Compreendendo as cenouras deformadas:causas e soluções

Esta cultura pode apresentar vários problemas. Eles podem ficar pálidos, apodrecer no solo ou nem germinar. Se você achou suas cenouras com formato estranho, com um par de pernas crescendo ou amontoadas em uma bagunça, existem alguns motivos possíveis. Aqui estão algumas das causas das cenouras deformadas e como tratá-las.

Nitrogênio excessivo

As cenouras não são grandes comedores, então elas só precisam ser fertilizadas duas vezes durante a estação de crescimento.
O nitrogênio é o macronutriente responsável pelo crescimento das folhas. Fertilizantes ricos em nitrogênio são ótimos para os vegetais que valorizamos por sua folhagem, como ervas e folhas verdes. Mas como valorizamos esta cultura pelas suas raízes que não podemos ver, muito nitrogênio é uma coisa ruim.

Os sintomas de excesso de nitrogênio incluem raízes peludas, crescimento deformado e bifurcado e folhagem excessiva às custas do desenvolvimento radicular. Eles também podem formar uma massa confusa em vez de uma única raiz principal. O composto de esterco pode ser carregado com nitrogênio. Se você decidir usar esse tipo de composto, não coloque mais do que 2,5 cm no outono e deixe-o hibernar antes de plantar na primavera. 

Planeje previamente onde você vai plantar antes de preparar seu canteiro e então faça um teste de solo . O fosfato (P) e o potássio (K) estimulam um maior desenvolvimento das raízes.  Um equilíbrio 10-10-10 antes do plantio é bom, mas durante a estação de crescimento, fertilize-os com P moderado e alto K. Uma proporção de fertilizante 0-10-10 ou 5-15-15 ou semelhante é ideal.

Esta famosa raiz de laranja não é um alimento pesado. Os canteiros só precisam ser fertilizados duas vezes durante a estação de crescimento. Fertilize-os uma vez quando os topos atingirem sete a dezoito centímetros de altura e novamente quando atingirem 15 a 20 centímetros de altura. 

Está muito quente (ou frio)

Uma camada de cobertura morta de sete centímetros pode ajudar a evitar o superaquecimento.
A cenoura é um vegetal da estação fria que prefere temperaturas do solo entre 55 e 75°F (24°C) paragerminação . As sementes podem ser plantadas assim que a temperatura subterrânea atingir 40°F (4°C), provavelmente no início da primavera ou outono. Embora um beijo de gelo os torne mais doces, temperaturas consistentemente frias causarão um crescimento delgado . 

No entanto, temperaturas muito altas também podem reduzir a germinação das sementes, retardar o crescimento e alterar seu sabor . Use um termômetro de solo para verificar a temperatura antes de plantar. 

Uma camada de cobertura morta de sete centímetros pode ajudar a manter as raízes frescas em climas mais quentes. Se você mora em um clima mais quente, considere plantar uma variedade tolerante ao calor como ‘Shin Kuroda’, que também pode ser semeado no final da primavera. 

Eles estão superlotados

Essas raízes precisam de espaço subterrâneo para crescer.
Como todas as raízes vegetais, qualquer obstrução pode e irá alterar o seu crescimento, incluindo outras cenouras. Essas raízes precisam de espaço subterrâneo para crescer. Cenouras lotadas abra a porta para todos os tipos de problemas de estresse nas plantas e deixe-as suscetíveis a doenças fúngicas devido à redução do fluxo de ar. À medida que competem por recursos abaixo e acima do solo, eles assumirão uma aparência esticada, magra e esquelética. 

As sementes de cenoura são tão pequenas que é difícil plantar apenas uma por centímetro! Mesmo que isso fosse fácil, como acontece com a maioria das plantas, é melhor plantar sementes extras uma vez que nem todos podem germinar. Quando as cenouras tiverem cerca de 2,5 cm de altura, desbaste-as para uma a cada 7 cm, removendo as plantas menores.

Existem duas maneiras de remover as cenouras:cortar as pontas com uma tesoura de jardim ou puxá-las com cuidado. Cortá-los evita perturbações no solo , ao puxá-los, você obtém cenouras e verduras que você pode comer, fazer compostagem ou alimentar as galinhas. 

Eles foram transplantados

Seu recipiente precisará ter pelo menos trinta centímetros de profundidade para que a maioria das cenouras cresça. 
As cenouras odeiam se mexer (ei, posso me identificar!). Assim que a semente germina, ela lança uma longa raiz principal que se torna a cenoura que comemos. Quando germinam em um recipiente pequeno, a raiz principal não consegue penetrar profundamente no solo , resultando em crescimento atrofiado. 

O bom das cenouras é que suas sementes podem ser plantadas diretamente na horta no final do inverno ou início da primavera, quando as temperaturas do solo chegam a 40°F (4°C). No inverno, a cobertura morta também ajuda a isolar o solo e mantê-lo um pouco mais quente . 

Se você mora em um clima frio onde a semeadura direta é difícil ou tem uma estação de cultivo curta, você pode cultivar quase todos os tipos de cenoura em um recipiente. A ressalva aqui é fornecer espaço suficiente para as raízes crescerem e manter os recipientes frescos no verão. Seu recipiente precisará ter pelo menos trinta centímetros de profundidade para que a maioria das cenouras cresça. 

Algumas espécies de cenoura de raiz curta, como Parisian Market, Tonda Di Parigi ou Red Cored Chantenay, são particularmente adequadas para cultivo em recipientes. 

Solo Compactado 

Uma boa aeração ajuda no crescimento adequado e na absorção de água e nutrientes.
À medida que a raiz principal desce, se atingir uma camada dura e compactada de terra, ela irá parar de crescer. Quando isso acontece, o resultado são cenouras curtas, atarracadas ou deformadas. Essas raízes precisam de solo solto e fofo isso lhes dará a liberdade de crescer sem lutar contra a compactação. O canteiro precisa ser alterado para o comprimento desejado das raízes da cenoura, portanto, verifique novamente o pacote de sementes.

Alguns tipos de cenoura, como Danvers ou Chantenays, têm raízes mais fortes que pode lidar com argila ou compactação. Mas variedades com raízes longas e delgadas, como Nantes e Imperators, precisam absolutamente de canteiros devidamente arejados. Uma boa aeração auxilia no crescimento adequado e na absorção de água e nutrientes.

A compactação pode acontecer por vários motivos. Às vezes é o tipo de solo (olhando para você, argila pesada!) Mas muitas vezes a hardpan é resultado do rototilling, da falta de matéria orgânica , ou compactação de veículos e tráfego de pedestres. Felizmente, a compactação pode ser corrigida! Use um garfo largo ou de escavação para arejar cerca de trinta centímetros de profundidade. Adicione matéria orgânica, como minhocas ou composto biologicamente ativo, para quebrar a compactação. 

Outra baixa manutenção Uma maneira de arejar seus canteiros é cortar a cobertura. Requer planejamento avançado, mas enriquece significativamente o terreno. Cereais, centeio e aveia são duas excelentes culturas de cobertura de raízes profundas que ajudam a quebrar a compactação e a preparar as culturas de raízes. 

Obstruções do Solo

As deformidades podem incluir nanismo, ramificação ou curvatura para contornar o obstáculo.
Relacionado ao solo pesado ou compactado está o solo carregado de detritos e obstáculos. À medida que ela envia sua raiz principal, qualquer pedra, pedra, graveto, torrão de solo ou artefato esquecido que a cenoura atingir fará com que a raiz principal se desvie. e deformar. As deformidades podem incluir nanismo, ramificação ou curvatura para contornar o obstáculo. A boa notícia é que a cenoura ainda será perfeitamente comestível , apenas de aparência estranha. 

A melhor maneira de evitar que isso aconteça é preparar cuidadosamente o canteiro de cenoura. Arenoso, argiloso é ideal. Use um garfo ou pá para afofar a cama e remover quaisquer detritos . Adicione um pouco de matéria orgânica rica ou composto para ajudar a arejar e fornecer nutrientes.

Se você tiver um terreno particularmente rochoso, opte por uma cama alta alta para Birdies! Em um canteiro elevado, o solo aquecerá mais rápido , e você pode criar o melhor ambiente de cultivo possível para suas raízes favoritas de laranja doce. Não é necessária escavação. 

Nematóides das galhas

Esses habitantes do solo comem cenouras no subsolo e podem causar crescimento atrofiado ou deformado.
Os nematóides das galhas são nematóides parasitas que se alimentam dos sistemas radiculares e das células radiculares das plantas afetadas. Embora sejam prejudiciais às raízes, eles também atacam milhares de espécies de plantas, desde hortaliças até árvores, arbustos e plantas ornamentais.

Esses habitantes do solo comem cenouras no subsolo e podem causar crescimento atrofiado ou deformado . Outro sinal claro de que você tem um problema com nematóides são galhas pequenas e redondas nas raízes da cenoura . Essas galhas são causadas pela liberação de nematóides químicos para desenvolver grandes células alimentadoras. Você também pode verificar através de um teste de solo. 

Tratamento e Prevenção

A boa notícia é que existem diversas maneiras de tratar essa praga se você descobrir que este é o culpado por suas cenouras deformadas. Aqui estão algumas das melhores maneiras de reduzir a infestação de nematóides para que sua próxima safra de cenoura tenha um desempenho melhor.

• Solarização é uma ótima maneira de aliviar temporariamente uma infestação de nematóides das galhas, mas eu o recomendo em combinação com outro método. Use uma lona de plástico transparente para cobrir o solo durante o período mais quente de quatro a seis semanas no verão. Quando a temperatura do solo atingir 125°F (52°C) por 30 minutos ou 130°F (54°C) por 5 minutos, os nematóides e seus ovos morrerão. 
• Rotação de corte: A rotação de culturas é benéfica por vários motivos. Neste cenário, o plantio de culturas resistentes ou pouco atrativas aos nematóides das galhas pode diminuir o seu número. Os malmequeres são particularmente bons na supressão de nematóides na segunda temporada, mas o trigo, a cevada e as variedades resistentes de tomate e feijão também são ótimas opções. 
• Recorte de capa: Capim Sudão, malmequeres franceses, feijão-caupi, cânhamo, centeio, trigo, aveia, trevo carmesim e ervilhaca são ótimas opções de culturas de cobertura. 
• Emenda do solo: O composto e a cobertura vegetal promovem a biodiversidade do solo e aumentam o número de microrganismos no solo. Esses microrganismos podem incluir fungos que podem alimentar e capturar nematóides das galhas e parasitar seus ovos. Estas alterações, naturalmente, aumentam a fertilidade do solo, o que também é bom para o crescimento da cenoura. 
• Nematóides benéficos: Se você não consegue escapar do nematóide das galhas, pode aplicar tratamentos de nematóides benéficos em climas temperados de primavera ou outono. Esses nematóides atacam os tipos prejudiciais. Dois tratamentos com intervalo de duas semanas garantem o sucesso.

Eles ficaram enterrados por muito tempo

Se forem deixados no solo por muito tempo, tornam-se lenhosos e nada saborosos. 
As cenouras são bienais, mas para desfrutar de sua saborosa raiz principal, elas precisam ser colhidas até a data de vencimento no primeiro ano de crescimento. A data de maturidade depende da cultivar mas normalmente é entre 70 e 100 dias. Se ficarem no solo por muito tempo, tornam-se lenhosos e nada saborosos. 

Se deixado no chão até o ano seguinte, as cenouras produzirão flores e sementes. A raiz principal emitirá raízes secundárias esbranquiçadas e um caule. As raízes nesta fase não são comestíveis , então esta é uma ótima oportunidade para coletar sementes de cenoura para plantar na primavera ou outono. 

Eles são uma variedade incomum 

Eles são saborosos, ótimos para recipientes e marcam presença na mesa de jantar.
Isso pode parecer um passo óbvio, mas tenha paciência comigo! Se você estiver lidando com cenouras de formato incomum que não são bifurcadas ou apresentam outras deformidades, dê uma olhada no seu pacote de sementes.

Aqui estão alguns exemplos de variedades de cenoura de formato incomum:  

• Tonda Di Parigi :Estes redondos,em forma de nabo as cenouras são uma herança francesa e significam “Rodada de Paris” em italiano. A sua forma redonda significa que não se enquadram em nenhum dos quatro tipos principais. Eles são saborosos, ótimos para recipientes e marcam presença na mesa de jantar. 
• Dedinho :Você já deve saber que as cenouras infantis no supermercado são, na verdade, apenas cenouras cortadas em tamanho real. Mas esta variedade Nantes é uma verdadeira cenoura baby que só cresce até sete centímetros de comprimento . Eles são saborosos quando colhidos frescos da horta, enlatados ou em conserva.
• Chatenay de núcleo vermelho :Essas raízes de ombros largos são robustas e grossas , tornando-os resilientes em solos pesados ou rasos . Eles crescem cerca de 12 a 18 centímetros de comprimento e podem ser deixados no solo para armazenamento, tornando-se mais doces com a idade. 
• Coração de Boi :  Também conhecida como cenoura Guerande na França, esta herança é uma variedade particularmente grande, com uma única cenoura pesando até meio quilo. Esta variedade em forma de coração é curto e atarracado, perfeito para solos argilosos pesados .