O COVID-19 fez com que muitas fábricas de processamento de suínos fechassem temporariamente ou reduzissem a capacidade porque os testes dos funcionários eram positivos para o vírus. Esta diminuição na capacidade criou uma reserva de centenas de milhares de porcos nas fazendas. Muitos produtores de carne suína foram forçados a tomar decisões difíceis sobre como gerenciar o impacto da carteira em suas operações.
“A ideia de sacrificar rebanhos inteiros é devastadora, ”Diz Jen Sorenson, diretor de comunicações da Iowa Select Farms. "Tristemente, Iowa Select foi forçado a tomar esta decisão dolorosa para alguns de seu rebanho. ”
Veterinários e profissionais de bem-estar da produção estão supervisionando o processo para garantir a conformidade com a American Association of Swine Veterinarians e a American Veterinary Medical Association, ela diz.
“Este é um trabalho triste e difícil. Os membros da nossa equipe sofrem enquanto implementam nosso plano. Ainda, dados os efeitos devastadores da COVID-19 sobre aqueles que trabalham no fornecimento de alimentos, existem poucas opções, ”Diz Sorenson.
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Os ativistas pelos animais estão tentando explorar a situação para fazer avançar sua própria agenda, ela diz. No início desta semana, ativistas pelos animais se infiltraram em uma instalação usada pela Iowa Select Farms e começaram a insultar, molestar, e trabalhadores de videoteipe, disse Sorenson.
Para acessar um mapa interativo que mostra a capacidade da planta de embalagem dos EUA, Clique aqui.
Leia a posição da Associação Americana de Veterinários de Suínos sobre estratégias para responder à interrupção do processamento devido ao COVID-19 aqui.
