Nutricionista de animais em tempo integral com Purina Animal Nutrition e fazendeiro em tempo integral, Lillie Beringer quase nunca dorme. A jovem de 24 anos está combinando suas duas paixões, mantendo vivo o legado de sua família, tudo isso enquanto educa os consumidores.
Depois de voltar para casa da faculdade em 2018 para seguir sua carreira como nutricionista animal na Purina Animal Nutrition, ela teve a surpreendente oportunidade de comprar a fazenda de seu avô - uma chance que ela não aproveitou de ânimo leve. Beringer agora administra cerca de 500 gado alimentado sob encomenda ao lado de seus pais e seus próprios 100 pares de vacas / bezerros.
2020 também foi o ano em que ela decidiu abrir seu próprio negócio além de seus títulos como agricultora e nutricionista animal.
Iniciando seu nicho
Beringer está constantemente compartilhando seu "porquê" da agricultura em seu site da Beringer Family Farms, bem como páginas de mídia social. Atualmente, ela está trabalhando para direcionar o mercado de carne bovina ao consumidor em todo o país.
“A distância entre agricultores e consumidores está crescendo a cada dia, ”Disse Lillie. “As famílias querem saber de onde vem sua comida e eu sou apenas uma peça nesse quebra-cabeça quando posso compartilhar como e por que cuido do nosso gado.”
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Beringer acredita que existe uma mentalidade positiva para o movimento da fazenda para o prato. Enquanto ela continua a compartilhar sua história de agricultura, ela fez conexões com pessoas em todo o país que apreciam sua explicação do porquê, assim como ela aumenta sua clientela.
“Estou animado para continuar crescendo minhas plataformas de educação social; Acho que é a melhor maneira de alcançar o maior número de pessoas. Espero que os consumidores possam ganhar mais confiança na origem de sua carne simplesmente compartilhando meu dia na vida ”.
Preocupações de seus clientes
O que torna Beringer um nutricionista animal de sucesso, é o fato de que ela está fazendo exatamente o que seus clientes se esforçam para fazer todos os dias - criar alimentos saudáveis, pecuária de qualidade. Por sua vez, ela diz que compartilha desafios e frustrações mútuas.
“No início do COVID-19, os embaladores foram fechados e os fazendeiros perdiam $ 300 no mínimo a $ 800 por cabeça em gado, enquanto os embaladores embolsavam $ 1, 200, ”Diz Beringer. “Não faz sentido, e eu realmente não posso fugir disso, pois não está acontecendo apenas com a nossa família, mas com meus clientes, também."
Beringer diz que o evento meteorológico derecho de 10 de agosto atingiu ela e um grande número de seus clientes, prejudicando suas operações no topo da pandemia COVID-19.
“O derecho vai tirar muitas pessoas do mercado, ”Diz Beringer. “É difícil dizer, mas também é a dura verdade, pois tantos agricultores perderam tudo. É realmente difícil permanecer positivo agora e você não quer ser só desgraça e tristeza, mas é uma realidade para muitos agricultores. ”
Contudo, Bering ainda acredita que depois que todos os agricultores foram negociados em 2020, ainda há oportunidades para ela e seus clientes.
“Comecei meu nicho como uma forma de pensar fora da caixa e usar a pandemia COVID-19 para o bem maior, ”Diz Beringer. “As opções de compra dos consumidores mudaram drasticamente para online e acho que vai ser uma tendência para ficar. Os armários locais estão mais ocupados do que nunca, e eles estão dispostos a assumir esse tipo de abordagem de longo prazo. ”
O legado de sua família é o principal motivador da ética de trabalho desse jovem agricultor. Embora ela tenha experimentado alguns contratempos em 2020, ela mantém uma atitude confiante para o crescimento em 2021.
