A abobrinha é uma cultura popular por vários motivos. É versátil na cozinha, nutritivo e também
entre
os vegetais mais fáceis e de maturação mais rápida você pode crescer! Você pode grelhar, assar, assar, refogar ou até mesmo fazer zoodles com eles como uma alternativa saudável às massas.
A abobrinha é tecnicamente uma abóbora, com poucas calorias, mas rica em vitamina C, manganês, potássio e antioxidantes. Rico em fibras, auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico, nutrindo um microbioma intestinal saudável. Até suas flores são comestíveis. Você pode recheá-los e fritá-los para um deleite saboroso e lindo.
As plantas são fáceis de cultivar,
preferindo pleno sol e espaço para se espalhar. Cada planta produzirá um número substancial de frutos e até mesmo os iniciantes terão facilidade com eles. Eles crescem bem em recipientes e jardins menores, e as abelhas virão em bandos para suas flores ricas em néctar.
Quando se trata de comprar sementes, a herança é a escolha certa para a maioria dos vegetais, e a abobrinha não é exceção. As plantas antigas são frequentemente valorizadas pelo sabor superior e pela resiliência das plantas. Sem falar que você pode guardar as sementes e plantá-las na próxima temporada. Como as plantas tradicionais são de polinização aberta, elas se reproduzirão de acordo com suas características originais.
Aqui estão algumas de nossas
variedades de abobrinha tradicionais favoritas para o seu jardim!
Abóbora de verão Emerald Delight
Sementes de abóbora de verão Emerald Delight
Abóbora de Verão Beleza Negra
Sementes de abóbora de verão Black Beauty
Abóbora de verão Costata Romanesco
Sementes de abóbora Costata Romanesco
‘Beleza Negra’
Este tipo clássico tem pele escura, quase preta.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Beleza Negra’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
A abobrinha ‘Black Beauty’ é uma das variedades clássicas e mais populares, elogiada por seu
sabor rico e produtividade forte e confiável. É um tipo compacto que forma uma planta arbustiva de cerca de 60 a 90 centímetros de altura e uma extensão um pouco mais ampla.
Como o nome indica, ‘Black Beauty’ tem frutos verdes profundos e brilhantes que parecem quase pretos. Eles são retos e cilíndricos, com pele fina e comestível. Escolha-os enquanto são jovens, com um comprimento de 15 a 20 centímetros, para obter um sabor suave e levemente de nozes.
'Lungo Fiorentino'
As peles listradas fazem com que ele se destaque.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Lungo Fiorentino’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
A abobrinha ‘Lungo Fiorentino’ é uma variedade de destaque que
tem o autêntico sabor italiano. É uma planta visualmente atraente com uma temporada longa e produtiva. Você certamente obterá uma colheita abundante desta variedade tradicional. Os frutos longos e verdes claros têm listras verdes mais escuras e casca macia. A polpa é cremosa e de sabor suave.
As plantas são semi-vinhadas, com hábito mais extenso do que arbustivo. Colha suas abobrinhas ‘Lungo Fiorentino’ com cerca de 15 a 25 centímetros de comprimento para obter o melhor sabor. Além disso, esta variedade é conhecida por ser uma das mais saborosas! É ideal para receitas tradicionais italianas.
‘Verde Escuro’
Têm sabor cremoso de nozes e crescimento compacto.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Verde Escuro’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
‘Dark Green’ é uma variedade clássica e conhecida de abobrinha tradicional. Tem uma reputação por seu
rendimento confiável, cores lindas e versatilidade na cozinha. Arbustos compactos produzem toneladas de frutos verdes retos e brilhantes, com casca macia e polpa branca e cremosa.
Se você está procurando um sabor clássico suave e de nozes, colha-os quando tiverem de 15 a 20 centímetros de comprimento. São macios o suficiente para serem comidos crus e são uma excelente escolha para iniciantes. Você verá a produção de frutas em apenas dois meses, por isso também é adequado para jardineiros impacientes!
'Cocozelle'
Essas adoráveis relíquias de família italianas são muito saborosas e levemente adocicadas.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Cocozelle’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
‘Cocozelle’, também chamada de ‘Cocozelle di Napoli’, é uma abobrinha clássica italiana com uma aparência listrada deslumbrante e sabor rico de nozes. Esta é
uma cultivar semi-vinícola que amadurece em apenas 50 dias a partir da semente. É considerado mais saboroso do que a maioria, com uma ligeira doçura na sua polpa firme.
Os frutos são longos e delgados, com extremidade ligeiramente bulbosa. Assim como o ‘Lungo Fiorentino’, eles também são verdes escuros com listras mais claras e uma aparência um tanto estriada. Colha-os com 15 a 25 centímetros de comprimento para obter maciez ideal.
‘Costa Romanesco’
Deixe as flores para um deleite delicioso.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Costata Romanesco’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2,5-3,5′
zonas de robustez 3-11
‘Costata Romanesco’ é uma apreciada variedade de abobrinha italiana, conhecida por seu sabor excepcional,
aparência nervurada atraente e alta produtividade. É outro favorito de longa data entre jardineiros e chefs. Oferece uma excelente combinação de sabor e tradição com um sabor doce e rico que está entre as abobrinhas mais saborosas.
Os frutos longos e em forma de taco costumam apresentar uma ligeira curva. São firmes e ligeiramente crocantes, com sabor de nozes. Eles têm sabor e textura ideais entre 15 e 25 centímetros de comprimento, mas permanecem macios mesmo quando deixados na videira por mais tempo.
‘Estriada da Itália’
Têm polpa macia e excelente sabor.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Striata d’Italia’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
‘Striata d’Italia’ é uma abobrinha clássica apreciada por sua polpa macia, pele listrada marcante e sabor excelente. É um favorito nos jardins e cozinhas mediterrânicas tradicionais. Este tipo de arbusto possui estrutura aberta que facilita a colheita. Tem um amadurecimento rápido, produzindo dois meses a partir da semente.
Os frutos verdes claros apresentam listras verticais verdes profundas e extremidade levemente afilada. A pele é fina e a polpa é macia e suave, com sabor doce e de nozes. É melhor colhê-los com cerca de 15 a 20 centímetros, mas essa variedade permanece saborosa mesmo se você permitir que ela cresça.
'Nero di Milano'
As sementes do tipo arbusto amadurecem em apenas 50 dias.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Nero di Milano’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
‘Nero di Milano’ significa “Negro de Milão” e é
uma variedade tradicional de abobrinha. É apreciado por sua casca verde escura e profunda, hábito de crescimento compacto e excelente sabor. É uma das variedades mais populares e amplamente cultivadas na Itália. As plantas do tipo arbusto de 60 a 90 centímetros amadurecem em apenas 50 dias a partir da semente.
Os frutos, como você pode imaginar, são excepcionalmente verdes escuros, quase pretos. Eles têm pele lisa, firme, mas macia, e polpa cremosa e de sabor suave. Esta variedade resiste bem ao cozimento e os frutos são retos e uniformes.
‘Genovese’
O sabor delicado e a casca clara desta variedade a tornam única.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Genovesa’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
A abobrinha ‘genovesa’ é uma saborosa variedade de abobrinha tradicional, conhecida por sua produção precoce, textura macia e sabor delicado. É originário da região de Gênova, onde é cultivado para uso doméstico e comercial. Os arbustos compactos têm formato aberto e crescem até cerca de um metro de altura. Melhor ainda, eles dão frutos maduros em apenas 45 dias a partir da semente!
Os frutos cilíndricos e ligeiramente afilados têm casca verde clara a média com listras tênues. A pele é fina e delicada e a polpa é particularmente doce e suave. É mais adequado para comer cru ou em pratos levemente cozidos. As plantas também são muito fáceis de manejar e produzem um excelente rendimento.
‘Bianca Goriziana’
As plantas ultracompactas ainda produzem prolificamente.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Bianca Goriziana’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1,5-2,5′
zonas de robustez 3-11
A abobrinha ‘Bianca Goriziana’ é uma variedade italiana tradicional da região nordeste da Itália. Muitas vezes é valorizado por sua maturidade precoce, tamanho pequeno da planta e frutos tenros e de cor clara.
As plantas são mais compactas que a maioria, crescendo até um máximo de dois pés e meio. Esta é uma das variedades de maturação mais precoce e você pode ter frutos maduros em apenas 40 dias!
Os frutos são verdes claros, quase marfim, e apresentam leves manchas. Eles são delgados e retos, com pele delicada e polpa macia e cremosa. As frutas são macias e ideais para pratos levemente cozidos. Seu sabor é doce e amanteigado.
‘Tondo di Piacenza’
Frutas arredondadas dão um toque único às colheitas de abóbora.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Tondo di Piacenza’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
‘Tondo di Piacenza’ é uma abobrinha tradicional
conhecida por suas frutas redondas únicas, hábito de crescimento compacto e excelente sabor. Tem esse nome devido ao seu local de origem e é originário da região de Piacenza, no norte da Itália. Os arbustos compactos produzem frutos redondos e uniformes em cerca de 50-60 dias.
O formato dessas frutas é o principal atrativo. Eles são pequenos e redondos, como uma bola, com pele verde-escura e manchas mais claras. Colha-os quando tiverem cerca de sete a dezoito centímetros de diâmetro. A pele é fina e a polpa saborosa com leve doçura.
‘Bolonês’
Eles estão prontos para colheita em apenas 45 a 50 dias.
| nome botânico Cucurbita pepo ‘Bolonhesa’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-3′
| zonas de robustez 3-11
Vindo da região de Bolonha, ‘Bolognese’ é uma variedade tradicional de herança. Tem
uma reputação pela sua maturidade precoce, com frutos prontos para colheita em cerca de 45 a 50 dias. Eles produzem um número substancial deles durante uma longa temporada.
As plantas são compactas, o que as torna ótimas para recipientes e canteiros elevados. Sua textura macia e excelente sabor fazem deles os favoritos tanto de jardineiros quanto de chefs. Os frutos são curtos e robustos, de cor verde médio e levemente salpicados. A pele é fina e lisa e a polpa macia é suave e doce.
