A população mundial ultrapassará a marca de 9 bilhões em 2050. Além da segurança alimentar, a sustentabilidade alimentar está se tornando um tema quente e negócios novos ou emergentes no espaço de produção de alimentos estão agora lutando para se tornarem cada vez mais sustentáveis ​​para que não percam sua relevância nas próximas décadas. Aquicultura per se tem se encontrado na vanguarda do debate sobre a sustentabilidade dos alimentos desde que o ativismo ambiental e o debate sobre a sustentabilidade dos alimentos começaram. Na verdade, se feito corretamente, a aquicultura é considerada o método mais eficiente de cultivo de proteínas consumíveis.

A aquicultura é essencialmente a arte da criação, criação e colheita de organismos como peixes, crustáceos, mariscos e algas para vários fins, em uma variedade de ambientes aquáticos. Não é usado apenas para atender às necessidades relacionadas à alimentação, mas também para reabastecer e restaurar os habitats dos organismos que podem ter sofrido pesca excessiva em uma certa época, desequilibrando assim a biodiversidade marinha.

As duas grandes categorias de aquicultura são - aquicultura de água doce e aquicultura marinha. Enquanto a aquicultura de água doce é geralmente feita em tanques e outros sistemas artificiais. Os peixes comuns criados em sistemas de aquicultura de água doce incluem trutas, peixe-gato, etc. A aquicultura marinha, por outro lado, tem um arsenal mais amplo de espécies que pode abrigar, incluindo crustáceos como ostras e mexilhões, crustáceos como camarões, e peixes como salmão, badejo, cauda amarela, etc.

Independentemente de você estar envolvido com aqüicultura marinha ou de água doce, Existem métodos e truques comprovados que podem ajudá-lo a garantir a sustentabilidade e a longevidade dos negócios, bem como a biodiversidade.

Otimizando o Layout e Design da Fazenda

Se você está pensando em começar uma nova fazenda de peixes, você poderia olhar para um sistema de recirculação de aquicultura (RAS) baseado em terra para ter uma vantagem. Vamos falar sobre a localização primeiro - locais de aquicultura em terra ou no interior oferecem a vantagem de reduzir o impacto ambiental da criação de peixes (como alteração, ou às vezes até destruição de habitats naturais da vida marinha).

Juntamente com a opção de estabelecer um site no interior, O RAS pode tornar a localização da aquicultura agnóstica, ou seja, você pode praticar a aquicultura em cidades e subúrbios, atingindo até 100% de reciclagem de água (e se contentando com muito menos abastecimento de água do que você tradicionalmente necessitaria) dentro do RAS. É o sistema de aquicultura de água doce mais sustentável do mundo. Outro sistema extremamente eficiente e emergente é o biofloc ou BFT, o que pode fazer maravilhas do ponto de vista de custo-benefício se você tiver espaço e horas de trabalho limitados.

Avançar, estima-se que os oceanos contribuam com menos de 2% das necessidades alimentares do mundo! Embora possa parecer um acéfalo estabelecer uma fazenda de aquicultura em uma área de três a quatro milhas náuticas da costa, dado que você está mais perto de todos os habitats de vida marinha cultivável, as groselhas de águas profundas e a natureza incontrolável do teor de nutrientes nas águas profundas tornam difícil a prática da agricultura organizada. Portanto, na aquicultura marinha, faz mais sentido chegar mais perto da costa e estabelecer a fazenda em águas rasas, água deficiente em nutrientes para que o sistema sustentável da fazenda de conversão de resíduos em nutrientes possa funcionar de forma otimizada, sem enfrentar a resistência do oceano profundo incontrolável.

Gerenciando Feed

As vezes, existe uma noção entre os piscicultores de que a superalimentação resultaria em produtos fartos e teria um preço melhor no mercado. Contudo, a superalimentação tem duas desvantagens principais -

• O palete superalimentado não é absorvido na proporção em que a alimentação adequada é, sendo assim excretado pelos peixes. Avançar, a superalimentação também enfraquece o sistema imunológico dos peixes e, em cenários extremos, encoraja a mortalidade;
• Se os excrementos ultrapassarem o número de excrementos que o sistema pode suportar e converter em nutrientes, acaba contaminando a água da cultura, representam riscos para a saúde dos peixes e produtos de baixa qualidade.

Portanto, a alimentação deve ser adequada em quantum e generosa em qualidade. As vezes, os piscicultores tentam reduzir os custos fornecendo uma ração de baixa qualidade. Se o feed for de baixa qualidade, correrá o risco de ser ignorado pelos peixes e cair no chão, em última análise, acumulando-se para contaminar a água da cultura, e meio ambiente.

Mais ainda, pode causar subalimentação e, finalmente, baixa qualidade produz. Adicionalmente, fornecer apenas um tipo de alimento pode não atender a todas as necessidades dietéticas dos peixes, Portanto, a ração deve ser composta de paletes de alta qualidade adequadas às espécies cultivadas. Em áreas onde a alimentação de paletes não está disponível, uma mistura de nutrientes adequada deve ser garantida na alimentação sem paletes de forma que seja absorvível e de alta qualidade.

Cultivando algas marinhas

A subprática de plantar algas marinhas cuidadosamente escolhidas para criar forragem e habitat de refúgio para peixes, marisco, crustáceos e outras formas de vida marinha são chamados de Aquicultura de Restauração de Algas. Freqüentemente, a água da cultura fica poluída com substâncias metálicas tóxicas e outros contaminantes indesejáveis, as plantas aquáticas fazem com a água o que as plantas terrestres fazem com o ar. Plantar algas marinhas é um método acessível e natural para manter a cultura saudável e livre de produtos químicos agressivos.

Contudo, é preciso entender que, uma vez que essas algas são cultivadas para fins de purificação, eles não devem ser consumidos como comida, e as algas de qualidade alimentar devem ser cultivadas separadamente. Grande, variedades de algas de crescimento rápido são uma grande 'cultura' de algas marinhas escolhida por muitos piscicultores para melhorar a saúde do ecossistema costeiro na aquicultura marinha.

As dicas acima mencionadas são de natureza mais universal e, geralmente, trabalho para as práticas de aquicultura, independentemente do tamanho e do contexto do estabelecimento. Os avanços tecnológicos mais recentes no espaço da aquicultura (como BFT ou Biofloc Fish Farming Technology) tomaram a sustentabilidade como seu núcleo e desenvolveram um sistema que é construído para garantir a longevidade do negócio, sem economizar no potencial de lucro. Esperamos que você possa implementar algumas dessas dicas em sua própria prática e propagar os benefícios para qualquer pessoa interessada em entrar no mundo da aquicultura.