Cultivo da fruta do dragão:as 7 principais variedades para o seu jardim

Originária do México, América Central e do Sul, a fruta do dragão é popular em regiões subtropicais de todo o mundo. Seu apelo delicioso leva-o às prateleiras dos supermercados próximos e distantes. Com crescimento vigoroso e frutificação robusta , cultivar o espécime longevo na paisagem doméstica é uma grande aventura.

A fruta do dragão (pitaiaia) é um cacto com caules semelhantes a videiras de crescimento rápido. Ao contrário de seus parentes xéricos que vivem no deserto, prefere condições temperadas e umidade moderada durante a estação de crescimento. Ela prospera em climas geralmente livres de geadas e resistentes nas zonas 10 e 11 do USDA. Em outros lugares, ela cresce em vasos e canteiros elevados com proteção contra o frio.

A fruta do dragão produz frutos doces e carnudos em cores vibrantes como magenta e amarelo. Impressionantes flores noturnas aparecem com tamanho, forma e fragrância impressionantes. Exploraremos variedades de fruta do dragão adequadas para serem incorporadas em nossas paisagens comestíveis para iluminar o jardim e nossos empreendimentos culinários. 

Cultivo da fruta do dragão

Rosa é a cor dos frutos mais comum, mas existem outras espécies com frutos amarelos ou vermelhos.
Existem muitas espécies e numerosos cultivares de fruta do dragão, sendo o mais comum o Selenicereus undatus . São frutos de casca rosada com interior branco e carnudo e uma infinidade de minúsculas sementes pretas. Dependendo da espécie, os frutos ovais podem ser rosados, vermelhos ou amarelos e podem ser espinhosos ou sem espinhos. Os interiores variam do branco translúcido ao roxo profundo.

A Pitahaya tem caules grossos e triangulares que crescem em longos segmentos para escalar ou se espalhar. Os cactos vigorosos podem crescer até 6 metros em sua área de distribuição nativa, mas geralmente permanecem de 1,8 a 3,6 metros fora das zonas subtropicais. . Na horta caseira, crescem em vasos, canteiros elevados e no solo com suporte de treliça.

Um poste e uma moldura simples, mas robustos, formam uma estrutura adequada para apoiar as coroas. Os caules da vinha crescem na vertical no primeiro ano num poste antes de se espalharem e ramificarem lateralmente na treliça.

Como a fruta do dragão cresce amplamente em regiões subtropicais em todo o mundo, existem numerosos cultivares com e sem nome originários de espécies selvagens. Parte da aventura de cultivar frutas tropicais pode ser não saber exatamente que variedade você está cultivando.

Ao adquirir pitahaya, considere a variedade e seus requisitos de polinização . Compre-os como espécimes em vasos de viveiro para começar a frutificar mais rapidamente. Crescem facilmente a partir de estacas, dando frutos em um a dois anos.

Os cactos costumam ser autofrutíferos, produzindo frutos sem a necessidade de polinização cruzada de outra variedade. Mas outros são autoestéreis, dependendo de uma variedade diferente próxima para a transferência de pólen por mariposas, morcegos e outros. Dois ou três tipos diferentes de fruta do dragão podem aumentar a frutificação. A polinização manual também ajuda a garantir a transferência de pólen entre as partes das flores.

Pitahaya tem melhor desempenho em temperaturas amenas do ar e do solo (as temperaturas ideais de cultivo estão entre 65 e 77°F ou 18 e 25°C). Mova-os para dentro de casa ou para um espaço protegido para passar o inverno em climas frios.

'Dragão de Açúcar'

Esta é uma das melhores variedades de fruta do dragão para iniciantes. nome botânico Hylocereus ‘Dragão de Açúcar’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 6-16' zonas de robustez 9-11
‘Sugar Dragon’ é uma das variedades favoritas de fruta do dragão e uma boa opção para iniciantes e colecionadores. É resistente e fácil de cultivar, com boa produção de frutos. Um híbrido de H. guatemalensis , os frutos vistosos têm casca vermelha e ricos interiores vermelho-púrpura e uma doçura superlativa. 

A escala Brix mede os açúcares dissolvidos para uma classificação de doçura de frutas e vegetais e confere a esta variedade um valor elevado. A escala Brix varia de 0 a 32 , com números mais altos equivalendo a maior doçura. ‘Sugar Dragon’ tem frutos por volta dos 18 anos, com plantas maduras supostamente rendendo aqueles na década de 20. Essa variedade doce é deliciosa in natura e também em conservas, sucos, smoothies e sorvetes.

‘Sugar Dragon’ tem pequenos espinhos ao longo das nervuras centrais de seus grossos caules verde-oliva. Enormes flores brancas com tons amarelos podem atingir 15 centímetros de diâmetro. Eles possuem um longo ciclo de floração que começa cedo e termina no final do verão até o outono (para mais frutas).

A variedade é autofértil e serve como um bom polinizador cruzado para aqueles que dependem de outra fruta do dragão para dar frutos. Fornece proteção extra de inverno na zona 9 para passar o inverno ao ar livre.

'Deleite'

As flores têm um longo período de floração. nome botânico Hylocereus ‘Delícia’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 5-20' zonas de robustez 10-11
‘Delight’ faz jus ao seu nome pelo seu sabor doce e cor viva, com frutos firmes, boa produção e crescimento duradouro. Os frutos rosa-avermelhados brilhantes têm polpa branca e carnuda. 

‘Delight’ é uma cultivar de H. undatus e H. guatemalensis, e uma seleção de mudas feita pelos produtores de frutas raras da Califórnia e um híbrido de Paul Thomson. Paul Thomson (cofundador do grupo) hibridizou uma série de pitaias de alto desempenho na Califórnia e várias de nossa lista, bem como outras frutas exóticas. 

‘Delight’ é autopolinizadora com boa frutificação sem a necessidade de outra variedade. A polinização manual garante os maiores rendimentos e os maiores frutos. As flores enormes têm um longo período de floração no verão, originando frutos densos e de tamanho médio.

‘Palora’

As frutas são saborosas e os caules produzem abundantemente no verão. nome botânico Selenicereus megalanthus ‘Palora’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 10-20' zonas de robustez 10-11
Conhecida por suas frutas doces e saborosas, alguns consideram o dragão amarelo pitaiaia como o cacto mais saboroso que existe. Doce e colorida, a pele é amarela brilhante com escamas verdes , e o interior vigoroso é branco com as características sementes pretas comestíveis embutidas na polpa. Com sabor descrito como abacaxi e mel, a classificação de doçura na escala Brix está na casa dos 20 anos. 

Relacionado a Hylocereus , o gênero tem flores de sino noturnas autopolinizadoras. A floração está entre as mais longas das frutas do dragão e dura todo o verão, com a frutificação que começa no outono e continua durante o inverno. Os frutos grandes e carnudos demoram para se desenvolver, mais de 75 dias. Retire os pequenos espinhos das bagas antes de colher.

‘Palora’ é uma variedade vistosa do Equador que não é apenas saborosa, mas tambémadequada para a paisagem doméstica com mais vigor do que as espécies retas. Os frutos são maiores e os caules crescem mais rápido. Os produtores também notam boa resistência ao frio, recuperando-se das condições de congelamento.

Ambos Hylocereus e Selenicereus os cactos toleram geadas leves e se recuperam rapidamente, mas são suscetíveis a danos causados ​​pelo frio em temperaturas prolongadas abaixo de 4 ° C (40 ° F), bem como a problemas de fungos em períodos de chuva. O cultivo da pitahaya em vasos móveis facilita o controle das condições de cultivo. 

'Branco Vietnamita'

Esta variedade apresenta maior resistência a doenças, ideal para iniciantes. nome botânico Hylocereus undatus ‘branco vietnamita’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 10-20' zonas de robustez 10-11
‘Vietnamese White’ produz frutos rosa brilhante com escamas esverdeadas e polpa branca e crocante. Picantes e suculentas, as frutas de tamanho considerável trazem alto contraste com sua bela aparência .

Esta variedade de fruta do dragão fúcsia e de polpa branca é a melhor escolha para iniciantes. Apresenta boa resistência a doenças, é autofértil e dá grande número de botões, como enfeites de uma árvore. Afine os botões para produzir frutos maiores e mais saborosos, em vez de números elevados. ‘Vietnamese White’ é uma boa fonte de pólen para outras variedades que requerem polinização cruzada.

‘Estrela Negra’

Requer uma variedade compatível para polinização cruzada. nome botânico Hylocereus ‘Estrela Negra’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 8-20’ zonas de robustez 10-11
‘Dark Star’ cativa com pele rosa escura, nadadeiras verdes claras e um interior magenta profundo. Quase bonito demais para comer , o híbrido Paul Thomson (provavelmente chamado de 9S, originalmente) traz um sabor açucarado e equilibrado descrito como uva suave. As frutas grandes podem pesar até meio quilo, com muita doçura tropical e classificação Brix de 19.

‘Dark Star’ é autoestéril e requer uma variedade compatível para polinização cruzada. ‘American Beauty’ é uma linda parceira em um grande recipiente.

'Beleza Americana'

A espécie tem polpa rosa escura em vez do branco contrastante. nome botânico Hylocereus guatemalensis ‘Beleza Americana’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 5-10' zonas de robustez 10-11
Por ser uma espécie de polpa escura, ‘American Beauty’ é uma variedade impressionante com polpa rosa-púrpura profunda sob pele rosa-cereja e escamas verdes . Os frutos atraentes e arredondados têm um sabor que combina com a sua beleza, suculentos e doces no pico da maturação. À medida que a pele mantém o tom vermelho, experimente o tempo de colheita para obter o melhor sabor. 

Assim como ‘Sugar Dragon’, ‘American Beauty’ é uma das primeiras variedades de fruta do dragão a criar botões, florescendo cerca de três semanas após a brotação. A frutificação mais precoce significa uma estação mais longa de flores e frutos, embora ‘American Beauty’ produza um pouco mais lentamente do que algumas outras.

‘American Beauty’ é autofértil e uma fonte para outras pessoas que precisam de polinização cruzada. Os caules são mais delgados do que outras variedades de fruta do dragão mantendo frutas que podem pesar de meio a meio quilo.

'Graffiti Físico'

Floresce continuamente durante todo o verão, produzindo numerosos frutos com polinização cruzada. nome botânico Hylocereus ‘Graffiti Físico’ requisitos de sol Sol total a sombra parcial altura 6-20' zonas de robustez 10-11
‘Physical Graffiti’ é outra variedade de polpa fúcsia altamente cotada que é suficiente para deixar qualquer um viciado em fruta do dragão. As qualidades doce e ácida conferem um sabor excepcional e equilibrado com notas de framboesa e kiwi. As películas são rosa escuro para uma bela combinação com o interior claro.

O H. guatemalensis e H. undatus cultivar produz frutos médios a grandes até um quilo e meio . ‘Physical Graffiti’ é autoestéril e precisa de outra variedade de polpa vermelha para frutificar. ‘American Beauty’ e ‘Florida Red’ são boas combinações.

‘Physical Graffiti’ produz muitas flores ao longo de sua copa vigorosa, grandes e brancas para o interesse noturno de mariposas e morcegos. Floresce continuamente durante todo o verão, produzindo numerosos frutos com boa polinização.