O cultivo vertical de vegetais não apenas economiza metros quadrados preciosos, mas também impulsiona sua colheita para as nuvens. Os cestos suspensos aproveitam todos os benefícios da
verticalidade e dimensão , proporcionando mandrágoras autopropagáveis que sobem, caem e produzem uma recompensa que parece tão boa quanto tem sabor.
Além da praticidade, esses plantadores acrescentam um toque visual. Eles transformam potes comuns em arte viva e comestível. Combine cada cultura com flores comestíveis – capuchinhas, calêndulas, bocas-de-leão, violas, malmequeres franceses e begônias – para criar uma exibição adequada para a cozinha que também atrai polinizadores.
Para a maioria dos vegetais, uma plantadeira de
cinco galões ou maior funciona melhor. Uma estrutura de arame revestida de coco proporciona espaço para raízes e autodrenagem. Os revestimentos finos podem ser cortados para hospedar companheiros finais. Lembre-se de que as camas suspensas secam mais rápido, então regue-as de forma consistente, especialmente durante o calor do verão.
Escolha um local com sol pleno ou sombra parcial; muitas variedades toleram um pouco de luz salpicada. O resultado? Um jardim deslumbrante, fácil de colher, que faz as delícias dos olhos e do prato.
Cherry Falls Bush Tomate Cereja
Sementes de tomate cereja Cherry Falls Bush
Alface Mesclun Gourmet Baby Greens
Sementes de alface Gourmet Baby Greens Mesclun
Melão Rato Melão Cucamelo
Sementes de Cucamelon de Melão Rato
Tomate Cereja
Frutas minúsculas e vibrantes adicionam um toque de cor e sabor.
Nome botânico | Solanum lycopersicum | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 2‑3’ | Os tomates cereja são a nossa principal escolha para cestos suspensos, graças ao seu apelo ornamental e às tangerinas-mandarinas pequenas. Variedades anãs determinadas, como
Tumbling Tom e
Cherry Falls cresça em clusters compactos que se espalham sem a necessidade de piquetagem.
‘Tumbling Tom’ oferece frutas suculentas de 2,5 a 5 centímetros, enquanto a versão amarela adiciona um toque dourado. ‘Cherry Falls’ oferece cachos de frutas vermelhas cereja em hastes robustas de 18 polegadas e amadurece no início da temporada.
‘Tiny Tim’ e ‘Patio Choice Yellow’ também são excelentes para plantadores, oferecendo o mesmo benefício de perfil de sabor em um formato de espaço pequeno. Esses tomates prosperam em solo consistentemente úmido, rico em orgânicos e bem drenado.
Alface
As folhas frescas e tenras crescem rapidamente para uma colheita contínua.
Nome botânico | Lactuca sativa | Requisitos solares | Sol total a sombra parcial | Altura | 6‑12” | A alface é um enchimento vistoso e de rápido crescimento que prospera em plantadores. Uma mistura mesclun – misturando ‘Black Seeded Simpson’, ‘Buttercrunch’ e ‘Red Oak Leaf’ – oferece diversas texturas e sabores.
Colha as folhas com dez a quinze centímetros de altura para máxima maciez. Semeie em rodadas sucessivas e mantenha o solo sempre úmido. Proteja do sol quente da tarde para evitar queimaduras nas folhas.
Pepino
Não há vinhas extensas, apenas frutas frescas e crocantes em poucas semanas.
Nome botânico | Cucumis sativus | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | Vinhas de 3 a 6’ | As variedades compactas de pepino permanecem contidas, com caules curtos que mantêm os rendimentos elevados sem se espalharem. Procure tipos anões, arbustos ou pátios adequados para pendurar cestos.
O ‘Spacemaster 80’ produz pepinos fatiados em tamanho real em uma videira de 60 a 90 centímetros, enquanto o ‘Quick Snack’ é perfeito para potes menores, entregando frutas pequenas em menos de 45 dias. Essas variedades não requerem polinização e, dentro de casa, os frutos permanecem sem sementes.
Berinjela
As frutas pequenas continuam chegando com colheitas regulares, frescas e saborosas.
Nome botânico | Solanum melongena | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | Vinhas de 2 a 6’ | As berinjelas brilham em cestos suspensos graças à casca brilhante e às cores vibrantes. As variedades anãs mantêm as plantas arrumadas enquanto produzem um fluxo constante de pequenos frutos.
‘Jewel Amethyst’ oferece cachos de frutas silvestres de 3 a 4 polegadas que crescem mais rápido quanto mais você colhe. ‘Little Fingers’, uma variedade asiática, produz frutos de 2 a 5 polegadas em uma planta de 30 polegadas de altura – ideal para recipientes.
Acelga
Os caules brilhantes adicionam um toque de cor a qualquer refeição.
Nome botânico | Beta vulgaris var. cicla | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 1‑3’ | As folhas onduladas e os caules vívidos da acelga fazem dela um enchimento notável. Variedades como ‘Bright Lights’, ‘Orange Fantasia’ e ‘Peppermint’ apresentam hastes coloridas que contrastam com a folhagem verde profunda ou roxa.
Combine acelga com plantas anuais, como violas, snapdragons e petúnias, para obter uma aparência coesa. A semeadura frequente mantém um suprimento constante de folhas jovens e tenras.
Ervilhas instantâneas
É uma maravilha de espaço pequeno, com vagens doces prontas num piscar de olhos.
Nome botânico | Pisum sativum | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 2‑7’ | As ervilhas adicionam sabor doce direto da cesta. ‘Sugar Daddy’ cresce apenas 60 a 90 centímetros, tornando-o perfeito para espaços limitados. Os frutos têm sete centímetros de comprimento, não têm fios e ficam prontos em cerca de 60 dias.
Essas ervilhas prosperam em temperaturas abaixo de 85°F. Plante antes das geadas da primavera ou outono para uma colheita em clima frio.
Cucamelão
Eles são perfeitos para um lanche ou como um enfeite de bebida peculiar.
Nome botânico | Melothria scabra ‘Melão Rato’ | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | Vinhas de 5 a 10’ | Cucamelões lembram melancias em miniatura, mas têm gosto de pepino crocante. A variedade ‘Mouse Melon’ produz um fluxo constante de frutas pequenas e ácidas do verão ao outono. Deixe as vinhas penduradas livremente ou podas para manter a cesta arrumada.
Abobrinha
As variedades compactas proporcionam uma grande colheita de abóbora em espaços pequenos.
Nome botânico | Cucúrbita pepo | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 2’ | Escolha abobrinhas arbustivas ou anãs para pendurar cestos. ‘Black Beauty’ é uma herança da década de 1920 que produz frutas pretas escuras com polpa cremosa. ‘Bush Baby’ oferece colheitas menores, de cinco a quinze centímetros.
Temperaturas quentes e solo úmido e bem drenado são essenciais. Evite regar por cima para reduzir o risco de doenças fúngicas.
Feijão do mato
O clima frio produz os melhores e mais produtivos grãos.
Nome botânico | Phaseolus vulgaris | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 2‑3’ | Os feijões selvagens mantêm um hábito organizado em plantadores suspensos, produzindo vagens ornamentais que mudam de roxos para verdes. A colheita regular incentiva a produção contínua.
‘Maxibel Filet’ e ‘Contender’ são variedades sem fios que prosperam abaixo de 90°F e resistem ao oídio. Plantações sucessivas a cada uma ou duas semanas mantêm um rendimento constante.
Pimentas
Frutas chamativas e folhas listradas roubam a cena.
Nome botânico | Capsicum annuum | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 2‑3’ | Pimentas adicionam cor e sabor aos cestos suspensos. Eles ficam em pé e não se arrastam, o que os torna uma adição marcante. Combine-os com ervas, alfaces, flores ou feijões para uma exibição equilibrada.
‘Thai Hot Chile’ produz pimentões verdes a vermelhos estreitos com menos de 20 centímetros de altura. ‘Candycane Chocolate Cherry’ oferece pimentões doces de uma a meia polegada com folhas variadas que amadurecem do verde e branco ao mogno com listras brancas.
Morangos
Seu blush ensolarado e fragrância os tornam totalmente irresistíveis.
Nome botânico | Fragaria x ananassa | Requisitos solares | Plelo sol | Altura | 6‑12” | Zonas de resistência | 5‑9 | Morangos eternos prosperam em cestos suspensos, produzindo um fluxo constante de frutas vermelhas desde a primavera até a geada. Seleções compactas como ‘Albion’ e ‘Seascape’ são ideais para contêineres.
Plante coroas na primavera em climas mais frios ou no outono em regiões quentes. Variedades alpinas, como ‘Red and Yellow Wonder Blend’, produzem frutos pequenos e aromáticos. Para um toque tropical, os pineberries – frutas brancas com sementes rosa – adicionam intriga visual e sabor.