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O que é agricultura regenerativa?


A definição de agricultura regenerativa é um sistema de princípios e métodos agrícolas aplicados à produção de produtos agrícolas que aumentam a biodiversidade, a fertilidade do solo, a circulação da água e o aprimoramento dos serviços ecossistêmicos.

O crescente interesse por produtos orgânicos e a crescente penetração de grandes corporações no mundo da agricultura orgânica levaram, por exemplo, ao cultivo de monoculturas em grandes áreas de agricultura orgânica e ao atendimento dos padrões de certificação necessários. Tais ocorrências dentro da agricultura orgânica, na opinião dos pioneiros e arquitetos do movimento orgânico, levam a um enfraquecimento dos padrões orgânicos.

Solo, biodiversidade e bem-estar animal sempre estiveram no centro da verdadeira agricultura orgânica, então vários grupos e associações dedicados a manter a integridade da agricultura orgânica lançaram um movimento chamado Agricultura Regenerativa , que representa a evolução, eleva os padrões da agricultura orgânica e protege a integridade de todo o setor.

Objetivos da agricultura regenerativa




A agricultura regenerativa visa sequestrar o carbono atmosférico no solo e na biomassa (afetando positivamente a tendência de acumulação atmosférica prejudicial), aumentar a biodiversidade dos agroecossistemas, aumentar e manter a fertilidade do solo e estabelecer, manter e gerenciar ciclos de nutrientes, água e solo orgânico matéria. Ao mesmo tempo, oferece impactos econômicos comparáveis, resiliência à instabilidade climática e saúde e prosperidade para a comunidade agrícola. Baseado em décadas de pesquisa científica e aplicada em comunidades globais agroflorestais, agroecológicas e permaculturais e Gestão Holística.

Princípios de agricultura regenerativa


Baseia-se em quatro princípios:
  1. Melhoria progressiva de agroecossistemas inteiros (solo, água e biodiversidade)
  2. Projetar para o contexto de planos individuais específicos com Gestão Holística que atenda ao “propósito” de cada fazenda.
  3. Garantir, desenvolver e implementar relacionamentos justos e recíprocos entre todos os participantes do sistema.
  4. O crescimento, desenvolvimento e evolução contínuos de indivíduos, fazendas e comunidade.

Abordagem, soluções e certificação de agricultura regenerativa


A agricultura regenerativa é uma abordagem à gestão de recursos na agricultura, que se baseia nos sistemas de certificação ecológica existentes, mas é uma atualização dos requisitos, em termos de sustentabilidade e regeneração. Ele fornece soluções para os problemas da agricultura química geralmente aceita e a resposta baseada na ciência para a destruição do solo hoje e também inclui altos padrões de bem-estar animal e justiça social. Este é um novo padrão e inclui o compromisso com o trabalho consciente e responsável de recuperação e regeneração do solo, como instrumento básico da produção agrícola.

A certificação desta produção visa os produtores mais responsáveis, por um lado, e os consumidores mais responsáveis, por outro, que, através do seu comportamento, escolhas e consciência, criam a oportunidade de mudar o conceito de agricultura que não esgota mas melhor curar o solo e a comunidade

Técnicas/métodos de agricultura regenerativa


Os princípios se manifestam em diferentes sistemas de produção, como:

Quais são os métodos de agricultura regenerativa?


Estas incluem medidas agrotécnicas como plantio direto, deixando material orgânico no solo, precursores, cobertura vegetal, fertilização verde, inclinação da linha-chave, rotação de culturas, aumento do uso de culturas perenes em combinação com culturas sazonais (culturas mistas entre árvores; cultivo em ruelas), pastagem rotativa intensiva e princípios agroflorestais e silvopastores.

Essas medidas representam uma oportunidade para cultivar quantidades suficientes de calorias, carboidratos, proteínas, óleos, medicamentos, energia e fibras necessárias para o bem-estar humano, ao mesmo tempo em que apoiam a capacidade do solo de sustentar as culturas individualmente

Sistemas de agricultura regenerativa


Além da agricultura regenerativa, os sistemas complementares são:

Mudança com apenas 11% dos solos agrícolas em função da agricultura regenerativa


Além de reduzir as emissões, ou seja, atuar sobre uma causa, o solo é extremamente importante na mitigação dos efeitos das mudanças climáticas. Solos esgotados não podem absorver ou reter água, o que reduz a capacidade do solo de mitigar os efeitos das secas e inundações. Pudemos ver isso alguns anos atrás, quando a água continuou flutuando por semanas após fortes chuvas. Esse potencial do solo é subestimado no debate sobre adaptação às mudanças climáticas?

É absolutamente subestimado. A mais recente exploração da vida no solo agrícola não apenas cria ecossistemas mais estáveis ​​que afetam diretamente a produção agrícola e a qualidade dos alimentos que produzimos, mas também restaura a capacidade do solo de armazenar carbono atmosférico por um longo período de tempo. Pesquisas mostram que, se praticássemos a agricultura de sustentação do solo globalmente em apenas 11% das terras agrícolas, poderíamos restaurar os níveis atmosféricos de CO2 a níveis de estabilidade. Além disso, devido à compactação, os solos agrícolas não têm capacidade de absorver água.

Aplicando medidas agrotécnicas simples, podemos aumentar a proporção de matéria orgânica no solo, o que, sem dúvida, contribui para a capacidade do solo de reter água, que é uma característica fundamental em períodos de seca. Além disso, o aumento da matéria orgânica contribui para a circulação e disponibilidade de nutrientes, o que aumenta os rendimentos e reduz a necessidade de suporte artificial para a produção de plantas. Assim, enquanto houver energia solar, há também o potencial de armazenar carbono por meio de um sistema biológico que apoia o consumo humano e a regeneração de paisagens inteiras, respeitando todas as outras formas de vida na Terra.

A biomassa é uma solução de longo prazo


O solo está conectado a todos os aspectos de nossas vidas. É uma fonte de alimentos, fibras, materiais de construção, energia, etc. Por exemplo, a construção com materiais naturais utiliza frequentemente produtos de fotossíntese como palha, cânhamo, fibras de celulose, madeira serrada. Para produzir qualquer um desses materiais, precisamos de solo saudável, caso contrário o sistema não é sustentável. É semelhante à energia – por exemplo, usando biomassa como fonte de energia renovável, podemos passar pelo esgotamento do ecossistema, então cortamos a floresta e a usamos para produzir energia e, em vez disso, podemos escolher uma solução sustentável de longo prazo onde o cultivo de culturas energéticas é baseado em rotação.

E, novamente, cultivar qualquer solo saudável é um pré-requisito essencial, caso contrário, permanecemos presos em um ciclo insustentável de perda de fertilidade que tentamos substituir por combustíveis fósseis. No caso do cultivo de alimentos, a importância do solo é mais do que óbvia. Não importa que tipo de cultivo de alimentos esteja envolvido, um solo saudável é um pré-requisito necessário. Os métodos que descrevemos no manual serão igualmente úteis para agricultores que cultivam cereais industriais, fruticultores, horticultores, pecuaristas, bem como pequenos jardineiros e agricultores de permacultura.

Padrões de gerenciamento de resíduos


É certamente encorajador ver a crescente determinação de um número cada vez maior de indivíduos que assumem a responsabilidade pelos seus próprios bio-resíduos. Infelizmente, o nível de consciência social de como tudo está interligado – a forma como cultivamos os alimentos, como os compramos, como os preparamos e o que fazemos com o resto de todo o ciclo de produção – não atingiu o nível do problema. Em geral, como sociedade, somos muito conformistas com os recursos em geral. Não há um nível suficiente de consciência coletiva de consumo e descarte, ou seja, de quanta pressão nosso estilo de vida atual está exercendo sobre a biocapacidade do planeta. A produção de alimentos e a gestão de resíduos, de fato, desempenham um papel muito importante no tipo de futuro que queremos construir para nós mesmos e no futuro que preparamos para as gerações futuras.

Incompatibilidade de práticas agrícolas com processos de vida


A maioria das políticas agrícolas em todo o mundo tem uma abordagem muito conservadora da inovação. Novas práticas de cultivo agrotécnico ainda não são suficientemente promovidas, apesar das abundantes evidências em favor da agricultura orgânica ou ainda mais regenerativa, rica em carbono. Ou seja, talvez o motivo da falta de mudança esteja no fato de que as práticas nocivas continuam sendo toleradas, sendo, portanto, difícil esperar um aumento da biodiversidade tolerando-se o uso de pesticidas, herbicidas, fungicidas e fertilizantes.

Como a vida pode ser sustentada se nos permitimos usar biocidas? É difícil se livrar de hábitos estabelecidos e mudar a forma como o sistema alimentar funciona por gerações. Provavelmente, o problema de qualquer política agrícola é a incompreensão do padrão de funcionamento de sistemas vivos inteiros e a incompatibilidade das práticas agrícolas com os processos vitais que ocorrem naturalmente ao nosso redor.

Criando ecossistemas mais estáveis


Além de reduzir a biodiversidade, uma das áreas identificadas como fronteiras planetárias é a mudança climática, e esse solo desempenha um papel extremamente importante.

Depois dos oceanos e das florestas, o solo é o terceiro ecossistema natural que pode servir como depósito de carbono. A tecnologia de sequestro de carbono já está em nossas mãos e só precisamos reconhecê-la e começar a usá-la. Nosso solo agrícola tornou-se um mineral morto e inerte devido à constante reversão de camadas, arado e envenenamento por agroquímicos. Estamos constantemente consumindo matéria orgânica por meio da produção agrícola em nossos solos e estamos tentando compensar esse déficit com agroquímicos que são combustíveis fósseis não renováveis. Ao trazer de volta a vida ao solo agrícola, não apenas criamos ecossistemas mais estáveis ​​que afetam diretamente a produção agrícola e a qualidade dos alimentos que produzimos, mas também restauramos a capacidade do solo de armazenar carbono atmosférico por um longo período de tempo.

Um sucesso entre os jovens – pequenas fazendas orgânicas podem ser lucrativas


Uma fazenda regenerativa precisa ser autossustentável, e eu quero viver bem do meu trabalho. Isso é possível se você seguir a lógica da terra em que trabalha e nutri-la para que funcione para você. A maior parte do tempo na fazenda, especialmente nos primeiros três anos, é dedicada à restauração do solo, o microbioma do solo. Eu diria que não devemos cultivar vegetais, mas regenerar o solo para criar condições nas quais os vegetais cresçam sem muito trabalho extra. Além disso, o cultivo deve ser lucrativo e o trabalho deve compensar.

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