Cebolas, junto com alho-poró, alho, e cebolinhas, pertencem ao gênero Allium . Eles vêm em várias cores, que vão do branco ao amarelo e ao vermelho, com um sabor que varia de levemente doce a fortemente picante.
Os bulbos de cebola se desenvolvem em relação direta com as horas de luz do dia e são divididos em dois grupos. As cultivares de dias curtos produzem os melhores bulbos quando os dias são curtos e as noites longas. As cultivares de dias longos produzem durante longos dias de luz solar, quando as noites são curtas. As variedades de dias longos tendem a ter um sabor mais forte e armazenar melhor. A cebola perfeita terá 13 folhas e 13 anéis de escama para cada bulbo.
As cebolas são fáceis de cultivar; Contudo, mesmo em solo perfeito, nutriente, e condições de luz, os jardineiros enfrentam um problema sobre o qual têm pouco controle:cebola em parafuso. Por que minha cebola tem uma flor tão cedo? O que é cebola em parafuso? Como você pode evitar que as cebolas peguem?
Bolting é quando uma cebola tem botões de flores
Quando uma planta de cebola emite prematuramente um talo de flor, é conhecido como bolting cebola. O peneiramento da cebola é um processo natural que ocorre quando a planta está sob estresse. Enquanto nós, jardineiros, podemos apreciar a beleza e o sabor de nossas plantas, não devemos esquecer que o único propósito da planta é se reproduzir. Quando você notar que sua cebola tem botões de flores, você sabe que o capricho da Mãe Natureza colocou a planta em modo de pânico - Socorro! Ajuda! Vou morrer! A resposta geneticamente codificada da planta é se reproduzir o mais rápido possível e isso significa florescer! Agora que você tem a resposta para, “O que é cebola bolting?”, vejamos algumas das causas.
O que causa o aparafusamento de cebola?
Existem várias razões possíveis para a sua cebola ter botões de flores antes do que deveria. Uma vez que as cebolas são plantadas no início da estação de crescimento, é comum em algumas áreas ter uma onda de frio. Esses poucos dias de tempo frio podem colocar suas plantas mais maduras em pânico - o outono chegou! Preciso ver se minha cebola tem botões de flores antes de morrer!
Uma causa mais comum de cebola em parafuso é o calor, tempo seco de verão - minha casa virou um forno e estou morrendo de sede!
Não deixe cebolas florescer
Então, como você evita que as cebolas peguem? Não deixe as cebolas florescerem! Proteja suas plantas contra as ondas do frio do início da estação cobrindo-as. Mantenha suas plantas bem regadas durante as ondas de calor. Não só as cebolas vão apreciar a bebida, mas a evaporação da água da superfície também ajuda a resfriar o ar ao redor das plantas. A melhor maneira de evitar que as cebolas cresçam é protegendo-as do estresse.
Não deixar as cebolas florescerem é mais fácil falar do que fazer, mas existem algumas coisas que podem ajudar. Use conjuntos maiores para cebolinhas e você irá colhê-los antes que tenham a chance de fugir. Para cebolas maiores, tente sementes ou transplantes, como estudos mostram que eles se aclimatam melhor às flutuações de temperatura. Assim que você ver que uma cebola tem botões de flores, corte os botões para evitar que o bulbo se divida, então colha e coma as cebolas primeiro, quanto antes melhor. Cebolas que parafusaram não armazenam bem.
O aparafusamento da cebola é um problema até mesmo para os produtores profissionais. Você faz o que pode para evitá-lo e tira o melhor proveito quando isso acontece de qualquer maneira. Uma coisa boa para todos os jardineiros se lembrarem:você nem sempre pode derrotar a Mãe Natureza.
