Eu serei o primeiro a admitir isso. Por um tempo, Achava que a grama de trigo era um daqueles “alimentos saudáveis” que as pessoas elogiavam apenas porque pensavam que estavam sendo saudáveis. Gostar, quem quer comer uma folha de grama?
Mas eu sabia que poderia aprender como cultivar grama de trigo Eu mesmo, então eu experimentei.
Depois de perceber como é fácil de cultivar e que tem alguns benefícios nutricionais legítimos, Eu mudei minha opinião sobre isso. Certo, não é a panaceia que algumas pessoas pensam que é, mas é barato e simples de crescer.
Também, é um ótimo complemento para qualquer suco que eu faço com um daqueles extravagantes espremedores de grama de trigo que todo mundo esconde no armário.
Então você está pronto para começar a cultivar wheatgrass, também? Vamos crescer!
Boa Semente de Wheatgrass:
- PowerGrow Organic, Semente de Wheatgrass Vermelho Dura Não-OGM
Boas bandejas:
- Bandejas de cultivo de plástico preto com orifícios de drenagem
Boas opções de solo ou alternativa de solo:
- FoxFarm FX14053 Ocean Forest Organic Potting Solo
- FoxFarm Coco Loco Potting Mix
- Vermiculita de grau profissional de plantação
- TerraFibre Esteira de cultivo de cânhamo
- Esteira de crescimento de bioestrato
- Esteira crescente de micro-tapetes
Outros bons suprimentos:
- Frascos de spray duráveis
- Hydrofarm 48 ″ x 20 ″ tapete térmico
- Fertilizante líquido de algas marinhas natural de algas
Guia de crescimento rápido
| Nome comum | Wheatgrass, trigo comum |
| Nome científico | Triticum aestivum |
| Tempo de Germinação | 2 dias |
| Dias para Colher | 7 a 10 dias |
| Luz | Luz indireta inicialmente, sol pleno depois |
| Água | Misture duas vezes por dia, mais em condições secas |
| Temperatura | 60-75 graus Fahrenheit |
| Umidade | Pode levar a condições secas a úmidas |
| Solo | Terra de envasamento ou alternativa de solo |
| Fertilizante | Fertilizante líquido de algas diluído em água |
| Pragas | Moscas da fruta, insetos da grama preta |
| Doenças | Bolor, ferrugem do caule ou raiz, obscenidade, cravagem |
Materiais de cultivo de grama de trigo
Realisticamente, se você tem sementes de trigo, mistura de envasamento, e algum recipiente bem drenado para colocá-los, você pode cultivar wheatgrass em casa. Contudo, há uma grande variedade de opções alternativas de meio de cultivo disponíveis. Acelerar a germinação com o uso de determinados produtos pode fazer com que sua grama cresça mais rapidamente. Vamos explorar as escolhas que você terá que fazer antes de começar.
Semente de Wheatgrass
Enquanto a maioria das variedades de trigo comum ( Triticum aestivum ) pode ser usado para o cultivo de wheatgrass, são normalmente as variedades de trigo duro de inverno que são usadas. O trigo de inverno requer um período de vernalização para formar as cabeças das sementes, mas não para desenvolver a própria grama.
A compra de sementes destinadas ao cultivo como grama de trigo é geralmente melhor, pois tende a apresentar altas taxas de germinação. Devido à necessidade de usar uma grande quantidade de sementes para iniciar uma bandeja, Eu recomendo comprar sacos maiores de sementes para que você tenha o suficiente para trabalhar. Agradecidamente, comprar trigo duro de inverno, como esta semente de grama de trigo vermelha dura e não transgênica, é barato.
Bandejas de plantio
Você pode usar vários tipos de recipientes para cultivar grama de trigo dentro de casa. Os recipientes para não precisam ser muito profundos, pois não precisa de muito espaço para a estrutura da raiz. Pratos rasos com alguns orifícios funcionarão, assim como bandejas de plantas de plástico ou terracota.
Eu prefiro essas bandejas de plástico de aproximadamente 10 "x 20" com orifícios de drenagem, pois fornecem uma grande quantidade de grama com muito pouco esforço. Basta regar a bandeja e você estará pronto para crescer.
É importante usar bandejas com drenagem embutida. Se você optar por um recipiente alternativo, certifique-se de selecionar um que tenha excelente drenagem. Isso evita que a grama nova se afogue ou desenvolva problemas de mofo.
Solo ou alternativa de solo:qual usar?
Boa, terra de envasamento estéril funciona muito bem, e a maioria de nós tem alguns no galpão. Ele vem repleto de nutrientes que sua grama usará para um bom benefício. Contudo, algumas pessoas gostam de usar toda a planta jovem, raízes e tudo. Isso requer muita lavagem extra. Contudo, suas ervas jovens têm toda a nutrição de que precisam, sem a adição de fertilizantes.
Contudo, há muitas alternativas de solo disponíveis agora que reduzirão a necessidade de enxaguar pedaços de sujeira perdida.
A casca de coco retém mais do que seu próprio peso em água, ao mesmo tempo que permite que suas plantas tenham uma boa drenagem. Uma mistura de envasamento sem solo como Coco Loco, que combina a retenção de umidade da casca de coco com perlita e nutrientes adicionais, é uma ótima alternativa. Você também pode usar fibra de coco sem perlita e aditivos, mas pode ser necessário adicionar um pouco de nutrição na forma de fertilizante de algas.
Usar uma combinação de vermiculita e fertilizante de algas também fornecerá um bom meio de partida para as sementes. A própria vermiculita é um mineral e, portanto, não tem muitos nutrientes para as plantas, mas as algas fornecerão prontamente tudo o que é necessário para um bom crescimento.
Finalmente, existem vários tecidos naturais que são perfeitos para uso no cultivo de todos os tipos de brotos, microgreens, e gramíneas. Alguns exemplos são TerraFibre (feito de fibra de cânhamo industrial), Biostrato (um feltro de fibra natural), ou Micro-tapetes (fibras de madeira feltradas). O tecido Tencel também é uma boa opção. Tecidos naturais como este podem exigir o uso de fertilizante de algas para um crescimento saudável, colheita vigorosa.
Geral, a mistura de envasamento vai oferecer mais nutrição para suas gramíneas, seguido por coco coco e vermiculita. Contudo, os tecidos naturais podem reduzir a propagação de crescimentos de fungos. Todas essas opções funcionarão, depende apenas do que você deseja usar.
Outro equipamento necessário
Então você conseguiu algumas sementes de wheatgrass, você tem sua bandeja de cultivo (com boa drenagem!), e você selecionou um meio de cultivo. O que mais é necessário?
Eu recomendo investir em um pacote de frascos de spray duráveis. Você precisará borrifar a grama de trigo à medida que ela cresce para mantê-la hidratada. Ter várias garrafas em mãos significa que você sempre pode ter uma garrafa disponível com água pura, e outro com uma mistura de fertilizante de algas marinhas e água, caso seja necessário iniciar o crescimento.
Se for inverno e você estiver cultivando coisas na garagem fria, você pode querer um tapete térmico de mudas para ajudar a trazer a temperatura do seu meio a um bom ponto de germinação. Contudo, se você está começando seu wheatgrass em casa, a temperatura ambiente da sua casa está boa.
Plantando Wheatgrass
Culturas de rápido crescimento, como a grama de trigo, não são difíceis de cultivar, depois de aprender o básico! Uma bandeja de grama de trigo pode ser cultivada o ano todo, para que você possa iniciá-lo a qualquer momento.
Pré-germinando seu Wheatgrass
Embora você possa simplesmente plantar diretamente nas bandejas, você terá resultados muito melhores se germinar a semente antes de plantar. Não leva muito tempo extra e torna sua colheita muito mais produtiva - então faça!
Coloque suas sementes em uma tigela e adicione duas a três vezes mais água. Certifique-se de que está em torno de 60-70 ° para uma germinação ideal. Deixe de molho por 12 horas.
Depois que suas sementes estiverem encharcadas, escorra a tigela. Você pode usar a água para regar outras plantas que você está cultivando, pois é cheio de nutrientes das sementes.
Enxágüe suas sementes com mais água e escorra novamente. Espalhe seus brotos em uma toalha de papel em uma bancada protegida da luz solar direta. Repita o processo de enxágue e drene até ver o início de uma raiz na maioria (ou em todos) de seus brotos.
Preparando sua bandeja
Se estiver usando um bom solo para envasamento, adicione-o às suas bandejas de plantio. Umedeça abundantemente com água, mas não molhe muito - você não quer que nenhuma poça se forme no meio. Certifique-se de verificar se o solo está totalmente úmido na parte inferior com os dedos. Você quer 6-8 xícaras dele para uma bandeja de 10 "x 20". As bandejas não precisam estar cheias, eles só precisam de pelo menos 1/2 ″ a 1 ″ de solo para fornecer espaço para as raízes.
Para vermiculita ou coco, use 6 xícaras para uma bandeja de 10 × 20 ″. Certifique-se de ter pelo menos 1/2 ″ de profundidade. Borrife água na superfície e espalhe. Para vermiculita, use um litro de água. Para coco, apenas certifique-se de que está úmido, mas não empapado (a fibra de coco retém muito bem a água).
Esteiras de fibra natural devem ser cortadas para caber na bandeja e devem ser umedecidas conforme indicado na embalagem. A maioria deles recomenda uma curta imersão em água para hidratá-los, mas não devem estar muito encharcados ou podem começar a desmoronar.
Se você quiser, você pode adicionar um leve respingo de algas líquidas à água ao umedecer o meio de plantio. Isso não é necessário para misturas de envasamento, mas pode ser benéfico com outros meios.
Plantando Wheatgrass
Espalhe suas sementes uniformemente pelo solo. Se você quiser, você pode enxaguá-los uma última vez antes de espalhá-los para garantir que estejam úmidos e prontos para serem plantados. A maioria das pessoas tende a subestimar no início, Portanto, fique à vontade para espalhar muitas sementes em sua bandeja. Produz uma planta menor do que a própria semente.
Cubra sua bandeja com outra bandeja virada de cabeça para baixo. Isso é crucial durante os estágios iniciais de crescimento para manter a área de cultivo escura e úmida. Essa bandeja também deve ter orifícios para que o ar possa circular para dentro e para fora da cavidade.
Coloque suas bandejas em uma área com pouca luz em temperatura ambiente.
Dicas de cuidados com a grama de trigo
Sua grama está plantada! Agora, vamos examinar a melhor maneira de obter um crescimento de qualidade em seu pequeno gramado.
Luz
A grama de trigo pré-germinada precisa ser mantida no escuro, pelo menos inicialmente. Isso simula a escuridão abaixo da superfície do solo. Após 3-5 dias, você pode remover essa tampa. Nesse ponto, sua grama deve ter cerca de uma polegada de altura. Pode parecer um pouco pálido, mas isso é porque não tem acesso regular à luz.
Coloque sua bandeja descoberta perto de uma janela bem iluminada, luz indireta. Vai começar a ficar verde. Se receber sol direto por curtos períodos de tempo, tudo bem também. O objetivo é estimular essa tonalidade verde brilhante. Acho que o meu se sai bem com luz brilhante indireta ou sob uma luz crescente.
Depois de mais alguns dias, você pode mover sua bandeja para um local onde receba sol direto durante a maior parte do dia. Contudo, pode precisar de mais água nesse ponto, portanto, verifique seu meio de cultivo regularmente para garantir que ele tenha o que precisa.
Temperatura
Ao iniciar sua colheita, você deseja que as temperaturas fiquem entre 60 e 75 graus. Isso faz com que cultivá-lo dentro de casa seja sua melhor opção para começar, como você pode manter o intervalo ideal.
Assim que a grama jovem atingir 1/4 "a 1/2" de altura, pode tolerar temperaturas mais baixas ou mais quentes, desde que suas raízes permaneçam confortáveis. Contudo, para a melhor safra, ele realmente gosta daquele intervalo de 60-75.
Se a temperatura estiver acima de 80 graus, certifique-se de que todas as bandejas de grama de trigo cobertas tenham ventilação adequada para evitar o crescimento de mofo ou fungos.
Rega
Regue levemente duas vezes por dia usando uma garrafa de vaporização. Inicialmente, você está apenas tentando manter os brotos úmidos o suficiente para que possam colocar suas raízes no solo ou no meio. Depois de estabelecerem suas raízes, você deseja manter o meio de envasamento ou meio de cultivo úmido, mas não molhado. Isso mantém seus brotos úmidos e criando um crescimento de um verde vibrante.
Se a sua bandeja fica ao sol regularmente, verifique o seu meio de cultivo regularmente. Pode ser necessário regar mais de duas vezes por dia nesse ponto. Se o solo ou meio não for muito úmido, vá em frente e borrife com um pouco mais de frequência.
Você nunca deve ter água acumulada no topo de esteiras de cultivo, coco, ou mistura de envasamento. Muita água pode causar o afogamento do seu wheatgrass.
Fertilizando Wheatgrass
Se você quiser impulsionar o crescimento de seu wheatgrass, você pode diluir um pouco de algas líquidas no borrifador que está usando para regar. Você não deveria ter que usar isso toda vez que você regar, mas pode definitivamente impulsionar o crescimento!
Colhendo e usando Wheatgrass
Uma vez que seu wheatgrass atinge pelo menos 15 centímetros de altura, está chegando a época da colheita. Agora é a hora de se preparar para colher e usar.
Colheita
A melhor época para colher o wheatgrass é quando ele atinge o estágio de junção. Neste ponto, a folha está começando a se dividir ou formar uma folha secundária. Geralmente é quando tem 7-8 "de altura. Você pode colhê-lo tão jovem quanto 6 "de altura, no entanto!
Colher, Eu recomendo cortar a grama com uma tesoura afiada logo acima da junta da raiz ou de quaisquer restos de sementes. Uma faca super afiada também funciona, desde que corte a grama de maneira limpa, sem arrancá-la.
Geralmente, você pode obter várias safras de um determinado lote de sementes sem mudanças perceptíveis de sabor. Contudo, certifique-se de adicionar um pouco de fertilizante líquido de algas após a colheita para estimular o crescimento. Usualmente, as pessoas obtêm duas a três safras de uma determinada bandeja antes de replantar.
A colheita antes do uso é a melhor maneira de garantir frescor.
Armazenamento
Para armazenar grama de trigo, certifique-se de que esteja o mais seco possível. A grama de trigo seca mantém-se muito melhor do que úmida. Coloque-o em um saco de alimentos com uma toalha de papel seca enrolada em volta do cacho para absorver o excesso de umidade. Use-o o mais rápido possível para que não murche ou estrague. Ele vai se manter facilmente por 3-4 dias armazenado assim.
Uma vez que uma bandeja está geralmente pronta para ser colhida ao mesmo tempo, você também pode espremer tudo e congelar o excesso de suco em bandejas de cubos de gelo. Esses cubinhos verdes podem ser jogados em seu smoothie matinal ou em um copo de suco de frutas.
Se você está familiarizado com o pó de wheatgrass, você pode estar interessado em saber que existe uma maneira de fazer este aditivo útil em casa usando um desidratador. Enxágue bem a grama de trigo depois de colhê-la para se certificar de que não há poeira sobre ela, em seguida, espalhe a grama em uma camada fina em bandejas desidratadoras.
Quando estiver totalmente desidratado, você pode pulverizar e armazenar o pó em um recipiente hermético com um pacote dessecante para remover qualquer umidade residual. Use-o como faria com qualquer pó comprado em loja.
Juicing Wheatgrass
Visto que a grama de trigo é uma grama em vez de uma fruta, pode ser um pouco complicado extrair o suco. Um espremedor mastigador extrairá o suco com mais facilidade. Os espremedores centrífugos não moem a grama e liberam o suco.
Você também pode cortar a grama em cubos finos e moê-la em um pilão. Faça uma pasta grossa com a colheita do solo, em seguida, adicione um pouco de água e triture mais um pouco. Esvazie a argamassa em um pedaço de pano de algodão sobre uma peneira e deixe a maior parte do suco filtrar enquanto você prepara mais pasta de grama de trigo. Depois de moer tudo e permitir que o suco flua, pegue cuidadosamente a gaze e esprema o suco extra.
Há um terceiro método que também pode ser utilizado para preparar suco de grama de trigo, embora haja pessoas que afirmam que oxida o suco e é um método inferior. Coloque a grama cortada em cubinhos e um pouco de água em um processador de alimentos e bata até que o líquido fique verde brilhante e a maior parte da grama de trigo tenha sido pulverizada. Então, prepare a peneira com gaze e extraia o líquido.
Leva aproximadamente 1/4 xícara de grama para fazer uma porção de suco.
Wheatgrass para animais de estimação
Se você já plantou grama para gatos, você provavelmente estava cultivando grama de trigo. A grama do gato pode ser feita de wheatgrass, grama de aveia, ou grama de cevada, ou uma combinação dos três. Grama de cachorro, embora menos comum, é o mesmo.
Enquanto os gatos e alguns cães gostam de mastigar grama, não é pelas mesmas razões pelas quais comemos plantas. Cães e gatos são carnívoros, e não têm as enzimas certas para digerir as gramíneas de maneira adequada. Embora obtenham algum benefício nutricional (principalmente o teor de vitamina E, embora em menor grau algumas vitaminas B também), é mais provável que vomitem a grama.
E é por isso que cães e gatos mordiscam a grama. A grama pode fazer os gatos vomitarem, o que os ajuda a se livrar de bolas de pelo ou outro material indigesto. Isso fará com que se sintam mais confortáveis e pode prevenir a prisão de ventre. Em cachorros, wheatgrass tem um pouco de efeito laxante, e ajuda a eliminar a constipação. Ele também pode resolver uma dor de estômago.
Você não precisa fazer nada de especial para prepará-lo para seus animais de estimação. Simplesmente cultive um remendo menor destinado especificamente ao uso de animais de estimação e deixe-os mastigar quando sentirem necessidade.
Em vez de deixar seu gato ou cachorro mastigar a grama, que pode conter pesticidas ou outros contaminantes ou pragas, cultivá-los com sua própria grama irá fornecer-lhes um lanche seguro.
O que você deve fazer com a polpa?
Existem todos os tipos de ideias para usar a polpa de wheatgrass. Tudo, desde cataplasmas para colocar picadas de insetos e adições fibrosas para pães, tem sido recomendado. Mas honestamente, Eu não recomendo tentar usá-lo medicinalmente ou como um aditivo de fibra em alimentos.
O que eu recomendo fazer com sua polpa é adicioná-la ao seu sistema de compostagem de minhocas, se você tiver um. Se você não faz compostagem de minhocas, você pode misturar a polpa com um pouco de jornal picado, adubo, ou serragem e coloque-a na pilha de compostagem ou no copo de compostagem. A polpa de Wheatgrass se decompõe rapidamente e oferece benefícios adicionais ao seu jardim regular. Você também pode adicioná-lo a uma lixeira ou balde de bokashi.
Armazenando sua semente
As chances são boas de que você terá sementes extras após o primeiro plantio. As sementes de trigo são melhor mantidas em local fresco, local seco. Você pode mantê-los no freezer se tiver certeza de que não há umidade no saco. Uma geladeira também é um bom lugar se você for usar suas sementes com mais frequência. Coloque seu saco de sementes em um saco para freezer e remova o máximo de ar possível ao armazená-los. Se você tiver um pacote dessecante, você pode adicionar isso para ajudar a mantê-los secos.
Resolução de problemas
99,9% do tempo, você não terá um único problema para cultivar esta planta. Este material é super fácil de cultivar! Contudo, vamos cobrir os poucos problemas existentes durante o cultivo de wheatgrass e como repará-los.
Problemas crescentes
Se sua colheita começar a incline-se e fique amarelo , você provavelmente o deixou ir por muito tempo antes de colher. Mas amarelecimento também pode ser um sinal de rega excessiva ou insuficiente, muito pouca luz, ou falta de nutrientes no meio de cultivo.
As plantas com menos de 15 centímetros de altura e amareladas devem ser verificadas para garantir que o meio de cultivo não esteja encharcado. Se estiver muito molhado, evite regar até que melhore. Também, dê a sua grama acesso a mais luz solar direta, pois isso pode ajudar a evaporar um pouco do excesso de umidade.
Se sua grama tiver mais de quinze centímetros de altura e começar a amarelar, você pode ter perdido o período de colheita ideal. Para ter certeza, você pode adicionar um pouco de algas líquidas em sua próxima sessão de rega. Se começar a ficar verde novamente, você o resgatou. Se não, vá em frente e colha normalmente, mas descarte as lâminas de grama de trigo em sua pilha de composto e espere o crescimento de um novo lote.
Também, esteja atento à densidade de sua semente . Você quase sempre terá problemas de crescimento de fungos se plantar suas sementes de maneira muito densa. Isso não é um grande negócio, pois você pode simplesmente enxaguar as plantas na época da colheita, mas não parece muito apetitoso e algumas pessoas simplesmente não aguentam.
Para evitar esse problema completamente, apenas plante menos sementes em sua bandeja. Se isso ainda não resolver o problema, mover suas bandejas para uma área com mais fluxo de ar ajudará. Você também pode cultivar ao ar livre para maximizar o sol e o fluxo de ar.
Pragas
Moscas da fruta pode usar suas bandejas de grama de trigo como uma casa, e pequenas nuvens dessas minúsculas pragas voadoras vão deixá-lo maluco (especialmente em uma estufa). A maneira mais fácil de repelir isso é manter o ar circulando em torno da área de cultivo. Colocar um ventilador em uma velocidade baixa voltado para as bandejas deve manter esses bugs afastados. Contudo, você pode precisar regar com mais frequência, pois a evaporação é mais provável com muito fluxo de ar.
A praga mais prejudicial é a inseto da grama preta . Esses insetos perfuram as folhas da grama e sugam a umidade dela. Como queremos aquele suco de grama, Isto é um grande problema! Se as lâminas da grama estão desenvolvendo manchas brancas na parte superior, você pode ter uma infestação perto de seu wheatgrass. É mais fácil simplesmente descartar seu lote atual para eliminar todos os ovos, e comece um novo lote dentro de casa.
Doenças
Bolor é em geral a doença mais comum entre os produtores de wheatgrass. Isso é causado pelo excesso de água e ao redor da base da grama e da estrutura da raiz. Embora o molde não seja prejudicial, terá um sabor desagradável. Você pode lavar a maioria dos moldes se eles desenvolverem, mas se houver algum dano à grama, descarte a parte danificada. Para evitar mofo, manter o solo úmido, mas não molhado, e garantir que haja um bom fluxo de ar ao redor da grama.
Algum ferrugem do caule e da raiz pode afetar wheatgrass. Para evitar isso, simplesmente use um meio de cultivo estéril e colha regularmente. Não deixe que ele cresça demais.
Obscenidade é outro problema. Este preto, o crescimento empoeirado é outra forma de infecção fúngica. Se você descobrir obscenidade, jogue fora todo o lote, incluindo o meio de cultivo. Não o adicione a uma pilha de compostagem. Lave e desinfete completamente sua bandeja de cultivo com uma mistura de água sanitária e água para matar todos os esporos de fungos restantes antes de reutilizá-la.
Se você deixar seu wheatgrass ir para a semente, você tem um risco menor de um fungo ergotina formando. Claviceps purpurea é o ergot mais comum no trigo e pode se desenvolver apenas na cabeça da semente. As próprias gramíneas não estão em risco. A cravagem pode ser perigosa para humanos e animais, mas é fácil de prevenir:apenas não deixe que se espalhe!
FAQs
P:Devo reutilizar meu meio de cultivo?
R:Na maioria dos casos, é melhor substituir seu meio de cultivo. O solo de envasamento pode conter esporos de fungos que podem infectar lotes futuros, assim como coco de coco. Os vários tecidos naturais simplesmente não devem ser reutilizados.
Você pode adicionar sua mistura básica para envasamento ou coco ao seu composto e apenas substituí-lo. Os tecidos naturais geralmente requerem instalações de compostagem industrial, embora os tecidos de fibra de cânhamo (como TerraFibre) também possam ser retalhados e adicionados a uma pilha de composto normal. Eles demoram um pouco mais para se decompor do que o resto do composto.
P:A grama de trigo é livre de glúten?
R:Pode ser, dependendo de como você o colhe. Glúten de trigo, a proteína a que muitas pessoas são sensíveis, não se forma na própria erva jovem. Ele se forma apenas no grão, as sementes da planta. Portanto, pode ser sem glúten, desde que não haja chance de que as sementes cheguem ao seu produto acabado.
Se você estiver colhendo cuidadosamente acima dos restos de sementes, deve ser sem glúten. Contudo, se você está cultivando em um meio sem solo e planeja consumir a planta inteira, pode haver restos de sementes que contenham glúten de trigo.
Sucos e pós de wheatgrass produzidos comercialmente também são complicados. Embora possamos ter certeza de não permitir que pedaços de sementes entrem em nossos alimentos em casa, os produtores comerciais estão trabalhando em uma escala muito grande. Pequenas quantidades de sementes podem acidentalmente entrar em produtos comerciais. Por causa disso, é importante ter certeza de que o produto que você está comprando está rotulado como sem glúten e que você confia na qualidade e segurança dos produtos dessa empresa.
Como acontece com qualquer outro produto natural, se você não tem certeza sobre o uso de wheatgrass, consulte seu médico ou nutricionista antes de usar. É sempre melhor prevenir do que remediar.
P:A grama de trigo é realmente boa para você?
R:Pode não ser a cura milagrosa que você está procurando, mas sim, wheatgrass pode ser bom para você. Como qualquer verde, planta folhosa, contém vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde.
O suco de grama de trigo contém grandes quantidades de vitamina E. Essa vitamina em particular é usada por nossos corpos como um antioxidante e estimula o sistema imunológico, ajudando-nos a combater o resfriado comum ou a gripe. De outra forma, é comparável ou inferior em teor de nutrientes do que a maioria das outras verduras folhosas. Você encontrará mais ferro, potássio, magnésio, cálcio, e vitaminas B e C no espinafre com folhas verdes do que no wheatgrass, embora contenha aqueles em quantidades menores.
De um modo geral, não é pior para você do que outras folhas verdes são, e em termos de conteúdo de vitamina E é definitivamente melhor do que a maioria. Mas não é provável que cure o câncer ou seja a panaceia que algumas fontes sugerem.
