Ventilador Bee de ar forçado de baixa pressão.
• Após a extração, o mel pode ser armazenado de várias formas e o processamento pós-extrato envolve granulação, re-liquefazer o mel granulado, fermentação etc.

Análise de custo e lucro do relatório de projeto de criação de abelhas / criação de abelhas

A análise de custo é feita em 50 colônias de abelhas e os valores aproximados foram apresentados aqui para referência. Os valores podem sofrer alterações dependendo da localização e disponibilidade. É importante entender que pode haver alguns custos extras envolvidos para o terreno e manutenção, que não foram incluídos nesta estimativa, mas tem que ser definitivamente necessário para a implementação prática do projeto.

Suposições do Relatório do Projeto Honey Bee Farmig:

Nº de colmeias:50.

Custo da folha de fundação do pente:Rs 700 / kg.

Custo do açúcar:45 / kg.

Custo da caixa do núcleo:Rs 1200 para Cerana e Rs 2000 para Mellifera.

Custo da colmeia:Rs 300.

Custo do extrator de mel:Rs 5000 / peça para cerana e Rs 7000 / peça para mellifera.

Custo de mão de obra por dia:Rs 250.

Custo da colônia de abelhas cerana:Rs 2500.

Custo da colônia de abelhas mellifera:Rs 3500.

Investimento de capital inicial:

Material Investimento em Rs (cerana) Investimento em Rs (mellifera) Custo de 50 colônias de abelhas1, 25, 000,001, 75, 000,00Custo de caixa de 25 núcleos 30, 000,0050, 000,00Custo de extrator de mel 5.000,007000,00Custo de 50 colméias 50, 000,001, 00, 000,00Custo de 300 formigueiros 6.000,006000,00Custo de 75 quadros de alimentação @ Rs 100 / quadro para cerana e Rs 120 / quadro para mellifera7500,009000,00 Custo de equipamentos agrícolas (ferramenta de colmeia, rede de enxame, Véu de abelha, fumante, wire embedder, tambores de armazenamento e outros diversos) 5000.008000,00Custo de 75 estandes de colméia Custo de 100 Portões Rainha 4000,00 – Custo de 50 Folha de exclusão de Abelha Rainha – 10, 000,00 Custo total 2, 32, 500,00 3, 65, 000,00

Investimento recorrente:

Material e mão de obra Investimento em Rs (cerana) Investimento em Rs (mellifera) Custo da folha de base do pente 2800,0021, 000,00Custo de açúcar para alimentação @ 100 kg para cerana e 200 kg para mellifera4500,009000,00 Taxas de sobrevivência e polinização 10, 000,0025, 000,00 Cobranças de trabalho por 300 dias 75, 000,0075, 000,00 Custo total 92, 300,00 1, 30, 000,00

Detalhes de produção:

O mel produzido a partir de cerana é:500 kgs.

O mel produzido a partir de mellifera é:1250 kg.

Custo do mel cru por kg:Rs 200 (média).

A cera produzida a partir de cerana é:4 kg.

A cera produzida a partir de mellifera é:10 kg

Custo da cera de abelha por kg:Rs 300 (média).

25 divisões Honey Bee podem ser vendidas como:

Cerana:Rs 62, 500 (Rs 2500 por divisão).

Mellifera:Rs 87, 500 (Rs 3500 / divisão).

A renda total da criação de abelhas cerana:Rs (1, 00, 000 + 1200 + 62, 500) =Rs 1, 63, 700

A receita total da apicultura Mellifera:Rs (2, 50, 000 + 3000 + 87, 500) =Rs 3. 40, 500

O lucro obtido no capital de giro ou capital recorrente é:

Cultivo de cerana:Rs 71, 400

Agricultura Mellifera:Rs 2, 10, 500

Empréstimos e subsídios para a Honey Bee Farming

O National Bee Board (NBB) em associação com o NABARD tem planos para financiar os apicultores na Índia e também fornece assistência para o emprego das mulheres nesses setores. Recomenda-se visitar o site do National Bee Board ou o escritório mais próximo para entender a natureza e os termos ou a assistência que está sendo fornecida para a criação de abelhas na Índia.

Leia:Relatório do Projeto Agrícola Azolla.

Leia:Criação de galinhas caipiras.