As práticas de jardinagem e agricultura orgânica vão além da simples substituição de pesticidas e fertilizantes sintéticos por alternativas totalmente naturais. Trata-se de criar um ambiente de crescimento sustentável que nutre as plantas em vez de apenas fazê-las crescer. Entre jardineiros amadores e profissionais, agricultores e operadores de viveiros, as práticas de jardinagem orgânica se expandiram exponencialmente nos últimos anos.
Grande parte desse crescimento é atribuído à demanda do consumidor e comercial. Restaurantes e seus clientes estão escolhendo frutas e vegetais orgânicos para reduzir sua exposição a pesticidas e produtos químicos nocivos. Se você decidiu abrir um negócio de viveiro em sua propriedade, considere cultivar e vender organicamente produtos e plantas totalmente naturais para atender às necessidades de um grupo demográfico único, mas em rápido crescimento. Aqui estão alguns pensamentos a serem considerados antes de começar:
Você precisa ser um especialista para abrir um viveiro orgânico?
Embora não haja treinamento formal ou educação necessária para abrir seu próprio negócio, é melhor ter muito conhecimento sobre plantio, cultivo, envasamento e outras práticas de jardinagem. Além disso, saber como cuidar de plantas orgânicas é outra área de informação necessária que você deve possuir. Embora você possa aprender a administrar seu próprio negócio e distribuir e comercializar seus produtos ao longo do caminho, você deve ser apaixonado pelo trabalho e pelo impacto que terá em sua comunidade.
Existe demanda local para seus produtos orgânicos?
Embora as práticas de agricultura e jardinagem orgânicas estejam crescendo em popularidade, você pode descobrir que é o único viveiro totalmente natural em sua área imediata, tornando-se o principal fornecedor de vários restaurantes da fazenda à mesa ou mercearias orgânicas na área. Essencialmente, não comece seu próprio agronegócio orgânico a menos que tenha certeza de que pode cultivar e fornecer plantas e produzir de acordo com os desejos e necessidades de seus consumidores.
Para quem você comercializará suas plantas e produzirá?
Como falamos acima, você pode ser o único viveiro orgânico em toda a sua área ou comunidades vizinhas. Se o seu negócio de creche começar pequeno, comece com táticas de marketing direto para alcançar restaurantes, consumidores e lojas locais sem o incômodo de passar por atacadistas ou outros intermediários. À medida que sua empresa cresce, você também pode fornecer fora de sua comunidade, mas lembre-se de começar pequeno e se concentrar primeiro em vender para as pessoas ao seu redor.
Mesmo restaurantes que não são estritamente orgânicos podem se beneficiar de seus produtos frescos cultivados localmente. Não tenha medo de falar com todos os restaurantes da sua região para ver se eles podem estar interessados em receber algumas de suas colheitas diariamente. Garantir que o público em geral conheça suas instalações também é importante. Os jardineiros orgânicos procurarão suas sementes e plantas para exibir em suas hortas e voltarão continuamente ao seu viveiro a cada ano para mais.
Você consideraria o rótulo "orgânico certificado"?
