pelo Dr. Gianluigi Negroni, ALVEO Scarl, Itália
A pesca industrial em Moçambique é operada principalmente através de joint ventures entre o governo e empresas estrangeiras, principalmente do Japão e da Espanha. As principais espécies comerciais em Moçambique são a lagosta, caranguejos, gamba (camarões de águas profundas), camarões de águas rasas, lagostins e lulas. Lagostas, camarões de águas rasas e gamba são as principais espécies exportadas.
A indústria da pesca de camarão, baseado principalmente na Beira, Quelimane e Maputo são principalmente orientados para a exportação e representam uma importante fonte de receitas para o país de outros países.
A produção de camarão em grande escala vem de duas grandes empresas comerciais, Pescamar e Efripel, que recentemente iniciaram uma cooperação conjunta. Sua captura é congelada diretamente a bordo de seus navios de pesca, antes de serem exportados para a Ásia e a União Europeia.
Pesca artesanal
A pesca artesanal e de pequena escala em Moçambique desempenha um papel significativo na contribuição para a economia nacional. Este setor gera empregos, renda e uma fonte de proteína sustentável e de origem responsável para a maioria das comunidades costeiras.
A pesca artesanal em Moçambique consiste em indivíduos ou pequenos grupos de pescadores que trabalham de forma relativamente independente. Eles fazem uso de barcos de pesca movidos a vento ou à mão. Eles usam redes de cerco de praia, redes de emalhar e palangres para a pesca.
Em geral, as atividades artesanais marinhas acontecem ao longo de todo o litoral. Eles são especialmente proeminentes nas províncias de Nampula, Zambézia, Safala, Inhambane e Maputo.
Das muitas variedades de camarões de águas rasas que habitam as águas de Moçambique, o camarão banana (Fenneropenaeus merguiensis) é o mais abundantemente cultivado. Estima-se que o camarão banana constitua até 60% das capturas de camarão em águas rasas. Outras espécies-chave incluem o camarão banana-de-perna-vermelha (Fenneropenaeus indicus) e o camarão-salpicado (Metapenaeus monoceros).
Outras espécies de camarões de águas rasas menos proeminentes, mas ainda cultivadas, incluem o camarão kuruma (M. japonicus), Camarão rei ocidental (Melicertus latisulcatus), Camarão tigre gigante (Penaeus monodon), e o camarão tigre verde (P. semisulcatus).
Muitos camarões de águas profundas também são cultivados em Moçambique, incluindo o camarão-faca (Haliporoides triarthrus), Camarão vermelho gigante (Aristaemorpha foliacae), Camarão azul e vermelho (Aristeus antennatus), Camarão escarlate (Plesiopenaeus edwardsianus) e Camarão foice (Penaeopsis balssi).
Manutenção da biodiversidade
Vários estudos destacaram as variações na captura de camarão de águas rasas no Banco de Sofala, no centro de Moçambique. Por mês, as flutuações sazonais e anuais são ocorrências comuns durante a pesca no Rio Zambeze.
as análises mostram que a taxa de captura está diretamente relacionada ao escoamento do rio. A abundância anual de camarões pode ser prevista com base no escoamento do rio na estação chuvosa. Durante anos com uma estação seca bem definida e um início tardio da estação chuvosa, parece haver uma mudança na distribuição de tamanho para que os camarões maiores sejam mais abundantes.
Certos regulamentos locais podem ser usados para aumentar a produção de camarão ao longo do Rio Zambeze, garantindo liberações de água bem planejadas.
Na verdade, embora a construção de barragens rio acima possa ter pouco efeito no escoamento médio dos rios, pode ainda alterar as variações sazonais no padrão de escoamento.
Estudos sugerem que muitas espécies de camarões presentes nas águas moçambicanas preferem substratos arenosos, enquanto outros escolhem áreas ricas em macrófitas submersas. Alguns camarões parecem favorecer canais de mangue lamacentos, embora alguns também possam exigir vegetação marginal ou flutuante para atuar como viveiros.
Em contraste, espécies como o camarão peregrino (Metapenaeus stebbingi) parecem preferir áreas tranquilas com o mínimo de ação das ondas, enquanto os camarões salpicados preferem áreas mais espalhadas e são capazes de lidar com salinidades muito baixas.
Os gestores dos sistemas costeiros devem, Portanto, tentar manter uma diversidade de biótopos dentro de sistemas maiores porque, mesmo que as pós-larvas entrem em um estuário, as populações juvenis não se desenvolverão se o seu habitat específico tiver sido destruído e várias áreas de mangal estiverem sob ameaça em Moçambique. Isto é especialmente verdadeiro na Baía de Maputo, Delta do Limpopo e banco de Sofala onde ocorre uma grande atividade de cultivo de camarão.
Atendendo a demanda
Um grande desafio para a indústria de cultivo de camarão em Moçambique é atender a demanda.
A captura acessória sem camarão é muito maior do que a captura alvo de camarão e, como resultado, a maior parte do que é capturado é descartado.
Por causa das altas taxas de captura acidental e da variedade de espécies capturadas (incluindo grandes espécies pelágicas e tubarões, predominantemente nas redes de arrasto de águas rasas), efeitos em cascata do ecossistema são prováveis.
Devido ao uso intensivo de águas e recursos pesqueiros, medidas de gestão estão sendo postas em prática para garantir a sustentabilidade do camarão, agora e no futuro. Modelos econômicos foram estabelecidos para garantir uma gestão adequada e eficiente da pesca, com este regulamento atualizado anualmente pelo Instituto de Investigação Pesqueira (IIP).
