Cenouras selvagens (
Daucus carota ) são plantas bienais resistentes (também cultivadas como anuais) com flores delicadas que irão adicionar um pouco de elegância às suas bordas. Uma flor silvestre nativa britânica,
Daucus carota tem flores brancas com flores vermelhas ou rosa ocasionais no centro do cacho (a florzinha central contém o néctar). Uma das variedades mais conhecidas é
Daucus carota ‘Dara’, que tem flores delicadas e arejadas em tons sofisticados de rosa claro e bordô.
As cenouras selvagens atrairão polinizadores quando exibirem seus cachos de flores em forma de guarda-chuva no verão. Eles irão adicionar um toque naturalista ao seu jardim, funcionando muito bem em um canto selvagem do jardim e em uma área de plantio em estilo de jardim caseiro. Os longos caules das flores também formam uma exibição elegante em um vaso dentro de casa. Ao contrário de seus parentes próximos, as cenouras selvagens não são boas para comer, com raízes pequenas e amargas em comparação com as variedades de cenoura comestíveis cultivadas comercialmente.
O contato com as folhas da cenoura silvestre pode causar irritação na pele, portanto, use luvas e cubra os braços ao manusear a planta. As flores da cenoura selvagem atraem polinizadores como abelhas, vespas e moscas flutuantes e são uma planta alimentar para as borboletas rabo de andorinha migrantes. Na natureza, eles podem ser confundidos com a planta altamente tóxica cicuta. As plantas de cenoura selvagem tendem a ser mais curtas e, ao contrário da cicuta, têm folhas peludas e caules verdes. Os caules da cicuta são lisos e manchados de roxo.
Onde crescer As cenouras selvagens crescem e germinam melhor em solo leve e de boa drenagem, de preferência em uma parte ensolarada do jardim, embora tolerem ficar à sombra durante parte do dia. Eles crescerão bem em solos pobres em nutrientes, adequados para o estabelecimento de um prado de flores silvestres. Em solos mais ricos, é provável que produzam plantas altas e frondosas, mas podem não florescer tão bem. Na natureza, eles crescem em solos finos e calcários. Crescendo entre 75 e 1,5 m de altura e até 50 cm de largura, as cenouras selvagens são “plantas de enchimento” muito úteis para bordaduras. Cultivadas a partir de sementes, é fácil adicioná-las ao seu jardim em grande número para “plantio repetido” através de um esquema de plantio.
Como semear 
A cenoura selvagem prospera quando semeada diretamente no solo do jardim
Semeie a semente diretamente no solo do jardim, em um local ensolarado e bem drenado. Semeie em solo úmido e livre de ervas daninhas e cubra com uma camada de composto peneirado para que a semente fique apenas coberta. Semeie a semente em uma camada fina para facilitar o desbaste. O desbaste libera o cheiro da folhagem e das raízes, atraindo a mosca da cenoura, que põe ovos perto das raízes. Quando as mudas tiverem 8 cm de altura, remova todas as mudas indesejadas para deixar uma planta a cada 20 cm. As cenouras selvagens formam uma única raiz principal que pode ser danificada quando transplantadas, portanto, é melhor evitar semear em bandejas e transplantar em módulos. No entanto, os fornecedores de flores silvestres podem oferecer plantas em torrão. Plante-os assim que recebê-los e regue-os bem. Regue novamente durante os períodos de seca no primeiro ano.
Como cuidar de cenouras selvagens As cenouras selvagens precisam de poucos cuidados durante a estação de crescimento. A tarefa mais importante é remover as ervas daninhas que crescem nas proximidades à medida que as plantas se desenvolvem, para reduzir a competição por água e nutrientes. As plantas semeadas no outono e março podem florescer no primeiro verão, especialmente em locais quentes, mas as semeaduras posteriores ou em locais mais sombreados podem formar folhas apenas no primeiro ano, formando pontas de flores no ano seguinte.
Como propagar cenouras selvagens 
Deixe algumas sementes para estrutura de inverno e auto-semeadura
A remoção imediata de flores velhas fará com que mais flores cheguem durante o verão. Mas deixe alguns intactos na planta no outono e você terá a possibilidade de criar alguma estrutura útil de inverno no jardim. Melhor ainda, as plantas se auto-semeiam naturalmente, dando muitas plantas de graça para o próximo ano. Você também pode coletar as sementes e guardá-las para semear na primavera, para ter as plantas exatamente onde deseja. À medida que as sementes envelhecem, elas se enrolam para dentro e as flores formam o formato de um ninho de pássaro. Colete as sementes quando as flores ficarem marrons e secas. Corte as cabeças e vire-as de cabeça para baixo, sacudindo as sementes em um envelope de papel pardo seco. Coloque em uma sanduicheira fechada, com um sachê de sílica gel, e guarde no fundo da geladeira para esfriar até a hora de semear.
Pragas e doenças A mosca da cenoura é a principal ameaça às cenouras selvagens. As larvas penetram nas raízes, o que pode fazer com que a folhagem fique amarela e as plantas gravemente afetadas podem morrer. Para evitar a liberação do cheiro que atrai a mosca da cenoura, remova as mudas indesejadas em um dia calmo e à noite, quando as moscas estão menos ativas. Regue o solo antes de retirá-los, para evitar quebrar as raízes, que liberam o cheiro.
