Procedimento de cultivo orgânico de amendoim
Hoje, vamos falar sobre o cultivo orgânico de amendoim, métodos de plantio, e técnicas de colheita.
Introdução Amendoim Orgânico:
O amendoim orgânico é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Eles têm muito manganês. Os amendoins são relativamente ricos em magnésio e fósforo, bem como vitamina E e niacina (vitamina B3). Os amendoins orgânicos são extremamente acessíveis. Eles embalam vários nutrientes em uma porção pequena. A manteiga de amendoim orgânica é frequentemente comercializada como um alimento saudável, é recomendado como parte de um almoço para perder peso ou um lanche saudável.
A produção orgânica de amendoim depende de técnicas de manejo que reabastecem e mantêm a fertilidade do solo a longo prazo, otimizando a atividade biológica do solo. Isso é obtido por meio da rotação de culturas, cultivo de cobertura ou compostagem e uso de fertilizantes organicamente aceitos que alimentam o solo e fornecem nutrientes às plantas. Além de produzir safras de alta qualidade, solo saudável e bem equilibrado pode ajudar as plantas a desenvolver resistência natural a pragas e doenças de insetos.
Produção e comércio:
Em geral, A produção de amendoim orgânico nos Estados Unidos está aumentando. O amendoim americano é considerado a mais alta qualidade do mundo. Os Estados Unidos exportam de 200, 000 a 250, 000 toneladas métricas de amendoim orgânico por ano (American Peanut Council, 2002).
Em 2016, a produção mundial de amendoim foi de 44 milhões de toneladas, liderada pela China com 38% do total mundial seguida pela Índia (16%). Outros grandes produtores foram a Nigéria, os Estados Unidos, e Sudão. Os principais exportadores em 2013 foram a Índia com 541, 337 tons, que representa 32% do total das exportações mundiais, e os Estados Unidos com 19% do total das exportações. A União Europeia importou 52% da contribuição mundial para o amendoim em casca em 2013, com os Países Baixos sozinhos representando 40% do total europeu.
Produção de amendoim orgânico
Exigência de solo para cultivo orgânico de amendoim:
Amendoins orgânicos crescem melhor com luz, solo franco-arenoso com um pH de 5,9 a 7. Sua capacidade de fixar nitrogênio significa que, desde que modulem adequadamente, amendoins aproveitam pouco ou nada de conter nitrogênio fertilizado, e melhoram a fertilidade do solo. Portanto, eles são importantes nas rotações de culturas. Também, o rendimento da safra de amendoim em si é aumentado nas rotações, através da redução de doenças, pragas e ervas daninhas. Por exemplo, no Texas, amendoins em rotação de três anos com milho rendem 50% a mais do que amendoins orgânicos não rotacionados. Níveis adequados de fósforo, potássio, cálcio, magnésio, e micronutrientes são necessários para bons rendimentos. Para desenvolver bem, os amendoins precisam de clima quente durante a estação de crescimento. Eles podem ser desenvolvidos com apenas 350 mm (14 pol.) De água, mas para obter melhores rendimentos, é necessário pelo menos 500 mm (20 pol.).
Plantação de amendoim orgânico. Requisito de umidade para a agricultura orgânica de amendoim:
A semente de amendoim tem alta demanda de água por meio da germinação. Para uma germinação ideal, alta umidade do solo é necessária para facilitar a ingestão de água de 35 a 40% ao embeber as sementes. As sementes devem ser plantadas quando os níveis de umidade são favoráveis para rápida germinação e crescimento. A germinação rápida e o crescimento vigoroso ajudam a planta jovem a combater doenças.
Requisitos climáticos para a agricultura orgânica de amendoim:
Os amendoins orgânicos são adaptados a uma ampla variedade de condições climáticas. Eles são moderadamente tolerantes à seca e requerem um mínimo de 400 mm de chuva durante o período de crescimento. Para um crescimento ideal, Contudo, uma precipitação anual de 750-1250 mm é normalmente considerada necessária. A duração do período de crescimento depende do cultivo e geralmente está dentro de uma faixa de 90 a 140 dias. Os amendoins são neutros para o dia e o início da floração não é afetado pelo fotoperíodo. A temperatura é o principal fator limitante para a produção de amendoim. A faixa de temperatura de germinação é de 15 a 45oC. Durante o período de ascensão, é necessária uma temperatura média de 22 a 27oC. O tempo seco é necessário para o amadurecimento e colheita.
Preparação da terra para a agricultura orgânica de amendoim:
Uma boa preparação do solo é fundamental para a retenção máxima de umidade, plantio de precisão, germinação de sementes rápida e uniforme, e controle eficaz de ervas daninhas e doenças. O primeiro preparo do solo deve ocorrer seis semanas antes do plantio com arado de disco. Esta lavoura envolve uma reviravolta profunda do solo com 20 a 30 cm de profundidade para enterrar totalmente as sementes das ervas daninhas e incorporar os resíduos da colheita.
A segunda operação de cultivo é conduzida usando uma grade de espigão para criar uma sementeira adequada que está solta, suave e nivelado. Em solos virgens, limpar e nivelar é necessário. Contudo, equipamentos pesados não são sugeridos para nivelamento, uma vez que contribuem para a compactação do solo. A segunda operação de cultivo é conduzida usando uma grade de espigão para criar uma sementeira adequada que está solta, suave e nivelado. Em solos virgens, limpar e nivelar é necessário. Contudo, Não se recomenda o uso de equipamentos pesados para o nivelamento, pois contribui para a compactação do solo.
Preparação orgânica do solo e fertilidade:
Os produtores de amendoim orgânico precisam obter uma noção da fertilidade do solo obtendo um relatório de teste do solo com recomendações específicas para amendoim. A experiência anterior com culturas de cobertura rotativas e aplicações de composto ou esterco também é útil. Os produtores de amendoim orgânico devem trabalhar em estreita colaboração com consultores de safra familiarizados com a produção e amendoim orgânicos.
A cal é necessária para uma produção de amendoim bem-sucedida. O pH do solo precisa ser monitorado cuidadosamente e deve estar na faixa de 5,8 a 6,2 para produtores do sul. Amendoins de sementes grandes da Virgínia requerem alto teor de cálcio na superfície do solo na fixação para o desenvolvimento e qualidade da vagem. Gesso ou gesso, um subproduto do drywall, não é permitido como base de cálcio na produção orgânica. Fontes extraídas de gesso são aceitáveis.
Níveis excessivos de potássio na zona de frutificação, ou as duas a três polegadas superiores do solo, estão associados à podridão da vagem do amendoim. O potássio compete com a absorção de cálcio na fixação, resultando em uma alta porcentagem de pops, ou conchas não preenchidas. Qualquer potássio (K2O) é incorporado junto com o fertilizante da safra anterior, se possível, a fim de permitir tempo suficiente para o potássio se mover abaixo da zona de frutificação antes da fixação. A deficiência de manganês pode ocorrer quando o pH do solo excede 6,2. Novamente, monitoramento cuidadoso do solo e análise de solo e planta são recomendados. A quantidade de boro recomendada em um relatório de verificação de solo evita a formação de bolhas no amendoim. O boro pode ser aplicado como um tratamento de radiodifusão pré-planta junto com outra função de fertilizante, ou como pulverização foliar perto de sistemas. Encontrar a cultura de rotação certa em termos de lucratividade e características agronômicas pode ser um desafio. Fatores como geografia, clima e recursos de irrigação são importantes a considerar ao escolher culturas rotativas adequadas.
Importância da qualidade da semente para a agricultura orgânica de amendoim:
Um grande constrangimento é a indisponibilidade de sementes de qualidade de variedades melhoradas adequadas e adaptáveis para os agricultores. A semente é um insumo básico e, por si só, aumentaria a produção e a produtividade se a qualidade fosse garantida. A qualidade da semente é uma mistura de múltiplos atributos. Refere-se principalmente à pureza genética e física, qualidade fisiológica e de saúde. Esses parâmetros independentemente e em interação uns com os outros representam a qualidade geral da semente. O material de propagação do amendoim deve possuir todos os principais atributos de qualidade acima dos padrões prescritos. A má posição é talvez a causa mais geral de baixos rendimentos. Para obter um stand completo, use sementes não danificadas com cascas de sementes intactas e trate as sementes sem casca com um curativo de sementes antes do plantio.
Temporada ou momento da agricultura orgânica de amendoim:
A produção comercial deve ser limitada à temporada de maio a junho. O plantio depende do início das chuvas e se estende até o final de maio ou, em alguns casos, até meados de junho. É melhor plantar no meio da estação chuvosa que é maio / junho ou novembro / dezembro para que a safra amadureça na estação seca. Isso torna muito mais fácil para a colheita.
Espaçamento e taxa de sementes para a agricultura orgânica de amendoim:
O espaçamento da semente e a largura da linha dependerão das práticas do produtor; se a mecanização é usada ou a colheita é tratada com mão-de-obra. Normalmente em amendoim, quanto maior a densidade de plantio, quanto maior o rendimento.
O espaçamento próximo das sementes promove a frutificação compacta, até a maturidade, supressão de ervas daninhas e reduz a erosão do solo. Para sistemas mecanizados, a tecnologia atual que pode ser obtida nas savanas, permite, principalmente em um espaçamento entre linhas de 75 cm e mais largo. As sementes são geralmente semeadas a uma taxa de 80 kg / ha para variedades de runner e 75 Kg / ha para variedades de cachos.
Propagação de amendoim:
O amendoim geralmente é propagado a partir da semente. As sementes devem ser plantadas em um canteiro bem preparado em solo solto e quebradiço, sem grandes aglomerados. O canteiro deve estar livre de ervas daninhas que irão competir com as mudas de amendoim. As ervas daninhas podem ser removidas cultivando manualmente ou com o uso de um herbicida apropriado. As sementes de amendoim devem ser plantadas manualmente até uma profundidade de 3–5 cm (1–2 pol.). É melhor fazer sulcos no solo ou usar bases planas, pois isso facilitará a colheita do amendoim. O amendoim pode ser desenvolvido em cultivo único ou consorciado com outras culturas, como milho (milho), mandioca ou soja.
Teor de nutrientes:
As plantas usam uma combinação de nutrientes minerais e não minerais. Os nutrientes minerais incluem nitrogênio, fósforo e potássio; nutrientes não minerais incluem oxigênio, hidrogênio e carbono. Os nutrientes não minerais são encontrados no ar e na água, enquanto os nutrientes minerais são obtidos através de fertilizantes e matéria que ocorre naturalmente no solo. Enquanto os próprios amendoins, como parte da família das leguminosas, são ricos em nitrogênio, as cascas de amendoim têm muito pouco nitrogênio. De acordo com a extensão cooperativa da North Carolina State University, as cascas de amendoim têm apenas 1,2% de nitrogênio. Os níveis de potássio e fósforo são mais baixos em 0,8 e 0,5 por cento, respectivamente.
Requisito de irrigação para cultivo orgânico de amendoim:
Mudas de amendoim desenvolvem raízes laterais e laterais rapidamente. As mudas precisam de 20 a 30 polegadas de água por temporada. O uso diário de água é de cerca de 0,25 polegadas por dia e 0,4 polegadas se o tempo estiver extremamente quente.
Controle de ervas daninhas:
As ervas daninhas são o principal problema do amendoim, especialmente durante as primeiras 4-8 semanas. Eles reduzem os rendimentos pela competição, interferência na colheita e abrigando pragas. O amendoim é naturalmente um pobre competidor de ervas daninhas e a ênfase em práticas culturais, como bom preparo da terra e rotação de culturas, são as melhores práticas sugeridas aos agricultores.
Fertilizantes orgânicos e adubos orgânicos
Vermicompostagem:
Embora haja uma extensa pesquisa sobre o resultado supressor de produtos de composto aeróbio em doenças de plantas, na escala baseada em contêiner ou campo, há menos vermicompostos. A principal razão para isso é que o potencial da abordagem da vermicompostagem para a produção e proteção de plantas foi descoberto mais tarde do que a compostagem. Segundo, a utilização de um processo de vermicompostagem requer uma manutenção bem equilibrada e estável, condições que tornam a vermicompostagem um processo mais delicado do que a compostagem aeróbia. Terceiro, por causa da dificuldade em produzir grandes quantidades de vermicomposto de alta qualidade, as aplicações de vermicomposto para fins agrícolas são bastante escassas. As aplicações excessivas e frequentes de pesticidas químicos na agricultura convencional induzem “resistência biológica” em patógenos e pragas de plantações. Portanto, logaritmicamente, o crescimento de safras de alto rendimento que se tornaram mais suscetíveis a pragas e doenças. A função do vermicomposto tem um grande potencial para reduzir o uso de pesticidas e fertilizantes químicos; Portanto, significativamente para reduzir os custos de produção de alimentos.
Leitura: Produção de vermicompostagem.
Bolo de Neem:
O bolo de Neem é uma promessa única como fertilizante e fornece vários nutrientes. Se o bolo for misturado ao solo, melhorará as safras comerciais e também protegerá as raízes das plantas contra formigas brancas e nematóides. Além do mais, o valor manurial é mostrado na tabela, ele também contém 0,77% de cálcio e 0,75% de magnésio. Isso ajudará a eliminar a alcalinidade do solo. Isso irá reduzir o número de pragas de insetos do solo, fungos, bactérias, e nematóides e protegem as plantas dos danos causados por esses organismos. Também produz ácidos orgânicos que auxiliam na eliminação da alcalinidade do solo.
Lima:
O único tipo de cal que deve ser usado para uma horta orgânica é o calcário moído. A cal adiciona cálcio ao solo e aumenta o pH. É uma boa ideia testar os níveis de calcário no solo antes de aplicá-la. Fornece uma fonte de cálcio e magnésio para as plantas e permite uma melhor penetração da água em solos ácidos. Além disso, melhora a absorção dos principais nutrientes das plantas (nitrogênio, fósforo, e potássio) de plantas que crescem em solos ácidos.
A cal pode ocorrer naturalmente em alguns solos, mas pode precisar da adição de ácido sulfúrico para que seus benefícios agrícolas sejam realizados. O gesso é usado para fornecer cálcio para a nutrição das plantas.
Composto:
A compostagem consiste em vários materiais orgânicos em decomposição que consistem em um equilíbrio de carbono e nitrogênio. Os microrganismos se alimentam da substância em decomposição, que por sua vez libera nutrientes para o solo. Embora existam vários materiais orgânicos que se decompõem, nem todos contêm os minerais necessários para produzir composto benéfico para o jardim. Cascas de amendoim têm carbono. Seria benéfico incluir cascas de amendoim, além de materiais orgânicos ricos em nitrogênio na pilha de composto.
Adubo:
A cobertura morta protege as raízes das plantas de ferir as causas extremas do clima quente ou frio. Além disso, ajuda a reter a água necessária para a saúde geral de uma planta. Cascas de amendoim, ou cascos, tem uma textura dura em relação a aparas de madeira. As cascas demoram muito para se decompor, o que os torna úteis como uma camada protetora, como cobertura morta, e não como fertilizante, que precisa se decompor mais rápido para beneficiar a saúde das plantas.
Leia:Tipos de cobertura morta.
Pragas de plantas de amendoim:
Thrips:
Os tripes geralmente causam plantas atrofiadas com folhas que apresentam cicatrizes e “orelhas de gambá” (as bordas das folhas estão viradas para baixo). Os tripes transmitem o vírus que causa a murcha manchada no amendoim. Os tripes podem ser controlados com o uso de inseticidas sistêmicos úteis no plantio ou com pulverizações foliares.
Lagarta alimentadora de folhas:
Quando em abundância, eles podem tirar a folhagem das plantas e migrar ou “marchar” para outras plantas hospedeiras. Uma vez que a floração e pegging começam, a perda de folhas pode reduzir a capacidade da planta de produzir frutos. Quando usado corretamente, os inseticidas químicos podem prevenir os danos dos insetos e aumentar a produtividade.
Weevil:
O gorgulho ataca o amendoim durante o armazenamento e pode causar danos significativos uma vez que as populações de pragas estão altas. Sacos de juta ou sacos usados para armazenamento podem ser tratados com óleo de nim ou extrato de nim para prevenir pragas, particularmente gorgulhos e besouros da farinha de penetrar por vários meses.
Nematóide do nó da raiz do amendoim:
Os nematóides das galhas existem no solo na estrutura de ovos ou larvas. As larvas começam a se alimentar do tecido da raiz, o que faz com que as células vegetais aumentem em tamanho e número. Após 20 a 30 dias, as larvas se transformam em grandes fêmeas. A fêmea produz cerca de 200 a 1.500 ovos em uma matriz gelatinosa.
Doenças das plantas de amendoim:
Casco preto:
Casco preto, a disease reason by the fungus Theilaviopsis basicola, affects the pods &mostly attacks susceptible Spanish peanut varieties in the West. Disease developments are alkaline soils, poor drainage, and low temperatures late in the season, heavy soils and crop rotation with susceptible crops like cotton or alfalfa. Careful choices of planting location &appropriate crop rotations, as well as early planting, are important for organic production.
Grubs:
White grubs live in the soil &feed on the underground parts of peanut plants. The larvae are smooth &grayish white with hard brown heads. Mature grubs contain curved 1/2 to one inch long bodies with six prominent legs.
Southern blight (stem rot):
The disease in Organic peanut is caused by the fungus Sclerotium rolfsii. The fungus spreads from impure plants to adjacent ones. Control methods in organic production, contain the use of a deep covering of crop residue, flat cultivation to avoid pulling soil. Trash toward the plants &crop rotation with grain sorghum to reduce the number of infectious sclerotia.
Rootworms:
Southern corn rootworms bore into young plants &feed on peanut pegs and pods in the soil. These insects can slow healthy increase or even kill entire peanut plants. They’re about 1/2 inch long, slender &yellowish white with a brown head. This pest is the larval phase of the spotted cucumber beetle.
Leaf Spot:
Leaf spot is a fungus that’s particularly prevalent in areas where the weather is warm and moist. Small spots with light centers appear on plant leaves, eventually causing the leaves to turn yellow &drop off. To control leaf spot, rotate crops, plant certified disease-free seeds, remove &burn damaged leaves, and stay away from the plants when they’re wet.
Southern Blight:
The first readily apparent symptoms of southern blight are rapid yellowing &wilting of limbs or entire plants. Affected limbs and plants then turn brown &die as a result of the decay of the lower stem. Southern blight infection is characterized by white or cream colored moldy growth covering the lower stems &importing a whitewashed appearance to the base of the affected plants.
Harvesting Techniques of Peanuts:
The peanut harvesting procedure occurs in two stages. Digging, which is the first stage, begins when samples specify a maximum maturity. Early or late digging results in lower yields &a lower percentage of mature pods. Mature peanuts have the greatest flavor. At optimum soil moisture, a digger proceeds along the rows of peanut plants driving a horizontal blade 4 to 6 inches under the soil. The digger loosens the plant &cuts the taproot. A shaker lifts the plant from the soil, gently shakes the soil from the peanut pods &inverts the plant. A windrow of inverted plants results &this exposes the pods to the sun.
The peanuts are now prepared for the second phase of the harvest that is combining. After drying in the field for two or three days, a peanut combine also called as a thresher separates the pods from the vines, placing the peanut pods into a hopper on the top of the machine. The vines are returned to the field to improve soil fertility &organic matter. Freshly harvested peanut pods are then positioned into drying wagons. Further curing with forced hot air gradually circulating during the wagons. In the curing process, moisture content is reduced to 8 to 10% for safe storage.
Leitura: How To Get Organic Farm Certificate In India.
Post-Harvesting of Peanuts
Secagem:
Peanuts contain 25 to 50 percent moisture when first dug &must be dried to 10 percent or less so they can be stored. They are usually left in windrows for 2 or 3 days to cure, or dry before being combined. Durante este tempo, hulls are naturally bleached from sun exposure.
Peanut Storage:
Once the nuts are properly cured, peanut storage must occur in mesh bags stored in a cool, well-ventilated area until you choose to roast them. Peanuts do have high oil content &as such, will eventually go rancid. To lengthen the life of peanuts, store them in a sealed container in the refrigerator for several months or in the freezer for several years.
The Yield of Peanuts:
Yield of Peanuts. In normal conditions, one can simply harvest peanuts about more than 25 to 30 quintals seeds per hectare via growing high yielding and improved variety of peanuts.
Leitura: Plano de Negócios da Agricultura Orgânica.
