A agricultura de autossuficiência é algo que muitas pessoas aspiram, mas poucas alcançam plenamente.
É um trabalho árduo, mas mais e mais pessoas estão tentando dar o salto.
Nos últimos anos vimos o impacto que a inflação pode ter nos preços dos alimentos e outros itens. Também vimos em primeira mão a escassez de alimentos e combustível.
Isso levou a mais pessoas que agora querem ser autossuficientes.
Tornar-se autossuficiente é mais fácil agora do que nunca. Mas ainda é um processo bastante longo e difícil. Especialmente quando comparado a viver na cidade e trabalhar em um emprego convencional.
Neste artigo, explicaremos o que é a agricultura de autossuficiência, os prós e os contras e quanta terra você precisa. Além disso, estamos compartilhando dezenas de dicas passo a passo para ajudar você a começar.
O que é agricultura de autossuficiência?
A agricultura de auto-suficiência está produzindo a maior parte ou todos os seus alimentos em sua própria terra, com pouca ou nenhuma contribuição externa ou ajuda de outras pessoas ou organizações.
Um agricultor autossuficiente faz pouco ou nenhum comércio com o mundo fora de sua fazenda. Eles têm tudo o que precisam e podem passar anos sem sair de suas terras ou ir à cidade.
Ser autossuficiente exige muita disciplina e planejamento.
Por exemplo, uma propriedade auto-suficiente precisará armazenar alimentos suficientes durante os meses mais quentes para que possam passar o inverno inteiro.
Ser autossuficiente e viver sustentável andam de mãos dadas. Uma fazenda auto-suficiente tenta produzir o mínimo de resíduos possível.
Em vez disso, os produtos residuais são reaproveitados ou reutilizados de outras maneiras. E quase nada é consumido na fazenda além do que é produzido lá.
Outros conceitos como permacultura e energia renovável também são essencialmente obrigatórios para ter uma fazenda autossuficiente em bom funcionamento.
A agricultura de autossuficiência significa aprender a cultivar, fabricar e vender tudo o que você precisa.
Quantos hectares você precisa para uma fazenda autossustentável?
A quantidade de terra necessária para uma fazenda autossustentável varia muito, dependendo de quem você perguntar.
Os tipos de atividades que você faz em sua fazenda e quais são seus objetivos também ditarão quantos hectares você precisa.
Você pode ser auto-suficiente em 1 acre? A resposta vai depender muito.
Se você usar cada pedacinho de espaço em um acre de terra e estiver de acordo com algumas restrições sobre o que pode cultivar, poderá fazê-lo funcionar.
Quantos hectares para vegetais?
Se você for extremamente eficiente, até 1/4 acre pode ser suficiente para cultivar a maior parte dos alimentos para uma família pequena.
Em um mundo perfeito, você pode cultivar vegetais suficientes para alimentar duas a quatro pessoas nesse espaço.
Dizemos em um mundo perfeito, porque é provável que você não consiga usar 100% de sua terra. Algumas de suas fazendas podem estar sombreadas por grandes árvores e cobertas de floresta.
Ou seu solo pode ser montanhoso, pantanoso ou cheio de pedras em certos pontos.
Quantos hectares para criar animais?
Se você está criando gado, pode precisar de 50 acres ou mais, especialmente para animais maiores, como gado.
Uma vaca adulta precisa de cerca de 4 acres de terra por mês. Você pode ver como, se você tiver um rebanho inteiro, isso começará a realmente aumentar.
Quando você pensa em quanta terra você precisará para criar gado, não pense apenas na terra em que eles serão alojados.
Você também precisará de pasto adicional suficiente para girá-los enquanto a grama e as ervas daninhas voltam a crescer quando uma área é limpa.
Não se esqueça de que você também precisará de terra suficiente para criar ração suficiente para que seus animais passem pelos meses mais frios.
Sua fazenda tem apenas alguns hectares e você quer ser autossuficiente?
Você provavelmente terá que desistir de carne vermelha e viver apenas de galinhas, com talvez alguns porcos ou cabras espalhados ao longo do ano inteiro.
Outros usos da terra
Você precisará usar a terra em sua fazenda autossuficiente para mais do que apenas vegetais e gado. A energia é outro fator importante a ser considerado.
Se você estiver usando painéis solares, precisará reservar pelo menos algumas centenas de metros quadrados para eles.
Uma casa menor precisa de cerca de 200 pés quadrados de painéis solares (18 metros quadrados) para ser autossuficiente.
Uma casa maior pode precisar de 1.000 pés quadrados (aproximadamente 90 metros quadrados) ou mais.
Se você está aquecendo sua casa com lenha e vive em um clima frio, espere que você precise de cinco a 10 acres de floresta para produzir a madeira que você precisa também.
Por fim, pense no espaço que você precisará para morar e armazenar coisas. Sua casa provavelmente vai ocupar pelo menos 1.000 pés quadrados (90 metros).
Você também precisará de uma garagem para entrar e sair da propriedade. Além disso, provavelmente, alguns galpões ou celeiros para armazenar todas as suas ferramentas e equipamentos.
Como começar com a agricultura de autossuficiência (passo a passo)
Se o seu sonho é ter uma fazenda autossuficiente um dia, não há melhor momento para começar do que agora. Mesmo se você mora atualmente na cidade, pode começar a seguir algumas dessas etapas imediatamente.
1. Livre-se das dívidas. Se você está vivendo um estilo de vida autossuficiente, não terá a renda para pagar as dívidas.
Portanto, antes de sair completamente da rede, você precisará se livrar de todas as suas dívidas de cartão de crédito e estudante. Você também precisará pagar quaisquer veículos ou outros empréstimos que tiver.
Idealmente, você nem quer ter uma hipoteca em sua fazenda autossuficiente, pois provavelmente estará trazendo apenas alguns milhares de dólares por ano de renda.
2. Elimine os vícios. Você vai querer cortar o álcool e o fumo com certeza. A menos que você queira destilar seu próprio álcool e cultivar seu próprio tabaco. Mas é melhor se concentrar em obter comida suficiente para sobreviver primeiro.
Mas não são apenas drogas e álcool. Você também vai querer cortar as mídias sociais, televisão, sua xícara de café caro do café local e outros vícios.
Estes drenam lentamente sua conta bancária ou o tempo necessário para trabalhar em sua propriedade.
3. Faça muito exercício. Na propriedade, você fará muito trabalho físico. Se você estiver significativamente acima do peso ou fora de forma, comece a se exercitar com antecedência.
Então trabalhe para entrar em forma agora. Caso contrário, você ficará exausto e terá grandes chances de se machucar quando seu sustento depender de um corpo saudável.
4. Comece um jardim. Qualquer um pode começar aqui, mesmo se você mora em um apartamento. Você pode começar a cultivar vegetais em recipientes na sua varanda ou em uma janela ensolarada.
Cultivar suas próprias frutas e vegetais será crucial para obter as vitaminas e minerais que você precisa na propriedade. Então você vai querer começar a aprender e experimentar cedo.
5. Livre-se do seu gramado. Substitua as plantas decorativas por aquelas que produzem alimentos. Troque arbustos por arbustos de mirtilo e instale árvores frutíferas em vez de árvores que não contribuem com comida.
6. Certifique-se de ter as habilidades certas. Se você não vem de uma formação agrícola, há muito o que aprender.
7. Obtenha terra e água adequadas para ser autossuficiente. Você precisará planejar quanta terra você precisa e depois comprar uma propriedade apropriada.
Certifique-se de que há uma fonte de água na propriedade. Ou um poço, ou um rio que atravessa que pode ser represado ou desviado.
Você não quer correr o risco de ficar sem água se houver uma seca ou durante os meses mais quentes do ano.
8. Compre menos. Autossuficiência é ser menos consumidor e mais produtor. Você não poderá trazer muitos recursos externos para sua propriedade.
Portanto, comece a adotar um estilo de vida mais minimalista desde o início. Certifique-se de que sua família também esteja de acordo com isso, ou eles podem sofrer um choque mais tarde.
9. Abasteça um lago em sua propriedade com peixes. Uma vez que você tenha uma propriedade, você pode usar recursos naturais como lagoas como outra fonte de alimento. E para adicionar mais biodiversidade à terra.
10. Crie gado para obter toda a sua própria carne. A carne é cara e você provavelmente não vai querer comprá-la toda semana se estiver vivendo um estilo de vida autossuficiente.
Determine que tipo de carne sua família come mais. Seja frango, peru, porco, carne bovina, cordeiro ou qualquer outra coisa. E então calcule quantos animais você precisará para atender a essa demanda.
11. Crie seu próprio gado. Você não vai querer comprar novos animais toda primavera. Então você precisa aprender a criar seu próprio gado.
Dessa forma, você terá várias gerações de animais na fazenda e poderá criar um sistema mais sustentável.
12. Cultive sua própria ração animal. Um dos maiores insumos na criação de animais é alimentá-los.
Você precisará de terra para pastar ou precisará de ração animal, como feno e grãos em geral - talvez até ambos.
13. Aprenda a caçar. Muitas fazendas terão veados e outros animais selvagens perambulando. É um recurso adicional em sua terra que você vai querer aprender a usar.
14. Aprenda a fazer armadilhas. Armadilha é como caçar, mas não requer longas horas sentado e esperando ativamente.
A armadilha é uma boa maneira de obter carne para sua família e também para lidar com pragas que estão danificando suas plantações ou gado dos quais você deseja se livrar.
15. Aprenda a cortar sua própria carne. Depois de criar ou caçar sua própria carne, você não a levará a um matadouro para processá-la.
Você precisará aprender a processar e armazenar toda a sua carne. Você vai querer manter o máximo que puder e minimizar o desperdício o máximo possível.
16. Produza seu próprio composto. Livre-se da ideia de “desperdício” em sua propriedade e comece a ver tudo como um recurso.
Não haverá coletores de lixo vindo para pegar seu lixo toda semana como na cidade.
17. Participe de uma comunidade. A verdade é que é muito difícil para o mais forte de nós sermos completos “lobos solitários” e fazer tudo sozinhos.
É importante construir relacionamentos com seus vizinhos. Você nunca sabe quando pode precisar pedir ajuda em um momento de necessidade.
Muitos deles também têm uma mentalidade semelhante à sua e têm anos de sabedoria e conselhos que podem compartilhar.
Você também pode se juntar a organizações locais para interagir com as pessoas e fazer uma pausa no isolamento e na solidão que podem advir de viver em uma fazenda autossuficiente.
18. Aprenda a conservar os alimentos. Muitos de seus vegetais, frutas e ervas amadurecerão de uma só vez no final do verão e no outono.
Você precisará armazenar comida suficiente para sua família sobreviver ao inverno. Aprender a enlatar, conservar e defumar alimentos é fundamental para evitar que estraguem.
19. Colha sua própria lenha. Você precisará possuir e gerenciar pelo menos alguns hectares de floresta se estiver planejando aquecer sua casa com um fogão a lenha.
Espere gastar pelo menos alguns dias inteiros por ano cortando e empilhando lenha.
20. Configure energia sustentável. Para ser totalmente autossuficiente, você terá que sair da rede.
Isso não significa necessariamente que você precisa abrir mão do conforto e da conveniência da eletricidade. Mas você precisará configurar painéis solares, moinhos de vento ou outras fontes para coletar e armazenar você mesmo.
21. Tire toda a sua água da rede. No mínimo, você desejará um ou dois poços cavados em sua propriedade para obter água subterrânea. Idealmente, você terá um rio, córrego, lagoa ou outra fonte de água também.
22. Colete a água da chuva. Com base no último ponto, a coleta de água da chuva pode aumentar seu suprimento de água. Você pode usá-lo para regar as culturas e para outros fins.
Mas dependendo de onde você mora, você provavelmente não conseguirá sobreviver apenas com água da chuva o ano todo e precisará de outra fonte.
23. Instale um banheiro de compostagem. Ter um sistema séptico em sua propriedade exigirá manutenção e drenagem a cada três a cinco anos.
Em vez disso, procure criar banheiros de compostagem ou outras alternativas mais sustentáveis e autossuficientes.
24. Use permacultura. Para ser verdadeiramente sustentável, é melhor trabalhar com a natureza do que contra ela. Veja nosso artigo Como Criar uma Herdade de Permacultura em 8 Passos para mais detalhes.
25. Cultive cogumelos. Os cogumelos são uma ótima fonte de proteínas, aminoácidos e outros nutrientes que são difíceis de encontrar nas plantas.
Eles fazem um bom suplemento ou até mesmo um substituto para a carne em sua dieta.
Não muitos outros proprietários ou agricultores em sua área provavelmente os estão cultivando. Portanto, eles também são uma mercadoria valiosa para negociar.
26. Aprenda habilidades de marcenaria. Na fazenda, você precisará consertar muitas coisas de madeira, como portas de celeiro ou cercas, quando elas quebrarem. Além de fazer a maioria dos móveis para sua casa.
27. Vacas leiteiras e cabras. Se você gosta de beber leite ou comer queijo, precisará de animais que o produzam.
Se você quer apenas um pouco de leite como um deleite ocasional ou um alimento básico em sua dieta, determinará quantas vacas ou cabras você precisa.
28. Mantenha as abelhas. As abelhas produzem mel que você pode comer. Mas eles também produzem cera de abelha que é útil para fazer velas, sabonetes e outros produtos.
29. Economize sementes e cultive variedades tradicionais. Você não quer depender de empresas de sementes todos os anos para cultivar sua própria comida.
Você terá que deixar um pouco de cada planta germinar no final da temporada e depois guardar as sementes para o próximo ano.
Certifique-se de selecionar variedades de sementes orgânicas de herança quando estiver começando.
Sementes de plantas F1 ou quaisquer outros híbridos não podem ser salvas para os próximos anos, ou não se tornarão fiéis à semente se o fizerem.
30. Corte seu próprio cabelo. Há muitas pequenas coisas, como cortes de cabelo, que você não dá valor enquanto mora na cidade.
Quando o barbeiro ou cabeleireiro mais próximo estiver a uma hora ou mais de distância, você vai querer aprender a cortar seu próprio cabelo, assim como o cabelo de todos os membros de sua família.
31. O que você pode crescer para ser autossuficiente? O topo da sua lista deve ser algum tipo de cultura básica.
Esta é normalmente uma cultura rica em carboidratos e densa em calorias. Como trigo, milho, arroz ou batatas.
A outra coisa que todas essas culturas têm em comum é que elas também podem ser armazenadas por um longo tempo.
Saladas verdes e outros vegetais fornecem muitas vitaminas e nutrientes. Mas eles não fornecem a quantidade bruta de calorias que você precisa comer ao trabalhar em uma fazenda.
Portanto, você precisará dessas culturas básicas ricas em energia para fazer parte da maioria de suas refeições.
32. Aprenda a consertar as coisas sozinho. A maioria dos agricultores aprende a ser faz-tudo ou faz-tudo por necessidade.
Você nem sempre pode trazer um encanador ou eletricista. E seria caro fazê-lo para cada pequeno problema que você tem. Então, muito disso será tentativa e erro de sua parte.
33. Faça seu próprio sabonete. Os ingredientes para fazer sabão e o processo em si são bastante simples.
Você precisará de uma maneira de se limpar. E fazer seus próprios sabonetes é uma coisa a menos que você precisará comprar.
34. Cultive suas próprias ervas. Comer trigo puro e batatas em todas as refeições vai ficar chato. Você vai querer algumas ervas para adicionar algum sabor.
Se você gosta de especiarias, você pode querer cultivar algumas plantas de pimenta também.
35. Cozinhe do zero. Não há entrega de comida quando você é um agricultor autossuficiente. Assim, quase todas as suas refeições na herdade serão cozinhadas em casa.
36. Conserte e costure suas próprias roupas. As chances são de que você não terá um tear na fazenda para criar seu próprio fio. Então você precisará trocar ou comprar tecido de tempos em tempos.
No entanto, aprender a consertar, bainha e costurar suas próprias roupas pode ajudar a prolongar a vida útil de suas roupas por anos. Não há razão para jogar fora um par de jeans apenas por causa de um pequeno buraco.
Na maioria dos dias você estará trabalhando na terra e não verá ninguém além de sua família. Então, tudo bem se suas roupas de trabalho parecerem um pouco esfarrapadas.
37. Forragem para comida. Se você tem hectares de terra, há uma boa chance de estar cheio de muitas plantas silvestres comestíveis comuns que você pode colher.
Você também pode usar a permacultura para adicionar plantas comestíveis extras à sua paisagem.
38. Seque suas roupas ao ar. A luz do sol é um recurso abundante na fazenda.
Da primavera ao outono, você pode pendurar suas roupas no varal para secar. Você só precisa planejar seus dias de lavanderia de acordo com o clima.
No inverno, as roupas podem ser secas ao ar em ambientes fechados ao lado do fogo. Não há necessidade de um secador elétrico na propriedade.
39. Pense em como você pode gerar uma renda. Se nada mais, você provavelmente ainda precisará de dinheiro para pagar seus impostos anuais sobre a propriedade.
Em alguns lugares, você pode obter uma redução em sua taxa de imposto de até 75% para terras agrícolas se atender a determinados critérios.
Mas as chances são de que você ainda precisará de pelo menos alguns milhares de dólares de renda por ano para pagar o essencial.
40. Aprenda a curtir couro. Se você está criando gado, não vai querer jogar fora suas valiosas peles. Você pode usá-los para fazer luvas, botas, móveis e muito mais.
41. Faça suas próprias velas. As velas podem ser feitas de cera de abelha, cera de soja e outras formas naturais de cera que você pode produzir em sua fazenda. Eles são para uso pessoal, ou para vender para gerar renda.
42. Toque em bordos ou bétulas para obter xarope. Provavelmente, você não estará cultivando cana-de-açúcar em sua fazenda na maioria dos climas.
Se você gosta de doces, precisará bater em árvores ou cultivar beterraba sacarina. Será sua única maneira de obter açúcar refinado em sua própria terra.
43. Ensinar e fazer passeios agrícolas. Nem todos os proprietários querem estranhos vagando pela fazenda.
Mas se você estiver aberto a deixar o público vir para passeios e aulas, pode facilmente ganhar algumas centenas de dólares por fim de semana.
44. Cultive e use ervas medicinais. Como tudo, a farmácia mais próxima fica a quilômetros de distância. Então você vai querer procurar remédios naturais à base de plantas.
Existem plantas que podem ser usadas para tudo, desde dores de cabeça até baixar a pressão arterial.
45. Construa uma adega. Ter um lugar fresco, seco e escuro ajudará na hora de armazenar alimentos. Coisas como batatas, abóboras e feijões secos serão armazenadas melhor nesse tipo de ambiente.
Uma adega de raízes é cavada no solo para que não fique muito quente no verão e também não congele no inverno.
46. Aprenda a trocar e negociar. Esteja você negociando seus vegetais ou gastando dinheiro suado, você vai querer ir o mais longe possível.
Você vai querer melhorar suas habilidades de negociação para negociar preços mais baratos nas coisas que você precisa e convencer as pessoas a pagar mais pelas coisas que você quer vender.
47. Esteja sempre lendo e aprendendo mais. Ser agricultor ou proprietário não é algo que você pode aprender uma vez e então você sabe.
Você estará constantemente experimentando e melhorando seus processos ao longo do tempo. Certifique-se de continuar crescendo e aprendendo e evite ficar preso em velhos hábitos.
48. Volte no tempo. O maquinário moderno com eletrônica complicada torna quase impossível ser autossuficiente. Você não pode reparar uma placa de circuito ou tela de LED quebrada na fazenda.
Para ser realmente autossuficiente, você vai querer voltar a lavar roupas à mão, aquecer sua casa com fogo e usar um cavalo ou boi para arar seu campo.
Algumas tecnologias, como painéis solares e baterias, serão obrigatórias se você quiser continuar morando no século 21
st
Século.
Mas tente sempre optar pela versão mais simples de máquinas com menos peças móveis sempre que possível. Dessa forma, você terá mais chances de repará-los você mesmo se eles quebrarem.
49. Não tenha medo de pedir ajuda. É difícil fazer tudo sozinho. Mas também não custa necessariamente dinheiro para obter ajuda.
Você pode trocar habilidades com um vizinho para fazer algum trabalho especializado.
Veja nosso artigo Um guia passo a passo para iniciar uma pequena fazenda para obter ainda mais detalhes! 
Prós e contras da agricultura de autossuficiência
Prós
1. Você está pronto para quase tudo. Agricultores auto-suficientes podem cultivar sua própria comida, consertar coisas e sobreviver na maioria das situações. Com exceção de um tornado ou desastre semelhante, você pode se recuperar.
Você não é afetado por coisas como falta de energia, desordem civil ou falta de comida ou gás, como as pessoas que vivem na cidade.
2. Você desenvolve um amplo conjunto de habilidades. Ser autossuficiente exige que você desenvolva uma ampla gama de habilidades. Você será capaz de fazer mais sozinho sem qualquer ajuda necessária.
3. Você pode viver com muito pouca renda. Uma herdade auto-suficiente produz a grande maioria dos seus próprios alimentos, energia e outros recursos. Portanto, você não precisará ganhar muito dinheiro todos os anos para pagar aluguel ou comprar mantimentos (mas não precisará).
4. Vida mais gratificante. Se você ama a agricultura e a natureza, não podemos pensar em um estilo de vida melhor. Ser autossuficiente lhe dá uma sensação de realização, satisfação e empoderamento que você não pode obter de um trabalho em um escritório.
Você sabe que sua família está alimentada e sua casa aquecida por causa do trabalho que você fez.
O estilo de vida auto-suficiente também proporciona uma vida mais saudável. Você faz muito exercício e ar fresco. Além disso, não há o estresse crônico de viver e trabalhar em uma cidade.
Contras
1. Não é para todos. Você é alguém que quer viver em um prédio climatizado com todos os confortos da vida moderna? Então uma herdade auto-suficiente provavelmente não é para você.
Você precisará estar trabalhando na natureza, faça chuva ou faça sol. Além disso, há muitas moscas e mosquitos para enfrentar. Você está se comprometendo com um estilo de vida mais limitado quando se muda para o país.
Você não poderá ir ao shopping ou ao cinema todo fim de semana.
2. Requer um grande investimento inicial. Você quer comprar sua herdade de vários hectares e não ter grandes pagamentos de hipoteca todos os meses? Então você vai precisar economizar centenas de milhares de dólares.
3. É um trabalho árduo. Operar sua própria propriedade auto-suficiente é fisicamente muito difícil para seu corpo. Você vai desgastar seu corpo ao longo de décadas de trabalho manual pesado.
Você também precisará de algum plano de como viverá quando estiver muito velho para fazer todo esse trabalho duro.
4. Solidão. A menos que você seja uma pessoa muito introvertida, provavelmente se sentirá solitário de vez em quando se estiver vivendo completamente fora da rede. Existem poucas razões ou oportunidades para deixar sua fazenda.
Portanto, espere passar semanas ou meses sem ver alguém fora de sua família. A menos que você planeje intencionalmente visitar vizinhos ou comunidades das quais você faz parte.
Problemas comuns com a agricultura de autossuficiência (e como resolvê-los)
1. Falha de corte – Aprenda através da experiência, tentativa e erro. Peça conselhos a outros agricultores experientes em sua área.
2. Assumindo muita coisa muito rapidamente – Aumente gradualmente suas habilidades de autossuficiência. Você não precisa fazer tudo de uma vez.
3. Coisas quebrando – Desenvolva as habilidades de reparo necessárias para consertar e manter a maioria das coisas que você possui.
4. Ganhar dinheiro – Diversifique sua fazenda em outros produtos que você possa vender. Veja nosso artigo Como Ganhar Dinheiro com Homesteading:48 Maneiras para mais detalhes.
5. Aquecimento no inverno – Certifique-se de estocar lenha suficiente para durar todo o inverno. Tenha sua casa devidamente isolada e bloqueie quaisquer correntes de ar.
6. Problemas de pragas – Insetos, ratos, esquilos, guaxinins, veados, porcos selvagens e muito mais podem causar problemas. Bloqueie pontos de entrada, elimine fontes de alimentos e coloque armadilhas.
7. Doença e doença – Tenha todos os membros de sua família treinados em Primeiros Socorros e RCP. Mantenha suprimentos médicos em sua propriedade e saiba como usá-los. Tenha uma maneira de pedir ajuda em caso de emergência.
Pronto para começar a agricultura de autossuficiência?
A agricultura de auto-suficiência pode ser um estilo de vida muito gratificante. Mas também é um trabalho muito árduo e não é para todos.
Você precisará aprender a fazer a maioria das coisas por si mesmo e abrir mão de muitos confortos e conveniências a que está acostumado se mora em uma cidade grande.
Mas se é algo pelo qual você é apaixonado, agora você tem um guia do que precisa para começar! Para saber mais sobre aprendizagem autossuficiente, confira nossos outros recursos sobre apropriação familiar.
