Na semana passada, falamos sobre
aliviar-nos do fardo de tentar alimentar 9 bilhões de pessoas e focar em alimentar o solo . Olhando dessa forma, podemos fazer escolhas mais saudáveis para o nosso ambiente. Ray Archuleta e Jeff Rasawehr descreveram isso usando os termos agricultura ecológica ou agricultura biológica. A ideia é fazer com que a saúde do solo seja o objetivo, não a produção. “Cultive enquanto trata o solo como um habitat”, explica Ray.
Com a melhoria da saúde do solo, a produção aumentará. Não de uma só vez, mas dentro de 3 a 5 anos, os solos cultivados com uso intenso de insumos químicos (fertilizantes, pesticidas) serão mais produtivos com menos insumos, ciclando os nutrientes de forma mais eficaz e protegendo as culturas contra pragas e doenças.
Aqui estão sete etapas simples que podemos seguir para aumentar a produção cultivando para a saúde do solo em vez de rendimentos.
1. Mantenha o solo coberto.
Culturas de cobertura são obrigatórias. Apenas uma pequena porcentagem dos agricultores os usa, o que é uma pena. As raízes das plantas de cobertura fornecem exsudatos que alimentam os micróbios, e os micróbios mantêm o solo vivo. Sem mencionar que as culturas de cobertura levam a maiores rendimentos e custos reduzidos de fertilizantes. É um ganha-ganha, podemos dizer.
Aqui estão alguns artigos da On Pasture sobre culturas de cobertura:
• A ciência apoia os lucros das culturas de cobertura
• O aumento de US$ 200 nas culturas de cobertura
2. Evite lavrar.
O cultivo oferece alguns benefícios e às vezes é necessário. Mas, embora possa arejar os solos mais baixos, reduz a agregação, acelera a decomposição da matéria orgânica e reduz as populações microbianas na superfície, onde ocorre a maior parte da ação.
Aqui está o que descobrimos sobre os resultados de uma forma de cultivo de pastagens:
Linha-chave de aragem: O que é? Funciona?
A aragem de linha-chave oferece 522.270 worms por US$ 280
3. Inocular.
Outra ideia pode ser inocular seu solo com inoculantes biológicos para aumentar o número e a diversidade de organismos presentes no solo. Tenha cuidado, porém, porque há muito óleo de cobra por aí. Certifique-se de buscar produtos de base biológica e experimente-os primeiro em uma pequena área para ver se valem o dinheiro e o tempo.
A inoculação é boa quando você está introduzindo uma nova planta/cultivo e pode ser tão fácil quanto adicionar uma xícara de inoculante a um saco inteiro de sementes.
4. Reduzir a toxicidade
Evite aplicar todos os produtos químicos que possam matar micróbios. Isso pode incluir produtos químicos projetados para atingir uma espécie de praga, mas também pode prejudicar involuntariamente outras espécies. O uso profilático de antibióticos pode significar que o gado está excretando antibióticos que prejudicam os organismos do solo se não se decomporem completamente.
5. Evite Monoculturas
A diversidade é fundamental para a biologia do solo. Culturas diversificadas significam que você está alimentando os organismos do solo com um menu diversificado de carbono. Diversifique seus campos de feno, seu pasto, suas culturas de cobertura. Seu solo ficará mais saudável e sua operação mais resistente a secas ou outros problemas climáticos. Divirta-se com isso e tente coisas novas.
6. Pratique um melhor manejo de pastoreio
Evite o sobrepastoreio (e aumente a diversidade). Jeff e Ray viajam muito pelos Estados Unidos e ambos viram tantos pastos que são festucas altas e tantos lugares para onde o rebanho deveria ter sido movido - na semana passada! O sobrepastoreio pode significar esperar um ano para se recuperar, ou cinco anos ou mais em ambientes mais frágeis. Administre o pasto de forma eficiente, para aproveitar o que está lá e dar tempo para a terra se recuperar. Tente semear em algumas culturas para pastagem de outono ou primavera para adicionar diversidade, leguminosas para nitrogênio e fornecer uma opção de pastagem que pode não estar lá.
7. Inovar
Há tantas coisas para experimentar. Leia sobre eles ou pergunte ao seu NRCS, Conservation District ou equipe de extensão sobre o que há de novo no horizonte. Saiba mais sobre a supersemeadura com novas plantas, experimente novas culturas de cobertura. Experimente chicória, rabanete, trevo, nabo. Adicione as ervilhas à mistura. Existem muitos novos híbridos com características valiosas que podem valer o custo extra da semente. Continue tentando coisas novas e adicionando diversidade, preste atenção aos resultados e faça anotações para descobrir o que funciona melhor e encontrar novas maneiras de ter sucesso.
Aqui estão alguns artigos do On Pasture sobre algumas plantas que você pode considerar adicionar ao seu pasto:
• Rabanetes para enfeitar saladas - e pastagens
• Trevo vermelho de semeadura em campos de feno e pastagens
• Resolvendo as preocupações sobre o trevo vermelho em pastagens
• Plantando ervilhas em pastagens
Jeff e Ray veem isso como uma nova compreensão do mundo. Vamos fugir do medo de ter que alimentar 9 bilhões de pessoas e pensar em como tornar o solo o mais saudável possível. Essa é uma parte da solução de como alimentar o mundo e, em plena divulgação, pode ser a parte favorita de On Pasture. Mudar de um sistema químico para um biológico é uma grande mudança. Vamos construir uma rede de fazendas nos EUA e no mundo que cultivam para a saúde do solo.
