Relatório do projeto de cultivo de capim-limão, Custo, Guia de lucro

Introdução ao relatório do projeto de cultivo de capim-limão

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Lemongrass, originalmente conhecido como Cymbopogon é uma planta tropical da ilha pertencente à família das gramíneas. São usados ​​como ervas medicinais ou para fins culinários por causa de seu cheiro que lembra o de limão. Os outros nomes comuns de capim-limão são grama de arame farpado, cabeças sedosas, grama citronela, gavati chahapati. Esta planta é amplamente cultivada nos trópicos e subtrópicos. Esta grama é considerada nativa do Sri Lanka e do sul da Índia, mas também é amplamente cultivado nas regiões tropicais da América e da Ásia. Na Índia, é cultivado em estados como Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, algumas partes do sul da Índia, Uttar Pradesh e Assam. A Índia é o maior produtor de capim-limão do mundo e 80% da produção é exportada para outros países como o Japão, Oeste da Europa, EUA etc. Existem duas variedades principais cultiváveis ​​de capim-limão; eles são capim-limão das Índias Orientais e capim-limão das Índias Ocidentais. O capim-limão das Índias Orientais também é chamado de grama Cochin ou Malabar e é encontrado principalmente na Índia e no Sri Lanka. O capim-limão das Índias Ocidentais é nativo do sul da Índia, Ceilão, Indonésia e Malásia.

Na Índia, os cultivadores de capim-limão enfrentam problemas com o crescimento e as características de diferentes cultivares, mas mesmo assim Lemongrass prova ser um negócio lucrativo para os agricultores por causa da estrutura de rendimento e renda.

Lemongrass encontra uso em cosméticos, tratamentos farmacêuticos e terapêuticos, indústria de perfumes aromatizantes de alimentos, etc.

Este relatório do projeto de cultivo de capim-limão descreve os métodos de cultivo de capim-limão e no final do relatório é possível encontrar os detalhes do investimento necessário para o cultivo de capim-limão e o lucro associado a ele.

Lemongrass Plant e suas propriedades

A erva-cidreira (Cymbopogon flexuosus) é considerada uma erva perene de crescimento rápido que cheira a limão. Geralmente é alto e atinge cerca de 1,5 m de altura. A folhagem da grama é verde escura e produz sementes. De forma similar, o Cymbopogon citratus também é considerado uma variedade de crescimento rápido, atingindo 1 m de altura. As folhas da grama são de cor verde-azulada. Esta variedade não produz sementes.

Ambas as variedades produzem caules bulbosos que têm um grande diâmetro de touceira na maturidade. As partes essenciais da planta são os caules e as folhas porque o óleo é extraído dessas partes por destilação a vapor.

O óleo contém uma alta porcentagem de terpenos, mentil heptenona, linalool, geranyl, acetona, nerol e geraniol após a extração do citral.

Variedades ou cultivares de capim-limão

Existem muitos cultivares desenvolvidos de capim-limão e alguns deles que são cultivados na Índia são descritos abaixo.

Sugandhi (OD 19)

• Pode se adaptar a uma ampla variedade de condições climáticas e de solo.
• O caule é de cor vermelha.
• A altura da planta é de cerca de 1 a 1,75 m.
• Em 1 hectare de terra, cultivando esta variedade, produz 80 a 100 kg de óleo

Pragati

• Esta é uma variedade de crescimento alto encontrada nas planícies do norte da Índia.
• A planta contém 0,63% de teor de óleo com 75 a 82% de teor de citral.

Praman

• Pertencem à espécie C pendulus e evoluiu por meio da clonagem.
• A grama é de tamanho médio, com estrutura ereta e perfilhamento abundante.
• Alto rendimento de óleo com 82% de teor de citral.

Jama Rosa

• 1 hectare de terra pode render 35 toneladas de erva com teor de óleo de 0,4%.
• O capim produz 4 ou 5 safras em 16 a 18 meses com 300 kg de óleo.

RRL 16

• O rendimento total dessa variedade por hectare é de cerca de 15 a 20 toneladas, produzindo 100 a 110 kg de óleo.
• Há 0,6 a 0,8% de teor de óleo e 80% de citral nas plantas.

CKP 25

• É um cruzamento entre C. khasianum e C. pendulus.
• 60 toneladas de ervas são produzidas em 1 hectare de terra sob condições de irrigação adequadas.

Algumas outras variedades encontradas na Índia são OD-48, Krishna, Pragati, Cauvery, OD-19, SD-68 etc. Todas essas variedades diferem com base em seu teor de óleo e citral. Alguns deles têm variação de cor em sua folhagem, caso contrário, o resto dos atributos dessas variedades são quase semelhantes.

Exigências de solo e clima para cultivo de capim-limão

O capim-limão é conhecido por crescer em qualquer tipo de solo, mas tem melhor desempenho em solos arenosos ou franco-argilosos com uma faixa de pH em torno de 5 a 8. Observa-se que altitudes mais baixas e solos alcalinos facilitam o maior teor de citral do óleo. A variedade com alto teor de citratos é muito procurada. O solo argiloso e seco produz grama com alto teor de citral. Locais com solo ruim, alta alcalinidade, áreas montanhosas, florestas degradadas, terrenos baldios minerados e industriais podem ser considerados uma opção para o cultivo de capim-limão.

A planta prefere climas tropicais e subtropicais para um crescimento adequado. A faixa de temperatura ideal deve ser em torno de 10 a 33˚C. A planta precisa de luz solar intensa para o desenvolvimento do teor de óleo. O frio e o frio não são adequados para o cultivo de capim-limão.

A precipitação mínima anual necessária para o cultivo de capim-limão é de cerca de 700 a 3000 mm. As áreas com menos chuva podem fornecer irrigação suplementar durante a produção de capim-limão.

Técnicas de propagação de capim-limão

O cultivo de plantas de capim-limão por meio de tiras obtidas a partir da divisão de touceiras bem cultivadas é considerado o melhor método, pois essas plantas tendem a produzir óleo de alta qualidade. As touceiras devem ser removidas de 20 a 25 cm da raiz. A bainha marrom é removida para expor as raízes e os tufos são divididos em tiras.

Outra forma de propagação do capim-limão é por meio de sementes obtidas nas plantas. Imediatamente após o florescimento da safra, as sementes são produzidas e começam a amadurecer nos próximos dois ou três meses. Toda a inflorescência é cortada para a coleta das sementes. É permitido secar ao sol por 2 ou 3 dias. Após a secagem, as sementes são removidas debulhando a inflorescência seca. As sementes são novamente secas ao sol e antes da semeadura é retirada a massa fofa ao redor da semente. Deve-se notar que as sementes armazenadas por mais de um ano perdem sua vitalidade; portanto, eles devem ser usados ​​imediatamente. Estima-se que um hectare de terra precisará de aproximadamente 4 a 5 kg de sementes. Cultivar as sementes no viveiro é uma forma superior de obter as mudas do que plantá-las diretamente nos canteiros da área principal. Canteiros elevados de dimensão 1 x 5 m são preparados e as sementes são semeadas manualmente antes do início da monção. A germinação das sementes inicia-se em 5 a 6 dias e estão prontas para serem transplantadas em um período de 60 dias a partir da semeadura.

Preparação da terra e plantio para cultivo de capim-limão

O solo do terreno deve ser analisado antes de prepará-lo para o plantio de capim-limão. Toda a vegetação subterrânea é removida e cavados poços de dimensões cúbicas de 5 cm com espaçamento de 15 x 10 cm. A orientação do campo deve ser tal que as plantas recebam o máximo de luz solar e as linhas devem ser orientadas na direção leste-oeste. O espaçamento entre as linhas deve ser de 20 cm e a largura das linhas deve ser em torno de 40 cm. A densidade de plantio aconselhável em áreas de baixa pluviosidade é em torno de 60, 000 plantas por hectare. As mudas podem ser plantadas a qualquer momento durante o ano, mas o solo deve estar em boas condições. O plantio de mudas ou mudas deve ser evitado durante o verão quente e inverno porque as plantas geralmente ficam dormentes durante esses períodos. Depois de plantar em uma profundidade adequada, o solo ao redor das mudas ou mudas deve ser pressionado com firmeza para remover bolsas de ar presas.

Exigências de estrume e fertilizantes para a cultura de capim-limão

A necessidade de potássio é alta nessas plantas quando comparada ao fertilizante fosfatado. Em alguns locais, a necessidade de potássio é maior do que de nitrogênio para produzir maior teor de óleo. Estima-se que sejam necessários 50 a 120 kg de fertilizantes por hectare para produzir bons resultados na fazenda. O fertilizante NPK @ 90 kg é fornecido na proporção 1:1:1 no momento do plantio como dose basal. 60 a 90 kgs extras de nitrogênio são aplicados como cobertura em 3 doses divididas durante a estação de crescimento.

O nitrogênio tem pouco efeito sobre o teor e composição do óleo, mas tem influência no teor de citral para algumas cultivares. O nitrogênio fornecido às plantas estimula o crescimento vegetal.

O composto após a destilação é misturado com cinzas de madeira também pode ser benéfico para as plantas. A aplicação de esterco de curral na fazenda mostra uma resposta positiva das plantas de capim-limão. 10 toneladas de estrume de curral podem ser aplicadas ao solo durante o preparo do solo.

Se houver deficiência de zinco no solo, então, 25 a 60 kg de sulfato de zinco por hectare de terra podem ser aplicados. Após cada colheita, micronutrientes e reguladores de crescimento podem ser pulverizados para manter as plantas saudáveis.

Necessidade de água para capim-limão

A precipitação mínima necessária para o cultivo de plantas de capim-limão é estimada em cerca de 600 mm. Se essa quantidade estiver disponível para as fazendas, então, nenhuma irrigação suplementar é necessária. As variedades tolerantes à seca precisam de menos abastecimento de água do que as outras variedades. A irrigação pode ser fornecida por sobrecarga, inundação ou sistemas de irrigação por gotejamento . Para plantas que sofrem de problemas de ferrugem, a irrigação aérea deve ser evitada.

Em áreas com menos chuvas, a irrigação deve ser fornecida às plantas com intervalo de 3 dias durante o primeiro mês de plantio; mas, posteriormente, à medida que as plantas crescem, a irrigação deve ser fornecida em um intervalo de 7 a 10 dias. O ciclo de irrigação deve ser sempre ajustado de acordo com a capacidade de retenção de água do solo e as condições climáticas da região.

Práticas interculturais da cultura do capim-limão

O controle de ervas daninhas é muito importante durante o cultivo de capim-limão porque as ervas daninhas tendem a competir com as plantas de capim-limão por água e outros nutrientes. As ervas daninhas são extremamente perigosas, pois tendem a diminuir o teor de óleo e a qualidade do produto. A capina manual ou a capina são praticadas para remover as ervas daninhas da fazenda. Os resíduos obtidos nesta planta são destilados e aplicados de volta à colheita como cobertura orgânica para controlar as ervas daninhas. Um hectare de terra precisa de 3.000 kg de cobertura morta orgânica aproximadamente. Controlar a exposição à luz do sol da fazenda pode ser uma melhor prática de remoção de ervas daninhas e, portanto, as plantas de capim-limão são plantadas para formar um dossel rapidamente. Algumas outras medidas de controle de ervas daninhas podem ser:

• Não se deve permitir que as ervas daninhas semeiem nas terras agrícolas.
• O dossel ou sombra das plantas podem controlar ervas daninhas.
• Métodos mecânicos podem ser usados ​​para remover ervas daninhas.
• Métodos de controle orgânico, como remoção de ervas daninhas por chama e radiação ultravioleta, podem ser usados ​​dependendo da força da cultivar.

Medidas de controle de pragas e doenças de capim-limão

As pragas comuns que atacam as plantas de capim-limão são a lagarta chata do caule e os nematóides. Isso pode ser controlado queimando o restolho seco durante a entressafra no verão, removendo os brotos afetados e pulverizando produtos químicos adequados para o controle de pragas, se o problema for grave. As pragas transmitidas pelo solo podem ser controladas pela solarização do solo e cobertura morta .

A ocorrência de doenças deve ser evitada e, portanto, quebra-ventos e abrigos de chuva podem ser usados ​​para prevenir e controlar doenças. As doenças comuns encontradas em plantas de capim-limão são a obscenidade, mancha vermelha na folha, ferrugem das folhas, ferrugem, etc. Se os sintomas das doenças forem graves, então, pulverizar fungicidas químicos é recomendado.

Colheita e rendimento da safra de capim-limão

A colheita das plantas de capim-limão é obtida após 6 a 9 meses de plantio. As plantas em crescimento ativo podem ser colhidas uma vez por mês, porque o corte frequente pode aumentar o crescimento das plantas. A grama muito alta tem menor rendimento de óleo e, portanto, as plantas não podem crescer além de uma certa altura. É preferível colher a erva de manhã para que seja possível a evaporação do orvalho sem perda de cor. A colheita pode ser feita mecanicamente ou manualmente. A grama é cortada de 10 a 15 cm do nível do solo, caso contrário, pode haver um atraso no crescimento. As partes superiores da planta contêm a maior parte do conteúdo de óleo. As folhas inferiores têm menos teor de óleo, então cortar as plantas muito baixas não é recomendado.

Três colheitas são possíveis para o primeiro ano de plantio e nos anos seguintes 5 a 10 colheitas podem ser esperadas. A colheita obtida a cada ano depende muito do nível de umidade do solo, práticas de manejo e clima da região. A colheita apenas durante o inverno é útil porque as reservas de raízes são acumuladas facilmente, facilitando o crescimento mais rápido. Deve-se tomar cuidado para que a planta não floresça abundantemente, pois isso reduzirá o rendimento total de óleo. Estima-se que o capim-limão plantado em um hectare de terra produza 250-300 kg de óleo dependendo da densidade do plantio e do fornecimento de água e nutrientes.

Gestão pós-colheita

Existe a possibilidade de vender o capim-limão seco como chá ou em misturas. É importante verificar se a grama seca está verde e livre de mofo. O processo de secagem deve ser rápido, caso contrário a grama pode perder sua qualidade, cor e aroma. O secador convencional pode ser usado para secar as folhas sem nenhuma perda. Todo o processo de recuperação de óleo leva aproximadamente 4 horas.

As folhas colhidas podem ser armazenadas à sombra durante 3 dias sem qualquer alteração da qualidade ou podem ser destiladas imediatamente quando frescas. Se as folhas murcharem, observa-se que o teor de umidade é reduzido e o processo de secagem fica mais fácil e consome menos combustível. Durante a destilação, água e vapores de óleo de capim-limão são misturados e passados ​​por um condensador. O destilado é coletado em um separador, onde o óleo flutua no topo e é retirado continuamente. O óleo coletado é filtrado manualmente ou por meio de produtos químicos.

O óleo é classificado com base na quantidade de conteúdo de citral. Este citral é um aldeído terpeno usado na fabricação da vitamina A. A cor do óleo é amarela e tem natureza viscosa. Tem um forte cheiro fresco de grama, chá de limão e ervas.

O óleo é de natureza volátil, portanto, deve ser manuseado com cuidado e embalado com firmeza para evitar a formação de canais de vapor.

O óleo obtido a partir de capim-limão deve ser armazenado em local escuro, recipiente de vidro hermético para não ser exposto ao calor ou metais pesados. Para melhorar a vida útil do óleo, ele deve ser refrigerado e bem fechado. O óleo sendo de natureza ácida pode destruir borracha e plástico em nenhum momento.

Análise de custo e lucro do relatório do projeto de cultivo de capim-limão / capim-limão

Você pode encontrar o economia do cultivo de capim-limão aqui.

O custo do cultivo de capim-limão em um hectare de terra é estimado aqui. O projeto não discute sobre os detalhes do terreno, transporte e outros encargos diversos envolvidos durante o processo de cultivo. Apenas o investimento em materiais importantes e mão de obra necessária durante o cultivo são mencionados aqui para referência. Durante a implantação prática do projeto, todas as categorias mencionadas acima devem ser consideradas após uma pesquisa de mercado completa. Deve-se notar que uma vez plantada a erva-cidreira pode produzir até 4 anos.

Suposições do relatório do projeto de cultivo de capim-limão:

Custo do material de plantio de capim-limão:Rs 5 por deslizamento (a faixa de preço médio é de Rs 0,5 a 5).

Custo do trabalho por dia:Rs 300.

Número de tufos de grama por hectare:50, 000 (dependendo da estrutura de plantio, pode variar entre 35000-50000).

Custos fixos durante a agricultura

Particulars Investimento em Rs Construção de um galpão de destilação com dimensões de 25 x 16 x 15 pés @ Rs 588 por metro cúbico1, 00, 000,00 Tanque de água de 14 pés de altura com capacidade para 2.000 litros e conjunto de bombas 60, 000,00 Unidade de destilação (hidro-vapor e tipo de levantamento de capacidade 1 MT) 3, 20, 000,00 Cobranças de instalação 50, 000,00 Custos totais 5, 30, 000,00

Custos variáveis ​​durante a produção e extração de petróleo

Material e mão de obra Investimento em Rs Custo da mão de obra para preparação da terra 10, 000,00Custo de plantio 15, 000,00 Aplicação de fertilizantes e adubos 10, 000,00 Controle de ervas daninhas e outras práticas interculturais 20, 000,00 Aplicação de produtos químicos fitofarmacêuticos 10, 000,00Custo de material de plantio1, 50, 000,00Custo de esterco e fertilizantes 20, 000,00Custo de produtos químicos fitofarmacêuticos 10, 000,00 Encargos de irrigação 50, 000,00 Encargos de trabalho para colheita @ 3 vezes por ano50, 000,00Custo de destilação 90, 000,00 Custos totais 4, 35, 000,00

Óleo total produzido a partir de 1 hectare de cultivo de capim-limão em um ano:480 kgs.

O preço médio de venda do óleo de capim-limão por kg:Rs 1200.

Renda da fazenda:Rs 5, 76, 000

Lucro obtido da fazenda:Rs 1, 41, 000

Empréstimos e subsídios para cultivo de capim-limão

O Horticulture Board tem esquemas para culturas aromáticas e ayurvédicas e o valor do subsídio é diferente para cada estado. Era sabido que o governo fornece um subsídio máximo de Rs 2.000 por acre para o cultivo de capim-limão junto com outro subsídio de 50% para a instalação de uma unidade de destilação. Esses valores de subsídio podem mudar, portanto, uma verificação prévia com o Conselho de Horticultura da área em particular pode ser útil.

O NABARD também está prestando assistência aos agricultores na forma de empréstimos. Os detalhes exatos podem ser obtidos no site da NABARD.

Leia:Cultivando Painço Pérola (Bajra).