Berinjelas são
belezas ornamentais com suas flores de lavanda e frutas escuras e brilhantes. São ideais para recipientes, apresentados como um exemplar vistoso e, mais importante, pelos seus versáteis usos culinários como frutas jovens ou maduras. De espessos e compactos a soltos e altos, diversas formas e frutos crescem em diversas situações, inclusive em vasos.
Cultivar berinjelas em recipientes é uma
opção para economizar espaço isso não compromete o rendimento ou o sabor. Os vasos também oferecem mais controle sobre as condições de cultivo, como qualidade do solo, exposição ao sol e níveis de umidade. Seja contando apenas com recipientes para a cultura ou acompanhando canteiros enterrados ou elevados,
as berinjelas em vasos tornam-se um destaque visual e saboroso .
Berinjela Beleza Negra
Sementes de berinjela Black Beauty
Berinjela Joia Ametista
Sementes de berinjela com ametista joia
Berinjela Roxa Longa
Sementes Longas de Berinjela Roxa
Localizando os potes
Deixe a luz do sol entrar - e não se esqueça da água!
Para estabelecer a base certa para o cultivo de berinjelas em vasos e recipientes,
coloque-as em pleno sol . Berinjelas requerem
seis ou mais horas de luz solar diariamente . Bom dia e sol do meio-dia são melhores para culturas que gostam de sol e calor.
A próxima consideração do local é
fácil acesso à água . Como os recipientes secam mais rapidamente do que as plantações no solo, especialmente no verão, planeje verificar e regar com frequência. Para economizar esforço e conservar água (útil se você tiver vários vasos ou estiver longe do jardim), um simples sistema de gotejamento ajuda a levar a água diretamente para a zona radicular. Defina o sistema em um cronômetro para buscar umidade consistente.
Boa circulação de ar é essencial para berinjelas em vasos. Mantenha um amplo fluxo de ar, dando espaço aos vasos entre as paredes e estruturas e concedendo algum espaço entre outros vasos em um grupo.
Tamanho do contêiner e solo
Os potes porosos respiram facilmente, mas secam muito rápido.
Em vasos, um espaçamento menor do que berinjelas enterradas é a norma, mas esforce-se para
manter a circulação de ar e
espaço para crescimento de raízes no contêiner. Recomenda-se um vaso de 12 polegadas de diâmetro com 12 polegadas de profundidade do solo. Se você cultiva duas ou deseja combinar as berinjelas com outras, opte por um tamanho maior. Para plantas individuais, cinco galões (até mesmo um balde) funcionam. Vá maior – 10 galões ou mais – para arranjos combinados.
Os potes de terracota e barro são porosos e permitem uma boa aeração às raízes. Mas eles
secam mais rápido do que alguns outros. Recipientes de madeira, concreto, composto e metal são opções duradouras. Os potes de plástico retêm a umidade por mais tempo, embora com menos fluxo de ar.
Sacos de cultivo de tecido são opções boas, econômicas e portáteis. Todas essas são considerações ao se ter uma ideia das necessidades de irrigação. Dependendo da variedade, as berinjelas crescem lindamente até em cestos suspensos.
Seja qual for a sua escolha de vaso, certifique-se de que eles tenham
orifícios de drenagem e use uma
mistura de envasamento de alta qualidade . As fórmulas orgânicas para cultivo em recipientes são estéreis e contêm nutrientes para promover o crescimento. Eles também retêm umidade e têm boa aeração. As berinjelas preferem composições argilosas orgânicas ricas com boa drenagem. A mistura para vasos é mais arejada e menos densa que o solo do jardim, o que permite que as raízes respirem. Alterar com
composto para aumentar a riqueza orgânica e melhorar ainda mais a drenagem.
Seleção de Plantas
Os anões são ótimos quando você está com pouco espaço e tempo.
Com o recipiente do tamanho certo e as condições ideais de cultivo, qualquer berinjela pode caber na cultura do recipiente. A distinção na escolha é cultivar uma variedade espessa e
compacta ou uma mais alta (algumas berinjelas atingem de dois a dois metros de altura na maturidade).
A vantagem das seleções anãs e compactas é que elas permanecem
pequenas e organizadas , muitas vezes com frutos menores. Eles não exigem estaqueamento que formas mais altas com um rendimento pesado possam precisar. Possuem forma espessa e caules produtivos. Para espaços pequenos e fácil cultivo em recipientes,
variedades anãs são uma ótima opção .
Crescer Verticalmente e Estacar
Uma boa aposta precoce evita dores de cabeça quando os frutos aparecem.
Para adicionar grande interesse vertical, pequenas berinjelas fazem
recursos ornamentais em cestos suspensos . As plantadeiras suspensas aproveitam a dimensão adicional, liberando espaço no solo e possibilitando o cultivo em áreas como varandas, pátios e alpendres.
O crescimento vertical e as berinjelas também se referem ao estaqueamento e à treliça, e os tipos padrão em contêineres podem se beneficiar do suporte.
Os caules podem fracassar com grandes rendimentos . A altura do suporte deve ser relativa ao tamanho da planta madura (geralmente cerca de um metro de altura, mas pode ter até 2,10 metros). Instale a estaca no plantio para evitar perturbar as raízes posteriormente. Amarre as hastes à medida que elas se desenvolvem.
Rega e fertilização
Regue quando estiver seco abaixo da superfície para mantê-los felizes.
Umidade consistente com
regular ,
rega profunda é melhor para berinjelas em vasos. Verifique a umidade do solo regularmente e, se estiver seco 2,5 a 5 centímetros abaixo da superfície, é hora de regar.
Como grandes produtoras, as berinjelas se beneficiam da adição de nutrientes para aumentar o vigor, a floração e a frutificação. No plantio, aplicar cobertura com
granulado orgânico balanceado . À medida que se aproximam da floração, mude para um com maior teor de fósforo para apoiar a floração e a frutificação. As berinjelas precisam de menos nitrogênio nesta fase, pois o objetivo é a produção de frutos em vez da produção de caules folhosos.
Emulsão de peixe no plantio e farinha de algas e ossos durante a floração e frutificação são opções orgânicas suaves. Estas alterações também acrescentam
cálcio benéfico para a mistura. Um fertilizante com baixo teor de nitrogênio formulado para tomates com uma proporção de NPK semelhante a
8-32-16 ou
24/06/24 também funciona bem. Uma taxa mais alta de fósforo (P) e um nível mais baixo de nitrogênio (N) são melhores para garantir um florescimento rápido e uma frutificação de qualidade. Muito nitrogênio leva à folhagem frondosa, mas causa falta de flores e outros problemas.
Manutenção e colheita
Colha quando a pele estiver brilhante e profundamente colorida.
Berinjelas exigem pouca manutenção em uma panela, exceto na rega regular.
Poder as folhas amareladas e caules à medida que envelhecem. As berinjelas fornecem dicas para avaliar a maturação para a colheita com sabor máximo, especialmente quando a
casca está brilhante e escura. Colha as beladonas jovens ou em seu tamanho maduro para obter o sabor ideal. Sob leve pressão, as berinjelas maduras se recuperam.
Plantio Companheiro
Escolha amigos plantas com sabedoria e eles se fortalecerão.
O plantio companheiro é uma forma de organizar as plantas para se beneficiarem mutuamente. Funciona em vasos combinando
ervas compatíveis ,
floresce e
vegetais .
Bons parceiros até
melhoram o sabor . Com substâncias naturais nas raízes, folhas e caules, eles melhoram as suas colheitas emparelhadas. Como dissuasores de pragas, essas substâncias têm qualidades repelentes por meio de perfume, mascaramento ou atração de predadores benéficos.
Variedades de berinjela para cultivo em vasos e recipientes
São variedades maravilhosas de hábito compacto, frutas vistosas e sabor sutil. Eles são fáceis de cultivar em vasos e versáteis em espaços de jardim. Alguns favoritos incluem
herança e
variedades mais recentes com frutas suaves e tenras.
'Jóia Ametista'
Continue colhendo essas pequenas joias para uma produção ininterrupta de frutas.
| nome botânico Solanum melongena ‘Jóia Ametista’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 22”
‘Jewel Amethyst’ é uma berinjela ideal para potes e recipientes com formato anão arrumado. A variedade compacta produz muitos frutos pequenos com casca lisa, roxa profunda e brilhante.
Escolha as pequenas joias com sete a dezoito centímetros de comprimento e cinco centímetros de largura. Quanto mais você colhe, mais flores e frutos ela produz até o outono.
Pronto em 80 dias , as pequenas beringelas são firmes, suaves e cremosas.
‘Beleza Negra’
Colha frutas grandes e brilhantes para provar a história.
| nome botânico Solanum melongena ‘Beleza Negra’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 24-30”
‘Black Beauty’ é uma herança impressionante da década de 1880 e continua sendo uma das favoritas. Os frutos roxos escuros e brilhantes são grandes e têm um
sabor delicado . Plantas espessas e frondosas exibem suas flores de lavanda em uma forma compacta.
Cada fruta de ‘Black Beauty’ pesa de um a três quilos. Com a pele macia, não há necessidade de descamação.
‘Dedinhos’
Eles frutificam cedo e estão prontos para pratos rápidos de verão.
| nome botânico Solanum melongena ‘Dedinhos’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 30”
‘Little Fingers’ é uma berinjela de estilo asiático com cachos de frutas delgadas, de cinco a dezoito centímetros. A polpa é cremosa e sedosa, com um
sabor levemente adocicado isso é mais suave do que outras berinjelas. Os pequenos frutos são versáteis na cozinha e fáceis de incorporar nas refeições de verão com um
tempo de cozedura rápido na grelha .
‘Little Fingers’ é um frutífero produtivo e precoce. Com peles escuras, brilhantes e finas, não precisam ser descascadas. O interior tenro tem poucas sementes.
