O vórtice polar do final de janeiro, que causou um frio extremo no meio-oeste e no leste, não interrompeu a produção ativa de laticínios, mas causou alguns problemas de transporte e fechamento de fábricas. Os produtores de leite estão preocupados com as flutuações de temperatura e como isso afetará a saúde das vacas, de acordo com a analista de notícias de mercado do USDA, Jessica Mueller.
Os preços do leite em pó continuam estáveis, visto que as exportações para a China e países do sudeste asiático estão fortes.
Os preços médios dos lácteos em janeiro de 2019 foram de US $ 2,23 para a manteiga; o leite em pó desnatado custa US $ 0,95; o queijo custava $ 1,39, e o soro de leite seco custava $ 0,48. O preço do leite para a Classe II era de US $ 15,74 por cwt., O preço da Classe III era de $ 13,96 por cwt., e a Classe IV era de $ 15,48 por cwt. Os preços continuam apresentando alguma flutuação, mas estão longe de uma recuperação forte.
As projeções de produção de leite para 2019 são ligeiramente superiores às de 2018, em 220,6 bilhões de libras, mas abaixo do esperado, com os preços baixos continuando.
Grupo de laticínios exorta FDA a tomar decisões informadas
A Food and Drug Administration emitiu um pedido no outono passado para obter informações sobre como os consumidores usam alimentos e bebidas vegetais, usando termos como leite ou queijo na rotulagem de produtos feitos de soja, ervilhas, ou nozes. A International Dairy Food Association apresentou literatura e pesquisas de consumo para ajudar o FDA a tomar uma decisão informada.
“O IDFA agradece os esforços do FDA para apoiar a escolha do consumidor e a inovação no mercado, e apoiamos as ações do FDA para garantir que a rotulagem de produtos à base de plantas seja verdadeira e não engane ou confunda os consumidores, ”IDFA disse nos comentários.
O IDFA enfatizou que a questão de usar termos de laticínios nos rótulos de alimentos e bebidas vegetais é de grande importância para a indústria de laticínios e instou a agência a conduzir sua revisão de forma transparente e inclusiva.
Proposta de Lei do Leite Integral para Crianças Saudáveis
Em 30 de janeiro, 2019, O representante dos EUA Glenn ‘GT’ Thompson (R-PA) e o presidente do Comitê de Agricultura da Câmara, Collin Peterson (D-MN), apresentaram um projeto de lei para permitir que leite integral com sabor e sem sabor seja oferecido nos refeitórios das escolas.
A Lei do Leite Integral para Crianças Saudáveis de 2019 (H.R. 832) reconhece a importância do leite para a saúde e o bem-estar das crianças em crescimento. Em 2018, o secretário do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Sonny Perdue, instruiu o USDA a permitir que as escolas servissem leite com sabor a 1% em programas de alimentação escolar. H.R. 832 permitiria que o leite integral fosse incluído, também.
“O leite é a fonte nº 1 de nove nutrientes essenciais na dieta de nossos alunos, mas se eles não bebem, esses benefícios para a saúde são perdidos, ”Disse Thompson. “O consumo de leite está diminuindo nas escolas de todo o país porque as crianças não estão consumindo as variedades de leite que estão disponíveis para elas. É minha esperança que a Lei do Leite Integral para Crianças Saudáveis traga uma gama mais ampla de opções de leite para refeitórios americanos, para que os alunos possam escolher o tipo que mais amam. ”
Grupo de produtores de leite pede implementação de Farm Bill
A Federação Nacional de Produtores de Leite instou o Secretário da Agricultura, Sonny Perdue, a implementar as disposições sobre laticínios da Farm Bill de 2018, após o atraso devido à paralisação do governo federal.
“Os produtores de leite acabaram de completar o quarto ano consecutivo de preços baixos do leite e enfrentam perspectivas incertas para 2019, ”Escreveu Jim Mulhern, presidente e CEO da NMPF. “Acreditamos que as reformas significativas na política de laticínios que trabalhamos com sucesso com o Congresso para aprovar na nova lei agrícola serão extremamente importantes para ajudar os agricultores a administrar melhor os períodos difíceis de margens baixas.
“Porque as disposições da lei sobre laticínios simplesmente modificam o programa de margem preexistente, está claro na direção do Congresso que o USDA pode avançar para promulgar as novas disposições sem conduzir um processo formal de regulamentação, ”Mulhern escreveu. “Nós o encorajamos a utilizar essa flexibilidade para ajudar a adicionar impulso ao processo, especialmente à luz do fato de que a paralisação do governo atrasou a capacidade do departamento de prosseguir. ”
O novo programa de cobertura de margem de laticínios (DMC) oferece níveis de cobertura muito mais acessíveis e mais altos do que as iniciativas anteriores, com todos os produtores de laticínios capazes de garantir margens de até $ 9,50 por cwt. em sua história de produção Tier I (primeiros 5 milhões de libras). O DMC também oferece cobertura de margem de $ 5 de baixo custo, um nível mais alto de proteção catastrófica acessível para operações que desejam cobrir mais de 5 milhões de libras de produção.
Estudo mostra a necessidade de um tratado comercial forte entre EUA e Japão
Um estudo divulgado em 31 de janeiro, 2019, pelo U.S. Dairy Export Council projeta que novos acordos comerciais feitos pelo Japão irão beneficiar os concorrentes globais de lácteos dos EUA ao mesmo tempo em que reduzem as vendas das exportações de lácteos dos EUA.
A Austrália e a Nova Zelândia têm o Acordo Abrangente e Progressivo para a Parceria Transpacífica em vigor com o Japão. Em 1 ° de fevereiro, um Acordo de Parceria Econômica Japão-UE entrou em vigor.
O estudo, conduzido pela Meros Consulting, com sede em Tóquio, mostra que, sem um tratado comercial forte entre EUA e Japão, os concorrentes vão apreender um acumulado de US $ 1,3 bilhão em vendas de lácteos na próxima década. Isso subiria para US $ 5,4 bilhões, uma vez que os acordos sejam totalmente implementados em 21 anos, disse o relatório.
O mercado de lácteos japonês é valioso para a indústria de laticínios dos EUA, importando $ 291 milhões de exportadores dos EUA em 2017, o último ano com dados completos. Essas fortes vendas em 2017 representaram um aumento de 41% em relação ao ano anterior.
O total tornou o Japão o quarto maior mercado para as exportações de laticínios dos EUA. Demanda de laticínios, especialmente para queijo, espera-se que continue.
