Food Forest Permaculture, e seu design

Hoje, estamos discutindo a permacultura alimentar florestal, Projeto, e Criação de Floresta de Alimentos.

Uma floresta alimentar é um tipo de plano para projetar uma floresta ou jardim que imita os padrões de crescimento da floresta para garantir que haja um bom rendimento, exposição máxima à luz, e uma gestão simples e que também estimule mais a biodiversidade.

O objetivo principal de uma floresta alimentar é a implementação de um sistema onde a terra será usada como ecossistema florestal e o projeto também é feito para obter colheitas que são boas para consumir através de cuidados mínimos, menos manutenção e por meio de uma agro-silvicultura sustentável.

Uma floresta de alimentos é uma parte da permacultura onde as pessoas tentam projetar sistemas que sejam ecologicamente corretos, permanente e trabalhar com interferência de fontes externas.

Camadas de floresta de alimentos permacultura :

O padrão da floresta alimentar é altamente otimizado. Ele usa várias camadas, aproveitando todo o espaço disponível na forma horizontal e vertical. Uma floresta alimentar geralmente consiste em sete camadas.

• A camada superior é chamada de camada de dossel ou camada de árvore alta e é a camada que consiste em árvores altas que dão frutos e nozes grandes.
• Entre as árvores altas da camada de dossel, haveria outra camada chamada camada de árvore baixa, que consiste em árvores de crescimento baixo e anãs. As árvores anãs aqui terão um comprimento de 3 a 4 metros e não são muito baixas para serem consideradas.
• Entre essas árvores que são pequenas, arbustos estão localizados. Esses arbustos são representados por bagas e groselhas. Como sempre, esta camada é chamada de camada arbustiva.
• O espaço restante é preenchido com camada herbácea e esta camada é preenchida com ervas culinárias e medicinais junto com forragem para abelhas, plantas forrageiras companheiras e de aves.
• Se qualquer outro espaço permaneceu, então é coberto por plantas de cobertura do solo. Estes são os que ajudam na formação de uma cobertura morta que envolve a proteção do solo, redução da perda de água por evaporação e prevenção do crescimento de ervas daninhas.
• Embora possa parecer que muitas plantas são colocadas em um único local, ainda precisaremos preencher o espaço vertical que está em pé. Este espaço vertical está cheio de trepadeiras e trepadeiras que podem rastejar por entre as cercas, treliças ou qualquer outro suporte vertical. Isso incluirá frutas de muitas variedades, kiwi, feijão escalando e ervilhas, uvas etc.
• Você também pode ir mais fundo na zona da raiz, que também é chamada de rizosfera, que é totalmente subterrânea e ocupada por raízes como gengibre, batata, cebola etc.

Equívocos sobre permacultura alimentar florestal:

• Quando as pessoas veem uma fileira contínua de árvores, então eles os consideram como florestas. Esses podem ser descritos como pomares.
• Quando há fileiras de árvores que têm alguma outra variedade de planta em sua base, essas não são florestas de alimentos e podem ser chamadas de sub-plantações.
• Quando houver fileiras de árvores com algumas outras plantas alternadamente entre elas, aquelas não são florestas de alimentos, mas pomares que empregaram o método de consórcio.
• Não existe uma regra de que a floresta alimentar deve ter sete camadas. Ele terá várias camadas ou às vezes até mais de sete camadas, se necessário. A coisa mais importante para identificar uma floresta de alimentos é sua capacidade de se auto-sustentar e ser um bom ecossistema para viver.

Leia:Plano de Negócios da Piscicultura em Pequena Escala.

Forma e funcionalidade da permacultura alimentar florestal:

• Ao chegar à forma de floresta alimentar, é uma estrutura tridimensional e este é o principal fator que a diferencia dos campos que são bidimensionais ou de quaisquer outros campos que seguem a monocultura.
• Quando se trata da funcionalidade da floresta alimentar, é um ecossistema vivo e as propriedades que atinge são aquelas que não podem ser vistas em nenhum sistema de agricultura ou de jardins.

Benefícios da permacultura alimentar florestal:

• A produtividade das florestas de alimentos seria muito alta devido à plantação de alta densidade.
• A biodiversidade seguida nas florestas alimentares garantirá que o fornecimento de alimentos seja contínuo durante todo o ano.
• As florestas de alimentos são auto-cobrantes como qualquer outra floresta. Essas florestas de alimentos cobrirão o solo por si mesmas com o propósito de reter a umidade.
• Devido à densidade da planta que é alta, haveria uma grande quantidade de folhas caindo. Essas folhas se acumulam e apodrecem, adicionando matéria orgânica ao solo.
• Uma seção particular de insetos que agem como decompositores, como minhocas, milípedes, percevejos, etc., quebram a matéria orgânica e ajudam no processo de compostagem natural.
• Não haveria necessidade de produtos químicos, pois as florestas de alimentos farão uso de predadores que estão disponíveis naturalmente para prevenir pragas.
• Os predadores terão um lar muito bom e permanente para eles, com fontes de alimento disponíveis de forma abundante.
• O ecossistema vivo que é abundante em termos de recursos naturais terá um papel vital na atração de pássaros e outros predadores que, por sua vez, contribuem para o controle natural de pragas.
• A biodiversidade é a preferida da natureza sempre. Então, misturando variedades de plantas e cultivando-as da melhor maneira, sinergia natural será criada para que todas as plantas que estão envolvidas na floresta alimentar sejam beneficiadas.
• Nas florestas ou na natureza, as plantas que morrem cairão no mesmo lugar. Eles não serão descartados. Da mesma forma, nas florestas de alimentos, as plantas que caem não devem ser arrancadas. Seu caule deve ser cortado no nível do solo para que canais de ar e água que são complexos sejam criados em milhares de números. O solo será preservado e caminhos serão construídos. O solo sempre estará vivo e fértil nas florestas de alimentos.
• As florestas alimentares são construídas para a emulação de uma floresta real, mas a diferença é que temos a opção de escolher as plantas e árvores que queremos cultivar nela.
• As florestas alimentares não precisam de nenhum tipo de pesticida, herbicidas que evitarão que a atmosfera seja poluída.
• Não haveria nenhuma obra necessária a ser feita, como cavar, rotação de culturas, etc. Obteríamos mais alimentos com menos trabalho feito.

Coisas que você precisa fazer antes de começar a criar a permacultura da floresta alimentar

• Conhecendo seus requisitos:
  • Você precisa definir as metas para o projeto de floresta de alimentos que está empreendendo. Esta é a etapa mais importante porque quando o objetivo é claro, cada um e tudo será simples de manusear.
  • Você precisa saber onde seus esforços devem ser colocados e também suas prioridades na realização deste projeto. Você precisa saber os pontos que vai focar e também o que pode ser adiado por enquanto.
  • Como permacultor, seu objetivo principal seria ser autossuficiente, produção de alimentos saudáveis, fazer outros aprenderem as coisas e trabalhar em um projeto que envolve trabalhar com diversão.
  • Para satisfazer todos os requisitos acima, você precisa considerar coisas diferentes e, além disso, você precisa ter tempo e dinheiro suficientes.

Portanto, é muito importante que você tenha uma boa clareza sobre o que vai começar.

• Exploração:

Comece a explorar a floresta local fazendo caminhadas casuais porque, a fim de projetar uma floresta de alimentos, você precisa aprender algo com a floresta real que lhe dará uma idéia do ecossistema de sua localidade. É importante fazer esse tipo de observação e, por isso, você poderá descobrir a variedade de plantas que crescem perfeitamente em sua área.

• Observação:

Depois de explorar a floresta local, você precisa sentar-se no local onde vai construir sua floresta de alimentos. Independentemente da hora, seja menos ou mais, você precisa apenas sentar-se lá, sem dizer nenhuma palavra. Apenas observe as coisas ao seu redor e saiba o que está acontecendo. Você pode aprender muitas coisas sentando-se em silêncio. Observe os sons da natureza, ouça os sons naturais e mergulhe no estudo sobre a vida selvagem. Isso ajudaria a lhe dar uma perspectiva sobre o lado e você obterá informações muito boas sobre o local de floresta de alimentos que você escolheu.

• Análise:

Após observação do pai, agora chegou a hora de você se comportar como um permacultor e anotar todas as observações que você fez enquanto observava. A lista inclui a situação da água, forma, o solo no local, animais selvagens, condições climáticas, etc. Em seguida, teste seu solo em um laboratório e também faça alguns testes básicos de solo por conta própria. Por exemplo, você pode abrir buracos por todo o local e despejar água neles para verificar a porosidade do solo.

Dependendo das informações coletadas, prepare um mapa desenhado à mão ou você também pode usar o google earth e imprimir o mapa do site junto com suas anotações. O mapa deve ser de tal forma que o layout das potencialidades do local seja visível para que você possa saber o que precisa projetar.

Criação de permacultura de floresta alimentar:

Comece com o design:

Para a determinação do visual da floresta alimentar, há quatro números de layouts.

• Tipo savana
• Pomares
• Mid
• Floresta de dossel fechada

Florestas de dossel média e fechada são aquelas que dão a você a chance de cultivar os padrões que são produtivos, interessante, complexo e também diferente. Você pode escolher diferentes padrões de arbustos, ervas, e árvores.

Os pomares e os sistemas agroflorestais são os melhores para o cultivo comercial de frutas, nozes, e ervas.

Leia:Métodos de colheita de água da chuva; Tecnologia; Vantagens.

Liste sua infraestrutura:

• Comece projetando sua floresta agrícola tendo em mente a escala de permanência. Você precisa preparar um plano para a água, estruturas, e acesso em primeiro lugar.
• Se você tiver um design de infraestrutura muito bom, então o ajudaria a reduzir o custo de manutenção, melhorando a produção e proporcionando um bom habitat para os animais.
• A lista de infraestrutura incluirá pátios, linhas de irrigação, cercas, quadros frios, elementos da água, estufas. É sempre melhor começar com essas coisas essenciais porque são aquelas que são permanentes para sua floresta alimentar.

Liste as plantas que você deseja cultivar em sua floresta alimentar:

• Comece fazendo a lista de plantas com as espécies de plantas que você deseja manter em sua floresta alimentar e as outras plantas que são necessárias para cumprir seu propósito.
• Agora comece a pensar sobre as funções da ecologia que são necessárias em toda a floresta alimentar, como a produção de alimentos, coleta de nutrientes, retenção de nutrientes, cobertura do solo para controlar a erva daninha.
• Se você tem uma espécie de planta que deseja, mas eles não funcionam em seu site de floresta de alimentos, então você sempre terá a oportunidade de encontrar um equivalente ecologicamente.
• Você pode investigar as espécies que são semelhantes à que você deseja e também ecológicas.
• É sempre importante lembrar que as espécies que já existem no local devem ser retidas por serem nativas do local e também naturais.

Selecione as plantas que têm requisitos semelhantes em sua lista de plantas:

• Esta é a parte principal da criação de uma floresta alimentar. Seu lema deve ser a criação de uma policultura que seja eficaz para que as espécies plantadas compartilhem os recursos entre si e ofereçam apoio de forma mútua.
• O difícil aqui é selecionar as plantas que são consideradas uma combinação correta.
• Você pode selecionar as plantas, dependendo das informações que você conhece sobre as plantas, o lugar de sua espécie, interação. Você também pode pesquisar na internet e também ler livros sobre as combinações certas para florestas alimentares.
• A criação de uma mistura aleatória também é possível. A maioria das pessoas escolherá um grupo de plantas, club e jogá-los e apenas verificar o que acontece a seguir. Este experimento pode ser feito selecionando um pequeno espaço. Mas se você decidir fazer este experimento em toda a floresta de alimentos, então as coisas irão falhar.
• Você pode tentar emular um habitat e fazer uso de um modelo do ecossistema como um modelo que ajudaria no design. As espécies podem ser incorporadas diretamente do habitat modelo. Sua floresta local também pode atuar como seu habitat modelo.

Comece a trabalhar no design do patch:

• Você pode começar a projetar os patches um após o outro. Um patch pode ter a forma de uma linha, um contorno ou grupo de plantas em um único local. Ao fazer o design do patch, o ponto principal é decidir a distância de plantio.
• Isso pode ser feito usando a regra do toque da coroa. Usando esta regra, cada árvore pode ser colocada a uma distância do diâmetro da copa.
• Durante o design do patch, o erro mais comum e grande que as pessoas cometem é dar um espaçamento muito denso que bloqueia as copas da árvore.
• Se sua plantação estiver em uma cerca viva ou tela, então isso pode ser feito, ou irá estressar as plantas, o que limitará o seu crescimento.
• As plantas lenhosas devem ter 40% a mais de espaço entre elas e ao redor porque precisam da luz solar.
• Você não deve seguir a regra do toque da coroa ao plantá-los e alargar o espaço entre eles, pois aumentará a competição entre eles pelas fontes que são limitadas.

Faça alterações em seu site, se necessário:

• Se você acabou de começar a construir a floresta de alimentos do zero, sem nada no campo, então haveria uma chance de algumas outras plantas que já estão crescendo lá e nessa situação, você precisa alterar seu site de acordo com seus requisitos.
• A adaptação ou mudança envolverá a limpeza da vegetação que é desnecessária. Você também pode fazer uso de qualquer biomassa que esteja disponível para fins de cobertura morta, preparando composto, inoculação de cogumelo etc.
  Afinal, a vegetação indesejada ou desnecessária é eliminada, você pode começar a terraplenagem para otimizar a retenção de água em seu local de floresta de alimentos. Isso envolverá tarefas como cavar lagos, represas, arar com o propósito de linha-chave e qualquer tarefa que o ajude a espalhar, afundando e diminuindo a precipitação que está disponível.
• Depois que todas as terraplenagens forem feitas, então você precisa começar com os elementos da floresta alimentar que são permanentes e também muito importantes.
• Comece a construir caminhos ao longo de todo o local da floresta de alimentos, pois você precisará novamente reduzir a compactação nos locais onde o plantio ocorre.
• As cercas devem ser construídas e é a próxima tarefa importante a ser concluída, pois as cercas são as que impedem os animais de entrar no campo e roer suas sementes.
• Se necessário, você também pode iniciar a irrigação instalando tanques de água. Isso deve ser feito apenas se você tiver certeza de que não há água suficiente em épocas de seca.
• É um fato ideal que os solos nas florestas alimentares tenham dez vezes mais presença de fungos do que bactérias. Portanto, você precisa ter certeza de que está recriando essas condições climáticas.
• Na fase inicial, você começaria com um campo vazio e continuaria empurrando o solo para o domínio dos fungos. Isso pode ser feito pela inoculação do solo com fungos ou pela cobertura das lavouras com as lavouras de adubo verde.

Comece o plantio para permacultura de floresta alimentar:

• Como todo o trabalho de preparação é feito, agora você pode começar com a plantação. Você terá duas opções com base no orçamento. Uma opção é cultivar as árvores por conta própria e a outra opção é comprar as novas.
• Se você não tem orçamento suficiente, tente crescer as árvores sozinho.
• Se você tem um bom orçamento, então você tem a opção de comprar árvores jovens dos viveiros. As árvores vão custar caro, principalmente as árvores que são enxertadas e as árvores que atingiram a idade de 2 anos. Ao escolher esta opção, você tem a oportunidade de criar um pomar instantaneamente sem enfrentar os problemas que você precisa enfrentar para cultivar suas próprias árvores.
• A plantação nas florestas alimentares pode ser feita em etapas ou todas de uma vez. É muito difícil plantar todos de uma vez e, além disso, não é sugestionável. O plantio em estágios envolverá o plantio de árvores de dossel no ano inicial. Em seguida, os arbustos podem ser cultivados junto com a camada de cobertura do solo.
• Como uma etapa final, você pode começar a plantar. Certifique-se de que está cavando um buraco grande o suficiente para plantar. Em seguida, comece a espalhar as raízes e depois mergulhe-as em um mergulho de raiz micorrízica, se necessário. Depois disto, Encha novamente o buraco cavado com o mesmo solo que você tirou enquanto cavava o buraco.
• Em cada etapa, você vai precisar de uma cobertura morta por causa da plantação para que as ervas daninhas sejam controladas. A adição de materiais extras deve ser evitada até e a menos que você descubra que o solo é muito pobre.

Observação:

A criação de uma floresta alimentar é um processo que envolve várias etapas e não há nenhuma compulsão de que você precise passar por todas as etapas mencionadas no artigo. A agenda principal deste artigo é fornecer a você uma estrutura sobre como planejar e plantar as árvores no estágio inicial da criação de sua floresta alimentar.

Leia:Importância do pH do solo na agricultura.