A tilápia é freqüentemente conhecida por seu sabor suave e polpa tenra. Contudo, é também um dos peixes comestíveis mais populares criados na aquicultura devido à sua taxa de crescimento rápido e usos versáteis em uma gama de aplicações diferentes, incluindo o uso em sistemas aquapônicos ou a venda comercial. Para aqueles que procuram entrar no negócio de venda desses peixes altamente procurados, iniciar um incubatório de tilápia pode ser apenas uma ideia nova que vale a pena examinar.

Algumas das coisas que se deve saber antes de iniciar um incubatório de tilápia são como selecionar e manejar reprodutores, os três métodos de incubação de tilápia, os requisitos para o desenvolvimento de ovos e alevinos, alimentando, e fertilização, e o gerenciamento de rotina do sistema de incubação.

Neste artigo, tomamos a liberdade de compilar as informações acima para ajudar a orientar os incubadores interessados ​​no cultivo e colheita de tilápia.

O que é um incubatório de tilápia?

Um incubatório é uma combinação de uma fazenda e um laboratório onde os peixes são reproduzidos e incubados. Os alevinos ficam no incubatório onde são cuidados até atingirem o tamanho sugerido para transferência para as granjas. Os incubatórios são necessários porque fornecem um suprimento constante de alevinos e juvenis para a pesca comercial e profissionais do sistema de recirculação.

Uma vez que a tilápia é frequentemente marcada como o "frango aquático" por sua capacidade de crescer em cativeiro e sua rápida taxa de crescimento, muitos estão interessados ​​em estabelecer incubatórios de tilápia para fornecer estoque de sementes para a indústria de cultivo de tilápia. De acordo com a FAO, incubatórios requerem excelente qualidade de água, sistemas de incubação, e tanques necessários para nutrir as sementes.

Seleção e gerenciamento de reprodutores

Broodstock é um grupo de peixes maduros usado para reprodução. Eles podem ser provenientes de outros incubatórios, ou podem ser cultivados para garantir sua qualidade. Usar um bom estoque de cria é a chave para estabelecer um incubatório de tilápia bem-sucedido, portanto, entender como gerenciá-los também é essencial. Abaixo estão algumas das bases para a seleção de reprodutores de tilápia:

1. Deve estar com boa saúde.
2. Não há feridas no corpo perceptíveis nos peixes.
3. Não deve haver deformação no corpo, especialmente as barbatanas.
4. Seu corpo deve ser proporcional, e deve pesar de 50 a 250 gramas.

Na manutenção de reprodutores de boa qualidade no sistema de incubação, aqui estão algumas notas para lembrar de acordo com o BFAR:

1. Para prevenir a contaminação genética, não introduza outras espécies de tilápia no tanque ou tanque de criação.
2. Seja rápido na eliminação de peixes com deformidades ou outras características ruins.
3. Não introduza criadores de incubatórios diferentes.
4. Para condicionamento de lago, drenar o incubatório completamente para evitar problemas de endogamia.

Métodos de incubação de tilápia

A escolha do método usado na incubação da tilápia depende drasticamente do orçamento do nascedouro e do conhecimento técnico. Existem três métodos de incubação mais comuns seguidos pelos produtores de tilápia:o método de lagoa aberta, o método hapa, e o método do tanque. Um entendimento completo desses métodos é necessário para iniciar um incubatório produtivo.

Método de lagoa aberta

Neste método, os criadores são armazenados em tanques após uma preparação intensiva. Os tanques são usados ​​para desova e criação seguindo um intervalo de tempo controlado. É importante notar que você pode colher alevinos ou alevinos usando o método de tanque aberto.

Para aqueles que possuem incubatórios comerciais ou tanques de quintal, colheita de alevinos é possível. Os alevinos são geralmente coletados no 30º dia, e a lagoa sofre coleta ou drenagem total no 45º dia. Para criar alevinos, lagoas com dimensões mais rasas são preferidas. Especificamente, deve haver 200 a 1200 metros quadrados de água com uma profundidade de 40 a 60 cm. Os alevinos são recolhidos dez dias após a meia até ao 21º dia, altura em que ocorre a drenagem do tanque.

Método Hapa

O método hapa usa cercos de rede na reprodução e incubação. É preferível usar uma rede de malha fina para proteger os alevinos e os alevinos. Geralmente é instalado em lagoas e margens de rios com corrente lenta, e sua medida sugerida é 3m x 3m x 1,5.

Para a densidade de estocagem, hapas podem acomodar 4 a 5 criadores pesando 50 a 250 gramas para cada metro quadrado. Enquanto isso, a proporção sexual ideal é de 3:1 a 7:1. Os alevinos podem ser colhidos duas semanas após a meia do criador.

Método de tanque

O método do tanque é bastante caro, mas é a escolha comum de muitos nascedouros. O tanque de incubação precisa de água de boa qualidade, e requer fornecimento de oxigênio, ao contrário de lagoas e hapas. Os incubadores precisariam instalar sopradores e compressores para garantir que os peixes não morram.

A densidade de estocagem sugerida para cada metro quadrado é de 7 a 14 criadores com peso de 50 gramas a 1 kg. Também, a proporção sexual deve ser de 3:1 a 7:1, e a profundidade da água deve ser mantida em 50 a 70 cm.

Requisitos para o desenvolvimento de tilápia

Além de descobrir qual método de incubação se adapta ao seu orçamento e habilidades, também é importante aprender a cuidar dos ovos de tilápia e fritar. Para seu desenvolvimento saudável em uma incubadora, é vital observar as seguintes sugestões da FAO:

1. A boa qualidade da água é o principal requisito para incubação e criação de ovos.
2. O nível de oxigênio deve ser mantido em 4-5 mg / l. Se o método de lagoa aberta for usado, a água deve ser plâncton e livre de algas devido ao seu rápido consumo de oxigênio à noite, o que pode afetar o crescimento da semente ou dos alevinos.
3. A temperatura de criação ideal para um crescimento ideal é de 28 ° e 30 ° C. Mas a tilápia pode ser criada a 25 ° e 30 ° C. Os incubadores devem evitar ficar abaixo dessas temperaturas para evitar a mortalidade dos ovos.
4. O fluxo contínuo de água é necessário para eliminar o excesso de dióxido de carbono e amônia na água.
5. O nível apropriado de pH da água é de 6,5 a 7,5. Um pH mais alto ou mais baixo resultará em alta mortalidade de ovos ou incubação prematura.

Alimentação e fertilização

Alimentar a cria com 3 a 5 por cento de seu peso corporal é necessário principalmente para métodos hapa e de tanque, uma vez que eles não serão capazes de obter comida de plânctons. Alimentos carregados em proteínas, que é comprado comercialmente ou formulado, pode ser uma boa fonte de nutrientes. Para o método de lagoa aberta, os criadores também são alimentados se a fertilização não for bem-sucedida.

A necessidade de fertilização é mais comum em métodos de lagoas abertas para estimular o crescimento do plâncton. É recomendado se o nascedouro avaliou que a água tem baixos níveis de nitrato e fosfato. Diferentes tipos de ração podem ser adquiridos na Amazon e em outras lojas de aquaponia, para que o nascedouro não precise se preocupar com onde comprá-los. Contudo, se o solo no tanque já estiver cheio de nutrientes, já pode suportar o crescimento do plâncton, então não há necessidade de fertilizar.

Manejo de incubatório de tilápia

Cuidar de um incubatório não termina em descobrir o método a ser utilizado ou conhecer os requisitos de desenvolvimento dos ovos, fritar, e alevinos. Além dessas coisas, é necessário gerenciar o incubatório por meio do trabalho de rotina. Aqui está uma lista do que você deve saber sobre o gerenciamento do incubatório:

1. Mantenha um registro das entradas e saídas.
2. Mantenha um livro de registro onde as observações diárias possam ser anotadas. Detalhes como data de estoque, colheita, drenando, e a mortalidade deve ser registrada junto com outros detalhes que o nascedouro julgar necessários.
3. Sempre verifique o nível de água se ele é mantido no limite exigido.
4. Verifique as atividades dos peixes para descobrir se eles carecem de oxigênio ou nutrientes ou se há alguma mortalidade.
5. Certifique-se de que a qualidade da água é boa, e não há linhas de água com vazamento.
   Para lagoas, remova as ervas daninhas em crescimento e verifique se há erosão significativa do solo.

Conclusão

Há uma tonelada de informações que você precisa aprender ao iniciar um incubatório de tilápia. O primeiro item da nossa lista são os diferentes métodos de incubação, incluindo a lagoa, hapa, e tanque. Alguns outros detalhes que você precisa saber são os ovos de tilápia e requisitos de desenvolvimento de alevinos, alimentando, fertilização, e gerenciamento de rotina de incubatórios.

Seria melhor se você pedir a um especialista para orientá-lo no início do incubatório. Se não for possível, você pode consultar instruções mais detalhadas de fontes confiáveis, como a Organização para Alimentos e Agricultura das Nações Unidas.