Todos podem se beneficiar de um jardim de ervas em contêiner. Isso é verdade independentemente de você morar em um apartamento ou ter vários hectares de terra.
Existem alguns requisitos especiais de jardinagem de contêineres que você precisa conhecer para maximizar seu sucesso.
Felizmente, ter um recipiente de jardim de ervas é bastante fácil e de baixo esforço, uma vez que você sabe o que é necessário.
Neste artigo, você aprenderá os suprimentos necessários e um processo passo a passo para criar seu próprio jardim de ervas em contêiner.
Mas primeiro, vamos explicar exatamente o que queremos dizer com um jardim de ervas em contêiner.
O que é um jardim de ervas em contêiner?
Um jardim de ervas de contêiner é exatamente o que parece. Está cultivando ervas e outras plantas menores em recipientes independentes, como vasos, cestas suspensas ou sacos de cultivo.
Canteiros elevados são uma forma maior de jardim de contêineres. Você também pode criar seu próprio jardim de ervas recipiente a partir de materiais reciclados, como caixas de leite.
Veja nosso artigo Como plantar um jardim de caixas de leite para obter uma explicação completa, se isso lhe interessar. Um jardim de ervas em recipiente é uma maneira conveniente de cultivar alguns ingredientes frescos para cozinhar. Não importa quanto ou pouco espaço você tem.
Se você mora em um apartamento, pode montar um jardim de ervas em sua varanda. Ou mesmo dentro de casa em uma janela ensolarada.
Mesmo se você tiver uma grande fazenda, achamos que a criação de um jardim de ervas em contêiner ainda faz sentido.
Dessa forma, você não terá que sair para o jardim toda vez que quiser colher algumas ervas frescas.
Suas ervas anuais e perenes estarão a poucos passos de sua porta dos fundos. Isso torna super conveniente sair e pegar um punhado de ervas frescas sempre que precisar.
Como os jardins de ervas em contêiner se relacionam com a propriedade rural?
Como mencionamos acima, a criação de um jardim de ervas em contêiner faz sentido mesmo no contexto de uma propriedade maior.
Torna mais fácil pegar rapidamente algumas ervas sem ter que caminhar até o jardim principal. Que pode estar a centenas de metros de distância de sua casa.
Jardins de contêineres também são uma ótima maneira de criar um jardim de saladas pelo mesmo motivo.
Manter algumas de suas plantas mais usadas perto de sua casa economiza muito tempo e esforço. Especialmente se você estiver fazendo uma salada com o jantar todas as noites.
Pensando em adicionar uma mistura de salada ao seu jardim de contêineres? Não deixe de ler nosso artigo Como criar um jardim de saladas para saber o que plantar e como projetá-lo. Um jardim de ervas de contêiner também ajuda sua propriedade, adicionando camadas adicionais ao seu jardim florestal ou fazenda florestal.
Plantar em recipientes pode parecer muito separado do resto de sua propriedade.
Mas as plantas em jardins de contêineres ainda podem ajudar a adicionar biodiversidade à sua terra e atrair insetos mais benéficos.
As ervas em vasos valem a pena?
Configurar o layout do seu jardim de ervas de contêiner exigirá algum investimento inicial. Então, enquanto você está comprando todos os seus suprimentos, você pode começar a se perguntar se as ervas em vasos realmente valem a pena.
Embora o cultivo de ervas não seja muito trabalhoso, eles ainda exigirão um pouco de manutenção. Você precisará regá-los a cada poucos dias, no mínimo.
Em nossa opinião, ainda está cultivando suas próprias ervas.
Um punhado de ervas como endro, coentro ou salsa no supermercado pode custar vários dólares. Quando medido em peso, as ervas são um dos itens mais caros na seção de produtos.
Portanto, se você cozinha com ervas regularmente, pode recuperar rapidamente seu dinheiro com os custos iniciais de instalação, cultivando-as você mesmo.
Além de economizar dinheiro, você não pode superar o frescor de cultivar ervas.
Muitas ervas começam a murchar, secar e perder seus óleos essenciais apenas algumas horas após serem colhidas.
Assim, o sabor das ervas recém-colhidas sempre superará aquelas que passaram vários dias passando pelo processo de envio e exibição.
A lavanda é uma erva na qual você pode basear um negócio inteiro. Veja nosso artigo O guia completo para o cultivo de lavanda com fins lucrativos para saber mais. 
Suprimentos necessários para criar um jardim de ervas em contêiner
Você não precisará de muito para criar seu jardim de ervas em contêiner.
Os suprimentos devem custar apenas cerca de US $ 25 (£ 17) para configurar alguns potes para começar.
Aqui está o que você vai precisar:
1. Um local ensolarado para colocar seus recipientes ou cultivar luzes. A luz do sol é gratuita e o que as plantas preferem.
Se você estiver em um apartamento sem janelas ensolaradas, talvez seja necessário investir em uma configuração de luz de cultivo mais cara para começar.
2. Solo para crescer. Como suas plantas estão em pequenos recipientes, é importante fornecer solo de alta qualidade.
Você pode comprar terra para vasos em centros de jardinagem especificamente formulados para cultivo em vasos.
3. Fertilizante. Com o tempo, suas plantas acabarão consumindo os nutrientes do solo. Você precisará adicionar fertilizante para mantê-los nas melhores condições de crescimento.
Recomendamos procurar um alimento vegetal orgânico. Estes contêm ingredientes naturais como algas, minhocas e farinha de ossos. Ao contrário de produtos químicos artificiais.
Um fertilizante líquido é melhor para jardinagem em recipientes. Basta adicioná-lo à água e, em seguida, regar suas plantas periodicamente.
Certifique-se de seguir as instruções do produto. Demasiado fertilizante pode queimar e danificar suas plantas. É fácil adicionar muito fertilizante a pequenos recipientes. Portanto, tente errar do lado da cautela.
4. Um regador. A menos que você tenha uma mangueira de jardim bem perto da porta dos fundos, provavelmente desejará um regador para regar seu jardim de contêineres.
Recipientes pequenos não requerem um grande volume de água. Por isso, muitas vezes é mais fácil encher um pequeno regador em vez de desenrolar uma mangueira de jardim.
Um regador também permite que você regue mais suavemente do que usar um acessório de mangueira de alta pressão.
5. Sementes ou mudas de ervas. Se você não tiver certeza de quais ervas comprar, considere quais ervas você costuma usar com mais regularidade em sua culinária. Não adianta cultivar um monte de ervas que você não vai comer.
Ervas anuais como manjericão e endro precisam ser replantadas todos os anos.
Ervas perenes como sálvia, tomilho e alecrim podem ser plantadas uma vez e continuarão crescendo novamente a cada ano por conta própria.
Como plantar um jardim de ervas em contêiner passo a passo
Se você nunca fez jardinagem antes, pode estar se perguntando:
“Como faço um jardim de vasos de ervas?”
Não tenha medo, um pequeno jardim de ervas é um ótimo projeto de jardinagem pela primeira vez para começar.
Aqui estão os passos que você vai querer dar.
Etapa 1:planeje seu recipiente de ervas
Você pode optar por cultivar apenas um tipo de erva por recipiente. Ou você pode querer combinar vários tipos de ervas em um recipiente.
No entanto, é importante juntar plantas que tenham requisitos semelhantes. Você deve levar em consideração as preferências de solo, água e sol.
Por exemplo, a hortelã gosta de crescer em condições úmidas. Enquanto isso, o alecrim gosta de condições secas e quentes. Então você não vai querer colocar esses tipos de ervas juntos nos mesmos recipientes.
Etapa 2:escolha seu contêiner
Você pode comprar recipientes de ervas especialmente feitos em centros de jardinagem. Ou você pode reutilizar quase qualquer tipo de recipiente para suas idéias de jardim de ervas.
Apenas certifique-se de que é grande o suficiente e adicione alguns orifícios para drenagem no fundo.
A maioria dos tipos de ervas não tem sistemas radiculares muito profundos. Então eles vão se dar bem em recipientes pequenos e rasos.
No entanto, suas raízes ainda podem se expandir rapidamente e ocupar a maior parte do recipiente. Portanto, escolha um recipiente que lhes dê espaço para crescer.
Algumas lojas até vendem recipientes autoirrigáveis que fornecem uma quantidade consistente de água. Dessa forma, você não precisa se preocupar com o ressecamento das plantas.
No entanto, algumas ervas como manjericão e orégano gostam de secar entre as regas. Portanto, eles não funcionam tão bem em plantas auto-irrigáveis que são mantidas constantemente úmidas.
Etapa 3:Plante suas ervas
Você deve ter todos os suprimentos que discutimos anteriormente. Então agora tudo que você precisa fazer é adicionar solo aos seus vasos, bem como sementes de ervas ou mudas.
Etapa 4:Cuidando de suas ervas
Cuide de suas ervas seguindo as instruções que vêm com suas plantas de ervas ou sementes que você compra. Mas geralmente, a maioria das ervas precisa de seis a oito horas de luz solar por dia.
Você pode saber se suas ervas precisam ser regadas colocando um dedo abaixo da superfície do solo. Se estiver seco, provavelmente é hora de regar.
Se você levantar seus recipientes de ervas, eles também ficarão significativamente mais leves quando estiverem secos em comparação com os molhados. No calor do verão, pequenos recipientes de ervas podem ficar muito quentes. Então você pode querer colocá-los em algum lugar que tenha sombra durante a parte mais quente da tarde.
Também resista à tentação de fertilizar suas ervas com muita frequência. Siga as instruções do seu fertilizante e certifique-se de ajustar com base no tamanho do recipiente.
O excesso de fertilizante é ruim para as plantas e pode prejudicá-las. Assim como o excesso de uma vitamina pode ser uma coisa ruim para os seres humanos.
Etapa 5:colha suas ervas
Para a maioria das ervas, cortar regularmente o crescimento fará com que elas cresçam ainda mais e engrossem ainda mais.
Portanto, não tenha medo de começar a colher algumas ervas, mesmo quando suas plantas forem pequenas.
Apenas certifique-se de nunca remover mais de um terço da planta de uma só vez. Eles ainda precisam de muitas folhas para realizar a fotossíntese e se manterem saudáveis.
Para colher suas ervas, recomendamos usar uma tesoura afiada ou uma faca.
Se você arrancar as folhas das ervas com os dedos, corre o risco de danificar as raízes e outras partes da planta.
Algumas ervas podem começar a desenvolver botões de flores mais tarde na temporada. Geralmente, é uma boa ideia removê-los para que a planta continue colocando sua energia na produção de mais folhas.
Algumas flores de ervas como endro são comestíveis.
Outras ervas, como o manjericão, começarão a ficar amargas e desagradáveis para comer quando começarem a florescer. Portanto, se você não tiver certeza, é melhor remover todas as flores de suas ervas.
Etapa 6:Mantendo suas ervas durante o inverno
Este é um passo opcional se você quiser continuar cultivando suas ervas mesmo quando estiver frio lá fora.
Se você não trouxer suas ervas para dentro, algumas plantas perenes simplesmente ficarão adormecidas durante o inverno e voltarão na primavera.
Ervas anuais precisarão ser replantadas novamente na primavera.
Qualquer tipo de erva pode ser trazida para dentro quando o tempo esfriar para estender sua estação de crescimento. Você só precisa de uma janela ensolarada para que eles continuem a crescer.
Algumas ervas são boas por dentro e outras são mais difíceis de cultivar dentro de casa. Mas se você quiser continuar desfrutando de suas ervas favoritas durante todo o ano, pode valer a pena tentar.
Você quer criar um jardim mais sustentável? Confira Como iniciar um jardim de permacultura:guia passo a passo para iniciantes para ver se um jardim de permacultura é ideal para você. Etapa 7:Preservando Ervas Adicionais
Você pode se surpreender com quantas ervas você pode obter de alguns pequenos recipientes.
Se você acabar sobrecarregado com a quantidade de ervas frescas que está produzindo, pode secá-las para preservá-las.
Use um desidratador de alimentos ou um forno na configuração mais baixa para remover toda a umidade de suas ervas. Em seguida, eles podem ser armazenados em um frasco hermético por meses.
Prós e contras dos jardins de ervas em contêiner
Prós
1. Ótimo para iniciantes. Criar um jardim de ervas em contêiner é ótimo para aumentar sua confiança como um novo jardineiro.
É muito menos trabalhoso adicionar um vaso ou dois no seu deck em vez de um jardim completo.
2. Mais fácil de manter. As chances são de que você não precisará se preocupar em capinar pequenos recipientes. Geralmente tudo que você precisa fazer é regar e adicionar fertilizante.
3. Mais acessível. Jardins de ervas em contêineres são ótimos para pessoas com deficiência ou acessibilidade reduzida.
Você pode colocá-los em alturas que sejam confortáveis para você trabalhar. Portanto, não há necessidade de se curvar ou ajoelhar como em um jardim tradicional.
Pesquise on-line por algumas idéias de recipientes de jardim de ervas que se adaptem à sua situação.
4. Pequena pegada. Um jardim de ervas em contêiner não ocupa muito espaço. Isso o torna ótimo mesmo para pessoas que moram em um apartamento e só têm uma varanda para crescer.
5. Mais conveniente. Você pode colocar recipientes do lado de fora de sua porta. Dessa forma, não é preciso muito esforço para regar ou colher ervas frescas.
É menos provável que você negligencie suas ervas se elas estiverem ao alcance dos braços e sempre visíveis.
6. Portabilidade. Os contêineres são fáceis de pegar e mover quando você quiser.
Talvez com a aproximação do outono, suas plantas estejam ficando mais sombreadas do que no verão. Você pode simplesmente movê-los para uma área mais ensolarada no quintal.
Se você acabar se mudando, é fácil levar suas plantas com você. Não há necessidade de cavar nada.
Se houver granizo ou geada na previsão, você também pode trazer seus contêineres para dentro de casa para evitar danos.
Contras
1. Os recipientes secam mais rápido. Como os recipientes são menores, há menos volume de solo neles para reter a água.
Eles também tendem a aquecer mais rápido, levando a uma evaporação mais rápida. Portanto, você precisará regar com mais frequência em comparação com as ervas que estão no solo.
2. Eles precisam de fertilizantes. Em um jardim, você pode adicionar composto e outros materiais para fornecer nutrientes às suas plantas. Em pequenos recipientes de ervas, você depende de fertilizantes.
É outra entrada que você precisa comprar. E a necessidade de fertilizantes também torna o cultivo de contêineres um pouco menos sustentável.
3. As plantas podem ficar enraizadas. À medida que as plantas crescem acima do solo, suas raízes também crescem por baixo. Ervas de crescimento mais rápido podem superar rapidamente seus recipientes.
Isso significa que você pode precisar replantá-los em um recipiente maior mais tarde. Pelo menos se você não selecionou um contêiner grande o suficiente desde o início.
4. Os recipientes podem explodir. Uma rajada de vento muito forte pode empurrar ou soprar recipientes de plástico. Mesmo que estejam cheios de terra.
Isso pode danificar suas plantas ou enviá-las para fora do recipiente completamente.
Os recipientes podem ser caros. Existem muitas opções baratas e gratuitas para contêineres. Mas se você tem algo específico em mente, pode acabar pagando muito para que eles fiquem bonitos.
Dicas para o sucesso com o cultivo de um jardim de ervas em contêiner
Aqui estão algumas dicas que abordam as preocupações comuns que as pessoas têm ao criar um jardim de ervas em contêiner pela primeira vez.
Quais ervas podem ser cultivadas juntas em um recipiente?
Você pode cultivar quase qualquer tipo de erva juntos, desde que eles gostem das mesmas condições de cultivo.
Diferentes plantas gostam de diferentes quantidades de luz, água e solo. É importante ler o pacote de sementes ou as instruções que acompanham suas mudas de ervas e combiná-las de acordo.
Todos os tipos de plantas da família da hortelã vão se dar bem juntos. Estes incluem hortelã-pimenta, hortelã, erva-cidreira, menta e muitos outros.
Alecrim, orégano, tomilho, lavanda, manjerona e sálvia também gostam de ser plantados juntos. Portanto, sinta-se à vontade para misturar e combinar.
Qual a profundidade de um recipiente para ervas?
A maioria das ervas tem raízes bastante rasas. Assim, eles podem fazer bem em recipientes menores. Há alguma variação entre diferentes ervas embora.
Algumas plantas como orégano, tomilho e cebolinha ficam bem em 15 cm de solo.
Outros como sálvia, hortelã ou alecrim preferem pelo menos 30 cm de solo.
Certifique-se de ler as instruções que vêm com as sementes ou plantas que você compra para ver quais condições do solo suas ervas precisam.
Como solucionar problemas com um jardim de ervas em contêiner
1. Uma erva está tomando conta – Algumas ervas, como a hortelã, tendem a crescer como ervas daninhas e podem sufocar outras ervas com as quais são colocadas em um recipiente.
Essas ervas agressivas e de crescimento rápido devem ser colocadas em seu próprio recipiente. Evite deixá-los se espalhar para o seu jardim, porque eles também vão tomar conta disso.
2. As ervas estão secando – Se você tem plantas de casa, pode estar acostumado a regá-las apenas uma vez por semana.
Ervas em recipientes ao ar livre precisam ser regadas com muito mais regularidade. Especialmente durante os meses quentes de verão.
Seu jardim de ervas recipiente é exposto ao vento e à luz solar, então a água evapora muito mais rapidamente.
3. As ervas estão florescendo – As flores são uma parte natural do ciclo de vida da maioria das plantas. No entanto, não é algo que você queira ver com suas ervas.
Embora as flores sejam agradáveis de se ver, algumas ervas, como o manjericão, podem ficar amargas se você as deixar florescer.
Podar as ervas regularmente e remover quaisquer botões de flores assim que os vir.
4. As plantas não têm espaço para crescer – O plantio excessivo (plantar ervas muito próximas umas das outras) pode prejudicar seu crescimento ou até mesmo fazer com que algumas de suas plantas morram.
Certifique-se de ler as instruções que acompanham sua planta sobre como espaçar suas ervas.
Quando você planta suas ervas pela primeira vez, pode parecer muito espaço. Mas você precisa levar em conta o tamanho de suas ervas quando estiverem totalmente crescidas.
5. As plantas parecem fracas ou doentes – As folhas da sua planta podem estar ficando amarelas ou marrons. Ou as pontas das folhas podem estar se enrolando. Isso pode ser um sinal de deficiência de nutrientes.
Não se esqueça de fertilizar regularmente seus recipientes de ervas conforme as instruções. Isso lhes dará os nutrientes de que precisam para crescerem grandes e fortes.
Considerações finais
Qualquer pessoa que use regularmente ervas frescas em sua cozinha pode se beneficiar de um jardim de ervas em contêiner.
Jardins de ervas em contêineres podem economizar dinheiro em suas contas de supermercado. Eles também são mais fáceis e convenientes de manter do que um jardim de tamanho normal.
Se você mora em um apartamento, um jardim de ervas em contêiner pode ser tudo o que você tem espaço. Mas eles também são convenientes, mesmo se você tiver vários hectares em sua propriedade.
Eles também são ótimos para iniciantes. Portanto, não importa qual seja o seu nível de experiência, você pode tentar criar um jardim de ervas em contêiner para si mesmo.
