Guia de cultivo de pastinaga:problemas e soluções comuns

As pastinacas são primas doces e nozes das cenouras. O vegetal da estação fria é uma adição deliciosa (e subestimada) à culinária outonal. Essas saudáveis ​​​​raízes brancas são excelentes acompanhamentos para cenouras e batatas e substituem estas (e também o aipo) nas receitas.

As pastinacas são fáceis de cultivar e, nas condições culturais adequadas, necessitam de pouca manutenção adicional. Eles se desenvolvem melhor em pleno sol e em solos ricos e arenosos com boa drenagem. A umidade consistente produz raízes mais fortes e saudáveis. Os produtores tolerantes à geada adoçam após algumas geadas, então espere para colher no outono, depois que as temperaturas caírem, para obter o melhor sabor.

Embora essencialmente livre de pragas e doenças , as raízes podem encontrar problemas devido a condições e flutuações culturais ou invasores incômodos. Exploraremos as causas comuns e os agressores dos problemas de cultivo da pastinaga e também explicaremos como remediá-los.

Pastinaga totalmente americana

Todas as sementes de pastinaga americana

Pastinaga Híbrida Javelin


Recortes de colheita fina Felco

Tesouras de colheita de longo alcance Felco 322

Excesso de fertilização

As pastinacas adaptam-se a vários tipos de solo, desde que sejam leves e bem drenados. Além disso, eles não dependem de composições excessivamente ricas. Com margas arenosas alteradas, eles podem não precisar de nenhuma fertilização. Uma cobertura lateral de 1-2-2 cerca de seis semanas após o plantio estimula o desenvolvimento saudável das raízes.

Muito fertilizante aumenta os níveis de nitrogênio , o que leva ao crescimento das folhas. A rápida produção de folhagem significa menos energia e nutrientes para o desenvolvimento das raízes principais da pastinaga, o que pode causar problemas com raízes malformadas, anãs ou bifurcadas.

O excesso de nitrogênio também causa fraqueza e suscetibilidade a pragas e doenças. A melhor prevenção é usar mão leve na hora de fertilizar esses vegetais.

Deficiências nutricionais

Um sinal de deficiência de nutrientes é a descoloração de suas folhas.
Em solos pobres, a falta de nutrientes produz amarelecimento ou folhas sem cor. As deficiências resultam em folhas totalmente amarelas (falta de nitrogênio) ou margens e nervuras marrom-amareladas (falta de potássio) e outras iterações relacionadas aos baixos níveis de nutrientes. 

Se as folhas ficarem amareladas e douradas com crescimento atrofiado sob umidade regular e uniforme, pode ser uma deficiência de nutrientes. Cálcio, ferro, nitrogênio e magnésio são nutrientes fundamentais. Cobertura lateral com composto ou fertilizante balanceado de baixa qualidade.

Superlotação

Espaçá-los adequadamente para permitir bastante circulação de ar.
As raízes vigorosas crescem bem no solo, em recipientes e em canteiros elevados. Para permitir bastante circulação de ar entre o crescimento superior, use recortes finos para afinar as mudas a quinze centímetros de distância . Espaçamento adequado significa doenças causadas por úmido e lotado as folhas são menos prováveis.

A redução da aglomeração também reduz a competição por água, nutrientes e espaço. Raízes totalmente desenvolvidas se formam como resultado de condições saudáveis ​​de cultivo.

Solos Densos

As raízes preferem solo franco-arenoso e solto.
As pastinagas crescem melhor em argilas arenosas, leves e soltas . Esta composição oferece a melhor oportunidade para um desenvolvimento uniforme das raízes. Em solos densos como o argiloso, as raízes principais precisam trabalhar para criar espaço de cultivo. Eles podem ficar deformados, tortos, torcidos ou bifurcados à medida que as raízes buscam nutrientes e água.

No plantio, corrija o solo com composto, mofo ou outra matéria orgânica para aumentar a aeração e a retenção de umidade, 

Rega inconsistente

Flutuações na água podem levar ao crescimento atrofiado da colheita de raízes.
Para evitar problemas, as pastinacas se dão melhor com umidade regular e uniforme do solo . As flutuações na água causam estresse e levam à interrupção do crescimento como forma de conservar energia.

Fornece umidade consistente durante toda a estação de crescimento. Uma polegada por semana, incluindo chuva e irrigação, geralmente é suficiente.

Podridão da raiz ou da coroa

A podridão da coroa e da raiz pode ocorrer quando há muita umidade.
A podridão da raiz e da coroa ocorrem em ambientes úmidos e condições excessivamente úmidas . Com a podridão da raiz, o patógeno Phytophthora , entre outros, impacta as raízes alimentadoras, que são incapazes de absorver água e nutrientes. Os sinais de podridão das raízes incluem folhas estressadas pela seca que ficam amarelas e murcham. 

Verifique se há problemas de podridão inspecionando as pastinacas um pouco abaixo da linha do solo. As raízes podres serão amarelas ou marrons, em vez de brancas e saudáveis. Eles podem até ter um odor desagradável.

A podridão da coroa ocorre após saturação prolongada da chuva ou da irrigação e intensifica-se com a falta de circulação de ar e solos com má drenagem,

Com a podridão da copa, podem aparecer manchas marrons e apodrecimento onde os caules folhosos emergem logo acima da linha do solo. Podem ocorrer lesões marrons ou pretas.

Tratamento

Infelizmente, a melhor ação é remover e descartar de plantas severamente impactadas. A remoção evita que o fungo se espalhe.

Reduza as frequências de irrigação para permitir que os solos supersaturados tenham tempo de drenar. Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado. 

Prevenção

A irrigação por gotejamento pode ajudar a fornecer umidade às raízes sem regar em excesso.
A melhor maneira de prevenir o apodrecimento é evitar rega excessiva e condições de saturação. Água na base , manualmente ou com irrigação por gotejamento ou mangueiras de imersão. Eles fornecem umidade às raízes sem respingar na folhagem ou abrigar situações de umidade. Aumente a circulação de ar entre a parte superior das folhas, especialmente em condições úmidas. 

Regue profundamente e aumente o tempo entre as sessões, se necessário. A rega profunda permite uma melhor absorção em relação à rega frequente e superficial.

Mancha foliar

Esta infecção fúngica pode se espalhar para as folhas e caules.
A mancha foliar é uma infecção fúngica que cresce nas superfícies das folhas. Manchas marrons com centros mais claros aumentam em tamanho e número e se espalham pelas folhas e caules. Os fungos causam o escurecimento das folhas e caules. 

As manchas marrom-pretas surgem quando as folhas ficam molhadas devido à umidade prolongada da chuva ou rega aérea. Vários patógenos, incluindo Cercospora e Septória , pode causar manchas nas folhas.

Tratamento

Use uma tesoura ou tesoura de jardinagem para cortar as folhas mortas.
A detecção precoce é o melhor controle para manchas foliares. Cortar folhas doentes e remova qualquer gota. Podar as plantas vizinhas quando apropriado para aumentar a circulação de ar. 

Prevenção

O amplo fluxo de ar é a melhor defesa contra manchas foliares. Além disso, regue ao nível do solo para reduzir as condições de umidade. Aplique cobertura morta para reduzir respingos de solo durante a rega (e para outros benefícios como isolamento e retenção de umidade).

Aster Amarelos

Esta doença pode inibir o crescimento dessas raízes.
Pastinagas com amarelo áster apresentam folhas atrofiadas e retorcidas com amarelecimento geral. Causada por um fitoplasma espalhado por cigarrinhas, a raiz da pastinaga permanece pequena e delgada, com raízes peludas adicionais.

Tratamento

Infelizmente, os amarelos áster não têm tratamento e continuam a ser um grande problema para os produtores de pastinaga, tanto em escala doméstica como comercial. A melhor ação é identificá-los precocemente e remover as plantas infectadas.

Trate infestações graves de insetos para evitar que se tornem vetores de doenças.

Prevenção

Para evitar a propagação, desinfete as ferramentas a cada uso e descarte quaisquer detritos.
Remova folhas caídas e detritos para evitar a propagação e desinfete as ferramentas. Fornece as melhores práticas culturais de irrigação consistente e solos ricos em nutrientes com boa drenagem.

Evite esse problema plantando pastinacas longe dos ásteres e seus parentes. Isso pode reduzir o número de cigarrinhas e a propagação de doenças.

Praga e cancro da pastinaga

Esta doença pode causar escurecimento nas raízes.
A bactéria transmitida pelo solo Pseudomonas marginalis causa a praga da pastinaga. As raízes tornam-se marrons em seus tecidos vasculares internos, e tanto a coroa quanto as raízes podem apresentar lesões marrons e profundas. As bactérias entram na planta através de feridas durante condições úmidas e são espalhadas por respingos de água e solo.

O fungo Itersonilia perplexans causa cancro da pastinaga, indicado por cancro nos ombros da raiz e por lesões marrons ou pretas. As folhas podem apresentar pequenas lesões marrom-alaranjadas com um halo verde. Assim como a praga, o cancro se manifesta em condições frias e úmidas e em períodos de umidade prolongada.

Tratamento

Fungicidas ou controles químicos não são eficazes no tratamento da praga ou cancro da pastinaga. Trate infestações por moscas da ferrugem da cenoura, cujas larvas ferem as raízes e as tornam suscetíveis a doenças.

Prevenção

Para reduzir os patógenos transmitidos pelo solo, evite plantá-los no mesmo local.
Rotação de corte é um bom meio para reduzir os patógenos transmitidos pelo solo. Evite plantar pastinaga no mesmo local no ano seguinte, praticando rotação a cada dois anos.

Cubra os ombros com terra durante todo o período de cultivo e evite respingar ou encharcar as folhas desnecessariamente durante as regas. Garanta ampla circulação de ar para que as folhas possam secar durante o dia. Uma boa drenagem do solo e evitar condições de alagamento ajudam a evitar a ferrugem e o cancro.

Pulgões

Esses insetos vivem na parte inferior das folhas.
Pulgões são insetos sugadores de seiva, em forma de pêra e de corpo mole em amarelo claro, verde, rosa, marrom ou preto. Eles colonizam em grande número na parte inferior das folhas e se alimentam de tecidos. 

Os pulgões preferem crescimento novo e macio, incluindo brotos tenros e parte inferior das folhas. Eles geralmente não representam uma ameaça grave, mas podem causar estresse. Eles também deixam para trás melada açucarada, causando mofo preto e fuliginoso pouco atraente. Os pulgões espalham esporos de fungos e são vetores de vírus.

Pastinaga com infestação severa pode apresentar folhas enroladas , amarelecimento e crescimento atrofiado.

Tratamento

Terra diatomácea pode ser usada para prevenir a propagação de pulgões.
Pulverizar um jato forte de água no início do dia pode deter os pulgões, deslocando-os das folhas e caules. Faça isso como parte da manutenção contínua com pulgões recorrentes.

Predadores naturais são a melhor linha de defesa . Atraia joaninhas, vespas parasitas, moscas flutuantes e crisopídeos com diversas seleções de flores.

Os pulgões se reúnem em grande número e a poda das seções afetadas pode eliminar pequenas infestações. Sabonetes ou óleos hortícolas como o nim controlam infestações graves. Os óleos inseticidas à base de plantas incluem extrato de alho, cravo, alecrim, hortelã e canela e são controles orgânicos eficazes. Siga as instruções do rótulo, pois esses tratamentos afetam todos os insetos, inclusive os polinizadores.

Terra diatomácea espalhada sobre as folhas e o solo pode impedir a propagação. O pó cria uma superfície afiada que danifica insetos de corpo mole.

Prevenção

Evite pulgões regando de forma consistente e mantendo os solos uniformemente úmidos. Os pulgões gravitam em torno de espécimes estressados ​​pela seca, em vez de espécimes saudáveis ​​e bem irrigados.

Mosca da Ferrugem da Cenoura

Esta praga tem como alvo diferentes culturas da família da cenoura.
Psila rosae alimenta-se de cenouras, aipo, nabo e outras raízes vegetais e os usa como plantas hospedeiras para postura de ovos e larvas. As fêmeas põem ovos nas copas (o que não causa danos), mas à medida que as larvas eclodem, elas caem no chão para se alimentarem das raízes. 

Os túneis resultantes das larvas causam danos às culturas jovens e maduras. As moscas produzem duas a três gerações, da primavera ao início do outono. As raízes apresentam túneis marrons e ficam suscetíveis a doenças.

Tratamento

Coberturas de linha são controles eficazes que bloqueiam as coroas de mulheres adultas. Se você tem histórico de atividade de moscas, coloque-os assim que as folhas surgirem e antes que as moscas estejam ativas. As armadilhas adesivas ajudam a indicar períodos de baixa atividade e quando remover as tampas.

Bacillus thuringiensis (BT) pode ter algum efeito como controle biológico. BT é uma bactéria que perturba a digestão e faz com que as larvas parem de se alimentar. No entanto, eles devem ingerir o BT, e levá-lo à área localizada precocemente e antes que as larvas se enterrem é um desafio.

Prevenção

Cuidado com o espaçamento entre as culturas, o que pode ajudar a prevenir novas infestações.
As moscas da ferrugem da cenoura voam mal, mas ainda podem ser um grande problema para a pastinaga. A rotação de culturas pode ser bem sucedida na separação da população localizada do ano anterior. Plante as pastinacas até onde o espaço permitir do local da temporada anterior, se você já experimentou as moscas. Isto funciona ainda melhor se você plantar na direção do vento a partir do último local, pois os insetos são atraídos pelo odor da planta (a nova cultura será mais difícil de detectar no local de cultivo do ano passado).

Se possível, adie o plantio até junho ou mais tarde para evitar a primeira emergência ativa das moscas. Isso limita os números e a incidência de uma segunda geração. Felizmente, as pastinacas tolerantes à geada se dão bem com o plantio posterior em muitos climas.

Joaninhas são predadores naturais de larvas de mosca da ferrugem. Plante uma diversidade de espécies para atrair insetos benéficos.

Nematóides das galhas

Esta praga reside no solo e ataca as raízes.
Os nematóides das galhas são difíceis de ver porque são lombrigas microscópicas. A praga subterrânea infesta as raízes, causando cancro nas raízes e uma aparência nodosa. Externamente, as plantas podem apresentar atrofiamento, folhas claras, murcha e queda de folhas. Abaixo do solo, as raízes podem ficar marrons e macias, desenvolver galhas, inchaço ou manchas escuras, ou ficar atrofiadas. As plantas diminuem devido à incapacidade das raízes de absorver água e nutrientes.

Nematóides das galhas viajam pela água da chuva , solos, novos transplantes, ferramentas, sapatos – qualquer número de modos. Eles hibernam no solo e nos detritos caídos dos espécimes afetados. 

Tratamento

Uma infestação por nematóides é difícil de tratar. Adicione nematóides benéficos à área como predadores de nós de raízes. Os fungos Mycorrihizael também mostram algum sucesso na supressão.

Remova e descarte o material infectado e o solo superficial ao redor, mantendo-os longe da cama e da pilha de compostagem.

Em casos graves, retire a colheita e solarize o solo com lonas plásticas para ajudar a matar a população.

Prevenção

Controle as infestações girando culturas resistentes a elas, como malmequeres e milho.
Como as pastinacas são suscetíveis aos nematóides das galhas que hibernam no solo circundante, a melhor prevenção é a rotação de culturas. Evite plantar pastinacas e cenouras na mesma área em anos sucessivos. Culturas não suscetíveis, como milho e malmequeres, fazem boas rotações.

Adicione composto e matéria orgânica para promover e apoiar bactérias, fungos e nematóides predadores benéficos. Plante pastinacas quando as temperaturas estiverem baixas (na faixa de 60 ℉ ou cerca de 16 ° C), quando os nematóides das galhas são menos ativos.