Introdução à diversificação de culturas
Índia, um país dependente da agricultura, tem 60-65% da população rural dependente da agricultura para sua subsistência. Durante a revolução verde, deixamos de ser um país com deficiência alimentar e passamos a ser um país com alimentos suficientes. Contudo, efeitos negativos associados da revolução verde sobre a biodiversidade e o meio ambiente, bem como a adaptação das culturas às mudanças climáticas, são uma preocupação crescente.
Acreditamos fortemente que a agricultura que é ambientalmente, econômica e socialmente sustentável pode dar uma contribuição vital em nossa resposta aos desafios mais urgentes, reduzindo a pobreza e garantindo a segurança alimentar. Dacian Ciolos e Andris Piebalgs
O que é diversificação de safras?
Organização para alimentação e agricultura das nações unidas (FAO) define diversificação de safras como:
A adição de novas safras ou sistemas de cultivo à produção agrícola em uma fazenda. FAO, 2017
Diversificação de safras também conhecido como diversificação agrícola refere-se à adição de novas safras ou sistemas de cultivo às terras agrícolas existentes, levando em consideração os diferentes retornos sobre o investimento. Ele está mudando de culturas tradicionalmente cultivadas menos lucrativas para culturas mais lucrativas.
A diversificação na agricultura também pode se referir a uma mudança nos padrões de cultivo ou à expansão de outro não agrícola atividades como a avicultura, criação animal, etc. Ao fazer isso, os agricultores podem expandir sua produção, gerando assim mais renda.
Esses padrões de agricultura em mudança podem variam de culturas alimentares e não alimentares, agricultura convencional e orgânica, colheitas de alto e baixo valor , etc. A diversificação da agricultura é possível com o cultivo de gado, pesca, e produtos florestais, além de culturas agrícolas.
A diversificação da cultura depende das condições geoclimáticas de uma região, desenvolvimento socioeconômico, e o progresso tecnológico. Para atender à demanda cada vez maior do consumidor por cereais integrais, pulsos, legumes, frutas, sementes oleaginosas, grãos, e cana-de-açúcar, a diversificação de culturas foi projetada para mudar do domínio regional de uma cultura para a produção regional de várias culturas.
Índice de diversificação de safras na Índia
| ESTADOS | 1994-95 | 2005-06 | 2010-11 | 2014-15 | | |
| Karnataka | 0,92 | 0,93 | 0,94 | 0,94 | | |
| Gujarat | 0,91 | 0,90 | 0,89 | 0,90 | | |
| Andhra Pradesh | 0,87 | 0,87 | 0,85 | 0,86 | | |
| Rajasthan | 0,87 | 0,87 | 0,89 | 0,88 | | |
| Haryana | 0,83 | 0,80 | 0,79 | 0,77 | | |
| Uttar Pradesh | 0,81 | 0,79 | 0,79 | 0,78 | | |
| Punjab | 0,71 | 0,68 | 0,66 | 0,66 | | |
| Bihar | 0,70 | 0,72 | 0,74 | 0,73 | | |
| Bengala Ocidental | 0,55 | 0,61 | 0,66 | 0,65 | | |
| Nacional (média) | 0,90 | 0,90 | 0,90 | 0,89 | | |
Fonte:Pesquisa econômica, 18-2017
Classificação ampla de tipos de diversificação de culturas
A diversificação da safra na Índia pode ser amplamente classificada em duas categorias:
Diversificação horizontal da cultura
Este tipo de diversificação de safra alinha-se com o entendimento básico do agricultor sobre diversificação agrícola, ou seja, não depender de apenas uma safra. Os pequenos agricultores com pequenos pedaços de terra podem se beneficiar mais com a diversificação horizontal das culturas.
Em vez de cultivar uma única safra, isso envolve várias colheitas ou uma mistura de colheitas. Desta maneira, eles podem ganhar mais com o aumento da diversidade de culturas.
Diversificação da cultura vertical
Combinado com corte múltiplo, a diversificação vertical da cultura envolve a incorporação da industrialização. Este tipo de prática de diversificação agrícola é adequada para agricultores relativamente grandes, com finanças e terras suficientes.
Em vez de apenas cultivar várias safras, os fazendeiros também montaram instalações para atividades a jusante, como moagem, processamento ou embalagem. Isso também pode incluir atividades como criação de gado, silvicultura, polyhouse, horticultura etc.
Razões para diversificação de safras
Existem vários fatores da agricultura tradicional, que desencadearam a necessidade de diversificação de culturas na Índia. Muitos métodos e princípios agrícolas antigos que eram lucrativos no passado agora não estão produzindo os resultados desejados. Algumas das razões para a diversificação de safras na Índia estão listadas abaixo:
- Degradação de recursos naturais como terras cultiváveis, escassez de água, e solo.
- das Alterações Climáticas afetando o rendimento e a qualidade das safras regionais
- Diminuição do emprego em negócios agrícolas.
- Aumentando o preço dos alimentos .
- Rendimento diminuído ou estabilizado de sistemas de cultivo de arroz-trigo.
- Diminuição do nível de carbono orgânico no solo em Planícies Indo-Gangéticas (IGP).
- Deficiência de nutrientes como nitrogênio, fósforo, potássio, enxofre, Boro, etc no solo (visivelmente, em sistemas de cultivo à base de arroz).
- Diminuição da receita e do poder de compra dos agricultores.
- erva daninha como grama canário desenvolver resistência a herbicidas.
- Aumento de inseto praga e doenças .
- Incapacidade de explorar novos produtos agrícolas oportunidades de exportação .
Tipos de diversificação de culturas
Tabela a seguir (fonte:Modificado de Lin, 2011) lista os tipos de diversificação de safras na Índia.
| Tipos de diversificação | Descrição da diversificação | Características principais |
Aumento estrutural
diversidade | Torna as colheitas dentro do campo mais
estruturalmente diverso, por ex. corte de tiras, | Ao nível da fazenda mesma unidade de terra |
Diversidade genética em
monocultura | Cultivar variedades mistas de uma espécie em um
monocultura. | Ao nível da fazenda mesma unidade de terra |
| Culturas de alto valor | Uma mudança de menos lucrativa e sustentável
colheita ou sistema de cultivo para mais lucrativo e
sistema sustentável. | Ao nível da fazenda mesma unidade de terra |
| Rotações de colheita | Diversidade temporal por meio de rotações de culturas. | Nível de fazenda diferente
espaços, tempos diferentes |
| Policultura | Cultivar duas ou mais espécies agrícolas e selvagens
variedades dentro do campo. Espacial e temporal
diversidade. | Nível de fazenda diferente
espaços, tempos diferentes |
Diversifique o campo com
vegetação de cultivo. | Crescendo faixas de ervas daninhas ou bancos de vegetação em
e ao lado das colheitas. | Nível da fazenda, diferente
espaços |
| Agricultura mista | Culturas e pecuária. | Nível da fazenda, diferente
espaços, tempos diferentes |
| Agrossilvicultura | Cultivar safras e espécies de árvores juntas. | Nível da fazenda, diferente
espaços, tempos diferentes |
| Paisagens mistas | Desenvolvimento de paisagens diversificadas com
múltiplos ecossistemas | Larga escala, espacial e
temporal. |
Benefícios da diversificação de safras
A diversificação de safras tem se mostrado benéfica não apenas porque é uma nova técnica de cultivo moderna, mas também porque consegue superar muitos problemas agrícolas causados por mudanças ambientais, panorama, comportamento de doenças e pragas, Políticas governamentais, oferta e procura e tendências.
- Reduz enormemente o risco dos agricultores, pois o agricultor agora não depende de apenas uma safra para sua renda. Ao contrário dos métodos tradicionais de cultivo, onde a quebra da safra resultava na saída completa do agricultor do mercado.
- Os pequenos agricultores são amplamente capacitados à medida que o rendimento total das várias plantas comerciais e da safra aumenta.
- O sistema de cultivo múltiplo ou os sistemas de cultivo de várias camadas aumentam muito as oportunidades de emprego.
- Aumenta a renda das pequenas propriedades.
- A diversificação de safras ajuda a equilibrar e cumprir demanda de alimentos.
- Diversificação de safras também ajuda a aumentar a produção de forragens de boa qualidade para animais de criação.
- Reduz a capacidade de pragas, insetos e ervas daninhas para se tornarem resistentes a pesticidas e herbicidas.
- A diversificação agrícola ajuda a manter a qualidade dos recursos naturais (nutrientes do solo / fertilidade do solo e água).
- Também ajuda a minimizar a poluição ambiental causada pelo uso excessivo de herbicidas e pesticidas.
- Abre novos oportunidades de agronegócio para empresários iniciantes (que desejam entrar no mundo do processamento de alimentos) e também abrir novas fronteiras para a exportação de safras, legumes e frutas .
Desafios na adoção da diversificação de culturas
A implementação da diversificação de culturas está enfrentando muitos problemas em sua implementação. Esses problemas podem ser climáticos, geográfico, financeiros ou humanos.
- Mais de 60% da área cultivada do país é alimentada pela chuva e depende da chuva. Portanto, as áreas com menos chuva têm menos opções de safras para diversificação das safras.
- Uso subótimo e excessivo de recursos, como terra e água, causando efeitos negativos no meio ambiente e na sustentabilidade da agricultura.
- Um suprimento insuficiente de sementes de alta qualidade e materiais de plantio adequados para os climas regionais.
- Na Índia, em alguns casos, a propriedade da terra pode ser dividida em várias partes (como irmãos e parentes). A diferença de opinião e interesses pessoais também dificulta a implementação da metodologia de diversificação de culturas.
- Às vezes, o tamanho da propriedade de um agricultor não é suficiente para alcançar a diversificação agrícola.
- A incapacidade de financiar também desempenha um papel importante em não ser capaz de adotar essa metodologia de cultivo.
- Falta de infraestrutura básica, como estradas, potência, transporte, e comunicações em áreas rurais.
- O manuseio pós-colheita de produtos perecíveis da horticultura, como leite, eu no, frutas e legumes , é inadequada devido a tecnologias e infra-estrutura insuficientes.
- A agroindústria (como unidades de processamento, armazém frio, armazenamento seco, armazenamento governamental, unidades de embalagem, etc.) é fraco. Os agricultores e os mercados locais não estão devidamente conectados à agroindústria.
- A ligação entre os agricultores e a pesquisa-extensão é fraca e, portanto, os agricultores não têm conhecimento desta prática ou não têm orientação sobre como implementá-la com sucesso.
- Baixo analfabetismo dos agricultores e recursos humanos com treinamento insuficiente.
- A maioria das plantas agrícolas está sendo afetada por novas espécies de doenças e pragas.
- Não há investimentos suficientes no setor agrícola e um banco de dados pobre de culturas hortícolas.
Estratégias-chave na diversificação de culturas
- Substituindo safras de baixo e baixo valor de produção por safras de alto e de alto valor que têm uma vida útil mais longa.
- Incluindo o cultivo de leguminosas na diversificação agrícola. O cultivo de legumes economiza água da terra para a safra seguinte.
- Substituição de culturas com alto consumo de água por culturas que requerem menos água.
- Incluindo safras e plantas com eficiência energética.
- Plantio consorciado em áreas de sequeiro.
- Inclusão de safras demandadas nacional e internacionalmente.
- Cultivo de sementes oleaginosas resistentes à seca para substituir as culturas de alto risco.
- Adotando sistemas de cultivo mais produtivos, rentável, e sustentável.
Política governamental e auxílio na diversificação de safras
Numerosos esquemas do governo central e estadual foram lançados ou anunciados em relação ao desenvolvimento agrícola, e diversificação de culturas em particular.
- Fundo de desenvolvimento de bacias hidrográficas (estabelecido em 2002 para desenvolver terras de sequeiro em todo o país).
- Em 2014-15, o NMSA ( Missão nacional para a agricultura sustentável ) foi lançado com o objetivo de melhorar a eficiência da agricultura, o uso da água, e gestão da saúde do solo. Também visa a sinergia da conservação de recursos em todas as partes do país.
- Seguro de colheita de sementes :O governo lançou um programa piloto para seguro de safra de sementes, que cobre o fator de risco associado à produção de sementes.
- PKVY ( Paramparagat Krishi Vikas Yojna ):Em 2015, o governo central lançou um programa para promover a agricultura orgânica na Índia.
- Esquema de banco de sementes :Aproximadamente 7 a 8% da produção de sementes será mantida em estoques reguladores para atender a quaisquer eventualidades durante uma seca, enchente, chuva de granizo, etc
- Gramin bhandaran yojna :Um programa criado em 2001 para fornecer instalações de armazenamento para produtos agrícolas na Índia rural e para promover a classificação, estandardização, testes e controle de qualidade para tornar os produtos mais comercializáveis.
- Mera pani meri virasat :Iniciativa do governo do estado de Haryana que dará aos beneficiários Rs 7.000 por acre se eles mudarem do arroz para culturas de baixo uso de água e Rs 10.000 se plantarem 400 árvores por acre.
- Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY):Esquema do governo central para fornecer ajuda e garantia financeira ao agricultor.
Resumo e conclusão
A agricultura pode sofrer sérios efeitos adversos se a renda dos agricultores permanecer baixa. Para melhorar a vida de quase metade da população da Índia e garantir o futuro do setor agrícola, é imperativo melhorar o bem-estar do agricultor e aumentar a renda agrícola.
Para que a diversificação agrícola seja bem-sucedida, identificação de culturas adequadas para diferentes localizações geográficas e tipos de solo é muito importante.
A diversificação de safras não ajudará apenas os agricultores, aumentando sua renda e exposição ao mercado, mas também ajudam os consumidores, pois os preços das commodities serão baixos ou consistentes.
Há uma necessidade de esforços conscientes de alto nível para fornecer educação e conhecimento aos agricultores e para persuadi-los e incentivá-los a adotar um sistema de cultivo de várias culturas e a inclusão de novas variedades de culturas (em vez de optar por culturas regionais tradicionais).
A diversificação agrícola tem um enorme potencial de levar a Índia a novos patamares. Contudo, Para alcançar isto, todos agronegócios associados à agricultura devem ser capazes de fornecer assistência e apoio apropriados.
