Não há nada como um morango colhido fresco no jardim. As pequenas plantas herbáceas perenes concentram toda a sua força na floração e na frutificação. Popular na horta doméstica, o gênero
Fragaria contém cerca de 12 espécies de morangos e numerosos cultivares com frutos do escarlate ao branco e ao roxo.
Os pineberries são morangos únicos com as mesmas necessidades de cultivo que as frutas vermelhas que amamos. Suas lindas frutas brancas apresentam um toque de sabor tropical. Com frutas brancas e sementes vermelhas pontilhadas, os
pinheiros são tão fofos quanto parecem .
Esta rara cultivar de morango combina perfeitamente com morangos tradicionais cultivados em jardim. As plantas compactas produzem frutos desde a primavera até a geada. Eles são uma iguaria para saborear (e simplesmente adoráveis!). Veja como cultivá-los em seu jardim!
Visão geral do Pineberry
| | | Tipo de planta Fruta
Família Rosáceas
Gênero Fragária
Espécies chiloensis x virginiana
Área Nativa Américas
Exposição Sol pleno
Altura 6-12”
Requisitos de irrigação Médio
Pragas e Doenças Insetos de plantas manchadas, queimaduras nas folhas, antracnose, podridão das raízes, mofo cinzento
Manutenção Alto
Tipo de solo Média
Zona de robustez 4-9
O que são Pinheiros?
Pinheiros (
Fragaria chiloensis x virginiana ) são morangos híbridos com frutos brancos e carnudos e aquênios (sementes) vermelhos. Um cruzamento entre verdadeiros morangos vermelhos e morangos brancos, os pinhões apresentam as mesmas características da planta, mas com frutos únicos.
Pinheiros são altamente aromáticos , com notas sutis de abacaxi e até damasco acompanhando o sabor do morango. O nome pineberry destaca as características do abacaxi (“pinho”) e do morango (“baga”).
Os frutos de morango e pineberry diferem em tamanho. Os pinheiros são menores, com cerca de 2,5 cm de diâmetro, ou um pouco maiores que uma moeda de dez centavos. Eles também são mais macios e macios do que os morangos tradicionais, o que os torna um desafio para produção e transporte a granel. Sua singularidade e necessidade de cuidados delicados os tornam mais caros do que outras variedades.
Os morangos produzem frutos diferentes em épocas variadas, dependendo da cultivar. Os morangos que produzem junho apresentam um grande rendimento com frutos grandes no início da temporada. As variedades perenes produzem frutos menores durante a estação de crescimento. Os morangos inovadores variam em cor (do roxo ao dourado e ao branco) e sabor. Pineberries se enquadram na
categoria perene como um tipo de novidade.
Características
Os frutos são em sua maioria brancos e adquirem um tom rosado em pleno sol.
Os pinheiros são morangos perenes que
florescem e produzem frutos de maio a setembro . Embora sejam em sua maioria brancos, os frutos ficam com um tom rosado em pleno sol.
As plantas pequenas atingem cerca de trinta centímetros de altura e trinta centímetros de largura, produzindo estolhos que se espalham pelo solo. As plantas são lindas plantações nas bordas e espécimes em recipientes para facilitar a colheita.
As flores de cinco pétalas são de um branco brilhante com centros amarelos, doces e vistosas na planta. Folhas verdes escuras de três (trifolioladas) pontilham os caules. As plantas se espalham por meio de estolhos, que criam raízes à medida que crescem.
Como um eterno híbrido de morango, os pineberries produzem uma primeira colheita na primavera e depois em intervalos de cerca de seis semanas durante o verão e o outono. Os frutos estão maduros quando as sementes passam de verdes para vermelhas. Aprecie-os frescos da videira ou prepare-os em geleias, tortas, smoothies e em qualquer lugar onde você usaria um morango vermelho.
Área Nativa
Pinheiros vieram do cruzamento de morangos de frutos brancos chilenos ou japoneses com
Fragaria virginiana .
Os morangos crescem melhor em climas frescos e amenos. Mais de 90% dos morangos comerciais nos Estados Unidos crescem na Flórida e na Califórnia. Na Flórida, a produção é melhor de novembro a abril, e na Califórnia, de fevereiro a novembro.
Os pineberries tornaram-se comercialmente disponíveis nos EUA em 2012. Eles são descendentes do morango chileno de frutos brancos,
Fragaria chiloensis . Os povos nativos cultivaram o morango branco na América do Sul há mais de mil anos e ele foi introduzido na França muito mais tarde – no início do século XVIII. O morango escarlate (
Fragaria virginiana ) polinizou naturalmente o morango chileno de frutos brancos e começou o cultivo de pineberry.
Existem muitos morangos brancos (e os pineberries são morangos brancos), mas
eles diferem dos pineberries no cultivar e na fruta . Semelhante aos cruzamentos de pineberry chilenos, os morangos japoneses de frutos brancos também cruzaram com
Fragaria virginiana para produzir o pineberry ‘Florida Pearl’, que é amplamente cultivado a partir de extensas pesquisas sobre morangos na Universidade da Flórida.
Plantio
Essas frutas podem florescer tanto no solo quanto em recipientes.
Os pinheiros preferem
climas frescos e amenos e estão bem adaptados para crescer na maioria das áreas . Nas zonas norte, é melhor plantar pinheiros na primavera, quando as temperaturas são amenas e a umidade é regular. Nas zonas sul, plante-as no outono para uma colheita de primavera.
Os pinheiros crescem bem no solo ou em recipientes. Como outros morangos, eles prosperam em arranjos verticais de plantio, torres e vasos de morango. Em climas frios, passe o inverno em vasos de plantas dentro de casa.
Como os pinheiros são híbridos, eles não crescem fielmente ao tipo a partir da semente. Adquira-os como raízes nuas, plantas de coroa ou plugues de um produtor, ou divida os estolhos para fazer novas plantas.
Transplante
Cultive-os rapidamente com raízes nuas ou coroas prontas para plantar.
Plantar morangos é fácil com algumas práticas padrão. No solo, os morangos
têm melhor desempenho em montes ou colinas . Alguns jardineiros usam o sistema de colinas para morangos perenes, onde as raízes são plantadas em um monte de solo com cerca de 20 centímetros de altura por 60 centímetros de comprimento. As fileiras podem ser tão longas quanto necessário para abrigar vários pés de morango.
Raiz nua versus coroas e plugues
Compre essas frutas como raízes nuas, coroas ou plugues. As plantas com raízes nuas chegam sem solo ou folhagem. Os caules e raízes lenhosas estão prontos para serem plantados e saem rapidamente à medida que a temperatura aumenta. Antes de plantar, separe cuidadosamente as raízes e
mergulhe-as em água por até 12 horas .
Plantas em vasos e plugues são o que estamos acostumados no produtor ou no viveiro. Retire facilmente as plantas, solte suavemente as raízes e o solo e plante-as no novo local do jardim.
Plante copas de pinheiro um pouco alto . Certifique-se de que não estão abaixo da superfície do solo ou correm o risco de ficarem submersos durante a rega. Os morangos são suscetíveis ao apodrecimento, portanto, manter as folhas e caules acima da superfície do solo melhora a circulação.
Corredores
Variedades perenes, como pineberries, tendem a ser mais compactas,
produzindo menos estolhos do que outros morangos . Os corredores são longos caules que se ramificam da planta principal. Apare os estolhos para direcionar a energia para a copa da planta-mãe e aumentar a floração e a frutificação. Consolidar a energia da planta torna o porta-enxerto e a copa mais resistentes.
Por último, deixe sobrar alguns corredores se você planeja propagar seus pinheiros. Os estolhos enraizados são uma maneira simples de adicionar à sua colheita de pineberry (mais sobre isso abaixo).
Como crescer
Os morangos crescem em uma ampla variedade de climas durante as estações frias.
Eles crescem facilmente em locais ensolarados com as condições adequadas de umidade e solos bem drenados.
Para amoras vigorosas, plante um morango escarlate eterno para cada cinco amoras. Esta polinização cruzada aumenta a frutificação para ambas as espécies. Também é uma combinação saborosa e bonita!
Luz
Proteja as frutas brancas do sol direto sob túneis de plástico.
Os pinheiros prosperam em pleno sol. Eles precisam de
seis a oito horas de luz solar diária e ficará com um lindo rosa blush com raios diretos. Para manter o seu verdadeiro branco, cultive-os sob uma cobertura plástica ou em uma estufa para proteção do sol direto.
Água
Evite lesmas regando profundamente, mas com menos frequência.
Regue os pinheiros regularmente durante a estação de cultivo,
especialmente até julho , à medida que as plantas estabelecem raízes e depois florescem e frutificam. Eles precisam de umidade média e média. Os recipientes secam mais rapidamente do que as plantações no solo, por isso verifique o solo regularmente.
No solo, os pinheiros se beneficiam da irrigação superficial, como irrigação por gotejamento ou mangueiras de imersão. Evitar a saturação aérea ajuda a prevenir doenças foliares. Regar profundamente, mas com menos frequência, evita lesmas e outras pragas.
Solo
Aumente o crescimento do morango incorporando composto rico em solos pobres.
Os morangos preferem solos organicamente ricos e bem drenados, principalmente solos arenosos. Solos ligeiramente ácidos
com pH entre 5,5 e 7,0 são excelentes .
Em solos pobres (excessivamente arenosos ou argilosos), incorpore cinco a dezoito centímetros de composto derivado de material vegetal completamente decomposto. O composto ajudará na aeração, retenção de umidade, drenagem e nutrição. Os morangos lutam em solos argilosos, então o composto adicional ajudará no vigor geral.
Temperatura e Umidade
As condições ideais envolvem temperaturas amenas e frescas.
Temperaturas frescas e amenas são melhores para a floração e a frutificação dos pinheiros. Em média,
temperaturas noturnas de 50-60°C e 21-27°C (70-80°C) durante o dia são ideais . Os morangos não gostam de calor e umidade elevados e de ventos fortes e secos.
Os pinheiros desaceleram no calor intenso do verão e retomam o crescimento à medida que as temperaturas se estabilizam. Como plantas perenes, experimentam dormência no inverno e ressurgem na primavera.
A cobertura morta com palha sem ervas daninhas ajuda a regular as temperaturas na primavera e no verão, mantendo as raízes frescas. Em áreas com invernos frios, adicione mais palha ou aparas de grama para proteção durante o inverno.
Fertilização
Aumente as plantas estabelecidas com um fertilizante orgânico de liberação lenta na primavera.
Os pinheiros usam muita energia em suas estações ativas de crescimento e frutificação. Eles se beneficiam de um fertilizante orgânico multiuso no plantio e de alimentação semanal de peixes ou emulsão de algas durante a frutificação.
Um fertilizante orgânico multiuso de liberação lenta na primavera ajuda a impulsionar plantas estabelecidas. Solos corrigidos com composto ajudam a adicionar nutrientes durante toda a temporada.
Manutenção
Aumente a vitalidade por meio de tarefas estratégicas para crescimento e resiliência.
Algumas tarefas simples de jardim ajudam os pinheiros a crescer de forma saudável e vigorosa. Mantenha a cobertura de palha para reter a umidade, regular a temperatura e suprimir ervas daninhas. Como os pinheiros têm baixo crescimento,
eles não competem bem com ervas daninhas ou produtores mais altos .
Remova os corredores-tronco a cada semana ou mais, mas guarde alguns para propagação e adicione à sua coleção.
Escoteiro de pragas e doenças. Como todos os morangos, essas plantas são suscetíveis a infecções fúngicas e danos causados por insetos.
Propagação
Os pinheiros se propagam facilmente
através da divisão das copas e estolhos das plantas . Como não se originam a partir da semente, esses métodos são a única forma de garantir a reprodução do pinheiro.
Divisão
Estabeleça plantas autônomas cortando as raízes dos corredores e transplantando-as.
Na estação de crescimento, permita que alguns brotos de plantas se desenvolvam para divisão. Os longos caules desenvolverão raízes à medida que se espalham pela superfície do solo. Quando as raízes aparecerem, corte-as da planta-mãe. Este desapego permite que os executores estabeleçam um sistema raiz autônomo.
Assim que as raízes se desenvolverem, cave as seções enraizadas do caule e transplante para os locais desejados no jardim.
Regue regularmente até que novas plantas sejam estabelecidas .
A divisão da coroa é outro método de propagação de morangos perenes. Na época do plantio (geralmente fevereiro ou março), cave a planta principal e divida-a em duas partes manualmente ou com uma lâmina afiada. O objetivo é deixar raízes presas a ambas as seções. Quaisquer partes subdivididas da planta precisam ter raízes intactas.
Plante as seções com pelo menos 30 centímetros de distância e regue bem até que estejam estabelecidas. É importante não deixar as plantas ou estolhos divididos secarem.
Variedades Populares
Os pinheiros são uma iguaria com cerca de meia dúzia de cultivares disponíveis comercialmente. Aqui estão vários
com resistência moderada a doenças e deliciosas frutas silvestres com sabor tropical:
Fragaria ‘Florida Pearl™’
Esta variedade é a primeira marca registrada de pineberry e distribuída nos supermercados dos EUA.
Fragaria ‘Florida Pearl™’, uma introdução da Universidade da Flórida, é o primeiro pineberry registrado e amplamente distribuído nos supermercados dos EUA. Apresenta
alto sabor e produção de frutas , bem como resistência a doenças.
Fragaria ‘Pinheiro maravilhoso’
Bagas ligeiramente mais firmes tornam esta variedade um destaque na estética do jardim.
Fragaria ‘Wonderful Pineberry’ é uma
bela artista de jardim com frutos silvestres ligeiramente mais firmes. Eles são menores e mais redondos que o ‘Florida Pearl’.
Fragaria ‘Carolina Branca’
Sob a luz solar direta, esta variedade se transforma em um tom rosa blush.
Fragaria ‘White Carolina’ fica
mais rosado sob a luz solar direta . O tamanho é muito mais parecido com o da espécie verdadeira e muito mais redondo que o dos híbridos.
Fragaria ‘Pinho Branco’
Os corredores abundantes distinguem esta variedade entre as variedades de morango.
Fragaria ‘White Pine’
cresce vigorosamente e apresenta mais corredores do que outras variedades. Também é muito mais autofrutífero e produz muitos frutos sem parceiro de polinização.
Problemas Comuns
Embora os pinheiros cresçam facilmente, eles estão sujeitos a pragas e doenças do morango. Doenças da folhagem, podridão de raízes, podridão de frutas e mofo cinzento são problemas ocasionais, assim como insetos como insetos manchados de plantas e pulgões.
Cultive a diversidade no jardim com plantas companheiras de morangos; eles atraem insetos benéficos e ajudam a dissuadir outros.
Plantio a pleno sol
com bastante circulação de ar e umidade média ajuda a evitar infecções. Retire o canudo das coroas se ele ficar com mofo ou bolor, ou se tornar um lar aconchegante para lesmas.
Pragas
Mantenha um canteiro de morangos livre de ervas daninhas para evitar que os insetos se alimentem e nidifiquem.
Pulgões são insetos comuns de jardim, geralmente tratados com meios não químicos. Freqüentemente, eles não causam danos às plantas, mas infestações graves e sinais de estresse nas plantas incluem folhas enroladas e crescimento atrofiado.
Insetos de plantas manchados são uma praga significativa para os morangos, resultando em frutos malformados. Ninfas e insetos adultos se alimentam das plantas. Eles também se alimentam e fazem ninhos em áreas com ervas daninhas, portanto, manter uma área de morangos livre de ervas daninhas é uma medida preventiva.
Lesmas também podem ser visitantes indesejados do pineberry; eles amam os frutos maduros tanto quanto nós. Retire a palha, coloque armadilhas para cerveja (pratos de cerveja que atraem as lesmas) ou espalhe terra diatomácea ao redor das bases das plantas.
Se você detectar uma infestação de insetos,
pulverize a planta com um jato forte de água para dissuadir e derrubar insetos dos caules. Um simples sabonete de horticultura pode livrar a planta dos insetos, mas certifique-se de seguir as instruções do rótulo, pois elas também afetam os insetos benéficos.
Doenças
As cultivares de pinheiro são moderadamente resistentes a doenças.
Tal como acontece com as pragas, o melhor controlo de doenças é a prevenção através de condições culturais. Felizmente, os cultivares de pineberry são
moderadamente resistentes a doenças . Em geral, as plantas problemáticas devem ser removidas do jardim para minimizar os tratamentos químicos e promover a saúde das plantas vizinhas.
Botritis a podridão radicular é uma doença fúngica, especialmente prevalente em condições de alta umidade e circulação de ar limitada. Manchas marrons e “mofo fofo” são indicadores de botrítis. Tome cuidado para não regar ou fertilizar demais os pinheiros, o que enfraquece a planta.
Este míldio é uma doença fúngica comum indicada por uma substância pulverulenta branco-acinzentada nas folhas, caules e botões. As folhas podem distorcer e cair.
Phytophthora é uma podridão fúngica da raiz (estela vermelha em morangos) que causa um declínio lento da planta, afetando as raízes alimentadoras de modo que não conseguem absorver água e nutrientes. O melhor controle é o manejo cultural adequado, especialmente para não regar demais as raízes dos pinheiros.
Mancha foliar e
queimadura de folhas os fungos causam manchas pretas nas folhas e caules, ocorrendo quando as folhas permanecem excessivamente molhadas (devido a rega excessiva ou períodos prolongados de umidade). Se pulverizar as folhas com água para deter as pragas, faça-o de manhã ou ao meio-dia, quando as folhas terão tempo de secar ao sol.
Antracnose afeta todas as partes do morangueiro. É evidente em múltiplas manchas nos frutos e regiões marrons nas folhas. As pétalas podem escurecer.
Se os seus pinheiros mostrarem sinais de doença, remova e destrua as partes afetadas da planta e quaisquer folhas caídas. Óleos hortícolas como o nim podem tratar algumas doenças fúngicas desde o início (mas, novamente, eles afetam os insetos benéficos, portanto, certifique-se de seguir os requisitos de aplicação). É melhor remover a planta com antracnose e outras infestações graves.
Perguntas frequentes
Sim,
pineberries são morangos . Mais especificamente, são um híbrido entre duas espécies de morango.
Fragaria chiloensis (morango branco chileno) cruzado com
F. virginiana (uma espécie escarlate nativa da América do Norte) produz frutos brancos a rosados com sementes vermelhas. O sabor traz um toque de abacaxi.
Os pinheiros
não são geneticamente modificados . Eles são polinizados naturalmente e propagados através de divis íon.
Por serem híbridos, os
pineberries não produzirão o tipo fiel a partir da semente . Compre-as como raízes nuas, plantas de copa ou plugues de produtores estabelecidos. Propague facilmente novas plantas a partir de corredores no jardim.
Considerações Finais
Os pinheiros são uma alegria no jardim. Eles fazem lindas (e saborosas!) coberturas de solo, plantações de bordas, arranjos de contêineres e opções de paisagens comestíveis. Plante-os com seus morangos tradicionais para uma explosão de contrastes de cores e sabores.
Essas frutas macias são melhor apreciadas logo na videira , então poupe uma viagem ao mercado cultivando o seu próprio. Suas novas frutas brancas e rosadas com notas de abacaxi dão um toque único a qualquer receita de morango.
