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Estocando ração animal (+ quanto alimentar os animais)


Se você tem gado ou animais de estimação, agora é a hora de estocar ração animal extra, se possível. Infelizmente, espera-se que os custos de ração subam exponencialmente neste verão, portanto, ter ração adicional à mão só economizará dinheiro mais tarde.

Tenho um amigo que é agricultor e outro amigo cujo celeiro local espera que os preços subam para $ 200 por tonelada, no mínimo!

Eu certamente espero que isso esteja incorreto, mas todos sabemos que os preços vão aumentar, então se você puder comprar ração com antecedência, você sempre economizará em quaisquer que sejam os preços no futuro, mesmo que não dispare como o previsões mencionadas.

Se você estiver interessado em obter mais informações sobre quanto alimentar animais diferentes, ouça o podcast (Pioneering Today Podcast episódio # 343). Eu entro em muito mais detalhes sobre a quantidade de comida.

PODCAST

Diferentes opções de feed


Uma coisa que muitas pessoas não percebem é que você pode usar outros alimentos para animais diferentes.

Por exemplo, temos uma vaca leiteira que come principalmente capim, mas vamos suplementar alguns grãos para uma boa produção de leite. A maioria das misturas lácteas não orgânicas oferecidas em meu celeiro local (eles não oferecem uma mistura orgânica) contém subprodutos do óleo de canola. Não estou feliz com meus animais (ou minha família) consumindo isso.

No entanto, a ração orgânica para porcos do meu celeiro local tem a mesma porcentagem de macros (gordura, proteína, carboidratos) que a ração láctea, então posso comprar a ração para minha vaca leiteira.

É importante conhecer os requisitos de macros de base do seu animal, bem como os requisitos de sal, iodo e outros minerais. (Descubra o que alimentar os porcos e o que NÃO alimentar os porcos em como criar, abater e curar porcos para obter o melhor sabor.)

Existem certos tipos de ração que funcionam para vários animais, especialmente quando se considera aveia, espiga e cevada. Não importa qual seja o gado que você está alimentando, você precisa conhecer as necessidades de gordura, proteína e carboidrato de cada animal e pode formular sua própria ração comprando os ingredientes individuais e misturando-os você mesmo (isso geralmente resulta em custos adicionais poupança também).

Também estou plantando algumas variedades diferentes de abóbora no jardim este ano, que posso usar como alimento suplementar para meus animais, se necessário, mas minha família também pode comê-las.

Não se esqueça dos suplementos e minerais para os seus animais! Adoramos comprar nossos blocos de sal da Redmond Agriculture

Quanto de ração por animal

Animais Ruminantes (Bovinos, Bisões, Caprinos e Ovinos)


Quanto alimentar por animal dependerá do peso do animal (obviamente, animais maiores e mais velhos comem mais por dia). A quantidade que você precisa comprar varia de acordo com o pasto, grama ou forragem disponíveis em sua terra na época do ano.

Animais ruminantes (ruminante significa que há várias câmaras no estômago e requerem uma grande quantidade de forragem e fibras). Os animais ruminantes incluem bisontes, bovinos, caprinos e ovinos.

A regra geral é que um ruminante requer 2,5% de seu peso corporal em forragem seca por dia.

Uma vaca de 1.000 libras consumirá cerca de 25 libras de forragem seca por dia. Lembre-se de que o feno de capim tem algum teor de umidade, para atingir o peso seco, você precisará calcular o teor de umidade e adicioná-lo para a libra adicional para o número final de alimentação.

Exemplo, uma vaca de 1.000 libras x 2,5% (0,025) =25 libras de forragem em peso seco.

O feno de capim tem aproximadamente 8% de umidade, então 25 libras x 8% (0,08) =2 libras.

Adicione 2 a 25 libras e você precisará alimentar 27 libras por dia. Estime que parte do feno será desperdiçado e arredonde para cerca de 30 libras por dia.

Nós alimentamos predominantemente feno e seu teor de umidade é de 40%, então nossa quantidade diária com base em uma vaca de 1.000 libras é de 25 libras x 40% (0,40) =10 libras.

Adicione 25 libras mais 10 libras e devemos alimentar 35 libras por dia com algumas libras adicionais para desperdício.

Quanta ração por porco por dia


Novamente, quanto alimentar um porco por dia depende de seu peso. Uma estimativa aproximada é de 4% do peso corporal por dia.

Um porco de 100 libras exigiria 4 libras de ração por dia. Você deseja garantir que eles também estejam recebendo quantidades adequadas de proteína (que variam de acordo com a idade).

Os animais comem mais em climas frios para manter o calor do corpo, então calcule mais se você os estiver mantendo durante os meses de inverno.

Quanto alimentar as galinhas por dia


Isso depende se você está criando aves de corte ou galinhas para ovos . Cada um tem requisitos de alimentação diferentes com base em sua idade (observando um tema aqui).

De acordo com o Escritório de Extensão Agrícola da Universidade de Kentucky , um bando de 25 aves de corte pesando 5 libras na hora do açougue consumirá cinco sacos de ração de 25 quilos.

Se suas galinhas não têm acesso ao caipira, uma boa regra é alimentá-las com 1/4-1/3 lb de ração por galinha por dia. Se eles estiverem soltos (ou em um trator de galinhas portátil), você pode reduzir esse valor.

Pedido de tamanho a granel para ração animal


Dependendo da loja de ração da qual você está comprando, às vezes há opções maiores para comprar ração do que o que está em exibição. Muitas vezes você pode pedir por tonelada, mas o que eu gosto de fazer é pedir em “super sacos” que são 500 ou 600 libras de ração.

Verifique com antecedência porque geralmente exigem pedidos com antecedência. No entanto, quanto maior a quantidade que você comprar, mais barato será o custo geral da ração.

Procure Vendas


Às vezes, as lojas têm vendas anuais, onde oferecem descontos na ração. Alguns amigos meus esperam até a liquidação de aniversário da loja de ração local e compram ração para cachorro para um ano inteiro, porque podem comprar um saco de comida e obter o segundo saco com 50% de desconto. Ao comprar um ano de comida de cachorro, isso acaba sendo uma enorme economia de custos.

Ensilagem de animais


Compramos algo chamado feno de animal, que na verdade é feno fermentado. Compramos nosso feno embrulhado, o que o mantém seco e protegido, mesmo armazenado ao ar livre nas intempéries.

O melhor da silagem fermentada é que ela tem uma boa contagem de proteínas, é boa para animais ruminantes e atende às necessidades nutricionais tanto do gado de corte quanto do gado leiteiro (que criamos em nossa propriedade).

O que você precisa saber sobre o feno é que, com o aumento vertiginoso dos preços dos combustíveis e das sementes, há muitos agricultores que não poderão semear seus campos com suas colheitas normais de feno este ano devido aos preços.

Se você não tem um acordo permanente com um fazendeiro ou uma loja de ração onde você pede uma certa quantidade todo ano, então eu recomendo fazer algo parecido agora mesmo.

As relações locais são fundamentais durante esses momentos em que a oferta e a demanda serão distorcidas. Provavelmente haverá escassez de feno este ano. Não digo isso para causar pânico, mas para incentivá-lo a se preparar com antecedência o máximo possível.

Armazenamento de ração animal


Se você vai pedir grandes quantidades de ração, é imperativo que você tenha o espaço de armazenamento pensado com antecedência. Você precisará armazenar sua ração em uma área onde fique seca e livre de pragas ou roedores que possam mastigar os sacos.

Isso é especialmente importante se você for armazenar sua ração por meses ou até um ano de cada vez, o que é uma ótima maneira de preparar sua propriedade para o inverno.

Se a umidade entrar, pode causar mofo que estragará os alimentos. Portanto, mesmo áreas com alta umidade devem ser evitadas.

Uma ressalva é nossa ração de frango para nossos frangos de corte. Calculamos exatamente quanta ração eles precisarão desde o pintinho até a data do açougue e colocamos essa ração em paletes com uma cobertura para mantê-la seca. Como são apenas oito semanas, não estamos preocupados com uma opção de armazenamento de longo prazo.

Algumas das maneiras pelas quais armazenamos vários alimentos são em grandes tambores de 55 galões de grau alimentício ou grandes latas de lixo de metal com tampas. Temos um contêiner de transporte grande que é bom para manter os roedores afastados e uma opção de armazenamento de longo prazo. E temos a opção de palete e cobertura mencionada acima porque não temos um celeiro adequado.

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TranscriçãoE-mailDownloadNova guia
Oi pioneiros. Bem-vindo ao episódio número 343. No episódio de hoje, falaremos sobre estocar ração animal, algumas opções diferentes de ração, quanta ração você precisa por animal, bem como pedidos de tamanho a granel, procurando vendas, armazenando sua ração animal , e algumas das maneiras que tivemos que reconfigurar ultimamente com base em agora sermos proprietários de vacas leiteiras.

Se você quiser conferir a postagem do blog que acompanha este episódio, bem como um vídeo completo, não costumo criar um episódio de podcast ou nem sempre sobre assuntos que faço vídeos do YouTube porque muitas vezes eles não necessariamente emprestam eles mesmos também para o áudio se for um tutorial passo a passo, como alguns dos meus vídeos do YouTube. Mas senti que o vídeo do YouTube que fiz sobre estocar ração animal agora. Então, se você é inscrito no meu canal do YouTube, deve ter visto que esse foi o vídeo mais novo que saiu na época dessa gravação.

Mas eu queria vir e falar sobre isso no podcast porque havia algumas coisas que eu não tinha no vídeo, e para compartilhar como estamos reconfigurando as coisas agora que temos nosso animal leiteiro. Mas se você quiser ler as postagens escritas do blog que possuem links e recursos, bem como algumas equações matemáticas para que você possa descobrir com base no seu animal, que eu o guiarei aqui no podcast. Você pode acessar tudo isso em melissaknorris.com/343, porque este é o episódio número 343. Então melissaknorris.com/343.

Se você tem gado ou animais, eu recomendo fortemente que você tenha em seu orçamento e/ou espaço que você armazene um pouco da ração extra, se possível. Infelizmente, espera-se que os custos de ração subam bastante neste verão. Os preços dos combustíveis sempre sobem no verão. Não sei se você notou isso, mas mais pessoas estão viajando durante o verão e os custos de combustível, por qualquer motivo, quando você se aproxima do fim de semana do Memorial Day, parece dar um salto e ficar acordado praticamente o verão inteiro .

E então, às vezes, eles voltam no outono. Mas, como eu disse, no momento desta gravação, vimos os preços dos combustíveis subindo cada vez mais. E então o que eu vou dizer a vocês é em relação a um grau com o aumento dos preços dos combustíveis, mas também há outros fatores em jogo. Agora, eu não sou como um alarmista ou pessimista ou algo assim. Eu sou o que eu consideraria um realista. Então eu tenho um amigo pessoal que é um grande produtor de feno, quer dizer, grande. E eles me disseram há algumas semanas que os preços do feno neste verão serão pelo menos o dobro, se não o triplo. E haverá ainda menos feno disponível, bem como um aumento no custo.

Tenho outro amigo que compra ração em um celeiro local em sua área. Isso é realmente em um estado diferente do que eu sou. E o grão local disse a eles que esperassem que os preços subissem no mínimo US$ 200 por tonelada. Então, a razão pela qual estou compartilhando isso com você é porque quando ouvi isso de duas fontes diferentes e depois olhei para as culturas sendo plantadas, o custo do fertilizante e o custo do combustível, todos eles subiram exponencialmente, o que significa que o custo vai ser colocado no consumidor. Eles não podem deixar de aumentar o custo dos produtos com base em tudo isso. E isso diretamente, obviamente, porque estamos falando de ração para gado, definitivamente afetará isso.

Então espero que esteja incorreto. Espero que não suba tanto, que suba só um pouquinho, mas os conselhos e os passos que estamos dando, espero que vocês também sigam, mesmo que os preços subam só um pouquinho ou se eles não sobem de jeito nenhum, se ficarem iguais, não é como se fosse dinheiro desperdiçado. Você ainda estará usando o feed e terá a tranquilidade de saber que ele já foi comprado.

Portanto, para garantir que você esteja comprando comida suficiente, agora isso depende do seu objetivo. Você quer ter um ano de comida para aquele animal? Você quer ter apenas um mês de valor? Você quer ter três meses, seis meses? Tudo isso será baseado no espaço disponível que você tem, é claro, em seus fundos e quais são seus objetivos. Então, isso pode parecer um pouco diferente. Então, vamos falar sobre como calcular a quantidade de ração por animal para que você tenha um ponto de partida. Vamos primeiro falar sobre animais ruminantes. E o que isso significa é que existem várias câmaras no estômago e geralmente requerem uma grande quantidade de forragem e fibras. Os animais ruminantes incluem bisontes, bovinos, caprinos e ovinos.

Portanto, a regra geral é que um ruminante requer 2,5% de seu peso corporal em forragem seca por dia. Portanto, para ruminantes, o ideal é que seja feno ou capim. E, claro, o feno é grama cortada que foi seca e transformada em feno ou um pouco seca e depois transformada em feno, que é um tipo de ração fermentada. Portanto, é claro que um animal menor e mais jovem não exigirá tanto, porque 2,5% de um animal de 200 libras versus 2,5% de um animal de 1000 libras é muito diferente.

Vou dar a vocês as estimativas e como calculamos isso para uma vaca de 1.000 libras. A nossa vaca leiteira Clover, que já temos há quase um mês e está muito bem. Aqueles de vocês que estão na minha lista de newsletters por e-mail sabem que quando a pegamos pela primeira vez, ela tinha mastite, ela realmente veio até nós com mastite. Não foi diagnosticado. E então tivemos que tratar a mastite. Foi todo um calvário. Nada como aprender prova de fogo quando se tem um animal novo, mas ele está 100% recuperado. Ela está indo muito bem. Estamos estabelecendo um ritmo muito bom e estamos extremamente felizes por termos um animal leiteiro. Correu muito bem, embora sentíssemos que tínhamos uma curva de aprendizado um pouco íngreme lá.

Então, estou baseando isso porque precisava descobrir quanto precisávamos para ela. E estamos supondo que ela pesa cerca de 1000 libras. Agora, se você precisa saber exatamente quanto pesa um animal, geralmente o que temos feito, não temos uma vaca ou animal de grande porte... um animal de grande peso ou de grande porte em nossas instalações, mas temos um depósito de lixo a alguns quilômetros de nossa casa.

Então vamos carregar nosso trailer de gado vazio e ir e levar para o lixão e pegar o peso. E depois voltamos, colocamos o bicho lá dentro e depois subimos para ver quanto pesa. E então, obviamente, calcule a diferença e descubra quanto eles pesam. Fizemos isso quando compramos gado de amigos ou vizinhos e precisávamos saber qual era o peso, ou você pode fazer uma estimativa aproximada. Sabemos, olhando para o tamanho de nossos animais, geralmente o que eles pesam quando foram massacrados, podemos obter uma estimativa aproximada. Então, estamos supondo que Clover, a vaca leiteira, pesa cerca de 1000 libras. Assim, uma vaca de 1000 libras consumirá aproximadamente 20 libras de forragem seca por dia. E é aí que estamos calculando 1.000 vezes 2,5%. Com licença, seriam 25 libras por dia.

Portanto, agora que tenho minha matemática correta, uma vaca de 1000 libras consumirá cerca de 25 libras de forragem seca por dia. O feno de capim pode variar ligeiramente com as porcentagens, mas, em média, seu feno de capim tem aproximadamente 8% de umidade. Então você vai pegar os 25 quilos de forragem de peso seco que eles precisam vezes 8% para contabilizar a umidade. E você vai conseguir dois. Então você adiciona dois a 25 libras e precisará alimentar 27 libras por dia. Estime que algum feno será desperdiçado. O gado vai catar o feno. Precisa ter um certo comprimento e as coisas que eles gostam, eles nunca vão consumir todas as tiras de feno. Então a gente arredonda e pensa em 30 libras por dia de feno de capim, se for ali que estamos alimentando, é a necessidade, se a vaca não estiver em nenhum tipo de pasto.

Agora, é claro, durante os meses de primavera e verão e no outono, não precisamos alimentar com feno ou feno, porque ela está comendo toda a grama do pasto. E então, à medida que avançamos para o inverno, há algumas partes em que não precisamos nos alimentar tanto porque ainda há um pouco de pasto, etc. Portanto, você precisará fazer uma conta, espero que eles estejam na área cultivada e você não precise alimentar o feno o ano todo.

Agora, na verdade, alimentamos predominantemente a silagem e ela tem um teor de umidade muito maior. Normalmente, a silagem, novamente, são médias porque vai depender de quem está enfardando e com qual teor de umidade eles estão enfardando, etc. Então, ficamos com uma média de 40%. Portanto, com base nesse cálculo, são mais 10 libras. Portanto, precisamos alimentar 35 libras por dia se estivermos alimentando feno, com algumas libras adicionais para desperdício. Agora, quando estamos falando de ruminantes, claro, ovelhas, eles são menores, e cabras, mas muitas vezes, especialmente se você está falando de bisões, mas gado, eles são muito maiores.

Então, na maioria das vezes, quando você está comprando a ração, a menos que esteja comprando em uma loja de ração onde você está apenas entrando e comprando fardos individuais. Normalmente, se você está encomendando de um fazendeiro ou grande, você encomendará por tonelada. Agora, quando estamos pegando nossos grandes fardos redondos, sabemos aproximadamente quanto eles pesam e iremos com o número, mas também sabemos qual é a tonelagem total dessa forragem. Quanta ração por porco por dia. Agora, novamente, isso depende da idade e peso do animal, mas uma estimativa aproximada será de 4% de seu peso corporal por dia para um porco. Portanto, um porco de 100 libras exigiria quatro libras de ração por dia. Você quer ter certeza, e isso não é apenas para suínos, qualquer gado, que eles estão recebendo as quantidades adequadas de proteína, que podem variar de acordo com a idade dos suínos e das galinhas.

Eles geralmente têm, pelo menos com as galinhas, uma maior necessidade de porcentagem de proteína quando são mais jovens. E então, depois de atingirem certas semanas de idade, a demanda de proteína diminui um pouco. E com galinhas, você tem uma diferença de necessidades de proteína com base em se são aves de corte ou se são galinhas poedeiras. Você também deve se lembrar que os animais comem mais em climas frios para manter o calor do corpo. Portanto, você deseja calcular mais se os estiver mantendo durante os meses de inverno.

Agora, com suas galinhas, como eu disse, para aves de carne versus galinha para ovos, vai ser um pouco diferente. Mas, de acordo com o escritório de extensão agrícola da Universidade de Kentucky, um bando de 25 aves de corte pesando cinco libras na hora do açougue passará por cinco sacos de 50 libras de ração. E eles comem muito mais quando atingem a maturidade do que obviamente quando seus pintinhos estão no começo.

Agora, para galinhas poedeiras, se você não tem acesso ao ar livre ou a um trator de galinhas onde elas estão suplementando por estar no pasto, uma boa regra é alimentá-las de um quarto a um terço de libra de ração por galinha por dia . Agora, existem maneiras de suplementar a ração e coisas que você pode adicionar a ela para que você mesmo cultive, ou outras coisas além de comprar ração comercial e/ou até mesmo feno, sobre o qual posso fazer outro episódio. Eu não acho que serei capaz de entrar nisso completamente neste episódio. Então, se isso é algo em que vocês têm interesse, me avisem. E podemos pensar em fazer um episódio inteiro dedicado a isso. Mas este, eu meio que quero falar um pouco mais, se você não tem esses animais, mas está planejando comprá-los ou os tem, você fica tipo:"Cara, não tenho certeza de como para calcular exatamente quanto eu tenho." Essas são algumas formulações básicas e médias sobre o que eles precisam.

Mas, no que diz respeito às opções de alimentação, você também pode usar alimentos diferentes, desde que entenda as macros, que são suas gorduras, proteínas e carboidratos. Assim, por exemplo, com nossa vaca leiteira e todo o gado, idealmente, deve comer principalmente capim. É por isso que somos grandes defensores de animais alimentados com capim, ruminantes, que é o que o gado é, seu sistema foi feito para digerir capim. Eles podem digerir grãos? Sim eles podem. Mas, na verdade, muda muitas coisas, tanto na maneira como seus sistemas estão funcionando. E também no produto final que estamos consumindo. Então, para nós, suplementamos com as vacas leiteiras apenas uma pequena quantidade de grãos, mas é muito pequena. E na minha área, a maioria das misturas de laticínios orgânicos que encontramos em nossa granja local não tinham uma mistura orgânica específica e sua mistura de laticínios continha muitos subprodutos.

E muitos deles vieram do óleo de canola. E um, eu não quero óleo de canola. É uma cultura altamente geneticamente modificada. E isso não é algo que eu esteja interessado em dar a qualquer um dos meus animais ou consumir através de seu leite e/ou carne e/ou ovos. Mas a ração orgânica para porcos que minha granja local possui é a mesma porcentagem de macros proteicos que você precisa para um animal leiteiro. Então eu compro a ração orgânica para porcos como parte do que estamos alimentando nossa vaca leiteira.

Como eu disse, é muito importante conhecer os requisitos de macros de base de seus animais e também suas necessidades minerais. Portanto, sal, iodo, selênio, quaisquer que sejam seus outros requisitos minerais. Agora, neste momento, estou falando diretamente para vacas leiteiras e gado, mas você tem nutrientes e minerais específicos que também precisam ser atendidos, e isso pode variar um pouco de acordo com o animal.

Existem certos alimentos que funcionam para vários animais, e muitas vezes o que você vê à venda é uma mistura de aveia, espiga e cevada. Isso é verdade, tanto em nossa despensa, comprando para nós mesmos, mas também para nossos animais, é fazer pedidos em tamanho grande. Agora, isso vai depender da loja de ração que você está comprando. Às vezes, eles têm opções maiores para comprar ração do que o que está em exibição. Você definitivamente vai querer verificar com eles, e muitas vezes os fazendeiros também, se você está comprando muito, uma porção maior de ração, às vezes eles vão te dar um desconto a granel. Então você terá que verificar onde você está localmente, mas nunca é demais perguntar.

Uma das coisas que podemos fazer em nossa granja local é encomendar super sacos. Agora, às vezes você pode pedir por tonelada, mas o nosso realmente tem super sacos. Portanto, é um pouco intermediário, como em vez de obter um saco de ração de 50 libras ou 40 libras, depende do tamanho que eles estão ensacando, mas geralmente é o tamanho, em vez de encomendá-lo por tonelada onde entraria como um caminhão enorme, você pode pegar seus supers bags. E temos que usar nosso caminhão Dodge de tamanho normal para ir buscá-los. Mas eles geralmente pesam entre cinco e 600 libras de ração. Então com certeza consigo um desconto e tenho uma quantidade muito maior de ração, que sai mais barato do que eu comprando em saquinhos individuais.

Eu tenho que verificar e fazer o pedido com antecedência, eles geralmente exigem que o pedido seja feito com antecedência. E então eles ligam para você e informam o quanto estão longe disso. E então você vem e consegue isso. Você precisa ter a capacidade de armazenar quando está comprando essas coisas grandes e grandes. Não temos um celeiro, mas com os sacos supers, vamos pegá-los nos meses de verão, quando não estivermos tão molhados. E garantimos que eles estejam, primeiro, em um palete. Portanto, sempre que você estiver armazenando ração, especialmente se for ao ar livre, mas mesmo em uma garagem sem aquecimento ou anexo, etc., é ideal que você a levante do chão.

Portanto, se você puder colocá-lo em um palete ou em algumas tábuas, qualquer coisa que o levante do chão, porque você pode obter umidade extra, embora obviamente esteja em uma sacola ou talvez em um recipiente, idealmente é do chão para longo prazo. Então colocamos paletes e depois colocamos aquele grande... Temos que usar nosso trator ou um equipamento grande para descarregar e colocar, como vocês podem imaginar com esse peso. E então tem uma boa cobertura. Então não vai chover. Não vai pegar umidade. Agora, manter os roedores longe das coisas ditas, isso pode ser um pouco mais difícil. Portanto, temos muitos gatos de celeiro. Gostamos de montar armadilhas, etc., para tentar reduzir a população de roedores, principalmente camundongos, especialmente camundongos e/ou ratos.

Portanto, você deve pensar se vai acumular uma grande quantidade de ração, especialmente coisas que são mais à base de grãos, será capaz de manter os roedores fora dela ou passar por ela rápido o suficiente antes que eles sejam vai realmente entrar lá e bagunçar tudo? E não são realmente eles que consomem a ração. Quero dizer, existe isso, mas depois eles vão fazer cocô em cima disso. Eles carregam doenças, todos os tipos de coisas. Então, geralmente usamos esses super sacos grandes e os compramos na primavera e no verão. E conhecemos, portanto, uma cultura específica como para os nossos porcos. Então, vamos tê-los talvez por alguns meses, mas estamos passando por isso relativamente rápido. E está em uma área onde todos os gatos do celeiro podem contorná-lo e pegar qualquer rato e / ou praga que estaríamos entrando nele.

Também colocaremos a sacola diferente, como se você estivesse comprando sacolas de 50 libras e obtendo várias delas, armazenaremos em latas de lixo de metal com tampa. Isso é um impedimento melhor do que apenas mantê-los nos sacos em que vêm, tanto quanto manter a umidade fora e também manter outras pragas fora, além disso, se você abrir e derramar, você será capaz de caber mais nisso. Também conseguimos alimentos seguros, como tambores de 55 galões, barris, esses também funcionarão. Você só quer ter certeza, obviamente, de que tudo está realmente seco antes de despejá-lo lá e selá-lo. Mas essas podem ser outra opção muito boa. Temos um contêiner, um daqueles grandes contêineres de transporte que usamos para armazenamento e como garagem agora. Então vamos colocá-los lá porque eu posso trancá-lo completamente e então é hermético, então roedores não podem entrar lá e/ou umidade.

Isso tem funcionado muito bem. E é aí que armazenaremos alguns sacos de nossa ração antes de usarmos apenas o que está aberto que estamos usando. Faremos nosso estoque de volta lá. Já falamos muito sobre animais de criação, mas também sobre seus animais de estimação. Tenho outro amigo que procurará lojas se tiverem vendas anuais ou se oferecerem descontos em ração e tiverem uma loja de ração local que faça uma grande liquidação de aniversário. E então eles compram o valor de um ano inteiro de comida de cachorro quando a venda de aniversário chega porque eles podem comprar um saco de comida e então você ganha o segundo saco com 50% de desconto. E então, quando eles compram para um ano inteiro assim, eles acabam economizando muito dinheiro e então eles têm toda a comida de cachorro para o ano.

E agora, quero dizer, se você olhar para os preços do ano passado em comparação com o que são agora, você pode ver que comprar pelos preços do ano passado foi uma grande economia. Mesmo que você não tenha comprado um, ganhe 50% de desconto. Agora, como eu disse, não temos celeiro. E assim compramos e alimentamos o feno para todo o nosso gado. É um feno fermentado. Então está cortado. Possui maior teor de umidade. E então é embrulhado. Se você já viu aqueles fardos que parecem marshmallows gigantes nos campos, isso é feno. Fazemos isso porque não temos um celeiro para armazenar feno. Ele também tem uma boa contagem de proteínas. É realmente bom. E atende as necessidades nutricionais tanto do gado de corte, quanto da nossa vaca leiteira. Na verdade, as vacas leiteiras podem se dar muito bem com a silagem, mas isso nos permite armazená-la ao ar livre sem um celeiro.

E temos um relacionamento com nossos agricultores locais. E assim, há anos compramos deles o valor de nosso ano de feno. Portanto, somos um cliente estabelecido permanente. Eles sabem que estamos sempre chegando. Sabemos o quanto precisamos, etc. Portanto, se você pode construir relacionamentos com qualquer tipo de agricultor local, e eu gosto de apoiar as pessoas que estão em nossa comunidade e saber quem são, ir e ver seu campo e suas práticas e todo esse tipo de coisa é ideal. Portanto, se você é mais novo em ter seu gado e não tem esses relacionamentos estabelecidos, adquira-os o mais rápido possível. Começar a perguntar, olhar fazendas locais, ligar, receber pedidos, ver como eles fazem as coisas, como eles preferem fazer as coisas? Porque se você esperar até o verão ou até o outono, e principalmente quando entrar no inverno, muitas vezes eles já estão esgotados, toda a ração já está falada, e você vai estar pagando muito mais do que se você faz isso no início do ano, e até mesmo garantindo sua vaga.

Agora, como eu disse, compramos nosso feno há anos das mesmas pessoas e temos praticamente o mesmo tamanho de rebanho porque só podemos criar tanto gado na área que temos e no pasto. E realmente conseguimos discar isso com, oh Deus, cerca de 15 anos agora tendo gado de corte. No entanto, se você ouvir o episódio número 340, que estava se preparando para um futuro e o episódio dos bastidores, onde falei sobre como acabamos pegando nossa vaca leiteira um pouco inesperadamente e ainda definitivamente durante a época do ano em que estão alimentando com feno, ainda não temos grama suficiente. Isso é adicionar mais uma vaca adulta ao nosso pasto.

Então tivemos que vender um dos nossos bovinos de corte. E se você vender carne bovina, você vai ganhar muito mais, você pode cobrar muito mais por quilo do que se você vender só o animal vivo. Ela realmente foi criada de volta. Portanto, foi uma vaca que foi criada e ela deveria nascer em cerca de quatro semanas a partir de quando a vendemos e eles vieram e a pegaram. Então eles estavam pegando uma vaca... quase um par de bezerros. Ela ainda não tinha o bezerro. But we weren't able to get nearly much per pound from her as we could have if she had been butchered and someone was buying a half, hole or quarter beef from us. However, butchers right now, our butcher, local butcher is booked up going on two years.

So we actually have our butcher dates where we're guesstimating how many beef we think we'll be butchering, pigs, et cetera, with our butcher two years out. They're probably getting ready to go onto the third year. And this seems to be a nationwide issue. It's not just to our area, everybody that I'm talking about, there's not enough butchers to meet the demand, which is unfortunate because we needed to sell her now. And we do not have the means to butcher a whole cow. Cows, when you butcher them, are best if they are aged, ideally dry aged at a 40 degree fahrenheit temperature for two to three weeks. Really, 21 days is best, but they have to have enough of a fat layer. And the butcher has to have the space and the time to dry age them for a full 21 days. Oftentimes, they'll just do 14, but we don't have a controlled environment for that, nor do I have the space in my kitchen or the equipment and tools to process out a whole beef.

So we didn't have the option, unfortunately, of even waiting until this fall and selling her for beef. Because we had other cows that we were wanting to, and we didn't really want to butcher her. She's only was a four-year-old cow, really prime, great cow. We just simply didn't have enough pasture to support another cow and a dairy animal at that. So we ended up selling that, and they went to a great place, a local farmer, which was really fun because they actually breed pigs. We don't breed pigs. And so we were able to have a conversation on what their breeding program looked like and if they had options when they were having their next furrowing, et cetera. So we might actually be able to get pigs, if we decide to race pigs again next year, from them.

So again, those local relationships are really key. So she went to a great place, but if you're bringing on new animals, you'll definitely want to calculate out what your pasture looks like, if that's what they can be on, in the instance of cows, how much can that support and sustain and how much extra feed are you going to need to account for that animal, and/or are you going to have to get rid of another one, which is what we're doing.

I'm also, I'm still investigating and looking at growing and supplementing more things here on the homestead within our garden and in our pasture. We're actually rehabbing different areas of our pasture, which means we have even less pasture right now, but it'll pay off in a few months down the road because it's going to increase the amount of grass that we've got on our pasture. So it will be worth it.

It was just really not the best timing. And so we are feeding extra hay and fortunately, we were able to call who we get hay from and get a few more extra bales just to get us through. Normally our grass would be coming in pretty strong right now, but we're about 10 degrees cooler than average at the moment. And it's really affecting the grass and even the cool weather crops in the garden. We were warmer this weekend and that will really start to kickstart things because we were only able to get a few extra bales to take us through until when normally the grass would be coming on and then we're not feeding and having to supplement at all.

I hope that you enjoyed today's episode. Again, in the blog post that accompanies this episode today, I also have links if you're interested in learning more about raising specific animal types. We have got a ton summer podcast episodes. Some are just written out blog posts, et cetera, and videos, but we have got buying grains in bulk, planning our livestock to raise a year's worth of food. So if you're kind of deciding what livestock you want to bring onto the homestead, that will help kind of guide you as you make your decisions.

Best cuts of meat to get when butchering a cow. And then we go into raising chickens, both meat chickens, as well as laying hens, different episodes on raising pigs, as well as some on guide to raising goats and sheep and rabbits. Rabbits were one we didn't talk about much today. So definitely go to melissaknorris.com/343, and dive into those further. I will be back here with you next week. Until then, blessings and mason jars, my friend.

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